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        家鄉(xiāng),點亮游子的目光

        2024-12-31 00:00:00李雨竹
        金山 2024年8期
        關(guān)鍵詞:甜香老店芋頭

        車窗外,天空一片蒼茫,雪花飛速向后掠去,由于工作原因和三年疫情,我已久未返鄉(xiāng),家鄉(xiāng)的影像沿著記憶弓起的脊背巡行,若隱若現(xiàn)。心隨著列車一起飛馳,在煎熬與期待中,隨著一聲長鳴,高鐵緩緩地駛進家鄉(xiāng)的站點,我終于踏上了久違的土地。

        提著沉重行李箱的我被裹挾在人流中,緩緩向前?,F(xiàn)代化的車站整潔明亮,一幅幅大幅廣告牌赫然在目,瞬間我恍惚了,這是我的家鄉(xiāng)江南小城,不是某個大城市?

        為了給父母一個驚喜,我并未告知他們提前回來的消息。車站離家不遠,我決定步行回家,走一走熟悉的街道,找一找記憶中的老店。

        走出車站的一剎那,呼嘯而來的寒風(fēng)從衣服的縫隙中鉆入身體,我不由得一哆嗦,下意識地將羽絨服裹得更緊。家鄉(xiāng)沒有下雪,它們曼妙的身影很少降落,但也似乎沒有預(yù)想的那么溫暖。也許是太久沒回家的緣故,我早已忘了江南的冬天其實也很冷,深入骨髓的濕冷,只不過隨著時間的打磨,有關(guān)家鄉(xiāng)的回憶只剩下了明黃的底色。

        街道既熟悉又陌生,名牌連鎖店林立,精心布置的櫥窗像富麗的畫。猛一看,家鄉(xiāng)的街道和大城市的并無二致,只有幾家小店,還倔強地保持著原先的風(fēng)貌。

        新春將至,街上人來人往。斷斷續(xù)續(xù)飄入耳中的并不全是夢中的吳儂軟語,也有許多字正腔圓的普通話,這令我不由得再次懷疑起自己身處何地了。這真是我的家鄉(xiāng)嗎?

        有些餓,我順手買了一個烤地瓜,包裝講究,還附贈了小勺,可是入口卻沒了兒時的香甜。機器很智能,但我還是喜歡傳統(tǒng)老手藝烤出的口感。我輕嘆一聲,將地瓜塞進背包里,不由憶起小時候,巷口的老爺爺戴著棉紗手套不停翻動烤爐中的玉米和地瓜的情景。

        再過一個路口便到家了,我仿佛聽見了不遠處的母親河在汩汩流淌。我盯著紅綠燈的倒計時,忽然聞到 一股濃郁的甜香——是桂花糖芋頭!我轉(zhuǎn)過身,向一位阿姨禮貌地詢問,阿姨以為我是外地人,用一口鑲滿家鄉(xiāng)味的普通話熱情地介紹:“喏,就在那個巷子里。毛丫頭你可真有眼光,她家是百年老店,味道老好的……”

        我連忙道謝,按捺不住內(nèi)心的激動,三步并作兩步拐進小巷,走到盡頭,便看到了這家門頭略顯破舊的小店。幾年不見,店主阿婆的兩鬢添了些白雪,但依舊笑意盈盈。片刻,青花細瓷碗中盛著紅玉般半透明的芋頭上桌了,點綴著粒粒桂花。我迫不及待地品嘗,芋頭軟糯,綿而不糟,湯汁香甜,蜜而不齁。熱乎乎的糖芋頭下肚,江南小城冬季的濕冷已全然消散。

        聽著阿婆的鄉(xiāng)音,方言在我的舌頭上漸漸蘇醒。阿婆說,糖芋頭制作過程較繁雜,頭天晚上給芋頭去皮,凌晨清洗入鍋,用食用堿先將芋頭催紅,多余的堿水不斷翻騰溢出,再撒入桂花熬煮,香味逐漸滲進白里透紅的芋頭,最后用紅糖、白糖將甜香細細鎖住……

        臨走我又打包了兩份糖芋頭,我知道,父母也鐘愛這份老舊的市井味道。走出店門,我聞到一股淡淡的清香,那是門口的臘梅花洋溢的詩情畫意。那一刻,我的眼眶不禁濕潤了——春天快來了!我想,我回到了我真正的家園。

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