前不久，正在采摘鮮食玉米的北京市延慶區(qū)舊縣鎮(zhèn)，因口感甜糯的鮮食玉米吸引了大量游客。生物有機(jī)肥不僅在延慶被大量施用于鮮食玉米種植，而且在平谷、密云、順義等地也被廣泛應(yīng)用。近年來，北京市堅(jiān)持農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展，推進(jìn)農(nóng)業(yè)投入品減量化、廢棄物資源化、產(chǎn)業(yè)模式生態(tài)化，促進(jìn)農(nóng)業(yè)發(fā)展全面綠色轉(zhuǎn)型，農(nóng)業(yè)廢棄物的循環(huán)利用成為北京生態(tài)農(nóng)業(yè)的新標(biāo)桿。

北京市農(nóng)林科學(xué)院植物營養(yǎng)與資源環(huán)境研究所（以下簡稱資環(huán)所）發(fā)揮專家資源優(yōu)勢，致力于研究有機(jī)廢棄物肥料化利用技術(shù)，并在北京郊區(qū)推廣利用技術(shù)成果和經(jīng)驗(yàn)。如今，試點(diǎn)工作多點(diǎn)開花，成效初顯，涌現(xiàn)出一批農(nóng)業(yè)廢棄物生態(tài)循環(huán)的典型案例。

夯實(shí)“生態(tài)循環(huán)”技術(shù)基礎(chǔ)

記者走進(jìn)資環(huán)所在延慶的鮮食玉米基地，見到了市場口碑都叫好的“農(nóng)科糯336”玉米品種?！斑@是我們院玉米所培育的玉米鮮食品種，它讓玉米甜糯不可兼得成為歷史，真正做到了同一果穗上同時(shí)具有甜、糯兩種籽粒，形成以糯為主、糯中帶甜的特殊品質(zhì)，每100克玉米葉酸含量高達(dá)347微克，是目前已知葉酸含量最高的玉米品種之一?！辟Y環(huán)所高級農(nóng)藝師索琳娜介紹道。

能否種出高品質(zhì)的鮮食玉米在很大程度上取決于土壤。自2014年起，索琳娜一直作為技術(shù)支持專家，以延慶區(qū)舊縣鎮(zhèn)北京寶綠園生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展農(nóng)民專業(yè)合作社為對口技術(shù)服務(wù)單位和示范點(diǎn)，開展包括玉米秸稈高溫好氧快速堆肥化處理技術(shù)研究及效果試驗(yàn)、土壤檢測分析與改良，以及土壤調(diào)理劑產(chǎn)品優(yōu)化與效果試驗(yàn)等技術(shù)服務(wù)與成果轉(zhuǎn)化研究。

“最開始，示范點(diǎn)以條垛式腐熟發(fā)酵方式為主，通過10年的合作研究開發(fā)，現(xiàn)在技術(shù)、裝備和配套場地的條件全面提升，擁有兩條以槽式高溫好氧發(fā)酵技術(shù)為核心的農(nóng)林有機(jī)廢棄物資源化處置線，擁有北京市肥料正式登記證并成為北京市有機(jī)肥料政府指定采購單位，負(fù)責(zé)集中消納并資源化處理延慶區(qū)全區(qū)農(nóng)林廢棄物（含廚余垃圾），并協(xié)助海淀區(qū)處理部分農(nóng)林廢棄物?！彼髁漳日f。

構(gòu)建“綠色循環(huán)”服務(wù)體系

前不久，資環(huán)所開創(chuàng)的農(nóng)林廢棄物綠色循環(huán)“三碳”技術(shù)模式入選2023年度中國生態(tài)環(huán)境十大科技展。資環(huán)所所長劉繼鋒說：“土壤固碳減排技術(shù)有了新突破，這是北京市農(nóng)林科學(xué)院在生態(tài)環(huán)保領(lǐng)域首次入選的項(xiàng)目，標(biāo)志著我國廢棄物處理進(jìn)入綠色循環(huán)的新階段?！?/p>

資環(huán)所研究員魏丹介紹，針對廢棄物腐解碳轉(zhuǎn)化慢與還田效率低的瓶頸，資環(huán)所構(gòu)建了農(nóng)林廢棄物綠色循環(huán)“三碳”技術(shù)模式，包括廢棄物“微環(huán)境調(diào)控法”定向保碳腐解技術(shù)、還田土壤定量增碳培肥技術(shù)，以及區(qū)域適配型農(nóng)田耦合生態(tài)低碳技術(shù)模式。

密云區(qū)溪翁莊鎮(zhèn)黑山寺村每年產(chǎn)生的板栗殼等廢棄物超過1萬公斤，如今也實(shí)現(xiàn)了“變廢為寶”。走進(jìn)黑山寺村膜式堆肥示范核心基地，一臺納米膜發(fā)酵設(shè)備正在作業(yè)，“以板栗殼、枯樹枝、蘑菇渣、核桃油渣等農(nóng)業(yè)農(nóng)村廢棄物為原料，添加發(fā)酵菌劑，形成發(fā)酵條件。發(fā)酵后的產(chǎn)物不僅能作為有機(jī)肥料還田使用，還能用于制作花卉及中草藥栽培基質(zhì)。”基地負(fù)責(zé)人丁建莉說。

據(jù)了解，該技術(shù)模式已被聯(lián)合國開發(fā)計(jì)劃署采納，成為農(nóng)業(yè)農(nóng)村部退化耕地治理主推模式，其成果在密云水源保護(hù)區(qū)打造了示范工程。

發(fā)掘農(nóng)業(yè)廢棄物身上的寶藏資源，把廢物變成寶貝，讓不起眼的桃枝變身為有機(jī)肥。在北京市平谷區(qū)，每年大桃采摘季一過，果農(nóng)都會修剪大量桃枝，傳統(tǒng)的處理方式大多是將桃枝隨意丟棄或焚燒。如今，果農(nóng)將桃枝打包成捆，送到生產(chǎn)車間。劉家店鎮(zhèn)劉家店村的國桃基地負(fù)責(zé)人王建春說：“1噸桃枝，可以換0.8噸有機(jī)肥，老百姓積極性越來越高。現(xiàn)在基地桃園每畝地施用100公斤左右的有機(jī)肥改良土壤，種出來的大桃個(gè)頭大，品相好，口感脆甜，5公斤能賣到100元?！?/p>

“全鎮(zhèn)的桃園基本改施有機(jī)肥，有了資環(huán)所孫焱鑫老師團(tuán)隊(duì)的指導(dǎo)，不僅提高了桃子的甜度，還讓土地質(zhì)量有了很大的提升?！眲⒓业赕?zhèn)副鎮(zhèn)長見國慶說。

保障“種養(yǎng)循環(huán)”體系支撐

畜禽糞污資源化利用是連接種植與養(yǎng)殖，關(guān)乎人、畜、環(huán)境健康和食品安全的重要環(huán)節(jié)。

北京海華云拓能源研發(fā)中心有限公司密云基地集成了北京市農(nóng)林科學(xué)院多學(xué)科專業(yè)技術(shù)人才和科技成果，成立了北京市農(nóng)林科學(xué)院專家工作站，組建了畜禽養(yǎng)殖、作物種植、廢棄物處理專家團(tuán)隊(duì)，團(tuán)隊(duì)成員共10人，研究員李吉進(jìn)擔(dān)任隊(duì)長。

“圍繞沼氣為紐帶的循環(huán)農(nóng)業(yè)模式，我們團(tuán)隊(duì)開展沼渣沼液資源化利用，通過提質(zhì)增效、培肥地力，在改善農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境、促進(jìn)綠色低碳農(nóng)業(yè)發(fā)展方面，取得了很大成效?！崩罴M(jìn)說。

公司董事長李婷婷介紹，在資環(huán)所的支持下，公司推廣銷售沼渣有機(jī)肥3.2萬噸，推廣有機(jī)肥應(yīng)用面積1.57萬畝，推廣沼液灌溉施肥面積1.97萬畝，消納沼液14.10萬立方米，增加企業(yè)利潤693.11萬元，取得了顯著的經(jīng)濟(jì)、生態(tài)和社會效益。

北京市各區(qū)縣因地制宜探索“農(nóng)業(yè)+環(huán)?！毙侣窂?，除了畜禽糞污變成有機(jī)肥料回歸土壤外，尾菜瓜秧也同樣由“廢”變“寶”。順義區(qū)探索菜田廢棄物資源化利用，平均每年回收菜田廢棄物12萬噸，制成有機(jī)肥約3萬噸，做到取之于田、還之于田，進(jìn)一步改良土壤、肥沃地力。

在昌平、大興等區(qū)，資環(huán)所也在積極探索種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)綜合利用，推動(dòng)種養(yǎng)循環(huán)、“變廢為寶”，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)生態(tài)良性循環(huán)。劉繼鋒表示，資環(huán)所將繼續(xù)研究有機(jī)廢棄物肥料化利用技術(shù)，推動(dòng)技術(shù)成果轉(zhuǎn)化，讓“生態(tài)包袱”變身“綠色財(cái)富”，助力樹牢北京生態(tài)農(nóng)業(yè)新標(biāo)桿。

（摘編自《農(nóng)民日報(bào)》 作者：梁麗娜 劉菁）