很多人注重養(yǎng)生，家里煲湯總是會(huì)放各種中藥材，如黨參。那么，黨參到底能不能隨意食用呢？

一、黨參的功效

黨參性平，味甘，歸脾經(jīng)和肺經(jīng)。

1.黨參可健脾益肺，此功效和人參較相似，但是藥力比較弱。

2.黨參有補(bǔ)氣血之功，適用于氣虛不能生血，或者血虛無(wú)以化氣的氣血兩虛癥。

3.黨參有補(bǔ)氣生津的作用，對(duì)于氣津兩傷、氣短口渴，以及內(nèi)熱消渴癥，可以使用黨參。

總之，黨參適用于中氣不足、虛咳、氣喘、易疲勞、抵抗力差的人群。

二、黨參禁忌人群

黨參因?yàn)槭撬幤?，也有其食用禁忌?/p>

1.過(guò)度體虛的人不宜食用黨參。其雖然有補(bǔ)益作用，適合身體稍虛弱的人食用，但過(guò)度體虛的人進(jìn)食可能會(huì)出現(xiàn)口干、潰瘍等情況。

2.體質(zhì)實(shí)熱者不宜食用黨參。因?yàn)槠渚哂醒a(bǔ)益的功效，體質(zhì)實(shí)熱的人食用會(huì)加重體內(nèi)實(shí)熱，導(dǎo)致癥狀加重。這類人表現(xiàn)為平時(shí)聲音洪亮，脾氣急躁易怒，喜歡吃冷飲。

3.對(duì)黨參過(guò)敏的人不宜食用黨參。如果對(duì)黨參過(guò)敏，吃了黨參之后可能會(huì)出現(xiàn)皮膚瘙癢、丘疹等，嚴(yán)重時(shí)還可能會(huì)出現(xiàn)過(guò)敏性休克。

4.肝腎功能嚴(yán)重不全的人也不宜食用黨參。因?yàn)辄h參是一種中藥材，藥物會(huì)通過(guò)肝腎進(jìn)行代謝，如果吃了黨參，可能會(huì)加重肝腎的負(fù)擔(dān)，出現(xiàn)肝腎功能衰竭的情況。

另外，黨參雖是一味很好的中藥材，但它畢竟不是食品。而且過(guò)量食用或長(zhǎng)時(shí)間食用，也可能會(huì)因?yàn)檠a(bǔ)益過(guò)量而導(dǎo)致上火，所以家里煲湯時(shí)還需慎用，必要時(shí)建議遵醫(yī)囑食用。

（摘編自《保健時(shí)報(bào)》 作者：燕聲）