人們?nèi)粘ｏ嬍成畈荒茈x開蔬菜，它可以使得人們的身體機能良好循環(huán)，在社會生活水平提升狀態(tài)下，人們生活的保健意識得到加強，對蔬菜的消費觀念產(chǎn)生了較大的轉(zhuǎn)變，選擇無公害的蔬菜是最為重要的趨向?？茖W(xué)應(yīng)用無公害蔬菜技術(shù)，將會直接提升蔬菜種植水平，實現(xiàn)蔬菜種植高品質(zhì)目標，促進農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展，所以急需對該技術(shù)的內(nèi)容展開分析，進而為人們提供更好品質(zhì)的蔬菜產(chǎn)品。

一、無公害蔬菜種植技術(shù)的分析

該項種植技術(shù)應(yīng)當(dāng)從三個方面進行研究，分別為無公害蔬菜的內(nèi)涵、特征、種植技術(shù)現(xiàn)狀。接下來分別展開論述。

1、無公害蔬菜的內(nèi)涵

蔬菜在人們?nèi)粘Ｉ钪芯哂袠O為重要的作用，當(dāng)整個社會處于進步的同時，社會大眾對蔬菜的品質(zhì)需求也在變化，以往受限于經(jīng)濟發(fā)展的原因，大都只求溫飽狀態(tài)，但在經(jīng)濟得到發(fā)展之后，人們漸漸追求高品質(zhì)蔬菜作物，這必定是未來蔬菜種植的必要發(fā)展方向。從初期來講，無公害蔬菜具有生態(tài)食品的特點，無論是產(chǎn)地環(huán)境以及種植過程，都應(yīng)當(dāng)滿足規(guī)范化要求，尤其需要注重的是，在實際種植的過程中，需要對空氣、水分以及土地等情況展開調(diào)查，根本目標是有效地實現(xiàn)無公害種植目標，進而提升綠色蔬菜的基本產(chǎn)量。另外，為了使得國內(nèi)無公害蔬菜種植技術(shù)全面推廣，國內(nèi)農(nóng)業(yè)部門持續(xù)構(gòu)建了質(zhì)量安全檢測中心，對無公害蔬菜產(chǎn)品進行集中測定，同時也設(shè)定了相應(yīng)的名稱以及商標。因此，了解無公害蔬菜的內(nèi)涵，是進行技術(shù)研究與推廣的前提。

2、無公害蔬菜種植技術(shù)特征分析

對無公害蔬菜的特點展開研究可知，大致有如下特征：首先，蔬菜在種植中的生產(chǎn)環(huán)境較好，可以按照種植的技術(shù)標準，借助國家部門的深入化檢測，來構(gòu)建完善的種植場地。其次，蔬菜生產(chǎn)的質(zhì)量水平可以獲得全面化的掌控，在種植生產(chǎn)的不同階段，應(yīng)當(dāng)滿足一體化管控目標。再次，該類蔬菜具有高水平以及高安全性特征，并且蔬菜本身也擁有高營養(yǎng)以及高品質(zhì)。最后，市場中對無公害蔬菜的要求較高，從當(dāng)前發(fā)展階段來看，無公害類型的蔬菜在市場價格當(dāng)中明顯超出普通蔬菜，人們對無公害蔬菜的需求量處于持續(xù)上升階段，常常出現(xiàn)供不應(yīng)求的現(xiàn)狀。

3、無公害蔬菜的發(fā)展現(xiàn)狀

該類蔬菜產(chǎn)品的優(yōu)勢得到了人們的重視，然而在種植栽培的過程中，也會存在多個方面的顧慮，進而使得無公害蔬菜種植受到了較多影響，如此為種植工作帶來了較多的難題。其中，使得廣大農(nóng)民存在顧慮的原因，主要在于該技術(shù)的應(yīng)用成本的確較高，農(nóng)民擔(dān)心難以獲得效益，造成成本資金浪費問題。普通類型的蔬菜與無公害蔬菜存在較多的差異，應(yīng)當(dāng)視作為安全與質(zhì)量方面的差異。因此，應(yīng)用該項種植技術(shù)，投入的成本必定比常規(guī)蔬菜種植技術(shù)較高。當(dāng)前階段應(yīng)用無公害蔬菜種植技術(shù)成為主流趨勢，但是仍然需要進一步展開推廣。還需要注意，國家工業(yè)化快速發(fā)展背景下，水源以及土壤環(huán)境污染的情況明顯嚴重，這也成了無公害蔬菜種植技術(shù)急需推廣應(yīng)用的原因之一，有關(guān)部門應(yīng)當(dāng)對此予以重視。

二、河南無公害蔬菜種植技術(shù)推廣情況研究

河南的蔬菜種植水平較高，種植面積、產(chǎn)量以及產(chǎn)值都相對較高，在我國蔬菜種植工作中處于前列，蔬菜種植在國內(nèi)占到的比例較大，蔬菜出口量以及出口額也名列前茅。通過對河南無公害蔬菜種植推廣情況研究，可以進一步認識到該項技術(shù)的重要性。

1、發(fā)展狀態(tài)

近年來，當(dāng)?shù)馗鶕?jù)時代發(fā)展要求積極探索無公害農(nóng)產(chǎn)品種植技術(shù)，建設(shè)了無公害蔬菜的種植基地，借助多年的分析研究，成為較為成熟的技術(shù)以及質(zhì)量管控技術(shù)內(nèi)容，并且認證了諸多企業(yè)以及農(nóng)產(chǎn)品基地，包括了蔬菜、果樹以及糧油等農(nóng)產(chǎn)品，可以發(fā)現(xiàn)該項蔬菜生產(chǎn)的規(guī)模極為成熟，但是同先進地區(qū)比較看來，所在地的無公害蔬菜技術(shù)推廣與應(yīng)用仍然存在缺陷，需要采取措施加以改善。

2、種植技術(shù)推廣效果不夠理想

目前當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)技術(shù)部門正在積極研究全新技術(shù)，轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)種植不足等問題，從而提升蔬菜種植產(chǎn)量，同時借助全新技術(shù)生產(chǎn)無公害蔬菜產(chǎn)品，確保人們能夠選購綠色蔬菜，而且無公害蔬菜由于價格高出普通蔬菜30%，所以還能夠使得當(dāng)?shù)厣a(chǎn)效益得到實現(xiàn)，增強農(nóng)戶基本經(jīng)濟效益。然而宏觀角度看來當(dāng)?shù)責(zé)o公害蔬菜種植技術(shù)推廣效果還不夠理想，諸多先進技術(shù)尚未得到應(yīng)用，進而阻礙了當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)進一步發(fā)展。出現(xiàn)此種問題的原因在于：①種植人員的理解程度不足，文化水平相對較低，接受全新種植技術(shù)的思想不強，種植工作以傳統(tǒng)經(jīng)驗為主，產(chǎn)品質(zhì)量較難得到提升，對于全新技術(shù)存在明顯的抵觸情緒，導(dǎo)致推廣效果受到影響。②農(nóng)業(yè)相關(guān)部門的推廣力度相對較弱，推廣工作中的專業(yè)人員數(shù)量不足，實際能夠投入農(nóng)村宣傳工作的人數(shù)不足，導(dǎo)致較多農(nóng)戶難以了解全新技術(shù)，所以推廣效果不夠明顯。正是存在這兩個方面的原因，也就導(dǎo)致當(dāng)?shù)責(zé)o公害種植技術(shù)的效果難以得到進一步發(fā)揮。

三、無公害蔬菜種植技術(shù)的基本類型研究

1、種子預(yù)處理技術(shù)

為了使得該項技術(shù)得到推廣，應(yīng)當(dāng)首先重視種子的選取工作，優(yōu)化種子處理機制。從目前來看，相對常見的手法是溫水浸泡以及低溫存儲，該類種子存儲方法可以對種子進行優(yōu)化處理，應(yīng)用不同的淘洗方法，對種子進行優(yōu)化處理。另外，在播種的過程中，需要確保幼苗具有足夠的生長空間以及營養(yǎng)，從而合理進行分苗工作，保證其分苗之前能夠具有較為理想的生長環(huán)境。

2、農(nóng)藥處理技術(shù)

在種子的處理工作完成后，還應(yīng)當(dāng)對農(nóng)藥進行集中化控制，以此來確保害蟲數(shù)量得到減少，消除雜草滋生等問題，避免此類問題影響無公害蔬菜生長。尤其注意的是，在對農(nóng)藥展開合理處理后，應(yīng)當(dāng)將預(yù)防作為重要內(nèi)容，強化管控框架，科學(xué)合理地運用農(nóng)藥，在根本上提升控制水平，進而在源頭上遏制害蟲生長。另外，在農(nóng)藥的選取過程當(dāng)中，需要選取滿足國家規(guī)定的標準農(nóng)藥，保證農(nóng)藥殘留數(shù)量較低，但能夠發(fā)揮農(nóng)藥的效用，即提升農(nóng)藥使用水平。種植人員應(yīng)當(dāng)依據(jù)具體情況以及病蟲害的習(xí)性，構(gòu)建有針對性的管理機制，結(jié)合不同害蟲生長情況，運用農(nóng)藥集中噴灑。

3、灌溉要求與技術(shù)

對于無公害蔬菜種植基地，應(yīng)當(dāng)準備專業(yè)的灌溉水庫，如此能夠為蔬菜種植提供足夠的水分，并且配備良好的排水系統(tǒng)。同時，在灌溉技術(shù)合理應(yīng)用中，應(yīng)當(dāng)依據(jù)所在地的天氣進行管控，確保蔬菜生長以及水分處理全面落實。尤其需要注意的是，在處理漏水問題的時候，所在區(qū)域必須做好集中施肥保水工作，對于積水情況進行深挖排水溝通，但在干旱季節(jié)的時候，需要展開綜合灌溉，大幅提升灌溉方式的水平，進而在基礎(chǔ)上提升蔬菜的病害抵抗水平，灌溉要求以及技術(shù)要點，是無公害蔬菜種植目標實現(xiàn)的關(guān)鍵之一，該環(huán)節(jié)工作開展水平，決定了蔬菜的生長勢頭以及質(zhì)量。

4、病蟲害防治技術(shù)

合理的農(nóng)藥應(yīng)用方法，必定使得病蟲害防控水平提升，但種植人員也需要注重物理防控技術(shù)，最為顯著的是塑料薄膜以及防蟲網(wǎng)設(shè)施，應(yīng)用人工清理方法最大化的降低農(nóng)藥應(yīng)用的次數(shù)，進而使得種植中存在的農(nóng)藥殘留量大大減少，同時也需要注重保護害蟲的天敵，這是借助生物防控手法。但是應(yīng)當(dāng)明確的是，在實際種植過程中，始終都要將農(nóng)藥噴灑控制在合理范圍，在確保蔬菜最為正常種植的同時，直接提升農(nóng)藥控制機制，這樣才能提升無公害蔬菜種植的成效，還能夠減少對外在環(huán)境的污染影響。

5、施肥操作技術(shù)

在肥料的科學(xué)選擇過程中，有機肥與多元復(fù)合肥是技術(shù)人員的肥料基礎(chǔ)，在用量上應(yīng)當(dāng)展開集中化控制，針對蔬菜養(yǎng)分的要求，形成最為合理的處理機制。特別需要注意的是，當(dāng)蔬菜完成采收后，一個月之內(nèi)不應(yīng)當(dāng)在葉面施加較多肥量，并且在采收一周之前，不應(yīng)當(dāng)追加氮肥，技術(shù)人員必須把握合理的原則進行處理，構(gòu)建最為有效的管理機制。另外，在對肥料展開集中處理的時候，需要在蔬菜當(dāng)中添加合適的硝酸鹽，不單單是為了維護土壤的肥力，也可以針對不同的蔬菜品種展開化肥合理應(yīng)用。相關(guān)種植區(qū)域需要依據(jù)自身土壤環(huán)境，按照測土配方施肥技術(shù)要求，搭配氮磷鉀肥，在提升無公害蔬菜產(chǎn)量同時，直接提升蔬菜的基本質(zhì)量水平。

6、科學(xué)栽培技術(shù)

科學(xué)栽培技術(shù)具有綜合性特點，所包括的內(nèi)容相對較多。首先應(yīng)當(dāng)將蔬菜種植園地展開清潔，蔬菜收獲完成后第一時間做好深耕坑地工作，利用低溫以及太陽光中的紫外線殺死蟲卵以及病原菌，全面減少病蟲寄生作物。在蔬菜作物合理搭配中應(yīng)當(dāng)應(yīng)用自然生克的原則，最大化的減少病蟲害，減少藥物滅蟲的次數(shù)，比如通過白菜以及韭菜的間作，可以直接減少蚜蟲的數(shù)量。在間作作物的過程中應(yīng)當(dāng)不同科，目的在于避免病蟲互相發(fā)生感染問題，輪作應(yīng)當(dāng)維持土壤生態(tài)平衡，全面利用土壤各種營養(yǎng)元素，輪作應(yīng)當(dāng)選擇不同科作物2～3年輪作1次。除此之外，需要搞好作物蔬菜的管理工作，直接增強作物的抗性，可以在根本上避免病蟲害問題發(fā)生?？傊?，種植栽培需要適時播種，在合適的時候移栽，確保密植過程合理，全面做好管理等工作。

四、無公害蔬菜種植推廣技術(shù)與應(yīng)用要點研究

通過前三個方面的內(nèi)容分析可知，無公害蔬菜種植技術(shù)的概念、推廣情況以及技術(shù)基本類型，在了解幾點內(nèi)容之后，接下來應(yīng)當(dāng)對無公害蔬菜種植技術(shù)的推廣與應(yīng)用要點展開研究。

1、 強化技術(shù)宣傳力度

無公害蔬菜種植技術(shù)的推廣工作，必須以宣傳作為基礎(chǔ)，因為宣傳能夠為技術(shù)的推廣，提供極大幫助，所以需要對此予以重視。因此，技術(shù)推廣部門在技術(shù)宣傳中，應(yīng)當(dāng)轉(zhuǎn)變農(nóng)戶傳統(tǒng)的思想，促進農(nóng)戶接受全新技術(shù)，有關(guān)技術(shù)人員可以運用QQ或者微信等便捷模式，隨時對技術(shù)進行宣傳推廣，構(gòu)建專業(yè)化的微信公眾號，定時定期的發(fā)布無公害蔬菜種植中，出現(xiàn)的問題以及解決技術(shù)方法。在網(wǎng)絡(luò)時代的全方位覆蓋之下，農(nóng)戶能夠借助手機等移動設(shè)備，隨時對無公害蔬菜種植技術(shù)展開學(xué)習(xí)，同時對全新技術(shù)展開深層次的了解，農(nóng)戶在學(xué)習(xí)過程中，可以轉(zhuǎn)變自身的種植思維，之后對技術(shù)展開運用，如此傳統(tǒng)的種植理念也就得到了轉(zhuǎn)變，直接提升了農(nóng)戶對全新技術(shù)的使用效率。當(dāng)以上內(nèi)容得到全面落實之后，也就可以增強無公害蔬菜種植技術(shù)的推廣效果，保證無公害蔬菜種植的效益得到全面強化。

2、增強無公害蔬菜種植技術(shù)的研究力度

無公害蔬菜種植技術(shù)要想從根本上得到推廣以及應(yīng)用，有關(guān)技術(shù)人員還需要對該技術(shù)內(nèi)容進一步展開研究，只有掌握好技術(shù)的要點，明確技術(shù)的優(yōu)勢價值，結(jié)合農(nóng)戶種植經(jīng)驗，如此才能夠形成更為完善的無公害蔬菜種植技術(shù)。在實際研究過程中，有關(guān)人員應(yīng)當(dāng)首先借助網(wǎng)絡(luò)信息媒介，對技術(shù)的概念以及要點等內(nèi)容，展開一次全面的了解，如果已經(jīng)完成此項工作，則可以再次進行梳理，目的在于整理出技術(shù)的核心要點，為后續(xù)推廣工作提供便利，方便農(nóng)戶進行閱讀。其次，對無公害蔬菜種植技術(shù)的各個環(huán)節(jié)內(nèi)容，進行合理的分類，并且對每一類的技術(shù)核心內(nèi)容，明確地予以展示，這樣農(nóng)戶才可以更好地學(xué)習(xí)以及吸收，從而將其科學(xué)運用。

3、構(gòu)建生產(chǎn)基地，形成產(chǎn)業(yè)鏈條

該項技術(shù)的穩(wěn)定開展，應(yīng)當(dāng)借助生產(chǎn)基地以及標準園地的建設(shè)，構(gòu)建出產(chǎn)業(yè)供給以及銷售鏈條，目的是保證蔬菜產(chǎn)品的供給具有均勻化特點。同時，還需要建設(shè)標準基礎(chǔ)設(shè)施，例如構(gòu)建通信以及水電路設(shè)施，不但可以促使品牌化以及標準化得到落實，持續(xù)增強蔬菜采收數(shù)量，不斷優(yōu)化農(nóng)民群眾的生活質(zhì)量，為廣大消費者群體提供較多的蔬菜產(chǎn)品，還可以使得蔬菜生產(chǎn)工作，與蔬菜銷售獲益形成完善的循環(huán)，如此種植戶以及消費者都能夠得到實際利益。當(dāng)產(chǎn)業(yè)鏈條完成時候，需要及時對鏈條的完善性展開檢測，以確保產(chǎn)業(yè)能夠發(fā)揮積極的效益。

4、完善推廣體系

該項技術(shù)的穩(wěn)定推廣，必定會促進種植技術(shù)進一步發(fā)展，如此蔬菜產(chǎn)品的質(zhì)量以及產(chǎn)量都會得到加強，所以有關(guān)部門需要重視該類工作。而為了使得推廣工作能夠得到完善，應(yīng)當(dāng)構(gòu)建合理的推廣部門，同時制定相對完善的推廣體系，邀請專業(yè)人士開展技術(shù)指導(dǎo)，提升推廣工作開展水平。另外，推廣部門需要強化對無公害蔬菜種植的培訓(xùn)指導(dǎo)，專業(yè)技術(shù)人員應(yīng)當(dāng)?shù)椒N植地點對農(nóng)戶開展種植技術(shù)培訓(xùn)，詳細地普及全新技術(shù)的應(yīng)用問題，幫助農(nóng)戶正確掌握全新種植技術(shù)，真正提升農(nóng)民經(jīng)濟效益。始終需要結(jié)合當(dāng)?shù)氐木唧w情況，構(gòu)建有針對性的推廣技術(shù)，如此才能使得農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣工作具有科學(xué)合理的特點。

5、構(gòu)建技術(shù)的示范基地

從實際情況來看，蔬菜種植的人群結(jié)構(gòu)，整體文化水平并不高，這是因為受到了傳統(tǒng)經(jīng)驗制約影響，所以在面對全新技術(shù)的時候，常常會持有觀望態(tài)度，并沒有興趣進行全面了解，這是技術(shù)難以推廣的關(guān)鍵原因所在。因此，所以有關(guān)部門可以積極鼓勵家庭農(nóng)場或者合作社來建設(shè)示范性基地，借助示范的效用引起農(nóng)戶的重視，使得他們明確發(fā)現(xiàn)該項技術(shù)能夠帶來較高的價值，從而產(chǎn)生興趣認真研究。從另一個角度來看，相關(guān)部門可以在財政中劃撥一部分資金，目的在于為有關(guān)農(nóng)戶提供補助以及扶持，確保他們能夠順利引進新型的技術(shù)以及設(shè)備。除此之外，在種植過程當(dāng)中，技術(shù)人員需要深入到種植區(qū)域中，對無公害蔬菜生長的情況展開細致觀察，如果在其中發(fā)現(xiàn)了問題，應(yīng)當(dāng)及時展開措施加以處理，對農(nóng)戶不能理解的技術(shù)展開最為詳細的講解。示范基地的構(gòu)建工作，在完成初期階段之后，需要對基地情況展開檢測，目的在于確保示范基地的效用能夠得到發(fā)揮。由此可見，構(gòu)建技術(shù)示范基地極為重要。

無公害蔬菜種植技術(shù)的研究工作，應(yīng)當(dāng)作為全新時期下蔬菜種植工作的重要研究方向，因為它能夠滿足綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展的理念，并且滿足社會大眾的飲食健康需求。全文主要從四個方面展開研究，相信隨著持續(xù)的研究以及實踐，必定能夠掌握技術(shù)要點，進而在種植中發(fā)揮作用，為市場提供更多高質(zhì)量高營養(yǎng)的無公害蔬菜產(chǎn)品，帶動所在地農(nóng)業(yè)經(jīng)濟穩(wěn)定發(fā)展。

（作者單位：463500河南省新蔡縣棠村鎮(zhèn)人民政府；463500河南省新蔡縣磚店鎮(zhèn)綜合行政執(zhí)法大隊）