摘" 要:為促進(jìn)南疆羊產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展,該文采用對(duì)比分析法,結(jié)合新質(zhì)生產(chǎn)力與南疆羊產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的內(nèi)涵與內(nèi)在聯(lián)系的分析,提出以新質(zhì)生產(chǎn)力助推南疆羊產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的路徑。新質(zhì)生產(chǎn)力具有高科技、高效能、高質(zhì)量特征,但目前南疆羊產(chǎn)業(yè)存在的主要問(wèn)題有生產(chǎn)方式落后、產(chǎn)品科技含量低且品質(zhì)不高、產(chǎn)業(yè)鏈不完善,以及羊養(yǎng)殖和管理人才匱乏等,與新質(zhì)生產(chǎn)力的高科技、高質(zhì)量、高能效的要求相比存在一定的差距;對(duì)此,在國(guó)家大力提倡以新質(zhì)生產(chǎn)力促進(jìn)畜牧業(yè)發(fā)展的情況下,可以采取科技創(chuàng)新引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)、加強(qiáng)品種改良和疫病防控技術(shù)研究、優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)提升附加值、加強(qiáng)區(qū)域內(nèi)外的合作、完善應(yīng)用型技術(shù)人才的培養(yǎng)和培訓(xùn),從而在自給自足的基礎(chǔ)上推動(dòng)南疆羊產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。
關(guān)鍵詞:南疆羊產(chǎn)業(yè);新質(zhì)生產(chǎn)力;高質(zhì)量發(fā)展;生產(chǎn)方式;技術(shù)人才
中圖分類號(hào):F326.3" " " 文獻(xiàn)標(biāo)志碼:A" " " " " 文章編號(hào):2096-9902(2024)23-0098-05
Abstract: In order to promote the high-quality development of the sheep industry in southern Xinjiang, the paper uses a comparative analysis method and combines the analysis of the connotation and intrinsic connection between new-quality productive forces and the high-quality development of the sheep industry in southern Xinjiang, and proposes to use new-quality productive forces to promote the high-quality development of the sheep industry in southern Xinjiang. path. new-quality productive forces has the characteristics of high-tech, high-efficiency and high-quality. However, the main problems existing in the sheep industry in southern Xinjiang are backward production methods, low technological content and low quality of products, imperfect industrial chains, and lack of sheep breeding and management talents. Problems, there is a certain gap compared with the requirements of high-tech, high-quality and high-energy efficiency of new-quality productive forces; In this regard, while the country strongly advocates using new-quality productive forces to promote the development of animal husbandry, it is possible to adopt scientific and technological innovation to lead industrial upgrading, strengthen research on variety improvement and epidemic prevention and control technologies, optimize the industrial structure to enhance added value, strengthen cooperation within and outside the region, and improve the training and training of applied technical talents to promote the high-quality development of the sheep industry in southern Xinjiang on the basis of self-sufficiency.
Keywords: sheep industry in southern Xinjiang; new-quality productive forces; high-quality development; production methods; technical talent
隨著全球經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展和技術(shù)的不斷進(jìn)步,傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)已成為推動(dòng)經(jīng)濟(jì)社會(huì)持續(xù)發(fā)展的重要?jiǎng)恿ΑP沦|(zhì)生產(chǎn)力,作為由技術(shù)革命性突破、生產(chǎn)要素創(chuàng)新性配置、產(chǎn)業(yè)深度轉(zhuǎn)型升級(jí)而催生的當(dāng)代先進(jìn)生產(chǎn)力,正逐步成為引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)和經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的新引擎。這一概念的核心在于通過(guò)勞動(dòng)者、勞動(dòng)資料、勞動(dòng)對(duì)象及其優(yōu)化組合的質(zhì)變,實(shí)現(xiàn)全要素生產(chǎn)率的顯著提升。南疆羊產(chǎn)業(yè)作為當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)支柱產(chǎn)業(yè)之一,不僅承載著保障當(dāng)?shù)匦螽a(chǎn)品供給、促進(jìn)農(nóng)牧民增收脫貧的重要使命,還在促進(jìn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展、維護(hù)社會(huì)穩(wěn)定和長(zhǎng)治久安中發(fā)揮著不可替代的作用。然而,長(zhǎng)期以來(lái),南疆羊產(chǎn)業(yè)面臨著生產(chǎn)方式傳統(tǒng)、科技含量低、生產(chǎn)效率不高和產(chǎn)業(yè)鏈不完善等挑戰(zhàn),嚴(yán)重制約了其高質(zhì)量發(fā)展。
因此,在新質(zhì)生產(chǎn)力涌現(xiàn)的背景下,如何運(yùn)用數(shù)智技術(shù)、綠色技術(shù)等先進(jìn)適用技術(shù)為南疆羊產(chǎn)業(yè)注入新動(dòng)能,推動(dòng)南疆羊產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展,成為本文寫作的重要議題。
1" 新質(zhì)生產(chǎn)力與南疆羊產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的理論內(nèi)涵與內(nèi)在聯(lián)系
1.1" 新質(zhì)生產(chǎn)力下南疆羊產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的內(nèi)涵
新質(zhì)生產(chǎn)力,是指擺脫傳統(tǒng)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)方式、生產(chǎn)力發(fā)展路徑的先進(jìn)生產(chǎn)力質(zhì)態(tài)[1],具有高科技、高效能、高質(zhì)量特征,符合新發(fā)展理念的先進(jìn)生產(chǎn)力[2]。
南疆羊產(chǎn)業(yè)屬于畜牧業(yè),其中的南疆是指新疆維吾爾自治區(qū)天山南部,羊產(chǎn)業(yè)特指當(dāng)?shù)氐娜庋虍a(chǎn)業(yè);《國(guó)務(wù)院辦公廳關(guān)于促進(jìn)畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的意見》中指出,畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的目標(biāo)是“畜牧業(yè)整體競(jìng)爭(zhēng)力穩(wěn)步提高,動(dòng)物疫病防控能力明顯增強(qiáng),綠色發(fā)展水平顯著提高,畜禽產(chǎn)品供應(yīng)安全保障能力大幅提升”。因此,南疆羊產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展可以初步定義為:實(shí)現(xiàn)南疆肉羊產(chǎn)業(yè)整體競(jìng)爭(zhēng)力、動(dòng)物疫病防控能力、綠色水平和羊肉產(chǎn)品供應(yīng)安全保障能力大幅度提升的目標(biāo)。
南疆地區(qū)地域廣袤,肉羊品種繁多,如刀郎羊、巴爾楚克羊、黑頭羊、和田羊和柯爾克孜羊等。種類繁多的肉羊在保障羊肉產(chǎn)品多樣化的同時(shí),也提高了南疆羊產(chǎn)業(yè)的內(nèi)部競(jìng)爭(zhēng)力,同時(shí)也要求不同的地區(qū)結(jié)合當(dāng)?shù)貎?yōu)勢(shì)選擇合適的高質(zhì)量發(fā)展路徑。新質(zhì)生產(chǎn)力作為擺脫傳統(tǒng)束縛、引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)的重要力量,其高科技、高效能、高質(zhì)量的特質(zhì)為南疆羊產(chǎn)業(yè)的升級(jí)發(fā)展指明了方向。按照新質(zhì)生產(chǎn)力的要求,南疆羊產(chǎn)業(yè)將實(shí)現(xiàn)從傳統(tǒng)養(yǎng)殖向現(xiàn)代化、標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化轉(zhuǎn)型,進(jìn)而提升整體競(jìng)爭(zhēng)力、動(dòng)物疫病防控能力、綠色發(fā)展水平以及羊肉產(chǎn)品供應(yīng)安全保障能力。
1.2" 新質(zhì)生產(chǎn)力與南疆羊產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的內(nèi)在聯(lián)系
1.2.1" 時(shí)代背景與理念的契合性
習(xí)近平總書記指出,發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力是推動(dòng)高質(zhì)量發(fā)展的內(nèi)在要求和重要著力點(diǎn)。從性質(zhì)上看,新質(zhì)生產(chǎn)力和南疆羊產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展是2個(gè)相對(duì)對(duì)立的概念,兩者的交集是新質(zhì)生產(chǎn)力助推南疆羊產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展:通過(guò)南疆羊產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)方式、生產(chǎn)力發(fā)展路徑的提升,實(shí)現(xiàn)南疆羊產(chǎn)業(yè)高科技、高能效、高質(zhì)量和高配套保障的發(fā)展。
新質(zhì)生產(chǎn)力的提出反映了傳統(tǒng)生產(chǎn)力觀念的局限性,強(qiáng)調(diào)質(zhì)量、創(chuàng)新和可持續(xù)發(fā)展的重要性[3]。這與南疆養(yǎng)殖業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的需求高度契合。南疆羊產(chǎn)業(yè)在追求高質(zhì)量發(fā)展的過(guò)程中,需要關(guān)注質(zhì)量提升、創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)和可持續(xù)發(fā)展,以適應(yīng)時(shí)代發(fā)展的需要。
1.2.2" 創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)的共同點(diǎn)
新質(zhì)生產(chǎn)力強(qiáng)調(diào)創(chuàng)新在推動(dòng)生產(chǎn)力發(fā)展中的核心作用,而南疆羊產(chǎn)業(yè)要實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展,同樣需要?jiǎng)?chuàng)新驅(qū)動(dòng)。通過(guò)引入新技術(shù)、新設(shè)備、新工藝和新模式[4],南疆羊產(chǎn)業(yè)可以發(fā)展生產(chǎn)效率、優(yōu)化產(chǎn)品質(zhì)量、降低生產(chǎn)成本,并推動(dòng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)和轉(zhuǎn)型。
在南疆地區(qū)肉羊品種繁多,每個(gè)地區(qū)的氣候、水土、飼料等影響肉羊生產(chǎn)的條件不可避免地存在一定的差異,而且在市場(chǎng)需求多元化、生物多樣性保障羊肉產(chǎn)品供給的情況下,也要求羊產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)多元化的發(fā)展生態(tài),并結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際情況發(fā)展屬于自己的創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)發(fā)展之路。
1.2.3" 質(zhì)量提升的一致性
新質(zhì)生產(chǎn)力追求的是高質(zhì)量、高效能、高效率的生產(chǎn)力,而南疆羊產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展也要求提高產(chǎn)品質(zhì)量、增強(qiáng)產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。這種質(zhì)量提升的一致性使得新質(zhì)生產(chǎn)力成為南疆羊產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的有力支撐。
對(duì)此南疆羊產(chǎn)業(yè)除了產(chǎn)業(yè)模式需要向現(xiàn)代化畜牧業(yè)方向發(fā)展,結(jié)合羊的生長(zhǎng)需求和特點(diǎn)提供不同的配套設(shè)施外,也要求科研人員進(jìn)行品種改良、人工輸精、科學(xué)飼喂和高效育肥等技術(shù)的研發(fā),地方政府加大品牌建設(shè)和輸出,相關(guān)物流行業(yè)積極加強(qiáng)冷鏈運(yùn)輸建設(shè)等。
1.3" 可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)的一致性
新質(zhì)生產(chǎn)力在推動(dòng)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的同時(shí),注重環(huán)境保護(hù)和資源節(jié)約,追求可持續(xù)發(fā)展。因此,南疆羊產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展也需要注重生態(tài)環(huán)境的保護(hù)和資源的合理利用,實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和生態(tài)效益的有機(jī)統(tǒng)一。
另外,以新質(zhì)生產(chǎn)力促進(jìn)南疆羊產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展是一個(gè)宏觀的產(chǎn)業(yè),除了肉羊飼養(yǎng)和產(chǎn)品加工外,也需充分考慮市場(chǎng)、交通運(yùn)輸、農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)等多方面的配套保障。
2" 新質(zhì)生產(chǎn)力背景下南疆羊產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢(shì)和問(wèn)題分析
2.1" 南疆地區(qū)羊產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢(shì)
一是政策優(yōu)勢(shì)。保障肉產(chǎn)品供應(yīng)一直是黨和國(guó)家滿足人民物質(zhì)需求關(guān)注的重點(diǎn),因此,在近年來(lái)鄉(xiāng)村振興、農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的政策推行中一直也比較重視畜牧業(yè)的發(fā)展,對(duì)此新疆也高度重視,在政策支持、農(nóng)戶培訓(xùn)、基本物質(zhì)供應(yīng)方面也加大了支持力度[5]。
二是產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)。畜牧業(yè)一直是南疆地區(qū)的重要產(chǎn)業(yè)之一,數(shù)量龐大的農(nóng)戶不僅具有較高的積極性,在多年的畜牧業(yè)發(fā)展中也積累了較多的原始經(jīng)驗(yàn)[6]。近年來(lái)積極響應(yīng)自治區(qū)產(chǎn)業(yè)聯(lián)農(nóng)帶農(nóng),是南疆羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要保障之一。
三是資源優(yōu)勢(shì)。南疆地區(qū)雖然沙漠較多,但融化的天山雪水也環(huán)沙漠打造了很多綠洲,使南疆地區(qū)草地資源豐富,這為肉羊的生長(zhǎng)提供了良好的保障[7]。而且南疆地區(qū)的鹽堿地作為一種廣泛存在的資源,也在很大程度上提升了羊肉的品質(zhì):貼著地表食草的羊攝入量較多的鹽堿,在很大程度上減小了羊肉的酸度和膻味,這也是南疆羊肉比較受內(nèi)地消費(fèi)者、來(lái)南疆旅游的游客歡迎的原因之一。
四是產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)。南疆羊種類繁多的特點(diǎn),既保障了市場(chǎng)供給的多元性和穩(wěn)定性,又在內(nèi)部競(jìng)爭(zhēng)中促進(jìn)了品種的改良,從而提高了在全國(guó)市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力。
五是市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)。南疆地區(qū)的大部分居民素有喜食羊肉、善做羊肉的傳統(tǒng),這一方面為南疆肉羊產(chǎn)品的銷售提供了廣闊的市場(chǎng),另一方面也吸引了內(nèi)地消費(fèi)者的關(guān)注,市場(chǎng)正處于逐步擴(kuò)大中。
2.2" 新質(zhì)生產(chǎn)力背景下南疆羊產(chǎn)業(yè)面臨的問(wèn)題
雖然南疆羊產(chǎn)業(yè)具有以上優(yōu)勢(shì),但是在發(fā)展方面和北疆相比還存在很大的提升空間?!缎陆S吾爾自治區(qū)畜牧業(yè)“十四五”發(fā)展規(guī)劃》中指出,在優(yōu)化肉羊生產(chǎn)布局方面南疆地區(qū)需要加大多胎品種的推廣力度、加快地方良種的提純復(fù)壯,從而滿足本地消費(fèi)需求。由此可以看出,南疆地區(qū)羊產(chǎn)業(yè)僅在滿足本地消費(fèi)需求方面也存在必要的提升空間,要想滿足南疆以外的需求需要在生產(chǎn)力方面取得質(zhì)的變化。通過(guò)分析發(fā)現(xiàn),南疆地區(qū)羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展主要面臨以下3個(gè)問(wèn)題。
2.2.1" 生產(chǎn)方式落后
雖然南疆地區(qū)畜牧業(yè)具有較強(qiáng)的資源優(yōu)勢(shì)和產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)、一定的產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì),但是大部分綠洲都處于絲綢之路上,輕工業(yè)、旅游業(yè)同樣比較發(fā)達(dá),因此在畜牧業(yè)方面的投入、相對(duì)較少。而且和北疆相比,在以往的畜牧業(yè)發(fā)展、氣候條件方面也存在一定的不足,例如北疆的草場(chǎng)更廣闊、游牧傳統(tǒng)悠久,北疆氣候更冷、肉羊生長(zhǎng)周期強(qiáng)。
因此,在這些歷史因素的影響下,南疆的羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展的增長(zhǎng)速度一直處于相對(duì)滯后的狀態(tài)、未能及時(shí)跟進(jìn)時(shí)代發(fā)展的步伐,與新時(shí)代對(duì)新質(zhì)生產(chǎn)力的要求相比存在一定的差距。例如,羊的飼養(yǎng)模式既有放牧模式,也有圈養(yǎng)模式,而圈養(yǎng)模式的比重不僅導(dǎo)致羊肉的質(zhì)量有所下降[8],也導(dǎo)致羊的品種難以在自然條件中不斷優(yōu)化。
這種落后的生產(chǎn)方式,導(dǎo)致南疆羊在產(chǎn)量、質(zhì)量等方面都不符合新質(zhì)生產(chǎn)力高科技、高質(zhì)量的要求,而且使投資者、養(yǎng)殖者缺乏信心,影響了南疆羊產(chǎn)業(yè)向高能效方向的發(fā)展,甚至形成惡性循環(huán),同樣不符合新質(zhì)生產(chǎn)力的要求。
2.2.2" 產(chǎn)品科技含量低,品質(zhì)不高
由于生產(chǎn)方式落后和品種改良不足,南疆羊肉的品質(zhì)和口感難以滿足市場(chǎng)需求。而且和放牧相比,圈養(yǎng)羊在運(yùn)動(dòng)量和運(yùn)動(dòng)時(shí)長(zhǎng)等方面整體上不如牧區(qū)的羊。這些都是導(dǎo)致當(dāng)前南疆羊需要提純復(fù)壯的主要原因,與新質(zhì)生產(chǎn)力高質(zhì)量的要求不符。
例如南疆阿合奇縣飼養(yǎng)的柯爾克孜羊具有耐粗飼、增重快、適應(yīng)在陡峭山地放牧的特點(diǎn),但是受過(guò)去飼養(yǎng)條件的影響,不僅體格在不斷變小,毛色變得五花八門,品種的品質(zhì)也有了很大程度的變化。
另外,由于以往的產(chǎn)業(yè)從業(yè)者不重視羊肉產(chǎn)品的管理,同質(zhì)化的問(wèn)題較為嚴(yán)重,并沒(méi)有按照羊肉等級(jí)、部位做到按質(zhì)定價(jià),導(dǎo)致相關(guān)的羊肉加工產(chǎn)業(yè)和技術(shù)沒(méi)有往精細(xì)化的方向發(fā)展,最終也影響了優(yōu)良品種的保留和改良。
對(duì)地廣人稀的南疆地區(qū)來(lái)說(shuō),“酒香不怕巷子深”的商業(yè)規(guī)則已經(jīng)不太適應(yīng);在當(dāng)前互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷對(duì)品牌發(fā)展形成較大積極影響的情況下,南疆地區(qū)羊肉體格較小、毛色五花八門的劣勢(shì)也會(huì)被不斷擴(kuò)大。而且從現(xiàn)有產(chǎn)量看,南疆地區(qū)的羊產(chǎn)業(yè)尚未實(shí)現(xiàn)自給自足,不同市縣的羊肉產(chǎn)品也很難有余量向其他地區(qū)推廣,這種相對(duì)封閉的營(yíng)商環(huán)境如果不能及時(shí)打破,即使有優(yōu)良的品種保障羊肉的品質(zhì),也很難形成較大的市場(chǎng)影響力;即使在新質(zhì)生產(chǎn)力的推動(dòng)下實(shí)現(xiàn)了羊產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展,也很容易遇到產(chǎn)品滯銷的困境。
2.2.3" 產(chǎn)業(yè)鏈不完整
南疆羊產(chǎn)業(yè)缺乏完整的產(chǎn)業(yè)鏈,從養(yǎng)殖到加工、銷售等環(huán)節(jié)缺乏有效銜接,導(dǎo)致產(chǎn)品附加值低。
目前南疆羊產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈具有明顯的地域性特征,尚未以羊肉加工、運(yùn)輸、品牌建設(shè)等核心產(chǎn)業(yè)模塊為基礎(chǔ)深度打通區(qū)域之間的連接,使每個(gè)地區(qū)的羊都能快速流向南疆其他地區(qū)、內(nèi)地的餐桌。地理因素、技術(shù)生態(tài)、產(chǎn)業(yè)理念是造成這些問(wèn)題的主要原因:南疆地域廣袤但人口較少,從短期內(nèi)看巨資打造現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)鏈雖然滿足產(chǎn)業(yè)壯大后的需求,但和尚未自給自足的現(xiàn)狀存在一定的矛盾沖突;同時(shí)南疆羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展速度相對(duì)滯后導(dǎo)致的技術(shù)更新整體上低于其他地區(qū)的現(xiàn)狀,也導(dǎo)致配套產(chǎn)業(yè)鏈的投資較少、技術(shù)力量薄弱,要想徹底構(gòu)建符合新質(zhì)生產(chǎn)力的產(chǎn)業(yè)鏈,需要的資金較大、技術(shù)人才較多;同樣,在自給自足尚且存在一定困難的情況下,很多投資者也把品牌建設(shè)重點(diǎn)放在了當(dāng)?shù)鼐用?、游客的消費(fèi)上,在提升當(dāng)?shù)匮虍a(chǎn)品在其他地區(qū)影響力方面的投入整體較少。簡(jiǎn)單地說(shuō)就是,南疆羊產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈整體上是傳統(tǒng)模式的產(chǎn)業(yè)鏈,不能滿足新質(zhì)生產(chǎn)力高能效特點(diǎn)下羊產(chǎn)品增長(zhǎng)后充分發(fā)揮產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)、市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)影響力的需求。
2.2.4" 羊養(yǎng)殖和管理人才匱乏
在國(guó)家政策的大力支持、科研機(jī)構(gòu)的積極參與下,品種的改良、新質(zhì)生產(chǎn)力升級(jí)實(shí)現(xiàn)的過(guò)程中,需要大量的應(yīng)用型人才轉(zhuǎn)化科學(xué)技術(shù)在生產(chǎn)一線中促進(jìn)南疆羊產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。但是受多方面原因的影響,南疆羊產(chǎn)業(yè)在羊養(yǎng)殖和管理等方面一直存在人才匱乏的問(wèn)題,導(dǎo)致與新質(zhì)生產(chǎn)力高科技的要求存在較大的差距。
造成這一問(wèn)題的原因有2點(diǎn):一是優(yōu)秀青年人才流失嚴(yán)重,目前越來(lái)越多的鄉(xiāng)村青年更青睞于去城市發(fā)展,而要想將新技術(shù)推廣到優(yōu)質(zhì)羊的飼養(yǎng)中,借助智能化養(yǎng)殖系統(tǒng)、精準(zhǔn)飼養(yǎng)技術(shù)實(shí)現(xiàn)高效能的發(fā)展目標(biāo),不僅需要優(yōu)秀青年積極學(xué)習(xí)技術(shù)、轉(zhuǎn)化技術(shù),也需要更多的優(yōu)秀青年傳承技術(shù)。二是目前羊產(chǎn)業(yè)對(duì)這類技術(shù)型或管理型人才的刺激有限,導(dǎo)致人才培養(yǎng)和培訓(xùn)體系失衡,從傳統(tǒng)羊產(chǎn)業(yè)模式到以新質(zhì)生產(chǎn)力為核心的新產(chǎn)業(yè)模式的發(fā)展不是一蹴而就的,甚至不是一代人能完成的,這不僅需要在產(chǎn)學(xué)研融合中建立完善的人才培養(yǎng)機(jī)制,培養(yǎng)掌握現(xiàn)代養(yǎng)殖和管理技術(shù)的青年人才,也需要提供較好的在職培訓(xùn)、相對(duì)較好的待遇等福利保障,使青年人才在腳踏傳統(tǒng)生產(chǎn)模式實(shí)地的基礎(chǔ)上,推動(dòng)南疆羊產(chǎn)業(yè)向新型生產(chǎn)模式過(guò)渡,而目前對(duì)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)環(huán)境下物質(zhì)生活需求較高的青年人的支持依然有限。
3" 新質(zhì)生產(chǎn)力助推南疆羊產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的路徑
3.1" 科技創(chuàng)新引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)
針對(duì)生產(chǎn)方式落后的問(wèn)題,南疆羊產(chǎn)業(yè)需要擺脫傳統(tǒng)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)方式,圍繞品種優(yōu)化生產(chǎn)方式、逐步提升核心生產(chǎn)力的質(zhì)態(tài)。例如加強(qiáng)科技創(chuàng)新,推動(dòng)南疆羊產(chǎn)業(yè)向智能化、數(shù)字化、綠色化方向發(fā)展;引進(jìn)先進(jìn)技術(shù)和設(shè)備,提高生產(chǎn)效率和資源利用效率,降低生產(chǎn)成本。
新質(zhì)生產(chǎn)力強(qiáng)調(diào)科技創(chuàng)新的核心地位。南疆羊產(chǎn)業(yè)應(yīng)引進(jìn)先進(jìn)的養(yǎng)殖技術(shù)和管理模式,如智能化養(yǎng)殖系統(tǒng)、精準(zhǔn)飼養(yǎng)技術(shù)等,實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖過(guò)程的自動(dòng)化、智能化和精細(xì)化。這不僅可以提高養(yǎng)殖效率,降低養(yǎng)殖成本,還可以減少人為因素對(duì)養(yǎng)殖過(guò)程的影響,提高羊肉的品質(zhì)和安全性。
另外,為了進(jìn)一步提升生產(chǎn)效率,南疆羊產(chǎn)業(yè)應(yīng)完善產(chǎn)業(yè)鏈,實(shí)現(xiàn)從養(yǎng)殖到加工、銷售等環(huán)節(jié)的有效銜接。通過(guò)引進(jìn)先進(jìn)的加工技術(shù)和設(shè)備,開發(fā)多樣化的羊肉產(chǎn)品,滿足市場(chǎng)多樣化需求。
3.2" 加強(qiáng)品種改良和疫病防控技術(shù)研究,提高羊肉品質(zhì)和產(chǎn)量
品種是影響羊肉品質(zhì)、提升市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的關(guān)鍵因素之一,在當(dāng)前電子商務(wù)和冷鏈運(yùn)輸技術(shù)高度發(fā)達(dá)、大眾消費(fèi)能力日益提升的今天,如果不能保證羊肉的品質(zhì),很難獲得消費(fèi)者的認(rèn)可,即使保證產(chǎn)品的產(chǎn)量也無(wú)法銷售出去。
因此,針對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量低的問(wèn)題,南疆羊產(chǎn)業(yè)應(yīng)加強(qiáng)品種改良工作,通過(guò)引進(jìn)優(yōu)良品種、開展雜交育種等方式,培育出適應(yīng)當(dāng)?shù)貧夂蚝惋曫B(yǎng)條件的優(yōu)質(zhì)肉羊品種。同時(shí),加強(qiáng)疫病防控技術(shù)研究,提高肉羊的抗病能力和生長(zhǎng)速度,進(jìn)一步提升羊肉的品質(zhì)和產(chǎn)量。
3.3" 優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)提升附加值、加強(qiáng)區(qū)域合作和對(duì)外開放
針對(duì)產(chǎn)業(yè)鏈不完整的問(wèn)題,南疆羊產(chǎn)業(yè)應(yīng)完善產(chǎn)業(yè)鏈,實(shí)現(xiàn)從養(yǎng)殖到加工、銷售等環(huán)節(jié)的有效銜接。通過(guò)引進(jìn)先進(jìn)的加工技術(shù)和設(shè)備,開發(fā)多樣化的羊肉產(chǎn)品,滿足市場(chǎng)多樣化需求。同時(shí),加強(qiáng)品牌建設(shè)和市場(chǎng)營(yíng)銷工作,提高產(chǎn)品的知名度和美譽(yù)度,進(jìn)一步提升產(chǎn)品的附加值和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
需要加強(qiáng)羊肉加工技術(shù)研發(fā)和品牌建設(shè),提高產(chǎn)品附加值和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。例如結(jié)合當(dāng)?shù)貎?yōu)美的自然風(fēng)光,加強(qiáng)觀光牧場(chǎng)的建設(shè),借助游客的口口相傳提升南疆羊、南疆地區(qū)對(duì)消費(fèi)者的吸引力;結(jié)合互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的營(yíng)銷環(huán)境打造網(wǎng)紅營(yíng)銷模式、提升品牌影響力,比如在和嗶哩嗶哩、京東、天貓等平臺(tái)合作的基礎(chǔ)上,打造網(wǎng)紅營(yíng)銷隊(duì)伍,逐漸使更多消費(fèi)者了解南疆羊產(chǎn)業(yè)及羊肉產(chǎn)品的渠道,促進(jìn)零售業(yè)的發(fā)展、助力打贏品牌破局的攻堅(jiān)戰(zhàn)。
另外南疆地區(qū)應(yīng)加強(qiáng)與周邊地區(qū)的合作與交流,共同推動(dòng)羊產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。積極開拓國(guó)際市場(chǎng),提高產(chǎn)品的出口量和出口額,為南疆羊產(chǎn)業(yè)的發(fā)展注入新的動(dòng)力。對(duì)此南疆羊產(chǎn)業(yè)在產(chǎn)業(yè)升級(jí)的基礎(chǔ)上,需要具體實(shí)施以下兩大戰(zhàn)略:一是在南疆地區(qū)的合作中,通過(guò)地域間的合作互通有無(wú),使多元化的羊肉產(chǎn)品出現(xiàn)在疆內(nèi)群眾的餐桌上,從而在種類繁多的優(yōu)質(zhì)羊中確定重點(diǎn)品牌并整合資源,提升產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)力;二是在與內(nèi)地的合作中,借助政策優(yōu)勢(shì)、現(xiàn)代冷鮮技術(shù),不斷加強(qiáng)與內(nèi)地企業(yè)(含物流企業(yè))的合作,在實(shí)現(xiàn)高效能、高質(zhì)量發(fā)展的基礎(chǔ)上向內(nèi)地輸送更多的羊肉產(chǎn)品,逐漸打開市場(chǎng)。通過(guò)這2種策略,南疆羊肉產(chǎn)品的市場(chǎng)影響力將不斷提升,高收益也能反哺、刺激、促進(jìn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的高質(zhì)量發(fā)展。
3.4" 加強(qiáng)政策扶持和人才培養(yǎng)
針對(duì)應(yīng)用型人才匱乏的問(wèn)題,需要以政策扶持為基礎(chǔ)加大人才培養(yǎng)。對(duì)此政府應(yīng)加大對(duì)南疆羊產(chǎn)業(yè)的扶持力度,制定相關(guān)政策和措施,如提供貸款支持、減免稅收等優(yōu)惠政策,降低企業(yè)的運(yùn)營(yíng)成本。同時(shí),加強(qiáng)服務(wù)體系建設(shè),為企業(yè)提供技術(shù)咨詢、市場(chǎng)信息等全方位的服務(wù)支持,幫助企業(yè)解決生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中遇到的困難和問(wèn)題。
在此基礎(chǔ)上,還需要加強(qiáng)人才培養(yǎng)和引進(jìn)工作,提高從業(yè)人員素質(zhì)和技術(shù)水平,為產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供有力支撐。例如積極引入社會(huì)服務(wù)機(jī)構(gòu)進(jìn)入南疆,完善南疆羊產(chǎn)業(yè)技術(shù)服務(wù)基礎(chǔ)體系建設(shè)。工程技術(shù)和技術(shù)科學(xué)的發(fā)展,離不開良好的區(qū)域環(huán)境和基礎(chǔ)學(xué)科的發(fā)展水平,而南疆由于基礎(chǔ)設(shè)施相對(duì)落后,且教育資源有限,因此大多數(shù)羊產(chǎn)業(yè)從業(yè)人員雖然有心學(xué)習(xí)更多的知識(shí)卻不可避免地存在接受能力有限的問(wèn)題,所以要想為羊產(chǎn)業(yè)提供持續(xù)的動(dòng)力并維護(hù)鄉(xiāng)村振興的成果,就必須加強(qiáng)技術(shù)服務(wù)基礎(chǔ)體系。
可以預(yù)期的是,在培養(yǎng)和培訓(xùn)了大量人才的基礎(chǔ)上,南疆羊產(chǎn)業(yè)的技術(shù)轉(zhuǎn)化力度將不斷加強(qiáng),優(yōu)質(zhì)羊品種優(yōu)勢(shì)和新質(zhì)生產(chǎn)力優(yōu)勢(shì)也會(huì)逐漸發(fā)揮出來(lái),品牌影響力也會(huì)逐漸提升,從而促進(jìn)飼養(yǎng)區(qū)域生活質(zhì)量的不斷提升、吸引更多的優(yōu)秀青年人才加入進(jìn)來(lái),逐漸建立完善、持續(xù)的應(yīng)用型人才保障體系。
4" 結(jié)束語(yǔ)
大力推進(jìn)科技創(chuàng)新、著力推進(jìn)生產(chǎn)方式創(chuàng)新、以科技創(chuàng)新推動(dòng)產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新、深化人才工作機(jī)制創(chuàng)新,是關(guān)于推動(dòng)新質(zhì)生產(chǎn)力加快發(fā)展的重要部署。從南疆地區(qū)羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀看,在產(chǎn)品創(chuàng)新、生產(chǎn)方式、產(chǎn)業(yè)融合和人才供給等方面都存在一定的不足,與新質(zhì)生產(chǎn)力的要求、黨和國(guó)家在新質(zhì)生產(chǎn)力發(fā)展方面的部署都存在一定的差距。在這種情況下,圍繞品種改良提升生產(chǎn)資料的質(zhì)量,圍繞生產(chǎn)方式引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)、加強(qiáng)產(chǎn)業(yè)合作和融合、加大人才培養(yǎng)和供給力度已經(jīng)成為當(dāng)務(wù)之急,也是以新質(zhì)生產(chǎn)力推動(dòng)南疆羊產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的有效選擇。
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