秋高氣爽季節(jié),正是閑逛古城的最佳時(shí)刻。不少人發(fā)現(xiàn),位于平江歷史文化街區(qū)的大儒巷突然變得極具江南情調(diào),平江路的熱鬧與浪漫,在這里蔓延出了一層清新宜人的味道。擼貓的茶館、創(chuàng)新的茶點(diǎn)、古色的漢服館、花團(tuán)錦簇的露臺(tái)……古城核心處的Citywalk路線里,必須有這條街巷的名字。
留存大儒風(fēng)范的江南“前世”
大儒巷這個(gè)名字,很容易令人想起唐代詩(shī)人劉禹錫的那句“談笑有鴻儒,往來(lái)無(wú)白丁?!钡拇_,這條位于姑蘇區(qū)平江街道的古巷,沉淀著深厚的儒雅文化。
巷內(nèi)住過(guò)大儒王敬臣。他字以道,號(hào)少卿,是明代嘉靖四十三年(1564)的貢生。王敬臣學(xué)富五車(chē)卻極為低調(diào),從不貪慕功名利祿,即便被推薦為國(guó)子監(jiān)博士,也堅(jiān)持辭官教書(shū),因此很受尊敬。王敬臣在大儒巷家宅開(kāi)館講學(xué),學(xué)說(shuō)以“慎獨(dú)”為先,先后有門(mén)生四百余人,被稱為“少湖先生”,是不折不扣的明代“大儒”。
大儒巷48號(hào)的潘鎰芬故居,則承載著另一位大儒的生平?!爸吸S”水利專家潘鎰芬畢生致力于治理黃河,曾親自率領(lǐng)員工民夫奔赴第一線,并先后參加了李升屯、黃花寺、董莊等多處決堤搶險(xiǎn)工程,救萬(wàn)民于水火,保障農(nóng)業(yè)生產(chǎn),被稱為“潘圣人”。
巷子的歷史十分悠久,明盧熊《蘇州府志》記載它為大樹(shù)巷,清同治《蘇州府志》作大儒巷,并注“因王敬臣得名”?!豆锰K圖》《蘇州城廂圖》《吳縣圖》《蘇州圖》均標(biāo)大儒巷。
大儒巷里古跡眾多,有古昭慶寺、眼目司廟(又稱老眼目司堂)、德齡堂吳宅、端善堂潘宅、丁宅等控保建筑。其中位于大儒巷38號(hào)的古昭慶寺始建于元天歷元年(1328),在經(jīng)歷了明清數(shù)次廢棄、修繕后,于1907年被改為高等小學(xué)校,后為平江區(qū)大儒中心小學(xué)。2005年,古昭慶寺被全面翻修,現(xiàn)為蘇州市平江文化中心,門(mén)廳的匾額“鴻儒昭慶”道盡了數(shù)百年滄桑,歲月更迭。
“平江九巷”之一的大儒巷是自帶古意的,這里有著古城獨(dú)有的風(fēng)雅。
代表古城美顏的街巷“今生”
當(dāng)代,這條西出臨頓路,東至平江路的街巷又煥發(fā)出不一樣的生機(jī)。在古城保護(hù)的框架下,大儒巷得以完整保留其歷史風(fēng)貌,同時(shí)以一種包容的姿態(tài),接納著新時(shí)代的潮流元素。特色餐飲與文藝小店,如同璀璨星辰點(diǎn)綴在這條古老的巷弄中,為游客帶來(lái)了一場(chǎng)場(chǎng)視覺(jué)與味覺(jué)的盛宴。
作為連接觀前商圈與平江路的重要通道,大儒巷承擔(dān)著平江歷史文化街區(qū)內(nèi)機(jī)動(dòng)車(chē)交通功能,其“顏值”也關(guān)乎著市民游客的古城體驗(yàn)感。2020年,保護(hù)區(qū)、姑蘇區(qū)啟動(dòng)特色街巷打造項(xiàng)目,立足“一街一特色、一巷一品牌”目標(biāo),選取了大儒巷作為試點(diǎn),打造了“最江南的吳地水鄉(xiāng)特色街巷”。2021年7月,大儒巷改造施工完成,正式開(kāi)啟“美顏”新模式。
據(jù)了解,大儒巷改造按照“人本化需求”“高品質(zhì)需求”和“個(gè)性化需求”的實(shí)施策略,以歷史文化的傳承與創(chuàng)新為中心思想,構(gòu)建了一個(gè)充滿活力、和諧共融的街區(qū)。在這里,人性化的座椅、遮陽(yáng)傘和休閑設(shè)施為行人組成了舒適的休息空間;優(yōu)化后的交通流線和停車(chē)秩序,確保了車(chē)輛通行的順暢,并最大限度地減少對(duì)步行環(huán)境的干擾;四季常綠、色彩豐富的綠化景觀,更是提升了街區(qū)整體美感。
歷史文化的傳承與創(chuàng)新是大儒巷的主旋律,改造后的大儒巷既保留了原有的歷史建筑風(fēng)貌,又融入了現(xiàn)代設(shè)計(jì)元素,新與舊,在平江路邊和諧共存。平江街道綜合行政執(zhí)法大隊(duì)更是對(duì)沿街店鋪的店招廣告布置進(jìn)行了有針對(duì)性的指導(dǎo),使其設(shè)計(jì)時(shí)尚、設(shè)置規(guī)范,突顯業(yè)態(tài)特色,彰顯城市活力。平江街道還鼓勵(lì)居民商戶參與到城市管理中來(lái),扮靚扮美自家門(mén)口公共區(qū)域。
彰顯文旅活力的Citywalk
今天,古城Citywalk的“大儒巷部分”,已經(jīng)是一種既有江南韻味,又具青春活力的別樣體驗(yàn)。平江街道注重商業(yè)與文化相結(jié)合,引入特色商鋪和創(chuàng)意工作室,試點(diǎn)開(kāi)展街巷外擺工作,為游客提供獨(dú)特的購(gòu)物和體驗(yàn)空間。
茶室、漢服、咖啡、擼貓店、手作工坊……當(dāng)這些融合了傳統(tǒng)與潮流的元素聚集在這里時(shí),古老的街巷也因散發(fā)的迷人氣息而不斷吸引著市民游客。
從臨頓路走進(jìn)大儒巷,蘇州市姑蘇區(qū)青少年宮隔壁的古意“右見(jiàn)”,以門(mén)口的經(jīng)典旗袍賦予了巷子溫婉的意境。對(duì)面,是一排帶著木色門(mén)框店招的鋪?zhàn)?,面積不大,各有特色,裝點(diǎn)出溫馨的氛圍。再往東,視界956數(shù)字文化產(chǎn)業(yè)園成了享受地道江南美食與悠閑下午時(shí)光的好去處。
古昭慶寺門(mén)口也多了不少?gòu)椦勐渚Φ念伾??!傍櫲逭褢c”匾額下,是不定期的非遺特展、文化沙龍、互動(dòng)體驗(yàn)、市集路演等活動(dòng);第二進(jìn)“鴻儒書(shū)房”成了非遺專題圖書(shū)館,館藏近3000冊(cè)與非遺生活相關(guān)的圖書(shū);第三進(jìn)則為“鴻儒曲苑”,是蘇州專業(yè)評(píng)彈書(shū)場(chǎng)之一,每天有評(píng)彈演出,周末有嘻哈壹笑堂相聲大會(huì),展示了南北文化的交融。
若仔細(xì)觀察,會(huì)發(fā)現(xiàn)大儒巷的店鋪,都以獨(dú)特的風(fēng)格,將漢服與茶室進(jìn)行了完美結(jié)合。這里,咖啡館幾乎難覓蹤跡,取而代之的是一間間散發(fā)著古典氣息的新中式茶館。它們不僅承載著吳地茶文化,更與江南文化相得益彰,共同編織出一幅幅動(dòng)人的古風(fēng)畫(huà)卷。大儒書(shū)院新中式茶飲·評(píng)彈(平江路店),將茶飲與蘇州的傳統(tǒng)藝術(shù)形式評(píng)彈相結(jié)合,顧客在品嘗創(chuàng)意茶飲的同時(shí),還能聆聽(tīng)悠揚(yáng)的評(píng)彈曲調(diào),感受那份獨(dú)特的江南韻味。言而有茶香·新中式茶館·沉香,更是將茶文化的精髓展現(xiàn)得淋漓盡致。圍爐煮茶間,云南墨紅玫瑰與桂花烏龍冷萃的香氣交織,讓人沉醉。一壺姑蘇,將茶飲結(jié)合養(yǎng)生元素,紅顏三姐妹鮮奶茶、膠原三寶鮮奶茶不僅味道醇厚,更蘊(yùn)含著對(duì)美好生活的向往與追求。
此外,貓九、姑蘇小院·端善堂、三千載茶館等,也都是這條街上不可錯(cuò)過(guò)的茶文化體驗(yàn)地。它們各自以獨(dú)特的風(fēng)格,詮釋著新中式茶館的獨(dú)特魅力。
滿足美食饕餮的舌尖體驗(yàn)
身在大儒巷的小憩時(shí)光里,不只有評(píng)彈聲聲或茶香陣陣,更有食客所尋找的傳統(tǒng)蘇幫菜與現(xiàn)代創(chuàng)意美食。
街巷里,金海華·平江頌以其精致的蘇幫菜吸引了眾多食客,菊花拌清新爽口;靈巖山草頭干燒肉肉質(zhì)酥爛,香氣撲鼻;金桂戲白鯧魚(yú),魚(yú)肉細(xì)嫩,搭配金桂的芬芳,別有一番風(fēng)味;響油蟹鲃,更是將蟹的鮮美發(fā)揮到了極致,每一口都是對(duì)海鮮愛(ài)好者的極致禮贊。桂雨玲瓏宴的松鼠桂魚(yú)以其造型別致、口感酥脆著稱;蟹粉豆腐細(xì)膩滑嫩,蟹香四溢蘇式獅子頭則用最醇正的滋味對(duì)傳統(tǒng)致敬。
蘇式面,是蘇州滋味的典型代表。裕海華·姑蘇雅面以特色的蘇式面吸引著眾多食客,蟹粉拌面細(xì)膩滑爽,每一口都是對(duì)味蕾的極致誘惑,而母油船鴨面,則是將鴨肉的鮮美與特制母油的醇厚完美融合,讓人回味無(wú)窮。
吃點(diǎn)心是江南生活里的儀式感,更是蘇州人家餐桌上的最佳點(diǎn)綴。大儒巷內(nèi),鑫震源的生煎包皮薄餡多,湯汁豐富;蘇式糖水小食鋪則提供著各式各樣的傳統(tǒng)糖水;蘇山則以紫薯芋泥酥冰和酒釀萬(wàn)字冰豆腐花為招牌;姑蘇食錦記·蘇式小吃·醉蟹的醉蟹鮮美可口,桂花糖水雞頭米香甜軟糯,蘇式非遺梅花糕更是將傳統(tǒng)技藝與現(xiàn)代口味完美結(jié)合;東吳小娘魚(yú)綠豆湯·甜品店則是甜品愛(ài)好者的天堂,其綠豆湯清爽解膩,搭配各式甜品,為這趟美食之旅畫(huà)上了完美的句號(hào)。
大儒巷,這條位于古城心臟地帶的古老街巷,以其獨(dú)特的韻味,成為傳統(tǒng)與潮流交相輝映的典范,更成為古城保護(hù)與文旅發(fā)展的生動(dòng)寫(xiě)照。文旅發(fā)展在這里找到了新的表達(dá)方式,它巧妙地平衡了傳統(tǒng)與潮流,更證明了深入挖掘和傳承地方文化的同時(shí)注重創(chuàng)新與融合,能夠讓古城煥發(fā)新的生機(jī)與活力,成為吸引五湖四海目光的璀璨明珠。