[摘要]本文闡述了構(gòu)建關(guān)鍵詞觸發(fā)式課程思政教學(xué)模式的必要性，從思政元素梳理和挖掘及再融入、關(guān)鍵詞的深入挖掘分類(lèi)構(gòu)建成網(wǎng)、模式評(píng)價(jià)等五方面，以《動(dòng)物生物化學(xué)》為例詳細(xì)說(shuō)明了關(guān)鍵詞觸發(fā)式課程思政教學(xué)模式的構(gòu)建過(guò)程，同時(shí)指出了關(guān)鍵詞觸發(fā)式課程思政教學(xué)模式有待發(fā)展的不足之處。

[DOI]：10.20122/j.cnki.2097-0536.2024.09.0

[關(guān)鍵詞]觸發(fā)式；課程思政；教學(xué)模式；動(dòng)物生物化學(xué)；構(gòu)建

[DOI]：10.20122/j.cnki.2097-0536.2024.09.043

《動(dòng)物生物化學(xué)》是以動(dòng)物為研究對(duì)象的生物化學(xué)課程分支，是研究動(dòng)物體內(nèi)生物分子尤其是生物大分子相互作用、相互影響，以表現(xiàn)生命活動(dòng)現(xiàn)象原理的科學(xué)[1]。該課程是農(nóng)業(yè)院校動(dòng)物科學(xué)、動(dòng)物醫(yī)學(xué)、馬業(yè)科學(xué)、動(dòng)物藥學(xué)等專(zhuān)業(yè)的一門(mén)重要的專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課，也是這些專(zhuān)業(yè)研究生入學(xué)考試的主要科目。相對(duì)于專(zhuān)業(yè)課程，作為專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課程的《動(dòng)物生物化學(xué)》內(nèi)容抽象，學(xué)生理解困難，因而學(xué)習(xí)難度大[2]。隨著現(xiàn)代教育技術(shù)的進(jìn)步，為提高教學(xué)效果提供了更加直觀和靈活學(xué)習(xí)的手段[3]。目前，基于各種教學(xué)平臺(tái)的自建網(wǎng)絡(luò)課程和慕課，大多數(shù)動(dòng)物生物化學(xué)理論教學(xué)都開(kāi)展了線上線下混合式教學(xué)，以及受疫情的影響實(shí)施全線上網(wǎng)絡(luò)教學(xué)[4-6]。這種傳統(tǒng)課堂教學(xué)形式的改變，使得在《動(dòng)物生物化學(xué)》課程中融入思政教育面臨新的挑戰(zhàn)，需要新的更加靈活的課程思政教學(xué)模式，起到“撒鹽入味”“潤(rùn)物無(wú)聲”的作用，因此，構(gòu)建關(guān)鍵詞觸發(fā)式《動(dòng)物生物化學(xué)》課程思政教學(xué)模式不失為適應(yīng)當(dāng)前教學(xué)要求的一種有效探索。

一、《動(dòng)物生物化學(xué)》課程思政面臨新挑戰(zhàn)

隨著線上線下混合式教學(xué)的推進(jìn)，以及全線上教學(xué)活動(dòng)的開(kāi)展，在課前、課中及課后學(xué)生教學(xué)主體活動(dòng)在不斷增多，帶來(lái)了教學(xué)活動(dòng)時(shí)間的不確定性和學(xué)生知識(shí)水平、學(xué)習(xí)進(jìn)度的參差不齊，尤其是線上線下課程要求線下活動(dòng)具有靈活性，那么如何將思政靈活融入到課程中也需要更加靈活的形式。

二、關(guān)鍵詞觸發(fā)式《動(dòng)物生物化學(xué)》課程思政教學(xué)模式融入思政更靈活

關(guān)鍵詞觸發(fā)式課程思政教學(xué)模式，就是利用思政案例中所涉及的關(guān)鍵性詞語(yǔ)，包括與知識(shí)點(diǎn)和思政元素緊密關(guān)聯(lián)的詞語(yǔ)，在教學(xué)過(guò)程中一旦涉及到該詞語(yǔ)，可以依據(jù)教學(xué)情境觸發(fā)引入相應(yīng)的思政案例。關(guān)鍵詞觸發(fā)能夠?qū)崿F(xiàn)同一關(guān)鍵詞關(guān)聯(lián)多個(gè)思政案例，可依據(jù)具體教學(xué)情境選擇使用案例；另外，也能夠?qū)崿F(xiàn)同一案例可由多個(gè)關(guān)鍵詞觸發(fā)，在有相似的教學(xué)情境有選擇的判斷是否觸發(fā)使用該案例。通過(guò)關(guān)鍵詞觸發(fā)式課程思政教學(xué)模式完全可以依據(jù)教學(xué)情境實(shí)現(xiàn)靈活應(yīng)用思政案例。

三、關(guān)鍵詞觸發(fā)式《動(dòng)物生物化學(xué)》課程思政教學(xué)模式的構(gòu)建

（一）對(duì)思政元素進(jìn)行全面梳理

《動(dòng)物生物化學(xué)》課程思政元素的梳理既要注重生物化學(xué)的理科學(xué)科特點(diǎn)，又要關(guān)注學(xué)生作為農(nóng)科生培養(yǎng)的要求[7]。在深化思政教學(xué)中，重視科學(xué)思維與倫理，倡導(dǎo)探索未知、追求真理，激勵(lì)學(xué)生勇攀科學(xué)高峰。同時(shí)，課程融入生態(tài)文明教育，強(qiáng)化“綠水青山就是金山銀山”的環(huán)保理念[8，9]。著重培養(yǎng)學(xué)生的“大國(guó)三農(nóng)”情懷，激發(fā)他們以強(qiáng)農(nóng)興農(nóng)為己任，倡導(dǎo)“懂農(nóng)業(yè)、愛(ài)農(nóng)村、愛(ài)農(nóng)民”的價(jià)值觀。引導(dǎo)學(xué)生將論文寫(xiě)在祖國(guó)的大地上，增強(qiáng)服務(wù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化、推動(dòng)鄉(xiāng)村全面振興的使命感和責(zé)任感。通過(guò)這樣的教育，我們旨在培育出既具備專(zhuān)業(yè)知識(shí)，又充滿對(duì)農(nóng)業(yè)熱愛(ài)和創(chuàng)新精神的新一代人才。

在《動(dòng)物生物化學(xué)》課程思政元素的具體梳理過(guò)程中，形成了“織網(wǎng)捕魚(yú)”的梳理模式，以生物化學(xué)的研究歷程為主線，涵蓋所有的生物化學(xué)知識(shí)點(diǎn)，引入最新的研究?jī)?nèi)容；重點(diǎn)關(guān)注生化典故、生化名人和具有重大貢獻(xiàn)的理論，同時(shí)結(jié)合生活與社會(huì)中的熱點(diǎn)和問(wèn)題，形成交織起來(lái)課程內(nèi)容，而這其中就包含有需要梳理的思政元素，這樣交織起來(lái)的網(wǎng)捕捉到的剛好就是教學(xué)需要的思政案例。

（二）對(duì)案例關(guān)鍵詞和思政元素深入挖掘

通過(guò)“織網(wǎng)捕魚(yú)”共建立46個(gè)案例，梳理其中的思政元素和對(duì)應(yīng)的觸發(fā)關(guān)鍵詞，明確各個(gè)案例所對(duì)應(yīng)的關(guān)鍵詞，確定了所有案例都是一例多詞，其中：多糖降解過(guò)程中酶的協(xié)作案例和轉(zhuǎn)基因食品的利與弊案例所對(duì)應(yīng)觸發(fā)關(guān)鍵詞最少為2個(gè)詞，而中國(guó)科學(xué)家對(duì)動(dòng)物生化領(lǐng)域貢獻(xiàn)案例所對(duì)應(yīng)的觸發(fā)關(guān)鍵詞最多達(dá)到19個(gè)詞；同時(shí)，整理發(fā)現(xiàn)存在對(duì)應(yīng)于統(tǒng)一觸發(fā)關(guān)鍵詞存在一詞多例關(guān)系，如蛋白質(zhì)一詞可以觸發(fā)思政案例9例。因此，在深挖案例的思政元素的同時(shí)，還要做好精研一詞多例的案例應(yīng)用場(chǎng)景，以及建立思政元素對(duì)應(yīng)不同案例之間的聯(lián)系。

（三）對(duì)案例思政元素再融入

《動(dòng)物生物化學(xué)》課程思政構(gòu)建案例做加法，在明確思政元素的前提下構(gòu)建盡可能多的案例。但是，《動(dòng)物生物化學(xué)》課程思政不是孤立的一門(mén)課程，作為動(dòng)物科學(xué)及動(dòng)物醫(yī)學(xué)的專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課程，還要考慮先開(kāi)課程中是否有相關(guān)案例的使用，以及后續(xù)課程中思政案例的關(guān)聯(lián)使用，因此，《動(dòng)物生物化學(xué)》課程思政案例還要參考專(zhuān)業(yè)思政體系做減法，以滿足思政體系的要求。對(duì)于構(gòu)建好的思政案例要進(jìn)一步融入到學(xué)生主體活動(dòng)中多打磨，以調(diào)整案例內(nèi)容適應(yīng)學(xué)生主體活動(dòng)。對(duì)于思政案例，課后教師要整理及多反思，反思成功的過(guò)程以形成經(jīng)驗(yàn)，反思教學(xué)中的不足以查漏補(bǔ)缺，反思教學(xué)中的靈感以構(gòu)建新的思政案例，反思學(xué)生主體的智慧火花以實(shí)現(xiàn)教學(xué)相長(zhǎng)，反思失敗的事例以超越自我，反思教學(xué)過(guò)程以完善思政案例教學(xué)設(shè)計(jì)。

（四）對(duì)關(guān)鍵詞總結(jié)、分類(lèi)構(gòu)建成網(wǎng)

在構(gòu)建《動(dòng)物生物化學(xué)》課程思政案例過(guò)程中，發(fā)現(xiàn)觸發(fā)關(guān)鍵詞關(guān)聯(lián)的案例頻次是不同的，并且關(guān)鍵詞本身對(duì)案例知識(shí)點(diǎn)內(nèi)容形成交集；因此，將觸發(fā)案例的關(guān)鍵詞歸納，觸發(fā)關(guān)鍵詞可分為三個(gè)種類(lèi)：1.核心關(guān)鍵詞主要是物質(zhì)名稱(chēng)，以物質(zhì)名稱(chēng)為代表的核心關(guān)鍵詞所對(duì)應(yīng)的知識(shí)點(diǎn)之間無(wú)交集，但其在不同的思政案例中多有出現(xiàn)，也可以稱(chēng)其為高頻關(guān)鍵詞，如蛋白質(zhì)這一關(guān)鍵詞，相關(guān)聯(lián)有9個(gè)思政案例；2.基礎(chǔ)關(guān)鍵詞主要是以代謝物及代謝過(guò)程與調(diào)控為代表，基礎(chǔ)關(guān)鍵詞知識(shí)點(diǎn)之間易產(chǎn)生交集，但其在思政案例中出現(xiàn)的頻率要低于核心關(guān)鍵詞，也可以稱(chēng)其為中頻關(guān)鍵詞；3.外延關(guān)鍵詞主要以特定代謝物、科學(xué)家人名及生物化學(xué)里程碑事件為代表，外延關(guān)鍵詞所對(duì)應(yīng)的知識(shí)點(diǎn)偶發(fā)形成交集，但其所對(duì)應(yīng)的思政案例是單一的，也可以稱(chēng)其為低頻關(guān)鍵詞，但是個(gè)別科學(xué)家的研究領(lǐng)域廣泛，其名字會(huì)出現(xiàn)在不同的案例中。

正是由于不同的關(guān)鍵詞在思政案例中出現(xiàn)的頻次不同，結(jié)合其所對(duì)應(yīng)的知識(shí)點(diǎn)可以建立起關(guān)鍵詞網(wǎng)絡(luò)，為案例的交叉使用，為知識(shí)點(diǎn)的講解提供幫助。

（五）對(duì)關(guān)鍵詞觸發(fā)式教學(xué)模式進(jìn)行評(píng)價(jià)

目前，主要是對(duì)構(gòu)建的關(guān)鍵詞觸發(fā)式《動(dòng)物生物化學(xué)》課程思政案例在動(dòng)物生物化學(xué)教學(xué)的覆蓋面進(jìn)行評(píng)估，從動(dòng)物生物化學(xué)主體內(nèi)容的十三章五十三節(jié)內(nèi)容（參考鄒思湘主編《動(dòng)物生物化學(xué)》第五版）來(lái)看，已構(gòu)建的46個(gè)思政案例對(duì)章節(jié)的覆蓋率達(dá)到46/53=86.79%；對(duì)拆分的101個(gè)動(dòng)物生物化學(xué)知識(shí)點(diǎn)的覆蓋率達(dá)到45.54%；以理論課學(xué)時(shí)48學(xué)時(shí)24次課來(lái)計(jì)算，幾乎每次課每個(gè)學(xué)時(shí)都覆蓋了思政案例。從教學(xué)應(yīng)用情況來(lái)評(píng)價(jià)，目前已經(jīng)應(yīng)用了一個(gè)教學(xué)年度，從學(xué)生的問(wèn)卷交流來(lái)看，86%的學(xué)生可以自主瀏覽線上的思政案例，對(duì)線下使用的思政案例，不同的學(xué)生印象深刻程度表現(xiàn)不一，下圖為對(duì)不同專(zhuān)業(yè)學(xué)生線下共同使用的13個(gè)思政案例所留印象的調(diào)查情況：

其中字母代表不同的思政案例：A. 中國(guó)科學(xué)家對(duì)生物化學(xué)的貢獻(xiàn)；B. 最長(zhǎng)壽的生物化學(xué)教授鄭集；C. 乞巧節(jié)穿針引線與蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)——蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)之美；D. 醉與假酒；E. 三聚氰胺事件；F. 高原集訓(xùn)與蛋白質(zhì)變構(gòu)效應(yīng)；G. DNA證據(jù)之王；H. 堿基對(duì)與熵；I. 蛋白質(zhì)的酶促降解里外不一；J. 核酸的酶促降解及核苷酸代謝之痛；K. 深海魚(yú)油與地溝油；L. 減肥與減肥劑2，4-二硝基苯酚；M. 三羧酸循環(huán)助記憶順口溜與蘋(píng)果；N. 均無(wú)印象。

從學(xué)生的印象深刻與否可見(jiàn)，貼近日常生活的案例更易留下深刻印象。

四、構(gòu)建關(guān)鍵詞觸發(fā)式《動(dòng)物生物化學(xué)》課程思政教學(xué)模式的不足之處

在構(gòu)建關(guān)鍵詞觸發(fā)式《動(dòng)物生物化學(xué)》課程思政教學(xué)模式的過(guò)程中，還沒(méi)有找到或形成自身的理論支撐，還處于“摸著石頭過(guò)河”的階段；對(duì)外交流不足，雖然在學(xué)院內(nèi)與院系間進(jìn)行了相關(guān)思政的交流，思政設(shè)計(jì)也在學(xué)院的比賽中拿到了名次，但本課程的思政構(gòu)建模式并沒(méi)有拓展交流到學(xué)校之間，沒(méi)能夠形成本課程的校際間有效推廣，更不用說(shuō)該模式向其他課程的遷移；對(duì)該模式的教學(xué)評(píng)價(jià)還有待于進(jìn)一步開(kāi)展。

雖然構(gòu)建的關(guān)鍵詞觸發(fā)式《動(dòng)物生物化學(xué)》課程思政教學(xué)模式在線上線下混合式教學(xué)中可以切實(shí)應(yīng)用，也在應(yīng)用的過(guò)程中體現(xiàn)出了靈活性，同時(shí)在應(yīng)用過(guò)程中也得到了學(xué)生的認(rèn)可。但是，構(gòu)建關(guān)鍵詞觸發(fā)式《動(dòng)物生物化學(xué)》課程思政教學(xué)模式還處于起步階段，在理論支撐、交流推廣等方面還有很多工作有待完善。

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基金項(xiàng)目：

青島農(nóng)業(yè)大學(xué)教研項(xiàng)目，項(xiàng)目名稱(chēng)：詩(shī)化《動(dòng)物生物化學(xué)》知識(shí)點(diǎn)的教學(xué)研究與應(yīng)用（項(xiàng)目編號(hào)：XJY2022039）

青島農(nóng)業(yè)大學(xué)課程思政教育專(zhuān)項(xiàng)，項(xiàng)目名稱(chēng)：詩(shī)化生物化學(xué)知識(shí)點(diǎn)思政元素深度挖掘與知識(shí)點(diǎn)詩(shī)化創(chuàng)作（項(xiàng)目編號(hào)：XJY2022125）；

山東省繼續(xù)教育課程思政示范課程建設(shè)項(xiàng)目，項(xiàng)目名稱(chēng)：山東省繼續(xù)教育課程思政示范課程《動(dòng)物生物化學(xué)》（項(xiàng)目編號(hào)：14）；

青島農(nóng)業(yè)大學(xué)課程思政培育課程建設(shè)項(xiàng)目，項(xiàng)目名稱(chēng)：青島農(nóng)業(yè)大學(xué)課程思政培育課程《動(dòng)物生物化學(xué)》（項(xiàng)目編號(hào)：39）和青島農(nóng)業(yè)大學(xué)課程思政培育課程《BasicBiochemistry》（項(xiàng)目編號(hào)：50）；

山東省研究生精品和優(yōu)質(zhì)專(zhuān)業(yè)學(xué)位教學(xué)案例庫(kù)項(xiàng)目，項(xiàng)目名稱(chēng)：高等環(huán)境化學(xué)教學(xué)案例庫(kù)建設(shè)（項(xiàng)目編號(hào)：SDYAL2023142）。

作者簡(jiǎn)介：

葛蔚（1971.3-），男，漢族，黑龍江牡丹江人，碩士，副教授，研究方向：生物與循環(huán)農(nóng)業(yè)；

張勇（1972.11-），男，漢族，山東青島人，博士，副教授，研究方向：生物化學(xué)；

柴超（1974.1-），女，漢族，黑龍江哈爾濱人，博士，教授，研究方向：環(huán)境污染防治。