摘" 要：文章以國際本科生課程《物流管理》教學(xué)為例，探索如何提高國際學(xué)生全英文課程教學(xué)質(zhì)量。通過介紹《物流管理》課程特點(diǎn)、教學(xué)內(nèi)容安排，教學(xué)實(shí)踐及教改方向，總結(jié)出國際本科生教學(xué)相關(guān)建議。希望江蘇師范大學(xué)的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)?zāi)転槠渌麌H學(xué)生相關(guān)課程教學(xué)所借鑒。

關(guān)鍵詞：物流管理；國際學(xué)生；教學(xué)

中圖分類號：F252; G642" " 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A

DOI：10.13714/j.cnki.1002-3100.2024.17.040

Abstract： Through the case of teaching international undergraduate course of logistics management， we investigate how to improve the teaching quality for international students with all courses instructed in English. With the introduction of the characteristics of logistics management， the teaching arrangement， the teaching practice and the direction of teaching improvement， we derive the relevant advice for teaching international undergraduates. We expect that the teaching experience in Jiangsu Normal University can be a useful reference for other related courses for international students.

Key words： logistics management; international student; teaching

0" 引" 言

國際學(xué)生教育對吸引優(yōu)秀國際人才來華，促進(jìn)我國高等教育多元化、國際化，進(jìn)一步提升我國國際地位和影響力有重要的意義。近年來，隨著“一帶一路”倡議的深入實(shí)施，我國的國際影響力與日俱增，越來越多的國際學(xué)生把中國作為他們的留學(xué)目的地。對站在留學(xué)生教學(xué)一線的教師而言，做好國際學(xué)生教育培養(yǎng)工作，不僅是為中國與“一帶一路”相關(guān)國家搭建起一座座友誼的橋梁，也是在為國家“一帶一路”發(fā)展戰(zhàn)略做出微薄貢獻(xiàn)。

江蘇師范大學(xué)商學(xué)院從2017年開始向海外招收國際貿(mào)易專業(yè)4年制本科生及國際貿(mào)易和工商管理兩個專業(yè)方向研究生，全部采用全英文教學(xué)。學(xué)院國際本科生主要來自發(fā)展中國家，包括非洲許多國家、西亞的國家、南亞的巴基斯坦和孟加拉、東南亞的馬來西亞和印尼、中亞五國以及東亞的蒙古。不同文化背景的國際學(xué)生匯聚在一起學(xué)習(xí)、生活，加深彼此之間的交流，增進(jìn)友誼。同時，國際生全英文教學(xué)也大大提升了學(xué)院的國際化程度，學(xué)院老師也從一開始對全英文教學(xué)的畏難情緒，到現(xiàn)在積極參與國際生的教學(xué)和論文指導(dǎo)。

國際本科生教學(xué)比國內(nèi)學(xué)生教學(xué)有更大挑戰(zhàn)性。來自不同國家的留學(xué)生原先的教育背景不同，基礎(chǔ)知識也有所相同，有些學(xué)生知識背景相當(dāng)于我國的初中生水平，如一些非洲國家的學(xué)生；有些相當(dāng)于我國的高中生水平，如馬來西亞的學(xué)生，這給相關(guān)課程教學(xué)帶來很大挑戰(zhàn)。另外，學(xué)生英語水平也是參差不齊，以英語為官方語言的一些非洲國家，南亞和馬來西亞國家的學(xué)生，英文口語較好，而以法語、西班牙語和俄語為官方語言或通用語言的學(xué)生，英文口語稍差。另外，各國學(xué)生的英文發(fā)音也不盡相同，這給課堂交流帶來較大困難。相比國內(nèi)學(xué)生的課堂教學(xué)，國際學(xué)生在課堂上的表現(xiàn)較為自由松散，上課注意力難以維持長久。但國際生也有優(yōu)點(diǎn)，如在課堂上，他們比國內(nèi)學(xué)生更愿意直接表達(dá)自己的觀點(diǎn)并提出相關(guān)建議，師生間的交流意愿更強(qiáng)，課堂學(xué)習(xí)氣氛更加活躍。

針對國際學(xué)生的教育背景，如何因材施教，是從事相關(guān)教學(xué)工作的老師們不得不反復(fù)斟酌的事情。由于國際學(xué)生教育對老師們來說是新生事物，需要根據(jù)國際學(xué)生的學(xué)習(xí)基礎(chǔ)和學(xué)習(xí)特點(diǎn)，在教學(xué)方法和教學(xué)內(nèi)容安排等方面進(jìn)行不斷摸索并有所創(chuàng)新。在教學(xué)方法上，可以更多地采用實(shí)際案例進(jìn)行啟發(fā)式教學(xué)，還可采用短視頻和網(wǎng)絡(luò)課程進(jìn)行輔助教學(xué)；教學(xué)形式上，要用簡單易懂的單詞和語句及非常清晰緩慢的英語發(fā)音進(jìn)行講解，還要讓國際學(xué)生更多地參與課堂教學(xué)，讓學(xué)生在課堂上進(jìn)行互動、進(jìn)行討論，以此來調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)情緒，提高學(xué)生學(xué)習(xí)注意力，使得每次3學(xué)時的課堂教學(xué)在教學(xué)形式上能夠豐富多彩，從而提高學(xué)生學(xué)習(xí)效率；教學(xué)內(nèi)容安排上，學(xué)院會對課程的理論與方法做一定的簡化，同時抓住教學(xué)的主要內(nèi)容、核心概念和基本原理進(jìn)行講解，不求面面俱到。

以學(xué)院國際本科生《物流管理》教學(xué)實(shí)踐為討論對象，探索如何提高國際學(xué)生全英文教學(xué)質(zhì)量。從《物流管理》課程特點(diǎn)、教學(xué)內(nèi)容安排、教學(xué)實(shí)施及教學(xué)總結(jié)等方面入手，介紹學(xué)院的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，期望為其它相關(guān)課程教學(xué)有所借鑒。

1" 課程教學(xué)特點(diǎn)

相比《物流學(xué)》，《物流管理》更注重物流各功能的管理決策。《物流管理》是學(xué)院專門為國際貿(mào)易專業(yè)國際本科生單獨(dú)開設(shè)的一門全英文課程。同時，商學(xué)院還設(shè)有物流管理專業(yè)，開設(shè)了物流相關(guān)專業(yè)課程，主要有《物流學(xué)》、《管理運(yùn)籌學(xué)》、《物流倉儲管理》、《運(yùn)輸與配送》、《物流系統(tǒng)設(shè)計與分析》、《生產(chǎn)運(yùn)作管理》、《供應(yīng)鏈管理》、《市場營銷》、《采購管理》和《物流信息系統(tǒng)》等。與《物流管理》相近的課程是《物流學(xué)》，這兩門課程有相同之處，也有不同的關(guān)注點(diǎn)。雖然兩門課程都會介紹物流的各種功能，如倉儲、運(yùn)輸?shù)?，但學(xué)院物流專業(yè)的《物流學(xué)》更側(cè)重物流基礎(chǔ)知識和概念的介紹，為物流專業(yè)后續(xù)相關(guān)課程，如《物流倉儲管理》和《物流信息系統(tǒng)》等課程的深入學(xué)習(xí)打好基礎(chǔ)。相比之下，《物流管理》是為國際貿(mào)易專業(yè)單獨(dú)開設(shè)的一門課，不僅要介紹物流基礎(chǔ)知識和概念，還要從決策方面對物流與供應(yīng)鏈管理做出進(jìn)一步討論，要突出物流管理決策，是將物流學(xué)、倉儲管理、運(yùn)輸與配送、供應(yīng)鏈管理、運(yùn)作管理等物流專業(yè)各方面知識高度濃縮。該門課程不僅有定性討論，還有定量的模型分析，這些都大大增加了《物流管理》的教學(xué)難度。

在選用教材時，學(xué)院注重教材所能體現(xiàn)的物流管理思想。《物流管理》教材選用的是Ballou[1]的《企業(yè)物流與供應(yīng)鏈管理》第5版（人民大學(xué)出版社），該書是Ballou[2]的影印版。這本教材是國際上物流管理教學(xué)較知名的教材。該書從第一章引言開始就強(qiáng)調(diào)企業(yè)物流管理的整體協(xié)同思想和權(quán)衡（Tradeoff）思想。在引言中，作者把物流管理的整體協(xié)同和權(quán)衡思想追溯到1844年。當(dāng)時一位叫Jules Dupuit的法國工程師記錄了這樣一個事實(shí)：對商人來說，采用道路運(yùn)輸顯然是更快、更安全可靠的方式；相比之下，水路運(yùn)輸較慢且不規(guī)律，但可省下一些運(yùn)輸費(fèi)；為節(jié)省運(yùn)輸費(fèi)，商人們會選擇水路運(yùn)輸，并通過購置倉庫和準(zhǔn)備較充足的貨物來抵消水路運(yùn)輸慢且不規(guī)律的影響。這就是典型的整體和成本權(quán)衡思想，即，用庫存費(fèi)用的少量增加來換取更多運(yùn)輸費(fèi)用的減少，使得整體物流成本降低。該教材還很好地抓住了物流系統(tǒng)的兩大主要費(fèi)用，即運(yùn)輸費(fèi)用（平均約占企業(yè)物流總費(fèi)用的40%）和倉儲與庫存費(fèi)用（平均約占企業(yè)物流總費(fèi)用的50%），并從系統(tǒng)整體來考慮這兩大費(fèi)用的權(quán)衡。突出系統(tǒng)整體和權(quán)衡的物流管理核心思想，可使教師在教學(xué)過程中及學(xué)生學(xué)習(xí)過程中不因拘泥于知識細(xì)節(jié)而忽略物流管理核心思想。

2" 教學(xué)內(nèi)容安排

Ballou[1]的《企業(yè)物流與供應(yīng)鏈管理》對物流管理和供應(yīng)鏈管理都有詳細(xì)的介紹。由于學(xué)院課程名稱是《物流管理》，因此，本課程教學(xué)重點(diǎn)也放在物流管理相關(guān)知識的講解。選用該教材的另一大原因是，該教材的物流管理知識框架結(jié)構(gòu)清晰（見圖1），知識講解由淺入深，循序漸進(jìn)，便于教學(xué)時根據(jù)學(xué)生專業(yè)特點(diǎn)和學(xué)習(xí)特點(diǎn)來自由選取教學(xué)內(nèi)容。

教學(xué)內(nèi)容安排緊扣物流主要功能。該教材將物流功能分為主要功能和輔助功能兩部分：主要功能涉及客服目標(biāo)、運(yùn)輸、庫存和選址，輔助功能有倉儲、物料搬運(yùn)、采購、包裝和訂單處理等。因此，教學(xué)內(nèi)容是先確定顧客服務(wù)目標(biāo)，再依次重點(diǎn)講解庫存策略、運(yùn)輸策略和選址策略，最后再對物流相關(guān)輔助功能進(jìn)一步介紹。

運(yùn)營決策（包括物流管理決策）都要考慮系統(tǒng)的不確定性。系統(tǒng)的不確定性屬于系統(tǒng)的可變性（Variability），可變性越高，則系統(tǒng)績效越差（Hopp et al）[3]。運(yùn)營決策一個主要任務(wù)就是要應(yīng)對系統(tǒng)不確定性。要描述系統(tǒng)不確定性，需要引入概率和隨機(jī)變量。因此，在介紹物流主要功能和管理決策前，學(xué)院對概率、隨機(jī)變量及概率分布做了簡單介紹或復(fù)習(xí)，教學(xué)安排見表1。有了概率基礎(chǔ)，學(xué)院可以介紹安全庫存和風(fēng)險共擔(dān)（Risk Pooling）等概念，風(fēng)險共擔(dān)原理見林兵等[4]和Simchi-Levi et al[5]。

除了以上概率和隨機(jī)變量是教學(xué)的重點(diǎn)和難點(diǎn)外，線性規(guī)劃教學(xué)也是本課程的教學(xué)難點(diǎn)。物流運(yùn)輸問題決策往往會使用線性規(guī)劃模型，了解基礎(chǔ)線性規(guī)劃知識是運(yùn)輸管理決策必不可少的。因此，在介紹運(yùn)輸策略時，學(xué)院會安排線性規(guī)劃建模講解和計算機(jī)求解的學(xué)時，也會重點(diǎn)介紹如何定義運(yùn)輸問題中的決策變量、目標(biāo)函數(shù)和線性約束，求解過程只會告訴學(xué)生如何使用Excel的Solver進(jìn)行求解，不涉及具體算法講解。

最后的案例教學(xué)可幫助學(xué)生了解物流知識的真實(shí)應(yīng)用場景，這對非物流專業(yè)的學(xué)生尤其重要。學(xué)院特意安排了兩周時間來討論庫存管理和供應(yīng)鏈管理的案例。其中，庫存管理案例讓學(xué)生深刻體會庫存的普遍性和庫存成本控制對企業(yè)績效的重要性。供應(yīng)鏈管理案例讓學(xué)生了解到當(dāng)前的物流管理已演進(jìn)為供應(yīng)鏈管理的一部分，還要讓學(xué)生了解供應(yīng)鏈成員間協(xié)調(diào)的重要性和供應(yīng)鏈環(huán)境下物流的作用。

3" 教學(xué)實(shí)施

教學(xué)實(shí)施是實(shí)現(xiàn)教學(xué)計劃的關(guān)鍵。前面的教學(xué)計劃根據(jù)學(xué)生特點(diǎn)選擇了合適的國際流行教材，又根據(jù)學(xué)生基礎(chǔ)和教育背景在教學(xué)內(nèi)容方面做了精心安排，最后的教學(xué)效果還要看具體教學(xué)方法的運(yùn)用和教學(xué)過程的控制。本文從教師課堂講解、學(xué)生課堂參與和視頻教學(xué)等幾個方面來進(jìn)行討論。

在課堂講解過程中，注重基礎(chǔ)知識、核心概念、關(guān)鍵知識點(diǎn)和基本原理的講解，不求面面俱到。物流與供應(yīng)鏈管理的內(nèi)容繁多，不可能在一門課中對非物流專業(yè)的學(xué)生進(jìn)行全面的物流與供應(yīng)鏈知識普及，只能抓核心概念、管理策略、基本原理及知識點(diǎn)之間的邏輯關(guān)系。如對物流的定義“Logistics is the process of planning， implementing and controlling the efficient， cost-effective flow and storage of raw materials， in-process inventory， finished goods and related information from the point of origin to point of consumption for the purpose of conforming to customer requirements”，提煉其中關(guān)鍵詞，如“process”（流程）、“cost-effective”（低成本）、“raw materials”（原材料庫存）、“in-process inventory”（在制品庫存）和“finished goods”（產(chǎn)成品庫存）等，來幫助學(xué)生緊扣物流的核心要點(diǎn)。對供應(yīng)鏈的定義“SCM is the integration of all activities associated with the flow and transformation of goods from raw materials through to end user， as well as information flows， through improved supply chain relationships， to achieve a sustainable competitive advantage.”，提煉了“integration”（整合）和“relationships”（合作關(guān)系）等關(guān)鍵詞來幫助學(xué)生精準(zhǔn)理解供應(yīng)鏈的精髓。

學(xué)院對物流管理基礎(chǔ)理念，如物流策略的6條基本原則做了詳盡介紹，見表2。物流策略雖然在不同應(yīng)用情景下有不同表現(xiàn)形式，但其基本原則與應(yīng)用理念不會改變。表2中的基本原則是物流策略設(shè)計與實(shí)施的指導(dǎo)性綱領(lǐng)。在前兩周介紹完這6條基本原則后，在后續(xù)教學(xué)中，它們還會被反復(fù)提及，就是要加深學(xué)生對物流管理精髓的理解。同時，課本還提煉了供應(yīng)鏈管理的7條原則，但對初次學(xué)習(xí)物流與供應(yīng)鏈管理的學(xué)生來說，過多知識點(diǎn)不易被消化，所以學(xué)院目前選擇不講解這部分內(nèi)容。

讓學(xué)生積極參與課堂教學(xué)，可大大提高學(xué)生課堂學(xué)習(xí)效率。課堂教學(xué)的一大特色就是要讓學(xué)生盡可能參與進(jìn)來。例如，請學(xué)生輪流起來朗讀PPT中某些概念的定義和一些陳述句，并發(fā)動學(xué)生參與討論。又例如，請學(xué)生上講臺進(jìn)行簡單的公式推導(dǎo)或計算，還會請學(xué)生使用Excel計算線性規(guī)劃例題等。最后的案例教學(xué)會讓學(xué)生自己分組，分別準(zhǔn)備案例匯報，并要求每位學(xué)生站在講臺上進(jìn)行最終的匯報，其他組的同學(xué)還可以隨時提問進(jìn)行互動?？傊瑢W(xué)院就是要抓住國際生勇于表現(xiàn)的特點(diǎn)，想盡一切辦法提高學(xué)生課堂注意力。

多采用多媒體和網(wǎng)絡(luò)課程進(jìn)行輔助教學(xué)。為提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，學(xué)院在課堂上會時不時穿插一些教學(xué)視頻，如AGV、立體倉庫、無人機(jī)物流、亞馬遜、阿里巴巴和京東的智能物流系統(tǒng)等。同時，學(xué)院還節(jié)選相關(guān)英文慕課和嗶哩嗶哩網(wǎng)站上的英文課程，介紹概率和隨機(jī)變量的視頻，督導(dǎo)學(xué)生觀看，并以作業(yè)形式寫出觀感和知識要點(diǎn)。

4" 教學(xué)總結(jié)

通過期末考查，發(fā)現(xiàn)許多需在今后教學(xué)中繼續(xù)改進(jìn)的地方。期末考試采用選擇題和對錯題考查學(xué)生對概念的掌握程度，同時還安排了計算題（包括庫存ABC分類，再訂貨點(diǎn)、訂貨量和安全庫存的計算，運(yùn)輸問題線性規(guī)劃建模等）和案例分析題來考查學(xué)生計算能力和應(yīng)用分析能力。從考查結(jié)果看，大部分學(xué)生成績在70～90之間，在基礎(chǔ)概念掌握、計算能力和應(yīng)用分析能力各方面的得分都較為均衡，這說明學(xué)院的國際本科生課程教學(xué)模式是合適的，但在細(xì)節(jié)方面還需做進(jìn)一步改進(jìn)。

首先，學(xué)院要進(jìn)一步加強(qiáng)供應(yīng)鏈管理方面的教學(xué)。物流是供應(yīng)鏈的一部分，物流管理與供應(yīng)鏈管理密不可分。今后教學(xué)中，學(xué)院將嘗試把物流管理與供應(yīng)鏈管理進(jìn)行融合，如討論供應(yīng)鏈環(huán)境下的物流與庫存管理等。其次，培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)能力非常重要。學(xué)院可嘗試讓學(xué)生通過自學(xué)部分章節(jié)后，走上講臺來為大家講解，以此提高學(xué)生自學(xué)能力。除此之外，還可帶學(xué)生去物流園區(qū)和工廠進(jìn)行參觀或操作實(shí)習(xí)，讓學(xué)生親身體驗(yàn)物流設(shè)備與設(shè)施，這會使學(xué)生對物流運(yùn)作有更深刻的印象。

5" 結(jié)束語

國際學(xué)生全英文教學(xué)在我國還是新生事物，需要一線教學(xué)老師不斷探索，不斷創(chuàng)新教學(xué)模式。本文通過江蘇師范大學(xué)國際本科生《物流管理》全英文教學(xué)為例，介紹了課程教學(xué)特點(diǎn)，教學(xué)內(nèi)容選擇與安排，教學(xué)具體實(shí)施和教學(xué)總結(jié)與改進(jìn)。最終教學(xué)考核表明學(xué)院現(xiàn)有的國際本科生課程教學(xué)模式是合適的，希望學(xué)院的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)?zāi)転槠渌嚓P(guān)課程教學(xué)有所借鑒。

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