摘要推動實現“雙碳”目標是可持續(xù)綠色發(fā)展的關鍵，畜禽養(yǎng)殖減排固碳是推動實現“雙碳”目標的根本。對國內外畜禽養(yǎng)殖碳減排現狀、江蘇省水禽養(yǎng)殖模式和糞污處理及配套設施進行總結，指出各種養(yǎng)殖模式中存在的優(yōu)點和不足，分析存在的問題，提出江蘇省水禽產業(yè)減排固碳措施，為促進江蘇省乃至全國水禽產業(yè)綠色發(fā)展提供參考。

關鍵詞雙碳；水禽養(yǎng)殖業(yè)；減排固碳；綠色發(fā)展

中圖分類號S83"文獻標識碼A

文章編號0517-6611（2024）24-0076-04

doi：10.3969/j.issn.0517-6611.2024.24.018

開放科學（資源服務）標識碼（OSID）：

CurrentSituationandGreenDevelopmentStrategiesofWaterfowlFeedingIndustryinJiangsuProvinceUndertheBackgroundof“DoubleCarbon”

XINGWei-jie，JINBo，PUJun-huaetal

（JiangsuInstituteofPoultrySciences，Yangzhou，Jiangsu"225125）

AbstractPromotingthe“two-carbon”goalisthekeytoachievesustainableandgreendevelopment.Carbonreductionandsequestrationinlivestockandpoultryindustryisfundamentaltopromotetherealizationofthe“doublecarbon”goal.Thispapersummarizedthecurrentsituationofcarbonemissionreductioninlivestockandpoultryfeedingathomeandabroad，waterfowlfeedingmodeandmanuretreatmentandsupportingfacilitiesinJiangsuProvince.Theadvantagesanddisadvantagesofvariousfarmingmodeswerepointedout.Themainexistingproblemswereanalyzed，andthespecificmeasuresforreducingcarbonemissionandsequestrationofwaterfowlindustryinJiangsuProvincewereputforwardtoprovidereferenceforpromotingthegreendevelopmentofwaterfowlindustryinJiangsuProvinceandeventhewholecountry.

KeywordsDoublecarbon;Waterfowlfeedingindustry;Emissionreductionandcarbonsequestration;Greendevelopment

隨著全球氣候變暖等問題的出現，綠色低碳發(fā)展已經作為一種理念深入社會各個層面。2013年11月，我國發(fā)布第一部專門針對適應氣候變化的戰(zhàn)略規(guī)劃《國家適應氣候變化戰(zhàn)略》，使應對氣候變化的各項制度、政策更加系統(tǒng)化。2015年6月，我國向公約秘書處提交了《強化應對氣候變化行動——中國國家自主貢獻》文件，確定了到2030年的自主行動目標：二氧化碳排放2030年左右達到峰值并爭取盡早達峰。2020年9月，習近平主席在第七十五屆聯合國大會一般性辯論上宣布：“中國將提高國家自主貢獻力度，采取更加有力的政策和措施，二氧化碳排放力爭于2030年前達到峰值，努力爭取2060年前實現碳中和^［1］?！薄半p碳”目標對我國綠色低碳發(fā)展具有引領性、系統(tǒng)性，可以帶來環(huán)境質量改善和產業(yè)發(fā)展的多重效應。

江蘇省境內湖泊眾多，水網縱橫，有著飼養(yǎng)水禽悠久的歷史文化，是全國水禽產業(yè)的優(yōu)勢產區(qū)之一，水禽業(yè)已成為江蘇畜牧業(yè)的重要組成部分，養(yǎng)殖特點表現為小規(guī)模、大群體，小農戶分散式粗放養(yǎng)殖比例較大，集約化、規(guī)?；氿B(yǎng)殖比例較低，生產效率不高^［2］。筆者通過對國內外畜禽養(yǎng)殖碳減排現狀、江蘇省水禽養(yǎng)殖模式和糞污處理及配套設施等情況進行總結，指出各種養(yǎng)殖模式中存在的優(yōu)點和不足，分析存在的主要問題，提出江蘇省水禽產業(yè)減排固碳具體措施，助力水禽產業(yè)綠色發(fā)展。

1國內外畜禽養(yǎng)殖碳減排現狀研究

1.1國外畜禽養(yǎng)殖碳減排現狀

美國、日本及歐洲國家的畜牧業(yè)正向氣候智慧型、科技驅動型、低碳型畜牧業(yè)階段發(fā)展^［3］，畜牧業(yè)減排經驗豐富，正積極謀劃面向未來的農業(yè)低碳零碳產業(yè)技術體系布局。一是政策支撐體系完善。不僅有頂層的法律保障，也有明確的畜牧業(yè)減排戰(zhàn)略和資金支持，并逐步完善碳交易制度。二是經驗管理模式豐富。美國注重產業(yè)發(fā)展的集約化和規(guī)?；?，提高單產以降低碳排放，且多數大型農場均為農牧結合型農場，適當進行輪種，嚴格落實“以養(yǎng)定種”的目標，合理分配種養(yǎng)比例及規(guī)模，使“草、料、肥”3種產品形成良性循環(huán)，以解決養(yǎng)殖業(yè)的污染問題^［4］；日本和歐洲國家發(fā)展林下放牧等模式，以充分利用土地資源；歐洲國家依托家庭農場方式，實現畜牧業(yè)現代化發(fā)展。三是重視科技進步創(chuàng)新。針對畜禽養(yǎng)殖耗能、糞便處理、胃腸發(fā)酵等碳排放較多的環(huán)節(jié)，通過利用可再生能源、培育新品種、提升養(yǎng)殖場碳匯能力等方式降低畜牧業(yè)溫室氣體排放，并通過畜牧業(yè)服務組織、行業(yè)協(xié)會等機構做好技術推廣服務工作，確保低碳養(yǎng)殖技術推廣應用。

1.2國內畜禽養(yǎng)殖碳減排現狀

針對“雙碳”減排目標，我國也出臺了一系列政策，2020年9月農業(yè)農村部發(fā)布《關于促進畜牧業(yè)高質量發(fā)展的意見》，2021年10月中共中央、國務院下發(fā)《關于完整準確全面貫徹新發(fā)展理念做好碳達峰碳中和工作的意見》和《2030年前碳達峰行動方案》，2022年2月中共中央、國務院下發(fā)《關于做好2022年全面推進鄉(xiāng)村振興重點工作的意見》，2022年6月出臺了《減污降碳協(xié)同增效實施方案》和《農業(yè)農村減排固碳實施方案》等政策，為畜牧業(yè)的綠色發(fā)展提供了政策指導。

當前，我國畜禽養(yǎng)殖業(yè)仍處于數量發(fā)展型階段，缺乏成熟的飼養(yǎng)管理模式和減排固碳技術，規(guī)?；爱a業(yè)化程度仍較低，在畜禽養(yǎng)殖源頭減控提質，糞污處理過程綜合控制及農業(yè)種養(yǎng)結合生態(tài)利用等環(huán)節(jié)都遇到了瓶頸問題，處理質量、處理效率和生產成本相互制約，導致畜牧業(yè)碳排放面臨嚴峻挑戰(zhàn)^［5］。相關資料顯示，農業(yè)活動溫室氣體排放量占全國排放總量的15%，而畜禽碳排放量占全國農業(yè)活動碳排放量的50%^［5］。顯而易見，推進畜禽養(yǎng)殖減排固碳將成為全國實現“雙碳”目標的重要舉措。因此，需要貫徹新發(fā)展理念，運用技術創(chuàng)新來解決這個問題，補短板、強鏈條，推動畜牧業(yè)綠色低碳高質量發(fā)展。

2江蘇省水禽養(yǎng)殖模式現狀和問題分析

2.1水禽養(yǎng)殖模式現狀

2022年江蘇省肉鴨年出欄量約為1.71億只，種鴨年末存欄量約為375萬只，蛋鴨年末存欄量約為622萬只，肉鵝年出欄量約為1 770萬只，種鵝年末存欄量約為117萬只^［6］，有效保障了全省居民對優(yōu)質水禽產品的市場需求。但是隨著產業(yè)的快速發(fā)展，由于養(yǎng)殖廢棄物處置不當，造成養(yǎng)殖污染問題易發(fā)、頻發(fā)，使水禽業(yè)發(fā)展與環(huán)境保護之間的矛盾日益凸顯，因此發(fā)展低碳環(huán)保型水禽業(yè)刻不容緩。

2.1.1肉種鴨養(yǎng)殖現狀。

江蘇省肉鴨品種主要有櫻桃谷鴨、北京鴨和紹興公鴨等，種鴨品種主要有櫻桃谷鴨、南特鴨和中新白羽肉鴨等，其中以櫻桃谷鴨占有率最高。肉種鴨養(yǎng)殖模式主要為地面平養(yǎng)和網上平養(yǎng)，種鴨場大多采用地面平養(yǎng)模式和開放式鴨舍，養(yǎng)殖過程機械化程度較低，設施設備和技術水平嚴重落后，環(huán)境污染較大。而商品肉鴨飼養(yǎng)周期短，因此采用網上平養(yǎng)的比例逐年提高，降低了疫病的發(fā)生率和成本。另外，極少數肉鴨養(yǎng)殖場采用籠養(yǎng)模式，如江蘇華英順昌養(yǎng)殖有限公司等，但該模式仍存在許多問題，主要體現在缺乏肉鴨養(yǎng)殖專用設備，舍內立體環(huán)境控制難度大及鴨子在籠內易受傷及糞污處理量大等，相關技術難題亟待突破。

2.1.2蛋鴨養(yǎng)殖現狀。

江蘇省蛋鴨品種主要有紹興鴨、金定鴨、高郵鴨、“江南2號”“國紹1號”等，其中以紹興鴨飼養(yǎng)范圍最廣。大多采用地面平養(yǎng)和開放式飼養(yǎng)系統(tǒng)，只有少數大型養(yǎng)殖企業(yè)采用籠養(yǎng)模式。大多數養(yǎng)殖場飼養(yǎng)規(guī)模小，在飼養(yǎng)、環(huán)控、清糞等方面均為人工操作，飼養(yǎng)方式簡單粗放，糞污簡單處理后還田或喂魚等，使得這些養(yǎng)殖場面臨更多的環(huán)保壓力。采用籠養(yǎng)模式極少，如江蘇高郵鴨發(fā)展集團有限公司配備有籠養(yǎng)和封閉式鴨舍，具有養(yǎng)殖效率高和內環(huán)境可控等特點，但同樣存在技術瓶頸需突破。部分養(yǎng)殖場（戶）采用稻鴨共養(yǎng)模式，實現了種養(yǎng)結合，既能生產出安全優(yōu)質的鴨產品，又能增加養(yǎng)殖戶收入，還可以實現糞污的有效直接利用，極大降低了養(yǎng)殖對生態(tài)環(huán)境造成的影響，但也存在著總體規(guī)劃不到位、技術體系不健全及產業(yè)布局不合理等問題^［7］。

2.1.3肉鵝養(yǎng)殖現狀。

江蘇省肉鵝品種主要有三花鵝、泰州鵝、江南白鵝及揚州鵝等多個品種，養(yǎng)殖模式主要分為放牧飼養(yǎng)、半放牧飼養(yǎng)和圈養(yǎng)模式3種。放牧飼養(yǎng)模式主要是利用養(yǎng)殖場內或周邊草地、田地、河塘等作為鵝的放牧場所，讓其在自然環(huán)境中活動并覓食。該模式能夠節(jié)約飼料成本，提升鵝的肉品質和口感，但其糞污對自然環(huán)境影響較大。半放牧飼養(yǎng)模式是在有一定規(guī)模的鵝舍和運動場的基礎上，讓鵝白天在室外運動場進行覓食和活動，晚上回舍休息。該模式兼顧了鵝的肉質和生產效率，但仍存在糞污收集難度大，人力管理成本高，場區(qū)味道大等問題。圈養(yǎng)模式是在舍內進行養(yǎng)殖，鵝活動范圍相對較小，主要采用人工飼喂。該模式養(yǎng)殖效率較高，但會增大鵝的疫病風險和應激反應，同時使肉品質和口感下降。

2.1.4種鵝養(yǎng)殖現狀。

江蘇省種鵝品種主要有三花鵝、泰州鵝、桂柳白鵝、江南白鵝以及浙東白鵝等10余個品種，其中以三花鵝分布范圍最廣。養(yǎng)殖模式主要分為舍內飼養(yǎng)、水面放養(yǎng)和棚舍+運動場模式。舍內飼養(yǎng)模式是以舍內飼養(yǎng)為主，沒有配套運動場，幾乎很少放鵝到室外場地活動。該模式具有節(jié)省土地，能滿足全群生產的要求，養(yǎng)殖環(huán)境可控，且能進行反季節(jié)養(yǎng)殖等優(yōu)點，缺點是前期投資較高。水面放養(yǎng)是在河流、湖面或池塘進行放養(yǎng)，由于環(huán)保原因，大型養(yǎng)殖企業(yè)已經基本退出該模式，只有極少數種鵝場采用。棚舍+運動場模式是目前種鵝的主流養(yǎng)殖模式，具體又可以分為平養(yǎng)型和網養(yǎng)型，網養(yǎng)型一般具有較好的禽舍，能滿足反季節(jié)養(yǎng)殖的需要，舍內安裝有環(huán)控系統(tǒng)和遮光設備。

2.2水禽養(yǎng)殖糞污處理及配套設施情況

江蘇省水禽養(yǎng)殖糞污處理利用方式主要有堆肥還田（經過一段時間堆積腐熟后進行還田）、直接出售（農戶上門自行拖運）、厭氧發(fā)酵（與污水混合發(fā)酵后再利用）、生產有機肥（有機肥企業(yè)上門）等^［8］。除此之外，大量小散養(yǎng)戶則直接利用場區(qū)土地和水體進行消納。

少數大型規(guī)模養(yǎng)殖場糞污處理設施設備配套完善，擁有清糞設備、運輸車輛、糞污處理設備等，能夠收集和處理糞污，養(yǎng)殖環(huán)境相對衛(wèi)生，降低了對水源的依賴程度及對環(huán)境的影響。同時采用雨污分流方式，將污水進行處理后再進行達標排放。大部分小規(guī)模養(yǎng)殖場（戶）對設施設備投入很少，部分養(yǎng)殖者甚至未考慮設施設備的投入，將糞污經過簡單處理后還田利用。

就飼養(yǎng)模式而言，水面放牧飼養(yǎng)模式大多采用定期或自然換水方式，且定期換水間隔時間較長，幾乎沒有配套糞污處理設施設備，僅依靠自然環(huán)境分解吸收。地面平養(yǎng)模式相對簡單，糞便直接排放在養(yǎng)殖場地上，大多依靠人工清掃收集，很少配套糞污處理設施設備。少數養(yǎng)殖場會配套單級或多級化糞池，對糞污進行簡單處理后再還田利用。

2.3存在的問題

2.3.1小散養(yǎng)戶占比大，糞污處理不科學。

江蘇省水禽養(yǎng)殖仍以散養(yǎng)戶、小規(guī)模養(yǎng)殖為主，一般都在居住房屋前后或緊鄰河流飼養(yǎng)，受傳統(tǒng)思想意識、經濟基礎等條件限制，養(yǎng)殖場建設不標準，生產管理不規(guī)范，設施設備簡陋，導致糞污難以及時有效地進行收集和處理，甚至于難以進行收集，同時存在糞污直接排入周邊溝渠、水塘的現象，嚴重影響周邊環(huán)境。

2.3.2種養(yǎng)結合仍然不夠緊密。

由于江蘇省境內湖泊眾多，水網密布，且存在農村勞動力缺乏、耕地碎片化、化肥增產優(yōu)勢較大等原因，導致養(yǎng)殖與種植有效銜接不夠緊密，造成水禽糞污還田、還林難以得到充分利用。

2.3.3缺乏頂層設計，水禽養(yǎng)殖從業(yè)者減排固碳意識淡薄。

畜牧業(yè)減排固碳是新時代的新要求，對實現碳中和至關重要，需要政府主管部門認真規(guī)劃設計，建立可持續(xù)運行的碳排放控制機制。目前，江蘇省大部分水禽養(yǎng)殖場（戶）在實際生產中碳排放控制意識較弱，導致碳排放控制效率大大降低。因此，政府不僅要積極宣傳“雙碳”，更要大力出臺產業(yè)低碳發(fā)展扶持政策，設立綠色低碳發(fā)展專項資金，推進信息化技術、物聯網技術等賦能產業(yè)低碳減排，構建規(guī)?；?、數字化、社會化的碳排放控制機制。

2.3.4缺乏糞污治理相關技術人員。

目前，全省從事畜禽糞污資源化利用工作管理和技術指導的人員大多為畜牧專業(yè)人員，由于水禽糞污處理涉及畜牧、種植、土肥、水環(huán)境、能源、農業(yè)工程等多個領域，畜牧專業(yè)人員從事該項工作困難較大。水禽養(yǎng)殖存在糞污產生量多，收集處理難度大，利用率低等情況，需要政府整合各相關領域的技術人員共同進行科技攻關，解決技術瓶頸，實現糞污資源化利用及促進生態(tài)環(huán)境保護。當前，全省提供社會化服務的第三方機構較少，市場機制不完善，需要積極培育第三方企業(yè)參與畜禽糞污資源化利用工作。

3創(chuàng)新建立水禽業(yè)減排固碳思路及措施

3.1總體思路

我國畜禽廢棄物處理水平整體落后于發(fā)達國家，難以支撐當前畜禽養(yǎng)殖業(yè)及關聯產業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。應全面貫徹綠色發(fā)展理念，按照“種養(yǎng)結合、生態(tài)循環(huán)、綠色發(fā)展、技術創(chuàng)新”的要求，以養(yǎng)殖源頭控制、糞污處理等為切入點，采取加強技術創(chuàng)新，優(yōu)化飼養(yǎng)模式，推廣可再生能源及提升碳匯能力等措施，實現減排固碳的目標，助力水禽業(yè)綠色發(fā)展^［9-10］。

3.2水禽養(yǎng)殖減排固碳具體措施

3.2.1加強基礎和前沿關鍵技術研究。

要減少水禽養(yǎng)殖源頭以及生產過程中的碳排放，根本上要依靠基礎研究和前沿關鍵技術研究，充分發(fā)揮省內高校與相關企業(yè)的各自優(yōu)勢，開展聯合攻關，精準研究破解水禽業(yè)減排固碳的技術瓶頸。在基礎研究方面，建議從遺傳選育和品種改良、飼料營養(yǎng)調控、腸道微生物等方面入手，爭取選育出飼料轉化率高、腸道發(fā)酵產生廢氣少的新品種。在前沿關鍵技術方面，建議開展以水土資源保護與節(jié)約利用，水土污染治理修復，糞污高效資源化利用等方面為重點的關鍵技術攻關，創(chuàng)新綠色低碳關鍵技術，加快水禽產業(yè)綠色低碳技術推廣應用，形成一批易推廣易復制的模式^［5］。

3.2.2減少養(yǎng)殖場能源使用。

在水禽養(yǎng)殖過程中，生產環(huán)節(jié)（如水禽的生長期、育成期等）中的碳排放不容忽視，特別是在這些環(huán)節(jié)中的能源使用（如液化氣、煤炭、電力等）更是如此。通過以下一些措施可減少能源使用，降低碳排放。一是使用隔熱絕緣的建筑材料，可以提高禽舍的保溫性能，減少熱量損失，因而在較冷的季節(jié)可以相對減少能源使用；二是禽舍內應盡可能地采用空氣源熱泵等低碳節(jié)能型采暖設備，尤其對育雛階段的水禽效果較好，經濟成本和碳排放量將顯著降低^［11］；三是對于需要使用各種能源的設備（如風機濕簾、發(fā)電機、養(yǎng)殖專用車輛等）應盡量保證高效使用，既節(jié)約成本，又能因減少使用而降低碳排放；四是舍內應盡量使用節(jié)能燈，有助于減少電力使用，節(jié)約養(yǎng)殖成本；五是推薦使用可再生能源，如太陽能、風能、水能等，具有碳排放少、環(huán)保、可再生等優(yōu)點。

3.2.3及時清理糞污和更換禽舍墊料。

由于水禽具有戲水的天性，白天許多養(yǎng)殖場（戶）會讓水禽進入附近人工池塘或河流，而水體更換周期較長甚至不更換會導致糞污在水體長期大量儲存，加大了溫室氣體的排放，建議通過以下途徑處理水禽糞污。一是人工清理：適用于較小較淺的池塘；二是機械清理：更適用于較大池塘，使用專門的機械設備（如清淤機器人等），這種方法能夠提高清理效率，減輕人力負擔；三是生物處理：利用某些微生物或植物進行生物降解，將水體中的糞污由有機物質轉化為無機物質，更環(huán)保且可持續(xù)；四是化學處理：使用化學藥物（如氧化劑等）對水體中的糞污進行氧化處理，將其中的有機物質分解，該方法處理效率高，但需要精確控制化學藥物的使用量。

墊料也是一個不容忽視的因素，當墊料長期堆積時，可顯著增加甲烷的排放，因此應及時清理，更換禽舍內墊料^［12］。建議在生產實踐中，在水禽糞便中適量添加一些硝化抑制劑，以減少二氧化氮的形成和排放。

安徽農業(yè)科學2024年

3.2.4提升養(yǎng)殖場碳匯能力。

水禽養(yǎng)殖場可以通過合理規(guī)劃養(yǎng)殖場，優(yōu)化飼養(yǎng)管理，選用低碳型飼料，植樹造林以及建立環(huán)境監(jiān)測系統(tǒng)等多種方式來實現碳匯^［13］。合理規(guī)劃養(yǎng)殖場，需要在養(yǎng)殖場的前期規(guī)劃階段，充分論證布局和設計的合理性，以減少碳排放和能源消耗。例如，場址周邊綠植要多，合理安排舍內的通風和采光等。優(yōu)化飼養(yǎng)管理，通過合理控制飼養(yǎng)密度，保持舍內干燥，定期清理糞污等，可以有效減少二氧化碳、氨氣、甲烷等溫室氣體的排放。選用低碳飼料，優(yōu)化飼料配方，能夠提高飼料轉化率，降低水禽腸道內甲烷等溫室氣體的排放，是水禽養(yǎng)殖場進行碳匯的重要措施^［14］。在水禽養(yǎng)殖場周圍植樹造林可以吸收大量二氧化碳等溫室氣體，實現碳匯^［15］。同時，植被樹木還能改善飼養(yǎng)環(huán)境，利于水禽健康養(yǎng)殖。建立環(huán)境監(jiān)測系統(tǒng)可以實時監(jiān)測水禽養(yǎng)殖場的碳排放情況，及時采取合理措施減少碳排放。

3.2.5推進建設碳交易市場體系。

水禽產業(yè)碳交易市場尚處于初級探索階段，需要政府、企業(yè)和社會大眾共同努力推動發(fā)展。首先，水禽產業(yè)涉及的環(huán)節(jié)眾多，包括養(yǎng)殖、屠宰、加工、飼料生產等，每個環(huán)節(jié)都會產生碳排放，因此需要全面考慮整個產業(yè)鏈的碳排放問題。其次，完善的制度體系是碳交易市場的重要保障，為確保交易的公平公正和碳排放量的準確計量，要建立完善的碳交易標準和規(guī)范。最后，需要不斷提高企業(yè)和大眾對碳交易的認知度和參與度，調動企業(yè)自愿減排的意愿，以促進碳交易市場的健康發(fā)展^［16］。

3.2.6加強政府扶持政策和監(jiān)管力度。

探索創(chuàng)新政府扶持體制機制，因地制宜，對水禽養(yǎng)殖企業(yè)及中小養(yǎng)殖戶提供政策引導、財政支持和稅收優(yōu)惠等。首先，政府要強化引導作用，加強對水禽污染源的監(jiān)管。政府可以擬定明確的碳減排目標，通過制訂具體的減排指標和時間表，引導企業(yè)及養(yǎng)殖戶采取綠色低碳的養(yǎng)殖模式，降低溫室氣體排放量。其次，政府可以出臺一系列財政支持措施，設立專項資金，鼓勵水禽養(yǎng)殖企業(yè)和中小養(yǎng)殖戶進行養(yǎng)殖設施改造、糞污收集、有機肥加工等種養(yǎng)結合循環(huán)農業(yè)項目的建設，倡導使用節(jié)能減排措施、可再生能源以及引進新型環(huán)保設備等，對符合條件的養(yǎng)殖場（戶）給予補貼或獎勵，推動其綠色低碳轉型。再次，政府可以對稅收政策進行優(yōu)化，對水禽養(yǎng)殖企業(yè)實行差別化稅率，鼓勵其自愿進行碳減排。對符合低碳養(yǎng)殖的企業(yè)給予稅收優(yōu)惠或減免，反之對高碳排放的企業(yè)加征稅費，以增加其生產經營成本。最后，政府需要加強對水禽養(yǎng)殖場（戶）的監(jiān)管力度，研發(fā)系統(tǒng)的監(jiān)測網絡體系和設備，通過最新的數據傳輸技術等，對養(yǎng)殖場的溫室氣體濃度進行定量或定性分析，根據監(jiān)測的數值來判斷是否超過國家規(guī)定的養(yǎng)殖業(yè)廢氣排放標準^［17］。要開展常態(tài)化監(jiān)測、檢查，對養(yǎng)殖過程中的違法違規(guī)行為進行處罰，確保其生產經營活動符合環(huán)保法規(guī)和碳減排要求，推動企業(yè)的碳減排意識。

4結語

在“雙碳”背景下，江蘇省水禽養(yǎng)殖業(yè)面臨著巨大的挑戰(zhàn)與機遇，通過采取一系列減排固碳措施，可以提高水禽養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展能力。未來應繼續(xù)深化綠色轉型，促進產業(yè)結構優(yōu)化調整，推進廢棄物處理與資源化利用等方面技術創(chuàng)新和管理升級，實現“雙碳”減排目標，推進水禽產業(yè)綠色發(fā)展。

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