在閩臺地區(qū)，語碼轉(zhuǎn)換是語言接觸的一種普遍現(xiàn)象，它頻頻出現(xiàn)在雙語或多語社區(qū)人們的日常交流中。基于Verschueren提出的“語言順應(yīng)理論”視角，以脫口秀節(jié)目《康熙來了》中出現(xiàn)的普通話—閩南語語碼轉(zhuǎn)換為語料的研究表明，在脫口秀節(jié)目中所使用的語碼轉(zhuǎn)換能夠滿足節(jié)目傳播本地風(fēng)俗文化、避免消極場面、取悅觀眾的需求。

語碼轉(zhuǎn)換指在同一話語內(nèi)語言并置屬于兩種不同的語言系統(tǒng)或次系統(tǒng)，從廣義上講，語碼轉(zhuǎn)換是兩種（或多種）語言或方言成分的并置。本文將語碼轉(zhuǎn)換定義為在某一會話內(nèi)（包括詞、短語、小句和句子等層面）出現(xiàn)兩種及以上不同語碼交替使用的情況，并將中文里的語碼轉(zhuǎn)換與英文code-switching加以對應(yīng)。

自二十世紀(jì)五十年代以來，語碼轉(zhuǎn)換一直是語言學(xué)領(lǐng)域關(guān)注的重點。陳偉紅從Verschueren的語用順應(yīng)視角出發(fā)，探討現(xiàn)實會話中普通話—閩南語語碼轉(zhuǎn)換的順應(yīng)過程及實現(xiàn)功能，指出閩南話與普通話語碼轉(zhuǎn)換是說話人在綜合考慮閩南話與普通話語言因素、社會文化和心理語境變量的基礎(chǔ)上選擇的語用策略。這里將目光投向普通話—閩南語間的語碼轉(zhuǎn)換，探究其出現(xiàn)在電視節(jié)目這一特殊環(huán)境下的使用情況與使用動機。

維索爾倫從語用論角度出發(fā)，認(rèn)為語言的使用過程是一個語言使用者基于語言內(nèi)部和外部的原因而在不同意識水平上不斷進行語言選擇的過程，語碼轉(zhuǎn)換是為了進行順應(yīng)，從而實現(xiàn)或接近某個交際目的。他于1999年提出語言順應(yīng)理論，指出交際者的順應(yīng)對象包括語言現(xiàn)實、社會規(guī)約，以及心理動機等方面的順應(yīng)。維索爾倫語用論角度下的語碼轉(zhuǎn)換研究更具動態(tài)性和全面性，能夠有效解釋轉(zhuǎn)換背后的動機。

從1661年到1895年，移居臺灣地區(qū)的民眾主要來自福建省和廣東省，臺灣地區(qū)使用語言的發(fā)展，也順應(yīng)了兩岸關(guān)系發(fā)展的歷史潮流。隨著普通話政策的推行，普通話漸漸演變?yōu)橹黧w語言，臺灣閩南語則被視為白話，即方言。

脫口秀節(jié)目《康熙來了》于2004年1月5日首播，2016年1月14日停播，去除片頭片尾及穿插廣告，每集時長穩(wěn)定在45分鐘左右。節(jié)目有蔡康永、徐熙娣（以下小s）及中期加入的助理主持陳漢典等三位主持人，每期節(jié)目的嘉賓基本均為臺灣地區(qū)藝人，節(jié)目遵循以普通話為主，閩南語及英語為輔的談話模式。

在《康熙來了》2004年—2016年共13年的節(jié)目中，每年抽選20期，對其中的普通話—閩南語語碼轉(zhuǎn)換進行記錄，整理為文本并統(tǒng)計后，依據(jù)語言順應(yīng)理論對語碼轉(zhuǎn)換現(xiàn)象進行分類與分析。除語碼轉(zhuǎn)換當(dāng)中出現(xiàn)的閩南語以外，演唱整首閩南語歌曲，播放閩南語影視等節(jié)目場面也會出現(xiàn)閩南語，而這并不隸屬于普通話—閩南語語碼轉(zhuǎn)換的范疇。此外臺灣口音普通話并不屬于臺灣閩南語方言范圍，故也排除在普通話—閩南語語碼轉(zhuǎn)換的范疇外。

經(jīng)統(tǒng)計，260期抽選期數(shù)中，共129期出現(xiàn)普通話—閩南語語碼轉(zhuǎn)換，總計出現(xiàn)359處普通話—閩南語語碼轉(zhuǎn)換。其中，順應(yīng)語言現(xiàn)實的語碼轉(zhuǎn)換出現(xiàn)次數(shù)最多，為289次；順應(yīng)社會規(guī)約的語碼轉(zhuǎn)換次數(shù)次之，為42次；順應(yīng)心理動機的語碼轉(zhuǎn)換數(shù)量最少，為28次，具體情況如表1所示。

由表1可知，首先順應(yīng)語言現(xiàn)實的語碼轉(zhuǎn)換占到全體的80.5%，為最多。結(jié)合節(jié)目情況考慮，《康熙來了》是一檔臺灣地區(qū)的脫口秀節(jié)目，節(jié)目當(dāng)中的很多話題亦會涉及臺灣地區(qū)獨有的風(fēng)土人情、民俗習(xí)慣以及社會文化。此時用臺灣閩南語則更能夠準(zhǔn)確地表達各種含意，避免由于語言轉(zhuǎn)換而可能造成的誤解。其次順應(yīng)社會規(guī)約的語碼轉(zhuǎn)換占到全體的11.7%，這一數(shù)據(jù)與普通話和閩南語間的關(guān)系有很大關(guān)聯(lián)。閩南語屬漢藏語系漢語族閩語支，在閩臺地區(qū)的使用頻率很高。當(dāng)交際者需要表達有違或是超出社會規(guī)約的話語時，無論是使用普通話還是使用閩南語都不算是一種恰當(dāng)?shù)谋磉_方式。實際在收集數(shù)據(jù)及統(tǒng)計的過程中，交際者會更多使用中英語碼轉(zhuǎn)換來實現(xiàn)對社會規(guī)約的順應(yīng)。最后順應(yīng)心理動機的語碼轉(zhuǎn)換占到7.8%，《康熙來了》是一檔以訪談嘉賓和嘉賓互動為主的節(jié)目，討論話題新奇大膽，力圖愉悅嘉賓和觀眾，追求極高的節(jié)目效果。為此主持人和嘉賓都會試圖利用語言實現(xiàn)追求幽默氛圍，營造活潑的談話環(huán)境，彰顯自身身份標(biāo)志等目標(biāo)，此時就很容易出現(xiàn)順應(yīng)交際者心理動機的語碼轉(zhuǎn)換。

《康熙來了》中普通話—閩南語語碼轉(zhuǎn)換的順應(yīng)。維索爾倫的語言順應(yīng)理論指出，語言使用的過程實際上是一個語言選擇的過程，語言選擇的過程隱藏的是語言交際者的目的和動機，體現(xiàn)的是交際者運用語言的策略。在語言使用當(dāng)中出現(xiàn)的語碼轉(zhuǎn)換，是基于交際者對于語言現(xiàn)實、社會規(guī)約和心理動機的順應(yīng)而產(chǎn)生的。

順應(yīng)語言現(xiàn)實的語碼轉(zhuǎn)換。語言現(xiàn)實指的是參與語碼轉(zhuǎn)換的語言或語言變體的語言成分和語言結(jié)構(gòu)，以及它們各自的特征，如其中涉及的語言規(guī)約和語義特征。對語言現(xiàn)實順應(yīng)的語碼轉(zhuǎn)換完全基于語言內(nèi)部的原因而發(fā)生。我們首先來看一個典型的基于順應(yīng)語言現(xiàn)實而產(chǎn)生的語碼轉(zhuǎn)換的例子。

例1，蔡康永：漢典你會hai（煮）這個字嗎

陳漢典：我會啊，hai（煮），我會hai（煮）

小s：所以煮面是chu si（煮面）哦

陳漢典：不是，chu si（煮面）就另外講，chu si（煮面）啦，chu si（煮面）；但是hai sui（煮水）就是，水就是用hai（煮），把水滾開的意思是不是

小s：就是只用在水就對了

陳漢典：只用在水，hai（煮）

在這個片段當(dāng)中，節(jié)目中的眾人討論到如何用閩南語說“煮水”這個詞，由此引發(fā)了這場對話。主持人詢問助理主持陳漢典是否會用閩南語說這個詞，為了證明自己知曉這一說法，陳漢典立刻使用閩南語來說明“煮水”和“煮面”的區(qū)別，體現(xiàn)出對語言現(xiàn)實的順應(yīng)。

此外，閩南語中有許多流傳于民間的俗語，這些俗語亦多樣地展現(xiàn)出當(dāng)?shù)仫L(fēng)俗人情。

例2，蔡康永：我喊1，2，3，我們把牌子撕下來咯。我的是兩百萬，你的是多少

阿雅：我的是一千

junior：我就說嘛

蔡康永：男生竟然扳回一城，恭喜男生隊獲勝，咸魚翻身啊

阿雅：恭喜

僅雯：這叫做soe lang ia be to（衰人贏尾道）

此對話的背景是男生女生分為兩隊猜測主持人所持各項物品的價格，在前幾次的猜測中，男生隊均落于下風(fēng)，但在最后一次猜測中獲勝。對此情景，嘉賓僅雯以閩南語“衰人贏尾道”來形容，意為運氣不好的人會在事情尾端獲利。這種閩南俗語的豐富內(nèi)涵是標(biāo)準(zhǔn)語所不能代替的，體現(xiàn)出交際者此刻對語言現(xiàn)實的順應(yīng)。

順應(yīng)社會規(guī)約的語碼轉(zhuǎn)換。作為在社會中生存的人，語言和行為都受到社會規(guī)則的約束和限制。在交際過程中，交際者考慮到某種特定社會文化習(xí)俗或規(guī)約的限制，會使用兩種甚至更多的語言或語言變體，這就是語碼轉(zhuǎn)換順應(yīng)社會規(guī)則的表現(xiàn)。

例3，小s：可是萬一你演的是壞人，那個路人會不會太投入

樓庭岑：會啊，常常有人就會看到說hit e phai lu lang（那個壞女人）這樣

樓庭岑：然后有人就會去我的粉絲團留言，就說你怎么這么討厭，然后沒大沒小，不要讓我看到，見一次打一次

不管是在以標(biāo)準(zhǔn)普通話還是以臺灣閩南語為主體語言的環(huán)境中，說一位女性“那個壞女人”都是一種相對負(fù)面的評價。但是在臺灣地區(qū)這樣一個以標(biāo)準(zhǔn)普通話為主體語言的環(huán)境中，作為非主體語言的閩南語所負(fù)載的情感成分相對于普通話較少，無論是故事中真實存在的路人還是說話人樓庭岑，都還是選擇用閩南語對負(fù)面語言進行委婉陳述，以避免直接造成不雅或?qū)擂蔚木置?，體現(xiàn)出對社會規(guī)約的順應(yīng)。

不僅是避免直白、不雅、尷尬等情況，社會規(guī)約還包括社會環(huán)境、風(fēng)俗習(xí)慣等所特有的規(guī)則。當(dāng)一種行為明顯觸犯到社會規(guī)則時，交際者也會使用語碼轉(zhuǎn)換來試圖遮掩：

例4，林美照：我是哥哥們的擋箭牌

蔡康永：就是說哥哥們出去玩的時候，你要假裝你陪他們出去嗎

林美照：不是。哥哥如果今天有妹妹來，可是嫂子怎么辦？這時候就是我的工作了，他們在臺上都會跟我說：teng chit loh ioh goa lau po khi kong ke ou（等一下約我老婆去逛街哦）

蔡康永：帶她快點去逛街

林美照：對

蔡康永：所以你要負(fù)責(zé)

林美照：我要負(fù)責(zé)帶嫂子

在節(jié)目片段嘉賓林美照所陳述的事件中，說話人的行為明顯違背了社會規(guī)約，說話人選擇以閩南語同林美照進行交談，避免明確交談可能帶來的負(fù)面消極后果，這種語碼轉(zhuǎn)換就體現(xiàn)了對社會規(guī)約的順應(yīng)。

順應(yīng)心理動機的語碼轉(zhuǎn)換。心理世界指交際雙方的性格、情感、信念、動機及意圖等心理因素。在交際過程中，心理因素會在許多方面影響對語言的使用。而在娛樂節(jié)目中，順應(yīng)心理動機使用語碼轉(zhuǎn)換達到取悅觀眾，烘托幽默氛圍等情況也十分常見。

例5，小s：可是當(dāng)時怎么會有一個以千金小卷……

蔡康永：千金小姐。sia-lang phai（誰壞）

嘉賓：你現(xiàn)在在說什么

小s：goa bo chai to（我不知道）

在這個片段當(dāng)中，主持人小s將“千金小姐”誤讀作“千金小卷”，為此主持人蔡康永就使用閩南語對其進行調(diào)侃，同時這也是一種維護他人面子的行為。如果用普通話來進行調(diào)侃并不見得委婉，使用閩南語則能夠有效減少語言中的負(fù)面含義。調(diào)節(jié)現(xiàn)場氣氛，是一種對心理動機的順應(yīng)。

制造幽默是sc順應(yīng)心理動機的又一個典型表現(xiàn)，也是一種主動順應(yīng)，交際者為了實現(xiàn)自己特定的具體交際目的而采用的一種積極主動交際策略。

例6，小s：你聽不懂啊，你聽你聽得懂（我說話）嗎

豬哥亮：Thia bo kau si lang tau am kong chiah e thia bo kau（聽不到是人家暗杠才會聽不到）

陳漢典：現(xiàn)在是在講賭博術(shù)語

蔡康永：你知道他在講什么嗎，他說聽不到牌是別人暗杠，你才聽不到牌

嘉賓豬哥亮是臺灣地區(qū)著名的喜劇藝人，在這個節(jié)目片段當(dāng)中，面對主持人的提問，他利用閩南語獨特的表達對其進行回答，有意識地制造出一種幽默效果，此時語碼轉(zhuǎn)換就是一種很好的選擇。

從順應(yīng)角度對語碼轉(zhuǎn)換進行的分類符合電視節(jié)目特殊情況，更能夠反映出電視節(jié)目對不同動機所產(chǎn)生語碼轉(zhuǎn)換的需求。此外，通過綜藝節(jié)目中出現(xiàn)的普通話—閩南語的語碼轉(zhuǎn)換的順應(yīng)性分析，亦體現(xiàn)了閩南語作為一門被廣泛使用的方言在閩臺地區(qū)的活躍性與持久生命力。

在調(diào)查分析中，本文僅涉及語碼轉(zhuǎn)換的順應(yīng)性這一變量。實際上在語料收集與文本作成的過程中，筆者還注意到普通話—閩南語語碼轉(zhuǎn)換在轉(zhuǎn)換結(jié)構(gòu)、轉(zhuǎn)換方向、交際者性別要素上的變化。語碼轉(zhuǎn)換在這幾個變量上呈現(xiàn)怎樣的數(shù)量關(guān)系模式？這種數(shù)量模式后面的社會動因是什么？亦是未來值得拓展的課題。

注釋：

下列例子當(dāng)中出現(xiàn)的閩南語采用標(biāo)準(zhǔn)羅馬音標(biāo)注法并帶有下劃線，括號內(nèi)為實際含義。

（作者單位：上海海事大學(xué)）