2024年9月1日，2024中國種子大會張家口青貯玉米種業(yè)展示會在河北張家口召開。大會在青貯展示作物類型、參會企業(yè)類型、專家報告規(guī)格、參會人員規(guī)模等方面都遠(yuǎn)超以往。全國青貯玉米產(chǎn)業(yè)界的院士、專家，以及全產(chǎn)業(yè)鏈上下游的相關(guān)單位、企業(yè)代表齊聚一堂，共同探討行業(yè)發(fā)展趨勢。

青貯玉米是指全株均可利用的一種玉米品種，是糧飼兼用型玉米。這種玉米既可作為籽粒玉米收獲，也可全株用作青貯飼料，一般在乳熟期至蠟熟期收獲全株，可以直接飼喂牛羊，也可制成青貯飼料。隨著國家“糧改飼”等政策的推進(jìn)，種養(yǎng)結(jié)合的循環(huán)農(nóng)業(yè)模式的發(fā)展，青貯玉米種植面積從2016年的100萬公頃增長至300萬公頃以上，種植區(qū)域覆蓋內(nèi)蒙古、甘肅、遼寧、河北、山西等地。

種業(yè)創(chuàng)新體系正加速構(gòu)建

青貯玉米因其產(chǎn)量高、營養(yǎng)豐富，成為重要的飼料來源?？茖W(xué)研究和生產(chǎn)實踐表明，1畝青貯玉米能發(fā)揮1.3畝籽粒玉米的效用。北京市農(nóng)林科學(xué)院玉米首席科學(xué)家趙久然介紹，1畝優(yōu)質(zhì)全株青貯玉米的飼料量相當(dāng)于100畝草場產(chǎn)量。

中國種子協(xié)會會長張延秋指出，近年來國家出臺了一系列政策，引導(dǎo)優(yōu)化糧經(jīng)飼結(jié)構(gòu)，擴(kuò)大青貯玉米等飼草飼料作物種植面積，青貯玉米的產(chǎn)量和品質(zhì)有了較大幅度提升。但青貯玉米產(chǎn)業(yè)也面臨著品種、技術(shù)等諸多方面的挑戰(zhàn)。部分青貯玉米品種高產(chǎn)不優(yōu)質(zhì)、倒伏風(fēng)險大；適合于不同要求的專用型青貯玉米品種不足；青貯玉米種植和加工技術(shù)也有待進(jìn)一步提高。當(dāng)前，圍繞產(chǎn)業(yè)核心需求，青貯玉米種業(yè)創(chuàng)新體系正加速構(gòu)建。

青貯玉米前景廣闊

當(dāng)下，隨著居民消費轉(zhuǎn)型升級，肉蛋奶的消費量較以往成倍增加，人們對牛羊等畜產(chǎn)品需求日增。但我國牛羊牧草缺口嚴(yán)重，常年需要通過進(jìn)口補(bǔ)充。數(shù)據(jù)顯示，中國每年進(jìn)口牧草約170萬噸，是世界第二大牧草進(jìn)口國。青貯玉米作為高產(chǎn)、高效的農(nóng)作物，是優(yōu)質(zhì)的青貯飼料來源。

“在張家口等地區(qū)，青貯玉米的田頭收購價約430元/噸，與籽粒玉米的收購價相當(dāng)，但以青貯形式收割可省去后期晾曬、脫粒等環(huán)節(jié)。青貯玉米畝產(chǎn)值約1700元?！焙颖毖蔡觳輼I(yè)科技有限公司副總經(jīng)理趙英濤介紹，青貯玉米作為一種高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的飼草原料，近年來頗受農(nóng)戶青睞。如遼寧省瓦房店市某農(nóng)民專業(yè)合作社2024年種植了800畝青貯玉米，收貯量約2400噸，實現(xiàn)綜合經(jīng)濟(jì)效益約12萬元。

（摘編自《南方農(nóng)村報》 作者：陳迎 徐建杭）