摘要" 從融合耕讀與實踐、引領自然教育熱點和培養(yǎng)農(nóng)學專業(yè)人才3個方面分析耕讀教育在園林專業(yè)教育中應用的必要性。以服務三農(nóng)社會實踐課程為研究對象，從調(diào)研深度、創(chuàng)新能力和實踐報告3個方面分析其教學現(xiàn)狀。在教學實踐中，提出了“1+4+N”（1條主線、4個方向和N個思政元素）育人模式，重點對耕讀教育、自然教育、基地實踐和評價體系4個方向進行深入研究。該模式涵蓋了課程設計、實踐教學的具體實施路徑及其面臨的挑戰(zhàn)和解決策略。為園林專業(yè)教學改革提供參考，以更好地滿足社會發(fā)展對農(nóng)學專業(yè)人才的需求。

關鍵詞" 耕讀教育；鄉(xiāng)村振興；園林教育；服務三農(nóng)社會實踐

中圖分類號" G642.0；S-01" " " 文獻標識碼" A" " " "文章編號" 1007-7731（2024）23-0110-05

DOI號" 10.16377/j.cnki.issn1007-7731.2024.23.022

Teaching reform of" Serve the Social Practice of Agriculture，Rural Areas，and Farmers in the context of agricultural education

CUI Xiaoli" " CHEN Zihan" " ZHU Zhengyang" " WANG Guojin" " ZHOU Jiameng

（Zhongkai University of Agricultural Engineering， Guangzhou 510000， China）

Abstract" The necessity of applying agricultural education in Landscape Architecture major education was analyzed from 3 aspects： integrating agricultural education with practice， leading the hot topics of natural education， and cultivating agricultural professionals. Taking the course of" Serve the Social Practice of Agriculture， Rural Areas， and Farmers as the research object， its teaching status were analyzed from 3 aspects： research depth， innovation ability， and practical reports. In teaching practice， the “1+4+N” （1 main line， 4 directions， and N ideological and political elements） education model had been proposed， with a focus on in-depth research on 4 directions： agricultural education， natural education， base practice， and evaluation system. This model covered the specific implementation path of course design and practical teaching， as well as the challenges and solutions they face. To provide references for the teaching reform of Landscape architecture major， better meet the requirements of social development for agricultural professionals talents.

Keywords" agricultural education; rural revitalization; landscape education; Serve the Social Practice of Agriculture， Rural Areas， and Farmers

耕讀教育強調(diào)理論學習與實踐勞動的結合。隨著鄉(xiāng)村振興的深入實施，耕讀教育的現(xiàn)代價值進一步突顯。近年來，許多涉農(nóng)高校將耕讀教育引入課程教學，旨在增強學生的實踐能力和社會責任感。在涉農(nóng)高校，耕讀教育是服務“三農(nóng)”、培養(yǎng)農(nóng)業(yè)高層次人才的重要方式之一。關于耕讀教育的研究逐漸增多，涉及理論指導、實踐探索和課程體系建設等多個方面。田富洋等[1]研究分析了耕讀教育在勞動教育中的應用，認為該模式能提升學生的實踐能力和增強其社會責任感。呂美榮[2]聚焦耕讀教育在推進學習型社會進程中的作用研究，認為這種教育模式能有效促進社區(qū)的知識共享。蘇雙平等[3]探討了耕讀教育在鄉(xiāng)村發(fā)展中的關鍵作用，發(fā)現(xiàn)該教育模式有效提高了教育質(zhì)量和精神生活水平。

本文圍繞耕讀教育，從園林專業(yè)應用必要性、課程教學現(xiàn)狀、教學改革模式和實施成效4個方面入手，探討在園林專業(yè)服務三農(nóng)社會實踐課程中有效融合耕讀教育的具體對策，以提升學生的實踐能力和創(chuàng)新思維。為涉農(nóng)高校的相關課程教學改革提供參考。

1 園林專業(yè)應用耕讀教育的必要性探析

1.1 融合耕讀與實踐

園林專業(yè)倡導在耕讀教育背景下融合鄉(xiāng)村規(guī)劃的理論與實踐，引導學生進入實際的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)境，展現(xiàn)了教學的創(chuàng)新性和有效性。張志燕等[4]遵循農(nóng)時農(nóng)事規(guī)律和教學規(guī)律，創(chuàng)新實踐教學模式，優(yōu)化實踐教學平臺，構建政府、高校、行業(yè)、企業(yè)和農(nóng)戶等多元協(xié)同的“教、學、做”一體化實踐育人機制。在這種實踐導向的教學方式下，學生不僅能深入掌握農(nóng)業(yè)科學知識和生態(tài)原理，還能樹立對自然的尊重和保護環(huán)境的責任感。學生將理論知識應用于實際，在實踐中解決所遇到的復雜挑戰(zhàn)，進一步促進了其團隊協(xié)作、解決問題及溝通能力的提升。

1.2 引領自然教育熱點

劉峰等[5]研究認為，園藝專業(yè)學生就業(yè)方向為水果、蔬菜、花卉和茶葉等產(chǎn)業(yè)，該專業(yè)學生須瞄準對應領域的現(xiàn)實需求，持續(xù)了解產(chǎn)業(yè)發(fā)展的趨勢與困境，奠定服務“三農(nóng)”的思想基礎和知識基礎。常規(guī)模式下，該專業(yè)教學可能偏重講授城市綠地設計等方面的理論知識，如公園和居住區(qū)綠化。隨著教學視野的拓寬，部分地區(qū)環(huán)境具有其獨特性和地域特色，這就要求園林設計需適應地方自然特征，關注重要的環(huán)境和生態(tài)話題，如生物多樣性保護等。

1.3 培養(yǎng)農(nóng)學專業(yè)人才

在耕讀教育背景下，學生通過實踐了解農(nóng)作物的生長周期、生態(tài)平衡及生態(tài)農(nóng)業(yè)原則，學習運用園林設計理念美化鄉(xiāng)村景觀及增強其功能性。劉澤靜等[6]研究探討了基于社會服務的產(chǎn)教融合實踐育人模式，組建師生服務團隊，開展科技種植（養(yǎng)殖）、技術品種推廣和農(nóng)產(chǎn)品電子商務運營等技術培訓，師生同耕同讀，推動了“科技小院”育人載體的建設，集科技創(chuàng)新、社會服務和人才培養(yǎng)于一體。這不僅強化了學生服務“三農(nóng)”的實踐能力，還培養(yǎng)了其社會責任感等品質(zhì)，有利于培養(yǎng)新型農(nóng)業(yè)人才。

2 服務三農(nóng)社會實踐課程教學現(xiàn)狀分析

該課程針對園林專業(yè)大二學生在秋季開設，其主要教學內(nèi)容如表1所示。課程核心目標在于培養(yǎng)學生對鄉(xiāng)村的熱愛與理解，并激發(fā)其建設鄉(xiāng)村的熱情。

目前，該課程在教學過程中存在以下需進一步提升的環(huán)節(jié)。

2.1 調(diào)研深度方面

在調(diào)研準備階段，部分學生可能較為依賴教師提供的實踐指南，對調(diào)研目的的理解有待進一步深入，應用調(diào)研方法的有效性有待進一步增強。實踐中，部分學生的調(diào)研活動通常是基礎訪談和觀察，而對當?shù)禺a(chǎn)業(yè)、鄉(xiāng)俗、建筑和生態(tài)等方面的探索有待進一步深入。部分學生對實地情況的深入理解和提出實際可行的改進措施的能力有待進一步增強，對鄉(xiāng)村實際情況的理解及分析的深度和廣度尚有進一步提升的空間。劉峰等[5]研究認為，部分學生有待進一步通過實地考察與調(diào)研，親身接觸園藝實踐領域，加深對園藝產(chǎn)業(yè)發(fā)展的理解和認識。

2.2 創(chuàng)新能力方面

該課程通過實踐活動促進學生對鄉(xiāng)村振興的理解和參與，部分學生對該課程的新穎性和創(chuàng)新性的認知有待進一步提升。這可能對其創(chuàng)新能力的培養(yǎng)效果產(chǎn)生一定影響，該課程的實際影響力也有待進一步發(fā)揮。涂妍等[7]研究認為，高校有待進一步深入挖掘并整合校內(nèi)外的豐富教學資源，為教學創(chuàng)新進一步拓展新的領域，以培養(yǎng)學生的創(chuàng)新能力和批判性思維。因此，需進一步優(yōu)化課程設計，加強對學生創(chuàng)新能力和批判性思維的培養(yǎng)，使其能通過該課程的學習，有激發(fā)創(chuàng)新思維和增強解決問題的能力。

2.3 實踐報告方面

目前，部分學生對實踐報告的重視程度有待進一步提升，這反映出其對課程內(nèi)容的掌握程度有待進一步深入，也說明教學方法存在需進一步提升的環(huán)節(jié)。部分學生在應用園林專業(yè)知識解決“三農(nóng)”問題的實踐應用中存在較為明顯的薄弱環(huán)節(jié)，因此，有待進一步改進教學形式和考核評估機制。梁芳等[8]研究引入更多互動式和項目式教學元素，如項目報告、作品展示和小組討論等，注重對學生實踐能力和設計作品的評價，以提高其課堂參與度，進一步發(fā)揮該課程的實際應用價值。

3 教學改革實踐

規(guī)劃將該課程教學改革為“1+4+N”育人模式?！?”為一條主線，指該課程須堅定服務鄉(xiāng)村發(fā)展?！?”為4個方向，分別是耕讀教育、自然教育、基地實踐和考評體系?！癗”為N個思政元素，如社會責任與服務、注重實踐與體驗式學習等。該模式如圖1所示。

3.1 耕讀教育

為加強耕讀教育，采取了以下策略。一是整合富有地方特色的農(nóng)耕資源，如農(nóng)耕工具和農(nóng)作物知識，激發(fā)學生的學習興趣和對農(nóng)業(yè)的熱愛。王穎[9]研究指出，將地方特色農(nóng)耕資源融入教學，有利于增強學生的學習動機和激發(fā)其創(chuàng)作靈感。二是邀請具有豐富農(nóng)耕技術與經(jīng)驗的行家、學者等舉辦專題講座，通過真實案例和深入見解，增強學生對農(nóng)耕文化的認識。任靜[10]研究表明，接觸真實的農(nóng)耕故事能有效激發(fā)學生對農(nóng)耕文化的興趣。三是組織學生實地參與考察和交流，如前往農(nóng)村、與農(nóng)民交談等，以增進對“三農(nóng)”的了解，提升專業(yè)實踐能力。林識音等[11]研究發(fā)現(xiàn)，通過實地體驗，學生能更深入地掌握農(nóng)業(yè)知識和應用技能。

3.2 自然教育

為加強自然教育，采取了以下策略。一是通過“自然教育專題講座”，將地方特色的自然資源納入教學環(huán)節(jié)，增強學生對自然環(huán)境的認知和熱愛。講座內(nèi)容包括生態(tài)系統(tǒng)、動植物特征介紹，并展示景觀設計案例，以促進學生對自然環(huán)境的深入理解。沙雨琳等[12]研究指出，通過案例式教學，學生能更有效地掌握自然環(huán)境保護的設計方法和原則。二是提供深入的自然教育閱讀材料，幫助學生加深對生態(tài)系統(tǒng)及人與自然關系的理解。于江[13]研究指出，系統(tǒng)閱讀相關材料能明顯提高學生在自然教育領域的認知深度和實踐能力。這有利于培養(yǎng)學生的專業(yè)技能，提升其環(huán)境責任感。

3.3 基地實踐

為強化服務基地的實踐效果，采取了以下策略。一是組織學生前往校企合作的服務基地進行實地考察，體驗當?shù)氐霓r(nóng)耕文化和自然教育資源，如農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式和生態(tài)環(huán)境，增強其對土地利用、水資源管理等的深入理解，鞏固了課程實踐教學的基礎。王淵淞[14]研究認為，實地考察能有效提升學生的綜合分析能力和解決實際問題的能力。二是依托實踐教學基地，讓學生應用所學理論與實踐知識設計實踐性較強的課程項目；企業(yè)根據(jù)實際需求挑選優(yōu)秀的課程設計方案，并應用于基地的實際建設，確保項目滿足規(guī)劃要求。鄭澤鴻等[15]研究表明，將學生的設計方案應用于實際建設，一定程度上提高了項目的創(chuàng)新性和實用性。這不僅增強了學生的實踐能力，也促進了學科知識與實際應用的有效結合。

3.4 評價體系

課程評價體系改革路徑為1場動員大會、2場專題講座和3場評圖、改圖活動。該路徑貫穿教學全過程，并采用學生提交“課程設計方案+實踐報告成果”的模式。

（1）1場動員大會。薛珊等[16]研究指出，明確的項目介紹和問題解答能提升學生的課程參與度和實踐成果的完成質(zhì)量。因此，在課程開始前，組織1場動員大會，介紹實驗的目的、內(nèi)容、實踐安排和成果要求。確保學生明確課程的目標和操作方法，并通過答疑環(huán)節(jié)解決其在調(diào)研方法、工具借用、作業(yè)內(nèi)容和格式提交等方面的疑問。這有助于學生更有效地參與課程教學，并提高實踐活動的成效。

（2）2場主題講座。在動員大會結束后，開展2場主題講座，旨在深化學生對自然教育的理解。第一場講座圍繞自然科普基地設計，介紹鄉(xiāng)村發(fā)展中的新概念“自然教育”，基于園林專業(yè)視角，探討自然教育的概念、應用與挑戰(zhàn)，激發(fā)學生的學習興趣。第二場講座邀請校企合作負責人，分享“基于研學課程的場域規(guī)劃”等實踐經(jīng)驗，包括其在公益項目和水資源保護科普中的成就。郝翔等[17]研究顯示，專題講座內(nèi)容緊密結合實際案例，能有效提升學生對專業(yè)知識的掌握程度和鍛煉其實踐應用能力。這種教學方法不僅增強了理論教學對學生的吸引力，還進一步培養(yǎng)了其批判性思維。

（3）3場評圖、改圖活動。定期的評審和反饋可以提高學生的設計質(zhì)量，課程組設置了3場評圖、改圖活動，旨在階段性地指導和完善學生的設計方案?；顒影ǔ跗谂菖輬D策劃和繪制指導，中期階段性匯報及查缺補漏，以及后期圖紙?zhí)峤缓团虐嫘薷?。這一系列活動確保了學生獲得及時且有針對性的作品設計反饋，幫助其不斷改進并把握項目進度。

（4）提交“課程設計方案+實踐報告成果”。作業(yè)提交形式更新為“方案設計+實踐報告”，采取個人+小組合作模式。方案設計包括圖紙和文字分析，涉及前期分析、設計理念、總體及專項設計等，需小組協(xié)作完成；且學生須獨立完成分區(qū)設計。較為優(yōu)秀的設計方案將用作服務基地的建設樣本，增加學生作業(yè)的實際應用意義。此外，學生需提交服務三農(nóng)社會實踐作業(yè)冊，詳述課程內(nèi)容、設計知識、主要問題及解決方案、成果自評，以便教師評閱和用于教學反思。李舟等[18]研究探索以學生自我訓練為主的實踐教學方法，認為這種以學生自主性為中心的實踐教學方法，在激發(fā)學生的學習積極性、培養(yǎng)自主創(chuàng)新能力、增強團隊合作能力以及提升實踐操作技能等方面，均顯示出明顯效果。

4 教學改革實踐成效分析

該教學改革實施后，取得了多個方面的成效。一是課程評價方面。2023年教學評估結果顯示，學生對該課程的教學滿意度達97.2分，評級為“優(yōu)秀”。二是校企合作方面。該教學模式獲得了企業(yè)的高度認可，學生通過參與勞作、實地學習和自然教育等多樣化活動，為村莊注入了新的活力。三是教學效果方面。教學成績提升較為明顯，以2022級園林專業(yè)學生為例，在實施教學改革后，學生的平均成績達88.3分，較2021級提高了17.2分；優(yōu)良率達82.76%，較2021級增長了69.74%。四是實踐活動方面。通過實地走訪、作品設計和服務鄉(xiāng)村等社會實踐活動，進一步培養(yǎng)了學生服務“三農(nóng)”的情懷。

綜上，本文探討了耕讀教育在園林專業(yè)服務三農(nóng)社會實踐課程中的應用和成效，重點分析了耕讀與園林設計教育的結合，以有效提升學生的職業(yè)技能和社會責任感。通過實踐導向的教學策略，將理論知識與實際操作相結合，增強了學生對鄉(xiāng)村的認識和參與。通過“1+4+N”模型的教學改革，進一步優(yōu)化教學方法和內(nèi)容，提高課程的實用性和互動性。未來，將繼續(xù)深化課程內(nèi)容，探索更多與現(xiàn)代技術和方法相結合的途徑，如虛擬現(xiàn)實和增強現(xiàn)實技術，以更全面地滿足學生的學習需求，為園林專業(yè)的教育改革和促進鄉(xiāng)村振興貢獻力量。

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（責任編輯：楊歡）