摘 "要：甘肅中藥產(chǎn)業(yè)種植面積大、品種多，產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢明顯，在國內(nèi)具有重要地位。然而，在流通效率、全鏈追溯和質(zhì)量管控等方面存在明顯不足，這嚴重制約了產(chǎn)業(yè)競爭力和市場份額的提升。文章利用最新的數(shù)字技術(shù)和人工智能解決方案，提出搭建中藥材數(shù)字化信息平臺，推進中藥材的精準種植管理、強化智能加工和質(zhì)量監(jiān)控、實現(xiàn)高效智慧倉儲管理，建立多層級中藥材配送網(wǎng)絡(luò)，以提升甘肅中藥材流通體系效能，促進產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展，實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)鏈的全面升級和模式創(chuàng)新。

"關(guān)鍵詞：中藥材；數(shù)字技術(shù)；智能；流通體系；配送網(wǎng)絡(luò)

"中圖分類號：F259.27 " "文獻標志碼：A

DOI：10.13714/j.cnki.1002-3100.2024.23.012

Abstract： The traditional Chinese medicine industry in Gansu boasts extensive cultivation areas and a wide variety of species， demonstrating significant industrial advantages and holding an important position domestically. However， there are significant deficiencies in terms of circulation efficiency， full

-chain traceability， and quality management， which severely constrain the enhancement of industrial competitiveness and market share. This paper utilizes cutting-edge digital technology and artificial intelligence solutions to propose the establishment of a digital information platform for medicinal materials. It advocates for precise planting management of medicinal materials strengthens intelligent processing and quality monitoring， achieves efficient and smart warehousing management， and establishes a multi-level distribution network for medicinal materials. These measures aim to enhance the efficiency of the Gansu medicinal materials circulation system， promote sustainable industrial development， and realize a comprehensive upgrade and innovative transformation of the industry chain.

Key words： Chinese herbal medicine; digital technology; intelligence; circulation system; distribution network

0 "引 "言

"甘肅省自然地理具有過渡性、多樣性特點，尤其隴中氣候干而不燥、涼而不陰，降水量與日照時間適宜，土壤酸堿度適中，得天獨厚的地理條件為中藥材的種植提供了理想的環(huán)境。甘肅中藥材種植面積廣闊，是全國中藥材主產(chǎn)區(qū)和黃芪、當歸、黨參等道地藥材主產(chǎn)地，特有的“五朵金花”——當歸、黃芪、黨參、大黃、甘草在全國的占有量和品質(zhì)名列前茅[1]。特別是定西市、蘭州市等地的中藥材專業(yè)市場與數(shù)個物流倉儲基地，已成為區(qū)域中藥材流通的重要樞紐。2022年數(shù)據(jù)顯示，甘肅省的中藥材種植面積達441.51萬畝，產(chǎn)量達135.33萬噸，全省12個地市種植當歸、黨參和黃芪，產(chǎn)量依次達到178 968噸、188 804噸和255 362噸[2]，不僅產(chǎn)量龐大，而且品質(zhì)優(yōu)良。在中藥材加工、倉儲及質(zhì)量控制方面，已建立多個符合國家中藥材生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范（GAP）的種植基地，并獲得多個中藥材品種的國家地理標志認證。至2023年，甘肅省的中藥材靜態(tài)倉儲能力達180萬噸，年交易量超220萬噸[3]。已構(gòu)建的全產(chǎn)業(yè)鏈涵蓋了中藥材的種植、加工、銷售和流通等各個環(huán)節(jié)，形成了一個完善的、集成化的產(chǎn)業(yè)體系。在這一體系中，中藥材的初加工和倉儲環(huán)節(jié)以“公司+農(nóng)戶”模式為核心[4]，提升了中藥材的標準化種植水平，同時也通過物流基地的設(shè)立，為藥材加工向產(chǎn)地前移提供了有力支持，有效保障了藥材質(zhì)量并降低了物流成本。

"隨著市場的不斷拓展與競爭的加劇，物流配送效率低下、流通信息不透明以及質(zhì)量控制不一致性等問題日益凸顯，流通體系的缺陷對產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展形成阻礙，甘肅省中藥材產(chǎn)業(yè)急需提升流通效率和產(chǎn)品質(zhì)量追溯的能力。在這樣的背景下，數(shù)字技術(shù)的運用顯得尤為關(guān)鍵。通過大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)和區(qū)塊鏈和智能技術(shù)等的應(yīng)用，不僅可以優(yōu)化現(xiàn)有流通體系，增強供應(yīng)鏈的透明度和追溯能力，而且還能有效提升整個產(chǎn)業(yè)鏈的運作效率。

1 "優(yōu)化流通體系的必要性

1.1 "提高效率

"通過構(gòu)建集成的智能物流系統(tǒng)，集成供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié)的生產(chǎn)、加工、倉儲、運輸?shù)刃畔?，能夠提供實時的物流跟蹤服務(wù)，預(yù)測物流需求，自動調(diào)度運輸資源，實現(xiàn)物流的動態(tài)優(yōu)化和物流信息的實時共享。系統(tǒng)還可以根據(jù)歷史數(shù)據(jù)和市場趨勢，提前預(yù)測物流高峰，合理調(diào)配物流資源，避免資源浪費，極大地提高物流效率。比如利用大數(shù)據(jù)分析技術(shù)，收集和分析中藥材從產(chǎn)地到市場的物流路徑數(shù)據(jù)，可以識別出物流系統(tǒng)中出現(xiàn)的區(qū)域延誤、交通擁堵點和物流轉(zhuǎn)運中的不合理環(huán)節(jié)等問題；借助算法模型，如路徑優(yōu)化和運輸規(guī)劃模型，設(shè)計出最優(yōu)化的物流路徑，減少不必要的中轉(zhuǎn)和等待時間，可以提高整體物流效率；結(jié)合物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，對倉儲環(huán)境和存儲條件進行智能化管理；通過安裝溫濕度傳感器、位置傳感器等，實時監(jiān)控倉庫內(nèi)的環(huán)境條件和藥材存儲狀態(tài)，確保藥材的品質(zhì)；根據(jù)數(shù)據(jù)平臺的數(shù)據(jù)，對藥材種類、保質(zhì)期、市場需求和倉儲布局等進行科學(xué)規(guī)劃，優(yōu)化庫存管理，減少庫存積壓，提高倉儲空間的利用效率。

1.2 "增強透明度

"區(qū)塊鏈的不可篡改性能保證記錄的真實性，從而提高整個產(chǎn)業(yè)鏈的信息透明度。結(jié)合中藥材特性和流通需求，可以利用區(qū)塊鏈技術(shù)構(gòu)建一個從種植、采收、加工到銷售的全鏈條追溯系統(tǒng)，記錄種植環(huán)節(jié)的土壤條件、氣候信息、采收時間等關(guān)鍵數(shù)據(jù)，采集加工環(huán)節(jié)的生產(chǎn)批次、加工日期、質(zhì)檢結(jié)果等信息，消費者或下游企業(yè)就能夠通過掃描產(chǎn)品上的二維碼，獲取該批中藥材的完整生命周期信息，從而提升消費者對產(chǎn)品質(zhì)量的信任度。通過數(shù)字化平臺，實時收集和共享市場的供需信息、價格波動、質(zhì)量標準等關(guān)鍵數(shù)據(jù)，為中藥材生產(chǎn)者、加工企業(yè)、分銷商以及最終消費者提供一個信息共享的入口，確保所有市場參與者通過分析平臺上的數(shù)據(jù)做出決策。

1.3 "優(yōu)化質(zhì)量控制

"中藥材從種植到最終產(chǎn)品的每一環(huán)節(jié)都應(yīng)遵循國家中藥材生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范（GAP）以及其他相關(guān)行業(yè)標準。借助ERP（企業(yè)資源規(guī)劃系統(tǒng)）和質(zhì)量管理軟件等，可實現(xiàn)過程管控的標準化，比如在種植階段，通過數(shù)字平臺監(jiān)測土壤濕度、溫度、肥料使用等信息，確保種植環(huán)節(jié)符合GAP標準；在加工階段，使用追蹤系統(tǒng)記錄每批中藥材的加工時間、溫度、濕度等關(guān)鍵參數(shù)，以及最終的質(zhì)量檢測結(jié)果，確保加工過程的可追溯性和透明性。通過建立集中的數(shù)據(jù)管理平臺，收集從種植、采收、加工到儲存等各環(huán)節(jié)的數(shù)據(jù)，可以為中藥材的質(zhì)量控制提供科學(xué)依據(jù)。使用數(shù)據(jù)分析和機器學(xué)習(xí)算法，可以從大量數(shù)據(jù)中識別質(zhì)量控制的關(guān)鍵因素和潛在風(fēng)險點，分析歷史數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn)某些特定條件下種植的中藥材更容易出現(xiàn)的質(zhì)量問題，從而提前采取調(diào)整種植策略或加強特定環(huán)節(jié)的質(zhì)量檢測等預(yù)防措施。此外，實時數(shù)據(jù)分析還可以幫助快速響應(yīng)質(zhì)量異常情況，減少損失。

1.4 "擴大市場接入

"電子商務(wù)平臺的開發(fā)與利用是擴大市場接入和增加消費者接觸點的關(guān)鍵策略。通過構(gòu)建專業(yè)的電子商務(wù)平臺，可以將中藥材的詳細信息數(shù)字化展示給消費者，包括產(chǎn)地、成分、功效以及應(yīng)用方法等，增強消費者對甘肅中藥材的信任度和購買意愿。同時，這些平臺提供的數(shù)據(jù)分析功能可以幫助中藥材生產(chǎn)者和經(jīng)銷商深入了解市場需求和消費者偏好，進而調(diào)整產(chǎn)品策略，優(yōu)化產(chǎn)品組合和定價，以更好地滿足市場需求。對于甘肅省中藥材而言，國際市場是一個巨大的增長機會。通過建立數(shù)字化的國際營銷和交易平臺，甘肅中藥材可以更有效地與全球買家進行溝通和交易。這包括利用多語言網(wǎng)站、國際在線支付系統(tǒng)和全球物流服務(wù)來提供無縫的跨境購物體驗。此外，利用數(shù)字化平臺進行國際市場調(diào)研，了解不同國家和地區(qū)對中藥材的需求特點和法規(guī)要求，能夠幫助甘肅中藥材生產(chǎn)商定制適合各個目標市場的營銷策略和產(chǎn)品標準，加速國際市場的拓展進程。

2 "流通體系的設(shè)計與探索

2.1 "搭建全省中藥材數(shù)字化信息平臺

"為實現(xiàn)集中管理和共享數(shù)據(jù)，深度分析產(chǎn)業(yè)數(shù)據(jù)，提升產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)協(xié)同能力，實時整合全省倉儲、加工、銷售的關(guān)鍵信息，實現(xiàn)設(shè)備數(shù)據(jù)的實時監(jiān)控，增強供應(yīng)鏈透明度和可追溯性，需要搭建一個省級的信息化平臺。這一過程需在政府主導(dǎo)和行業(yè)管理機構(gòu)等多方合作參與下完成，因為其能夠整合跨部門資源，制定統(tǒng)一的標準和規(guī)范，確保平臺的公正性和權(quán)威性。同時，鑒于平臺建設(shè)的技術(shù)復(fù)雜性，需要與具備相關(guān)技術(shù)能力的企業(yè)或研究機構(gòu)合作，包括云服務(wù)提供商和軟件開發(fā)商。平臺的管理和運營可以委托給具有相關(guān)經(jīng)驗和能力的專業(yè)第三方機構(gòu)，以確保高效和專業(yè)的服務(wù)。行業(yè)管理機構(gòu)應(yīng)繼續(xù)負責(zé)監(jiān)督管理，以確保平臺運作的透明性和公平性，并保護數(shù)據(jù)的安全和用戶的隱私。平臺運作流程如圖1所示。

2.2 "智能化種植管理系統(tǒng)

通過土質(zhì)監(jiān)測、生長監(jiān)控、種植管理方面智能技術(shù)的綜合應(yīng)用，可以優(yōu)化作物生產(chǎn)過程，提升農(nóng)作物的質(zhì)量與產(chǎn)量，進而增強農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的經(jīng)濟效益。首先，部署易于操作的土壤濕度和溫度傳感器于田間，每隔特定距離進行安裝以監(jiān)測關(guān)鍵的土壤參數(shù)，這些傳感器配備有詳細的使用說明書和快速安裝向?qū)?，便于農(nóng)戶使用和調(diào)整。其次，引入配備高清攝像功能的無人機進行定期的田間航拍，以捕獲作物生長的詳細信息。鑒于無人機操作的專業(yè)性，田間管理者需接受專門的培訓(xùn)，以確保其安全和有效的使用。此外，選用與土壤傳感器及無人機收集的數(shù)據(jù)兼容的種植管理軟件也非常重要，通過軟件操作人員能夠輕松地查閱作物生長數(shù)據(jù)，并根據(jù)智能化分析接受種植建議。管理系統(tǒng)三個模塊集成運作方案如圖2所示。

2.3 "智慧加工與質(zhì)控中心

通過引入先進技術(shù)和自動化手段，實現(xiàn)中藥材智慧加工，徹底改變傳統(tǒng)的人工為主的加工模式。機器視覺系統(tǒng)的應(yīng)用能夠?qū)崿F(xiàn)中藥材的自動識別和分類，圖像分析技術(shù)能夠準確地區(qū)分不同種類的藥材，并按預(yù)定標準進行分類和篩選，這不僅提高加工的效率，也保證加工品質(zhì)的一致性。加工過程中引入智能傳感技術(shù)可以實時監(jiān)測溫度和濕度等環(huán)境條件，確保加工在最佳環(huán)境下進行，從而確保中藥材的品質(zhì)。此外，自動化加工設(shè)備如自動切割、研磨和包裝機械的使用，大幅減少對人工的依賴，降低成本的同時減少因人為因素導(dǎo)致的質(zhì)量波動。通過收集加工過程中的關(guān)鍵數(shù)據(jù)，并利用數(shù)據(jù)分析及人工智能技術(shù)，可以對加工流程進行持續(xù)的優(yōu)化和改進，識別并解決效率和質(zhì)量的潛在問題。結(jié)合區(qū)塊鏈技術(shù)建立的追溯系統(tǒng)，確保每批中藥材在加工和包裝時由加工單位生成獨一無二的二維碼，并貼附在藥材的包裝上。每個RFID標簽應(yīng)包含一個唯一的識別碼，以及與中藥材相關(guān)的產(chǎn)地、種植條件、收獲日期和加工信息，這些信息實時同步至中央數(shù)據(jù)庫。同時，監(jiān)管部門協(xié)同供應(yīng)商提供相關(guān)軟件培訓(xùn)和技術(shù)支持，幫助加工單位和其他相關(guān)方熟悉技術(shù)應(yīng)用流程，確保每一環(huán)節(jié)都能順利執(zhí)行?？傊?，技術(shù)的綜合應(yīng)用再加上合理的監(jiān)管可顯著提升中藥材加工的效率和品質(zhì)，也為消費者帶來更加安全可靠的產(chǎn)品，增強產(chǎn)品競爭力。加工環(huán)節(jié)與監(jiān)管協(xié)同流程如圖3所示。

2.4 "高效的智慧倉儲系統(tǒng)

"由于中藥材有特殊存儲需求，未加工的原材料和已加工但尚未進入流通環(huán)節(jié)的產(chǎn)品，需要高效智慧的倉儲才能保證其品質(zhì)的穩(wěn)定性。智慧倉儲系統(tǒng)可以從硬件設(shè)施入手，引入自動化設(shè)備如機器人叉車和自動貨架，提升貨物的存取速度和操作的準確性。利用智能環(huán)境控制系統(tǒng)實時監(jiān)測并調(diào)整溫濕度和光照，再加上物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的應(yīng)用，特別是通過RFID和二維碼設(shè)備對藥材和產(chǎn)品進行全程跟蹤，保證其質(zhì)量的穩(wěn)定性。另一方面，高效的智慧倉儲系統(tǒng)，關(guān)鍵在于信息共享與智能化軟件管理，大幅提升供應(yīng)鏈效率和響應(yīng)能力。智慧倉儲系統(tǒng)的控制中心，通過集成的技術(shù)手段，確保藥材質(zhì)量的同時，提升物流效率。智慧倉儲系統(tǒng)的數(shù)據(jù)和信息處理中心，用于收集各路數(shù)據(jù)，借助相關(guān)技術(shù)匯總和分析，用于指導(dǎo)整個系統(tǒng)的優(yōu)化，倉庫間數(shù)據(jù)實時共享與同步，方便管理者依據(jù)最新信息快速做出反應(yīng)和決策。供應(yīng)鏈上游的智能識別裝置，可以快速準確地分類和存儲不同藥材，而環(huán)境調(diào)節(jié)系統(tǒng)則根據(jù)中藥材的特定保存要求，自動調(diào)整庫房的溫濕度和光照條件。而供應(yīng)鏈下游，強調(diào)出庫系統(tǒng)的自動化和配送優(yōu)化。智慧倉儲系統(tǒng)在整體設(shè)置上應(yīng)充分考慮中藥材的多樣性，保質(zhì)需求和供應(yīng)鏈的復(fù)雜性，確保出入庫的高效率與倉儲管理的科學(xué)性，同時還能靈活應(yīng)對市場需求的變化，系統(tǒng)如圖4所示。

2.5 "多層級藥材配送網(wǎng)絡(luò)

配送中心（DCs）是中藥材至終端零售點或消費者的存儲和分發(fā)節(jié)點，在流通體系中非常關(guān)鍵。通過建設(shè)數(shù)字化信息平臺，融合大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)以及區(qū)塊鏈等前沿技術(shù)，形成多層級藥材配送網(wǎng)絡(luò)，實現(xiàn)供應(yīng)鏈的快速響應(yīng)和追溯能力，最終達到降低物流成本和提高流通效率的目的。多層級藥材配送要以區(qū)域物流中心為核心，將藥材輸送至東部的江蘇、浙江、上海等地，南部的廣東、福建等省份，中部的湖北、河南等地，西部的四川、云南等地區(qū)，以及北部的北京、天津等重要城市。另外，甘肅作為“亞歐大陸橋”的核心通道和“西部陸海新通道”的重要節(jié)點，還需充分規(guī)劃國際出口，開辟中藥材向國際市場的配送路徑，拓寬市場輻射范圍。配送網(wǎng)絡(luò)通過節(jié)點和連線，明確中藥材的流動路徑，確保供應(yīng)鏈的高效運轉(zhuǎn)。樞紐式配送點負責(zé)藥材的分揀與向下游的轉(zhuǎn)運，交叉配送中心在各個節(jié)點間調(diào)動藥材，確保配送流程的順暢。回收處理中心處理回流的物資，并確保資源能夠重新流入生產(chǎn)環(huán)節(jié)。在信息管理層面，信息管理系統(tǒng)實時監(jiān)控、管理并優(yōu)化整個配送流程的信息動態(tài)。在整個配送過程中選擇最合理的線路和運輸方式，既降低了運輸成本，又保障了中藥材的快速、安全配送，確保藥材能夠發(fā)送至這個多層次網(wǎng)絡(luò)的每個節(jié)點。

3 "結(jié)束語

為應(yīng)對多樣化市場需求及全球化的趨勢，技術(shù)創(chuàng)新顯得尤為關(guān)鍵，尤其是在提高流通效率和加強質(zhì)量追溯方面。探究甘肅中藥材產(chǎn)業(yè)當前面臨的流通效率不高和市場競爭力不強的問題，融合大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)以及人工智能等前沿技術(shù)，利用數(shù)字平臺和智能技術(shù)，實現(xiàn)流通體系的優(yōu)化轉(zhuǎn)型，才能推進中藥材產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。搭建全省中藥材數(shù)字化信息平臺，推進中藥材的精準種植管理、強化智能加工和質(zhì)量監(jiān)控、實現(xiàn)高效智慧倉儲管理，建立多層級中藥材配送網(wǎng)絡(luò)，實現(xiàn)供應(yīng)鏈的快速響應(yīng)和追溯能力，最終達到降低物流成本和提高流通效率的目的。

"此外，以電子商務(wù)平臺為入口，市場接入得到極大擴展，不僅在國內(nèi)市場上取得更好的銷售成績，在國際舞臺上也顯示出較強的競爭力。今后中藥材產(chǎn)業(yè)的持續(xù)發(fā)展將更多依賴于技術(shù)革新與數(shù)字化轉(zhuǎn)型的深度融合，有序推動產(chǎn)業(yè)的升級和可持續(xù)發(fā)展?！叭斯ぶ悄?”驅(qū)動下的流通體系，能有效地克服傳統(tǒng)流通中的配送低效和信息模糊，為中藥材流通的每個環(huán)節(jié)建立可靠且不可篡改的記錄，增強消費者對產(chǎn)品質(zhì)量的信任感?？傊?，為甘肅中藥材產(chǎn)業(yè)設(shè)計的全面數(shù)字化流通體系，不僅能提升產(chǎn)業(yè)的整體競爭力，也期望為其他地區(qū)乃至農(nóng)特產(chǎn)品的數(shù)字化轉(zhuǎn)型提供借鑒和啟示。

參考文獻：

[1] 王睿君. 積厚成勢揚特色 做強產(chǎn)業(yè)建高地——甘肅省全力推動中醫(yī)藥振興發(fā)展綜述[EB/OL]. （2024-03-11）[2024-03-31]. https：//www.gansu.gov.cn/gsszf/gsyw/202403/173876483.shtml.

[2] 宋芳科. 國家統(tǒng)計局2022年中國統(tǒng)計年鑒[M]. 北京：中國統(tǒng)計出版社，2022.

[3] 蔡宇寧等. 第四屆藥博會“道地藥材助力鄉(xiāng)村振興”論壇舉辦：聚焦“五朵金花”如何開出“致富花”[EB/OL]. （2023-08

-25）[2024-03-31]. https：//baijiahao.baidu.com/s？id=1775243550491296997amp;wfr=spideramp;for=pc.

[4] 蔣紅. 中草藥種植開出鄉(xiāng)村振興致富“良方”[EB/OL]. （2023-10-13）[2024-03-31]. https：//baijiahao.baidu.com/s？id=1780239184

353401304amp;wfr=spideramp;for=pc.

收稿日期：2024-04-02

基金項目：2023年甘肅省高校教師創(chuàng)新基金項目“大數(shù)據(jù)時代甘肅中藥材市場流通體系研究”（2023A-195）

作者簡介：田潤嫻（1975—），女，甘肅會寧人，甘肅開放大學(xué)教學(xué)部，副教授，碩士，研究方向：物流管理。

引文格式：田潤嫻. “人工智能+”驅(qū)動下甘肅中藥材產(chǎn)業(yè)流通體系優(yōu)化轉(zhuǎn)型研究[J]. 物流科技，2024，47（23）：43-47.