摘 要：新《課標》將完善知識結構、提升教學深度作為教學改革的主要目標。在初中化學課堂中滲透傳統(tǒng)文化元素，將先進化學理念與先輩智慧結晶呈現(xiàn)給學生，能夠使之感知先輩的智慧、才干與創(chuàng)造能力，在提升學生民族認同感與文化自信的基礎上，培養(yǎng)學生的愛國情懷。文章在挖掘初中化學教學與傳統(tǒng)文化融合意義的基礎上，分析新《課標》視角下初中化學教學與優(yōu)秀傳統(tǒng)文化融合的原則及實施路徑。

關鍵詞：新《課標》 初中化學 傳統(tǒng)文化 融合 DOI：10.12278/j.issn.1009-7260.2024.07.036

教育是傳承中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的主要手段之一，2014年相關部門頒發(fā)的《完善中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化教育指導綱要》強調了傳承、發(fā)揚中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的意義，同時也指出了在基礎教育階段各學科教學中體現(xiàn)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的重要性。《義務教育化學課程標準（2022 年版）》也強調了德育的重要性，指出教師應以學科核心素養(yǎng)為落腳點培養(yǎng)“三有新人”，這也表明新時代對學生道德素養(yǎng)、價值觀念和必備人格的要求。在初中化學教學中融入優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，不僅是傳承和發(fā)揚傳統(tǒng)文化的現(xiàn)實需求，同樣也是適應時代發(fā)展、培養(yǎng)優(yōu)秀人才的必要手段。

一、新《課標》下傳統(tǒng)文化與初中化學教學融合的積極作用

1.傳承傳統(tǒng)文化

優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的表現(xiàn)形式多樣，如飲食文化、文學作品、服飾文化、禮儀文化、民俗文化、傳統(tǒng)節(jié)日等。正是因為傳統(tǒng)文化表現(xiàn)形式多元，才使得學生易于掌握。在初中文化課堂上加入傳統(tǒng)文化元素，也擴大了傳統(tǒng)文化的傳播范圍，提升了學生對傳統(tǒng)文化的認同感，為弘揚優(yōu)秀傳統(tǒng)文化提供助力。

2.落實學科育人

初中化學知識產(chǎn)生于實踐活動，外顯于理論知識，亦隱含深厚的科學精神。初中化學承擔著培養(yǎng)學生創(chuàng)造精神、科學精神、創(chuàng)新意識的責任，也是幫助學生探索人類發(fā)展規(guī)律的工具。在初中化學教學中融入優(yōu)秀傳統(tǒng)文化元素，體現(xiàn)了科學與人文的結合。此外，在初中化學知識點也包含大量的傳統(tǒng)文化素材，例如火藥、瓷器、燃料、制鹽、石灰石、金屬冶煉等，挖掘、應用優(yōu)秀傳統(tǒng)文化是落實化學教學改革主要內(nèi)容及學科育人要求的有效手段。

3.踐行以人為本

以人為本理念要求教師關注學生情感經(jīng)驗與價值觀養(yǎng)成，在教學中應時刻關注學生的學習態(tài)度、學習成果以及價值觀養(yǎng)成。羅杰斯亦曾指出：過分強調理論認知，而忽略情感體驗，將會阻礙學生綜合素養(yǎng)的發(fā)展。這一理論為初中化學教學融入傳統(tǒng)文化提供了理論借鑒。在初中化學教學中滲透傳統(tǒng)文化，就是使學生在學習化學知識、積累實驗成果的過程中，感受傳統(tǒng)文化的魅力，形成文化意識、民族意識與文化自信。

二、新《課標》下傳統(tǒng)文化與初中化學教學融合的原則

1.科學性與思想性結合

科學性與思想性相結合的原則指的就是教師在教學過程中，不只是要向學生教學化學理論知識，更要在講解化學知識的過程中塑造學生的道德素養(yǎng)與“三觀”。將這一原則貫穿于初中化學教學活動的始終，是確保傳統(tǒng)文化發(fā)揮其育人價值的必要因素之一。

2022年發(fā)布的《義務教育化學課程標準（2022 年版）》要求初中化學教師不僅要具備豐富的化學知識儲備，更要堅守師德、師風。作為新時代的初中化學教師，就是要在教學中滲透“德”的教育。將優(yōu)秀傳統(tǒng)文化所蘊藏的精神內(nèi)核在初中化學教學中巧妙運用，需要教師熟練掌握哲學內(nèi)涵、辯證意識與道德觀念，時刻謹記不可將科學與道德割裂開來，而是要在德、智并舉的過程中帶領學生感知傳統(tǒng)文化內(nèi)涵。

2.歷史性與時代性結合

歷史性與時代性結合指的是教師在化學教學中加入傳統(tǒng)文化元素，不是簡單地累積或羅列傳統(tǒng)文化素材，而是以一種科學、合理且具有創(chuàng)造性的方式向學生傳遞傳統(tǒng)文化精神，這需要教師以歷史和現(xiàn)代兩種角度學習傳統(tǒng)文化，在認識到傳統(tǒng)文化傳承性的同時，結合當下時代特征賦予傳統(tǒng)文化元素全新的教育意義。

三、新《課標》背景下傳統(tǒng)文化與初中化學教學融合的途徑

1.基于歷史典故，展開探究合作

教學內(nèi)容的選擇是提升教學效果的基礎，也是培養(yǎng)學生知識技能的前提。在整合傳統(tǒng)文化元素與初中化學教學內(nèi)容的過程中，教師應體現(xiàn)傳統(tǒng)文化的本質韻味。利用歷史典故展開初中化學教學，應根據(jù)教學內(nèi)容與教學要求選擇歷史典故。首先，教師可以利用古詩詞作為切入課堂教學的落腳點，利用古詩詞中呈現(xiàn)出的化學知識帶領學生分析化學原理。以魯教版初中化學九年級下冊第八單元第四節(jié)“酸堿中和反應”為例。在課堂導入環(huán)節(jié)，利用多媒體設備播放《石灰吟》的音頻，使學生認識的石灰的制作歷史，然后，帶領學生共同討論工業(yè)制取生石灰的技藝。比如生石灰制作的必備材料、生石灰制作的生產(chǎn)過程、生石灰制作過程中的化學反應。之后請學生思考：《石灰吟》這首詩和制作生石灰這一化學原理之間有什么聯(lián)系？在疑難精講環(huán)節(jié)，組織學生展開小組探究，分析生石灰的制取方程式，使學生將《石灰吟》還原到化學實驗當中，將古詩詞作為探究化學知識的依據(jù)，實現(xiàn)化學知識與傳統(tǒng)文化之間的完美契合。

其次，利用歷史故事調動學生學習動力，培養(yǎng)學生化學敏感性。例如，在魯教版初中化學八年級上冊第六單元“燃燒與燃料”的單元教學中，將《荊楚歲時記》《瀏陽縣志》的介紹視頻作為導入素材，帶領學生了解古代人民制作爆竹的工藝，為爆炸過程的學習打下基礎。在結束導入之后，教師向學生提出問題：有沒有人知道春節(jié)期間煙花爆竹是怎么燃放的？為什么在古代科學技術并不發(fā)達，還能制造出煙花爆竹呢？學生需要通過小組合作交流的方式分析以上兩個問題。之后，教師帶領學生探討火藥爆炸的原因，通過視頻圖片結合的形式使學生直觀體會火藥燃燒后的場景，使學生理解“燃燒”這一反應是如何發(fā)生的。

將化學知識與古詩詞和歷史典故相結合，不僅能降低學生的學習難度，同樣也能提升課堂教學趣味性，使學生以更簡便高效的方式學習化學知識。

2.參照哲學智慧，設置教學情境

哲學思想是中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的主要組成部分，直接體現(xiàn)著中華民族代代相傳的生存智慧。在化學知識中隱含著十分豐富的哲學知識，因此，教師應巧用哲學智慧為學生創(chuàng)設化學學習情境，使學生在學習化學知識的過程中學習人類的生存智慧。

例如，在魯教版初中化學九年級下冊第八單元第四節(jié)“酸堿中和反應”單元教學中，教師可以利用天人合一、陰陽調和的哲學思想創(chuàng)設教學情境。天人合一思想直接指導著人類的生存和實踐活動，這一理念也與化學學科的反應原理相通?！瓣庩栒{和”也與化學知識有密切聯(lián)系，比如，立春時節(jié)是冬季和春季的交替，立春時的溫度則是陰陽調和的關鍵點，直接影響著農(nóng)作物的生長狀態(tài)，這是因為農(nóng)作物本身就包含著某些特定的化學反應。這些化學反應的產(chǎn)生需要特定的溫度，將陰陽調和引申到化學教學中，能向學生解釋某些化學現(xiàn)象。在教學中，教師可以將《三國演義》當中蜀軍飲下啞泉水導致中毒，后來喝了安樂泉才成功解毒的故事作為導入素材。向學生講解：因為啞泉水當中含有硫酸銅，安樂泉當中則含有Ca（OH）2，兩者發(fā)生反應分解了毒分。在結束導入后，提出問題：為什么安樂泉能解啞泉水的毒？有一部分研究者發(fā)現(xiàn)，安樂泉還能夠緩解胃酸過多的癥狀，為什么安樂泉能夠緩解胃酸過多的癥狀呢？請同學們類比一下陰陽調和這一理念來思考一下這兩者發(fā)生的反應。通過類比陰陽調和學說，豐富課堂教學的文化內(nèi)涵，也能使學生感知傳統(tǒng)文化在化學當中的應用，在培養(yǎng)學生科學精神的同時，提升學生的文化理解能力。

3.借鑒傳統(tǒng)工藝，設計實驗探究

我國歷史上出現(xiàn)過大量經(jīng)典的傳統(tǒng)民族工藝，這也是中華民族特有的精神瑰寶。在初中化學教學中，教師可以借鑒傳統(tǒng)民族工藝為學生設置實驗探究活動，使學生通過實驗探究分析傳統(tǒng)民間工藝的生產(chǎn)過程。

例如，燒窯工藝。一般來說，燒窯的原材料都是通過對地表黏土進行萃取獲得的。此類黏土往往具有遇水可塑和微干可雕的優(yōu)勢，在經(jīng)過700℃的燒制之后便成為可裝水的容器。在經(jīng)過1230℃的燒制之后便可以成為完全不吸水、并且耐高溫的瓷器。在燒窯過程中，窯內(nèi)的氧氣含量直接影響著最終燒制成品的顏色。黏土中的Fe元素在氧氣充分的時候會被氧化，從而生成Fe2O3，為紅磚。而氧氣不充分時，有一部分Fe2O3則會被轉化成FeO與Fe3O4，為青磚。為了增加窯磚的堅固性，人們會在窯頂設置平面，之后在平面上潑灑涼水，水氣在與窯內(nèi)氣體互相作用的同時，增強了磚的堅固性和耐用性。在完成焙燒的流程后，關閉窯頂與窯門，將冷水從頂部澆落，將會發(fā)生如下化學反應：H2O+C H2+CO，于是在窯洞中將會生成強還原反應，生成FeO與Fe3O4，正是因此，這一化學反應才生成了別具一格的青磚黛瓦。

4.融入民族文化，構建知識結構

我國各民族文化源遠流長，各具特色，在歷史發(fā)展的過程中也形成了獨特的精神魅力。本節(jié)以藏族文化為例，分析教師如何利用藏族的物質文化和精神文化開展化學課程教學。在魯教版初中化學教材中有很大一部分化學知識與藏族的傳統(tǒng)生活文化、民間工藝、科技文化、飲食文化、服飾文化密切相關，巧妙運用此類知識不僅能培養(yǎng)學生對傳統(tǒng)文化的認同感與認知興趣，同樣也能促進化學教學的順利展開。比如，藏族當?shù)鬲毦咛厣母咴r(nóng)業(yè)造就了當?shù)靥赜械娘嬍澄幕?，藏族的牛羊肉、灌湯包、奶茶、油酥茶、青稞酒也成為深受藏族人民以及其他各族人民喜愛的特色飲食。藏族傳統(tǒng)飲食的化學成分組成如表1所示。

另外，在青稞酒當中蘊含著十分豐富的膳食纖維，具有清腸通便的效果。青稞中富含Ca、P、Fe、Cu、Zn等微量元素，有益于人體健康。青稞酒是一種發(fā)酵后再釀造的酒類，青稞酒的發(fā)酵流程為：泡糧、蒸煮、培菌、糖化、發(fā)酵和蒸餾。在這一過程中，各個環(huán)節(jié)都蘊含著化學原理。比如，青稞酒發(fā)酵的化學公式為：

（C6H10O5）n+nH2O nC6H12O6

C6H12O6 2C2H5OH+2CO2

由此可見，發(fā)掘藏族飲食文化中的化學成分、化學原理及反應公式，能使學生以更積極輕松的姿態(tài)進行化學知識學習，在降低學生化學學習難度的同時，也能培養(yǎng)學生的文化認同感。

另外，在藏文典籍中記載中了大量的冶金工藝。據(jù)文獻材料描述，在吐蕃時期，藏族便擁有了非常成熟的黃金采集技術和鍍金技術。當時的藏族人民便已經(jīng)利用這工藝制作了大量的金制品和生活器具。由此可見，早在幾千年前，藏族人民就已經(jīng)掌握了先進的冶金與煉鐵技藝，礦石冶煉的化學公式為：

C+O2=點燃=O2

CO2+C=高溫=2CO

3CO+Fe2O3=高溫=2Fe+CO2

煉鐵是一項十分復雜的工藝。在煉出金屬之后，藏族人民開始嘗試利用鍍金、鑄金技術來制造生活器具或法器，比如，藏族寺廟中常用到的轉經(jīng)輪，以及藏族人民在日常生活當中常用的酥油燈等，這在側面證明了化學公式與人們?nèi)粘Ｉ钪g的聯(lián)系，使學生認識到化學學習的重要性。

除飲食文化和冶金技藝之外，藏族特有的藏藥也是初中化學教學的特有素材。例如，在藏族當?shù)孛F藥材冬蟲夏草和靈芝中便有著非常豐富的化學成分，藏藥當中的化學成分組成如表2所示。在教學魯教版初中化學第十一單元第二節(jié)“化學元素與人體健康”這一節(jié)時，教師便可用藏藥作為教學素材，使學生認識到準確使用藥物能夠有效促進人體健康，帶領學生分析藏藥冬蟲夏草、紅豆杉當中的化學成分組成，指導學生從化學的角度學習什么是有機物、分析有機物的結構。

5.組織課外參觀，感知文化內(nèi)涵

課外參觀是鞏固課堂所學知識的重要環(huán)節(jié)，帶領學生參與社會實踐，能幫助學生鞏固現(xiàn)有的知識經(jīng)驗，使學生將現(xiàn)有知識經(jīng)驗應用于日常生活中，感受化學知識的意義。學生在親自體驗的過程也能中認識到化學知識與傳統(tǒng)文化之間的聯(lián)系。例如，組織學生前往化工廠、制陶廠、燒磚廠、制鹽廠等手工業(yè)場所進行參觀，使學生將課堂所學化學知識應用于參觀與實踐當中。

綜上所述，新《課標》要求教師培養(yǎng)德智體美勞全面發(fā)展的時代新人，初中化學教師不僅承擔著向學生傳授化學知識的責任，同樣也肩負著培養(yǎng)學生健全人格和道德素養(yǎng)的重任。在初中化學教學中，教師應根據(jù)教學需求和教學主題在課堂上滲透傳統(tǒng)文化內(nèi)容，在提升課堂教學深度的同時促使學生主動參與課堂學習，感知學習樂趣，從而培養(yǎng)學生正確的“三觀”與人文精神。

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