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        老灶臺(tái)

        2019-01-19 09:01:15施德涵
        少兒科技 2019年4期
        關(guān)鍵詞:松葉美好記憶灶膛

        施德涵

        小時(shí)候,我住在鄉(xiāng)下老家,很喜歡老家的老灶臺(tái)。

        我最愛幫外婆燒火。你可不要小看這事,用老灶臺(tái)燒火還是很有技術(shù)難度的。

        灶膛很大,可以放很多柴火,但我不能密密實(shí)實(shí)地堆放,而要把柴火像“井”字般搭起來,在柴火底下留出空隙,往里面塞干枯的松葉,再點(diǎn)火,這樣容易點(diǎn)燃柴火,柴火能燒得更旺、更久。

        外公說不同的柴火燒起來不一樣,的確如此。普通的木頭燒起來會(huì)發(fā)出呼呼的聲音,火苗火紅火紅的;剛砍下的木柴則比較難燒,會(huì)冒出淡淡的白煙,一端在燃燒,另一端卻在冒水汽;最有趣的是竹子,燒到中空處,會(huì)啪一聲發(fā)出像鞭炮爆炸一樣的響聲,我雖然嚇了一跳,卻因此有了過年的錯(cuò)覺。

        夏天和冬天,老灶臺(tái)會(huì)給燒火者帶來很不一樣的感覺。夏天,我在灶膛前燒火,燒出火熱感,臉上大汗淋漓,但一離開灶臺(tái)便倍感涼爽、舒暢。冬天,灶臺(tái)邊總會(huì)圍著一群小孩,我們擠在一起靠近灶膛取暖,那紅紅的火苗烤得我們暖暖的,一張張小臉紅彤彤的,于是我們都賴在那里不舍得走。

        離開老家到鎮(zhèn)上念書后,我常常想念那個(gè)老灶臺(tái),尤其是在嚴(yán)寒時(shí)節(jié)。去年,我回了一趟老家,想重溫一下用老灶臺(tái)燒火的樂趣,誰知鄉(xiāng)下的家家戶戶都用上了煤氣灶和抽油煙機(jī),老灶臺(tái)早就廢棄了。

        老灶臺(tái)帶給我的美好記憶會(huì)一直留在我心底。

        指導(dǎo)老師:黃海燕

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