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        蘋果樹栽培技術要點優(yōu)化及針對常見病蟲害防治措施應用

        2024-12-31 00:00:00王芳
        農民致富之友 2024年36期
        關鍵詞:蘋果樹苗木病害

        蘋果作為廣受消費者喜愛的水果,其栽培技術與病蟲害防治工作直接關系到果品的產量、質量及市場價值,進而深刻影響著果農的經濟收益與行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展,因此,深入探索并實踐科學的蘋果樹栽培技術,結合高效、環(huán)保的病蟲害防治策略,成為提升蘋果產業(yè)競爭力、促進農業(yè)增效的關鍵路徑。本文旨在細致探討蘋果樹的栽培管理技巧與病蟲害防治的有效措施,為果農提供一套系統(tǒng)、實用的操作指南,以期助力蘋果種植實現(xiàn)高產、優(yōu)質、高效的目標。

        一、蘋果樹的栽培技術要點

        1、選擇適宜的栽培區(qū)域

        蘋果樹的種植環(huán)境與其后期生長發(fā)育之間存在著密切的內在聯(lián)系,倘若其外部環(huán)境無法滿足蘋果正常生長發(fā)育的實際需求,可能會對其產量和品質產生嚴重的負面影響。因此,為了保證蘋果的產量和質量,應當選擇適宜的種植環(huán)境。首先,種植區(qū)域的土壤中應當富含有機質,同時應當嚴格控制土壤的酸堿性,保證土壤的酸堿性控制在微酸性到弱堿性,從而滿足蘋果樹生長發(fā)育所需的營養(yǎng)需求,縮短其生長周期,與此同時,應當優(yōu)先選擇土質疏松的栽培區(qū)域,保證良好的排水條件和同等條件,從而為蘋果樹的生長發(fā)育創(chuàng)造良好的外部環(huán)境。當自然光照不足時,會在一定程度上影響蘋果樹開花和結果,因此,為了促進蘋果的生產生長發(fā)育,應當優(yōu)先選擇光照充足、氣候較為干旱且晝夜溫差大的區(qū)域。

        2、科學合理的育種育苗

        科學合理的育種育苗工作是保證蘋果產量和品質的重要條件,在蘋果樹育苗期間,可以采取嫁接的方式縮短蘋果的生長周期。然而在嫁接過程當中,所選砧木的質量會在一定程度上影響嫁接的最終效果,因此在選擇時應當優(yōu)先選擇品質優(yōu)良且無病蟲害侵蝕的砧木。除此之外,在嫁接前應當對砧木進行消毒處理,盡可能消滅砧木上殘留的病菌,從而保障嫁接的質量。通常情況下,培育蘋果樹苗的工作會選擇在冬季開展,在地勢較高的區(qū)域設置儲藏溝,并在儲藏溝的底部埋下一層濕潤的細沙,從而能夠使樹種和細沙充分進行混合,待到次年的春天,樹種便會發(fā)芽,破土而出。此時應當將蘋果樹種移栽到土壤肥力強的種植區(qū)域,直到幼苗生長發(fā)育到一定階段再開展種植管理工作。

        3、定植時間與方法

        蘋果樹的定植是栽培過程中至關重要的一環(huán),其時間與方法的選擇直接影響到苗木的成活率及后續(xù)生長狀況,秋季與春季是蘋果樹栽植的兩個主要時段,各具特點與要求。若選擇秋季栽植,需特別注意防寒處理,以確保蘋果樹能夠安全越冬,此時,土壤溫度適中,有利于根系恢復與生長,但冬季的低溫可能對新生根系構成威脅,因此,采取埋伏防寒措施,如覆蓋保溫材料或深植等,是保障苗木安全過冬的關鍵。相比之下,春季栽植則更需注重時機的把握。應避免在蘋果樹苗木萌動后進行栽植,因為一旦苗木開始發(fā)芽,其體內的養(yǎng)分將主要用于新梢生長,而根系的恢復與生長則會受到抑制,導致成活率下降。為改善苗木狀態(tài),栽植前應將蘋果樹苗木置于清水中浸泡12h,以充分補充水分,可在水中添加生根粉,以激活根系活力,促進根系生長。在栽植過程中,定植穴的準備至關重要。通常,定植穴的直徑與深度均設置為80cm,以確保根系能夠充分舒展,開挖完成后,需做好表土與底土的回填工作,并適當添加秸稈與肥料,以改善土壤結構,提高土壤肥力,具體而言,可填入腐熟糞肥約50kg及過磷酸鈣0.5kg,以提供充足的養(yǎng)分支持。待定植穴準備好后,即可進行栽植。栽植時,應確保苗木根系得到充分舒展,避免根系扭曲或損傷,栽植完成后,需進行定干處理,以控制樹形,促進苗木生長,定干高度需根據(jù)種植環(huán)境進行調整:若蘋果樹苗木處于山旱地,測定干高度設為80cm;若為川水地,則將定干高度確定為100cm,定干后,需用蠟封住剪口,以減少水分散失,并摘除下方不必要的芽,保留3~5個飽滿芽,以集中養(yǎng)分供應。在蘋果樹苗木栽培過程中,還需密切關注其生長狀況。當果樹苗木發(fā)芽并舒展為葉子后,需及時將枝干模袋頂部撕開,以促進空氣流通,增強光合作用,需按照每株40kg的規(guī)格進行灌溉,以滿足苗木生長所需的水分,灌溉后,應平整樹盤,加蓋地膜,以控制水分散失,為蘋果樹苗木的順利生長創(chuàng)造良好條件。

        4、科學施肥灌溉管理

        蘋果樹的生長發(fā)育需要充足的養(yǎng)分供給,為了滿足蘋果樹的生長需要,種植戶應當結合當?shù)貙嶋H情況制定科學合理的施肥工作計劃,保障蘋果樹在生長發(fā)育期間能夠獲得充足的養(yǎng)分。除此之外,科學灌溉也是蘋果栽培工作的重點內容,蘋果樹在不同的生長發(fā)育階段對水源的需求有所差異,在萌芽期應當適度灌溉,過多或過少的水分供給均不利于蘋果樹的正常生長發(fā)育。另一方面,適宜的肥料配比直接影響著蘋果的生長發(fā)育,針對處于幼樹期的蘋果樹在施肥期間,應將氮肥、磷肥、鉀肥的比例控制在1∶1∶1,針對成年果樹,氮肥、磷肥、鉀肥的比例應控制在2∶1∶2,與此同時,在選擇肥料期間應以有機肥料為主,為了確保蘋果樹在生長發(fā)育期間充足的養(yǎng)分供給,可以采取化肥+有機肥的方式,不僅能夠在一定程度上提升土壤肥力,同時能夠為蘋果的生長創(chuàng)造良好的外部條件。通常情況下,在完成蘋果采收工作后,還可以適當施加基肥,針對早熟品種,施加基肥的時間大多選在9月下旬;針對中熟品種,在完成采收后施加基肥的時間應該盡早;針對晚熟的品種,施加基肥的時間應選擇在10月下旬,在施肥時應當一次性全部施入,由于處于這一時期的蘋果樹根系生長發(fā)育速度最快,因此科學合理施肥能夠促進根系發(fā)育成熟,倘若蘋果樹有傷也能夠幫助其快速愈合。在春天蘋果樹落花后的第一次施肥,氮肥、磷肥、鉀肥的比例為2∶2∶1,第二次施肥通常在6月下旬,氮肥、磷肥、鉀肥的比例為3∶1∶2,在第三次施肥時,針對早熟品種通常在8月上旬,而針對晚熟品種通常在8月下旬至9月上旬,其中氮肥、磷肥、鉀肥的比例為1∶2∶4,經過以上施肥工作,不僅能夠促進蘋果樹花芽分化,還能夠提升蘋果甜度,達到改善其外觀的效果。

        5、蘋果樹的整形修剪

        在種植蘋果樹期間,為了保障蘋果的產量和質量,應定期對蘋果樹的外觀進行整形修剪。坐果枝應盡可能選擇品質較好的枝條,選擇能夠促進蘋果樹生長發(fā)育的枝條作為營養(yǎng)枝。無論是對于坐果枝或是營養(yǎng)枝而言,適當?shù)恼涡藜艄ぷ鞫际钟斜匾?,只有這樣才能夠保證蘋果果實的良好生長態(tài)勢。另一方面,在果實生長發(fā)育時期,農戶應當重點觀察果實數(shù)量,并及時清理摘除壞果、病果,倘若蘋果樹主要枝干生長角度不理想,則應使用專業(yè)的工具進行干預,將主要枝干向適宜的方向進行拉伸,在此期間切忌動作粗魯、過于急躁,避免導致主枝被折斷的問題。

        6、采摘和儲存技術

        果實的采摘與儲存,在蘋果樹栽培的全周期管理中占據(jù)核心地位,它們不僅關乎果實的最終品質,還直接影響其市場價值及消費者的滿意度。精準把握采摘時機,是確保蘋果風味與營養(yǎng)價值的關鍵,一般而言,當果實的成熟度達到最佳狀態(tài),即顏色均勻鮮亮、硬度適中且糖度積累至理想水平時,即為采摘的最佳窗口,這一判斷需結合品種特性、當?shù)貧夂驐l件及市場需求綜合考量,采摘過程中,應選用專業(yè)工具,如軟質果籃、采摘剪等,以最大限度減少果實物理損傷,防止病菌交叉感染,保障果實的完整性與健康。采摘后的果實處理同樣至關重要。首先,需進行細致的分類與分級,剔除病果、蟲果及因各種原因受損的果實,僅保留外觀完整、品質上乘的個體。這一步驟不僅有助于提升整體果品質量,也為后續(xù)的儲存管理打下良好基礎。儲存技術則旨在延長蘋果的保鮮期,保持其原有風味與營養(yǎng)價值。冷藏是最常見的儲存方式之一,通常將果實置于0~4℃的低溫環(huán)境中,該溫度范圍能有效減緩果實的新陳代謝速率與呼吸作用,從而延長保質期,然而,冷藏并非唯一選擇,更精細的貯藏管理還需考慮濕度控制與氣體環(huán)境的調節(jié),例如,通過維持適宜的相對濕度(一般介于85%~90%),可防止果實過度失水,保持果皮光澤與果肉脆度。此外,包裝與涂蠟處理也是提升果實耐儲性的有效手段,適宜的包裝材料不僅能保護果實免受外界機械傷害,還能在一定程度上調節(jié)內部微環(huán)境,如采用具有透氣性的包裝膜,可平衡果實呼吸與氣體交換,而涂蠟處理則能在果實表面形成一層保護膜,減少水分蒸發(fā),防止病菌侵入,同時增加果實光澤,提升商品性。

        二、蘋果樹常見病蟲害防治有效措施

        1、蘋果樹常見病害防治措施

        ①腐爛病的發(fā)生與防治

        這一病害主要是由蘋果樹感染真菌造成的,一般情況下,感染腐爛病的蘋果樹會在染病位置出現(xiàn)斑點,斑點的顏色呈褐色,斑點通常以扇形排列,并逐漸向蘋果樹的中間部位蔓延,最終會在蘋果樹表層形成凸起的菱形。感染真菌的原因大多是由于蘋果樹所處的外部環(huán)境濕度過高,導致其周圍的土壤當中存在白色霉菌,這類霉菌的存在會使蘋果樹的枝干不再堅硬且容易斷裂,因此,倘若蘋果樹感染了此類病害,應立即采取剪枝的處理方法,將感染真菌的枝條剪斷,并將抗菌消炎藥物涂抹于斷面處,在治療期間應盡量避免果樹發(fā)生凍傷的問題,完成以上工作后應施加適量的肥料,從而進一步增強蘋果樹抵抗這類病害的能力。

        ②銹病的發(fā)生與防治

        當蘋果樹感染此類病害后,會在其表面形成綠色的斑紋,情況嚴重的甚至會導致蘋果表皮出現(xiàn)裂紋且果實逐步變?yōu)辄S色,當果實成熟之后,感染病害的位置會出現(xiàn)凹陷的情況,進而影響其口感。在種植蘋果樹的過程中,為了有效防治銹病這類常見病害,應當采取科學合理的育苗舉措,保證其在育苗期間免受病害的負面影響。除此之外,還應當對種植區(qū)域的土壤定期進行消毒處理,在修剪蘋果樹枝葉時首先做好工具的消毒工作,盡可能避免存在修剪工具混用的問題。另一方面,發(fā)現(xiàn)染病枝條后,應立即進行清理,并在其周邊設置隔離溝,從而避免出現(xiàn)交叉感染的問題。

        ③粗皮病的發(fā)生與防治

        在種植蘋果樹期間,倘若吸收了過量的錳和硼元素,土壤會出現(xiàn)酸化的問題,進而感染粗皮病的概率增加。蘋果手機在生長發(fā)育期間會發(fā)生吸收過量錳和硼元素現(xiàn)象的原因主要是由于種植區(qū)域土壤當中本身就存在以上兩種元素超標的情況,針對這一問題,在栽培蘋果樹時應當選擇適宜的種植區(qū)域。在后期栽培過程當中,倘若發(fā)現(xiàn)土壤中出現(xiàn)錳和硼超標的情況,農戶應立即采取有效措施,防止病情的擴散,進而加速蘋果樹對營養(yǎng)成分的消耗,甚至出現(xiàn)粗皮病的明顯癥狀。防治這類病害的關鍵在于監(jiān)測并優(yōu)化種植區(qū)域土壤成分,同時應當保持土壤良好的排水性。如果種植區(qū)域土壤存在pH度不平衡的問題,應當采取針對性措施將其控制在7.5左右,并施加適量的礦物肥料,從而達到補充土壤當中營養(yǎng)物質的目的,為蘋果樹后期的生長發(fā)育提供良好的外部環(huán)境。

        2、蘋果樹常見蟲害

        ①蚜蟲的防治措施

        蚜蟲是蘋果樹種植期間常見的一類蟲害。對于蘋果的生長發(fā)育存在較大負面影響。另一方面,蚜蟲具有較強的繁殖能力,且其自身攜帶多種病菌,當其寄生于蘋果樹后,會在短時間內迅速擴散。針對此類病害的防治工作通常在每年的春季進行,農戶應及時清除被蚜蟲侵蝕的葉片,并定期修剪枝條,同時還可以使用吡蟲啉進行防治。

        ②紅蜘蛛的防治措施

        當蘋果樹感染此類病害后,其葉片會出現(xiàn)卷曲的情況,進而影響葉片的光合作用,導致蘋果樹生長速度放緩。針對這一病害,農戶可以使用克螨特等進行消殺,或是使用煙熏的方式清理紅蜘蛛的蟲卵,從而減輕紅蜘蛛對蘋果生長發(fā)育產生的危害。

        ③食心蟲的防治措施

        蘋果樹園區(qū)中,食心蟲作為一種常見的害蟲,對果樹的健康與果實品質構成了嚴重威脅,為了有效控制食心蟲的危害,必須采取科學有效的防治措施,在防治實踐中,硫磷微膠囊和辛硫磷微膠囊是兩種常用的化學藥劑,它們具有高效、低毒的特點,對食心蟲具有良好的防治效果。在防治期間,可以將水與硫磷微膠囊或辛硫磷微膠囊按照50∶1的比例進行充分混合,然后利用噴霧設備將其均勻地施加到蘋果樹的樹冠下方,這種方式能夠確保藥劑直接接觸到害蟲或其棲息環(huán)境,從而提高防治效果,此外,還可以采用另一種施藥方式,即將水、藥劑與細土按照5∶1∶250的比例混合均勻后,埋入園區(qū)土壤內。這種方法可以利用土壤作為載體,使藥劑緩慢釋放,形成持久的防治效果。若發(fā)現(xiàn)園區(qū)內已出現(xiàn)食心蟲蟲害,應及時采取措施進行防治,此時,可以選用20%除蟲脲4000~6000倍液或30%桃小靈1500~2000倍液進行噴霧處理,這兩種藥劑對食心蟲具有較強的觸殺和胃毒作用,能夠迅速控制蟲害的發(fā)展。

        ④潛葉蠅的防治措施

        潛葉蠅,作為蘋果樹葉片的主要害蟲之一,其防治工作需綜合考慮物理與化學手段,在物理防治層面,通過在果樹的種植區(qū)域內設置大量誘蟲裝置,如黃色粘蟲板,利用潛葉蠅對特定顏色的趨性,實現(xiàn)有效誘捕,減少蟲害基數(shù),此方法環(huán)保且高效,能在不傷害天敵昆蟲的前提下,顯著降低潛葉蠅的種群密度。當潛葉蠅危害進入高峰期,需及時采取化學防治措施以控制蟲害蔓延,推薦使用50%敵敵畏乳油,以800倍液的比例配制,確保藥劑充分溶解并均勻混合。噴施時,應注意覆蓋葉片正反兩面,特別是葉背等潛葉蠅易藏匿的部位。為達到最佳防治效果,建議每隔6~10d噴施一次,連續(xù)施藥2~3次,形成持續(xù)壓制蟲害的防治策略。

        綜上所述,農戶為了保障蘋果樹的健康生長發(fā)育,并滿足消費者對于蘋果產量和質量的實際需求,應當不斷優(yōu)化蘋果樹的栽培技術,并針對其常見病蟲害采取切實有效的防治措施,為蘋果的正常生長發(fā)育打造良好的外部條件環(huán)境,從而進一步提升種植蘋果樹所帶來的經濟效益。

        (作者單位:265100海陽市果業(yè)發(fā)展服務中心)

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