摘 要：在素質(zhì)教育持續(xù)深化的背景下，初中化學教學也發(fā)生了很大變化，重點轉(zhuǎn)向培養(yǎng)學生的化學核心素養(yǎng)。化學是一門實驗性很強的學科，許多知識點需要通過實驗來輔助理解，以確保教學效果。因此，教師應通過設計趣味化學實驗來組織教學活動，優(yōu)化教學內(nèi)容，激發(fā)學生的學習興趣，促進學生主動學習。基于此，分析了趣味化學實驗在初中化學教學中的應用意義和策略，包括在導入環(huán)節(jié)設計趣味化學實驗、樹立趣味教學理念、使用趣味教學語言、小組合作開展趣味化學實驗、加強趣味化學實驗操作指導等。

關(guān)鍵詞：趣味化學實驗；初中化學；應用策略

作者簡介：文紅娟（1985—），女，甘肅省定西市臨洮縣康家集初級中學。

初中階段是學生系統(tǒng)化學習化學知識的起步時期。對于學生來說，許多化學知識點既復雜又抽象，教師單純依靠口頭教學難以確保教學效果。因此，教師應重視趣味化學實驗的設計與實施，科學合理地組織實驗活動，以激發(fā)學生興趣，促使他們主動參與，從而保證教學有效性，提升學生的化學核心素養(yǎng)。

一、趣味化學實驗在初中化學教學中的應用意義

在初中化學教學中應用趣味化學實驗，教師可以根據(jù)學生的興趣、化學能力、心理需求等因素，開發(fā)并利用網(wǎng)絡和日常生活中的實驗資源，通過問題引導、小組合作和任務驅(qū)動等方式開展實驗教學。與傳統(tǒng)的實驗教學相比，趣味化學實驗具有形式新穎、內(nèi)容豐富和便捷性突出的特點，有助于突破實驗教學的困境。分析和總結(jié)趣味化學實驗教學的意義，主要表現(xiàn)在以下幾個方面。

其一，有利于提高學生學習主動性。化學實驗的流程和內(nèi)容具有明顯的復雜性和抽象性，許多學生缺乏探究實驗的內(nèi)在動力，難以保證實驗教學質(zhì)量。而趣味化學實驗能夠明顯激發(fā)學生的內(nèi)在動力，使其主動學習。

其二，有利于學生掌握實驗技能。實驗教學的重點在于培養(yǎng)學生的探究技能，但傳統(tǒng)教學往往較為枯燥，難以落實這一重點。通過趣味化學實驗組織教學活動，可以促使學生積極參與實驗操作，從而提升他們的探究技能。例如，教師在介紹實驗操作時，可以利用信息技術(shù)和多媒體設備展示課件，以立體、生動的方式講解實驗操作技能和注意事項，詳細展示如何控制實驗和保證實驗安全。這不僅符合學生的思維發(fā)展特點和興趣愛好，還能加深學生對實驗的印象，提高其實驗探究技能。

其三，有利于提高學生化學綜合能力與素養(yǎng)。新時代的化學實驗教學強調(diào)培養(yǎng)學生的實踐創(chuàng)新能力、合作能力和自主學習能力，教師通過趣味化學實驗可以實現(xiàn)這些目標。在培養(yǎng)學生的綜合能力和素養(yǎng)時，可以將小組合作學習貫穿于趣味化學實驗的全過程。在此過程中，教師作為學生思維的啟發(fā)者和實驗活動的策劃者和組織者，通過提出問題和布置任務，引導學生通過合作探索解決問題［1］。在實驗過程中，學生自主收集相關(guān)資料、制定實驗方案，并根據(jù)實驗情況及時調(diào)整實驗流程和內(nèi)容，教師則適時點撥和協(xié)助，從而提升學生的化學綜合能力與素養(yǎng)，拓展他們的實驗思維，突出趣味化學實驗的實際應用價值。

二、趣味化學實驗在初中化學教學中的應用策略

（一）設計趣味導入環(huán)節(jié)

在學習化學實驗之前，學生通常不了解實驗的內(nèi)容和主題，如果教師在這種情況下直接灌輸知識，學生不僅難以理解和消化，學習狀態(tài)也會不夠積極，甚至可能表現(xiàn)出消極態(tài)度。由此可見，導入環(huán)節(jié)是實驗教學中非常重要的一部分。對此，教師可以搜集豐富的實驗資源，在此環(huán)節(jié)中創(chuàng)設趣味化學實驗情境，以激發(fā)學生興趣，促進他們主動學習。

第一，教師可以根據(jù)教學內(nèi)容設計合適的小實驗作為導入，引出教學主題，激發(fā)學生的好奇心。例如，“白磷燃燒”為初中化學教學的重點內(nèi)容，教師可以在導入環(huán)節(jié)展示“只需吹一口氣就能燃燒的蠟燭”實驗。蠟燭是日常生活中的常見照明工具，通常需要火柴或打火機點燃，但有一種特殊的蠟燭只需吹一口氣就能燃燒起來。教師可以在課堂上演示這個實驗，學生看到效果后會感到非常驚訝，進而對其原理產(chǎn)生強烈的好奇心。此時，教師可以介紹這種蠟燭的制作過程：取白磷溶于二硫化碳溶液中，然后將溶液滴入燭芯。這個導入實驗的原理其實很簡單——二硫化碳具有極強的揮發(fā)性，吹氣能夠加速其揮發(fā)，剩下白磷顆粒留在燭芯上，而白磷的燃點非常低，可以在空氣中自燃，從而點燃蠟燭。這個導入實驗，既增加了實驗教學的趣味性，又確保了學生的學習效果。

第二，利用化學歷史資料在導入環(huán)節(jié)創(chuàng)設趣味化學實驗情境?；瘜W歷史資料不僅包含豐富的知識，還具有一定的趣味性，是教師創(chuàng)設趣味情境的有效素材［2］。教師可以從教材中的知識點出發(fā)，搜集網(wǎng)絡上關(guān)于化學發(fā)展的資料，結(jié)合化學家堅持不懈、努力探索且不懼失敗的故事，豐富教學內(nèi)容。此外，化學家在反復進行實驗探究的過程中，有時會遇到有趣的實驗現(xiàn)象，或是發(fā)現(xiàn)新的化學物質(zhì)和規(guī)律，這種未知的探索總是充滿趣味。教師使用這類資料創(chuàng)設實驗情境，能夠增加教學的趣味性，調(diào)動學生好奇心。

（二）樹立趣味化學實驗教學理念

在初中化學教學中應用趣味化學實驗，需要教師轉(zhuǎn)變自己的教學理念。首先，教師要正確認識趣味實驗的價值和重要性，設計合適的教學活動，推動學生全面成長和發(fā)展。其次，在教學中要以學生為中心，即學生是實驗活動的主體，教師需要通過多種方法調(diào)動學生的積極性，通過引導和啟發(fā)促使學生自主思考、大膽創(chuàng)新、積極探究，提高他們的實驗操作能力和創(chuàng)新能力。最后，要明確實驗教學的目的，避免實驗流于形式，通過實驗落實教學目標。教師在設計實驗時，需要將趣味性與知識性充分融合，增加實驗活動對學生的吸引力，促使學生積極參與實驗過程，了解化學知識的本質(zhì)，建立化學知識體系。

例如，教師可以從游戲角度設計實驗教學活動，如“雞蛋進入瓶中”實驗。為了調(diào)動學生的好奇心，增加實驗趣味性，教師可以使用生活中常見的物品設計實驗。選用一個廣口瓶和一個略大于廣口瓶瓶口的雞蛋，將雞蛋放入醋酸或家用食醋中浸泡，直到雞蛋殼變軟。接著，將氫氧化鈣溶液和二氧化碳倒入廣口瓶中，用雞蛋的小頭迅速堵住瓶口，搖動廣口瓶，使瓶內(nèi)物質(zhì)充分反應，隨后可以看到雞蛋被“吞”入瓶中。這是因為雞蛋殼的主要成分是碳酸鈣，會與醋酸反應使殼變軟，廣口瓶中的反應會生成二氧化碳，隨后氣體逸出導致瓶內(nèi)氣壓降低，外界氣壓使雞蛋被“吞”入瓶中。

又如，教師在講解稀硫酸的相關(guān)知識點時，可以引入趣味化學實驗“白紙出現(xiàn)黑字”。首先，通過多媒體設備展示晾曬一張白紙，白紙上逐漸顯示出黑色的字的現(xiàn)象，激發(fā)學生的好奇心，讓學生對實驗使用的試劑和原理產(chǎn)生興趣。接著，準備白紙和稀硫酸，用筆蘸取稀硫酸在白紙上寫字。由于稀硫酸是透明液體，剛寫時白紙上無法看出字跡，但將白紙放在陽光下晾曬后，字跡就會顯現(xiàn)出來。最后，教師帶領學生共同分析這一實驗現(xiàn)象背后的原理。

（三）應用趣味化學實驗教學語言

在化學實驗教學中，分析實驗現(xiàn)象和論證實驗結(jié)果是關(guān)鍵環(huán)節(jié)。然而，傳統(tǒng)教學中，教師在引導學生驗證實驗猜想后，通常會直接介紹教材中的概念或?qū)嶒灹鞒蹋@種方式難以調(diào)動學生的學習興趣。因此，教師可以在分析實驗現(xiàn)象和論證結(jié)果時，使用趣味性的教學語言，幫助學生記憶實驗內(nèi)容，例如順口溜、口訣等。

將實驗基本步驟編成口訣，能夠增添實驗教學的趣味性，使學生掌握實驗要點。例如，使用酒精燈要注意“裝、開、點、蓋”，使用過濾器要注意“一貼、二抵、三靠”，等等。此外，制取氧氣和二氧化碳等實驗的操作流程也可以編寫成順口溜，如“滿水無泡、排水充氣”等。對于實驗中需要記憶的化合價，可以將相同化合價的元素整理成順口溜，如“一價氫氯鉀鈉銀，二價氧鈣鋇鎂鋅”等。這樣不僅可以增強背誦時的語感，還能提升學生的記憶效果［3］。

（四）小組合作開展趣味化學實驗

小組合作法是常見的趣味化學實驗教學方法之一。在確定教學內(nèi)容后，教師可以組織學生以小組合作的方式進行實驗。在傳統(tǒng)教學中，實驗方案的設計直接影響教學質(zhì)量，通常教師會設計好方案，學生在實驗過程中按照教師設計好的流程執(zhí)行，缺乏參與感，自主學習和合作學習能力難以得到有效鍛煉。而趣味化學實驗教學可以改變這一情況，教師在組織小組合作實驗活動時，可以將實驗方案設計作為學生的學習任務之一，分配給各小組，以培養(yǎng)和鍛煉學生搜集資料、運用知識、設計方案和做決策的能力，從而激發(fā)學生對實驗的興趣［4］。

初中階段的化學實驗內(nèi)容豐富且趣味性強，教師在小組合作中應用趣味實驗，有利于提升實驗教學水平和學生的化學實驗能力。例如，學習“酸和堿”時，教師可以提前布置小組合作學習任務，讓學生利用生活中常見的葡萄、紫甘藍、胡蘿卜、白酒等材料，制作簡易的酸堿指示劑，并對家庭中常見的一些溶液進行酸堿度檢驗。這樣的實驗使用的都是生活中常見的物品，學生很熟悉。學生在合作中自主分工，分別準備不同的實驗材料，并有學生負責記錄實驗流程和結(jié)果等。這樣的實驗既保證了趣味性，又促進了學生之間的合作。

（五）加強趣味化學實驗操作指導

如果教師只是口頭講解實驗操作的技巧和規(guī)范，學生可能難以提起興趣，無法完整記住操作要點。為此，教師可以設計并應用趣味化學實驗，通過生動的方式加強對學生的操作指導，利用動畫等方式演示操作規(guī)范，幫助學生更好地掌握這些內(nèi)容，使他們能夠更加順利地完成實驗［5］。

教師可以按照學生制定的實驗方案，通過互聯(lián)網(wǎng)查找相應的課件，向?qū)W生介紹實驗操作的基本規(guī)范。例如，在制備氣體的實驗教學中，學生設計的趣味實驗方案可能包括化學反應的原理、需要使用的裝置、凈化干燥處理、收集氣體和處理尾氣等環(huán)節(jié)。學生常見的錯誤集中在裝置的安裝和氣體收集兩個環(huán)節(jié)。對此，教師可以在指導學生操作方法時，借助動畫演示裝置安裝的過程、收集氣體的技巧和注意事項等。例如，課件中特別標注試管口需要略微向下傾斜，試管夾的位置需要在試管的中上部，實驗裝置需要進行氣密性檢查，藥品在試管中需要平鋪于底部等。在氣體收集環(huán)節(jié)中，課件演示需要重點介紹導氣管在集氣瓶中的位置，棉花和玻璃片如何放置在集氣瓶口，完成氣體收集后如何緩慢撤出導管并蓋好玻璃片，等等。在動畫課件中，可以演示不按照標準操作時可能出現(xiàn)的意外情況，展示錯誤操作可能導致的后果。這不僅能增加實驗教學的趣味性，還能使學生對實驗操作規(guī)范留下深刻印象。在實驗操作環(huán)節(jié)中，教師可以循環(huán)播放課件，以便學生隨時了解課件中的內(nèi)容，預防錯誤操作。同時，教師在實驗室內(nèi)巡視，觀察學生的實驗操作，指導學生完成實驗，從而提高學生實驗操作的規(guī)范性和嚴謹性，培養(yǎng)他們良好的實驗操作意識和習慣。

結(jié)語

化學是初中階段的重要課程，實驗是化學教學中不可缺少的內(nèi)容。要保證化學教學效果，教師需要從實驗的角度出發(fā)，設計趣味化學實驗，針對教學內(nèi)容和方法進行創(chuàng)新和改革。通過趣味實驗，為學生營造良好的學習氛圍，促使他們將理論知識與實驗操作結(jié)合起來，既能保證教學活動的順利進行，又能實現(xiàn)高效的化學教學，從而提升學生的化學核心素養(yǎng)。

［參考文獻］

[1]王云堂.初中化學趣味實驗的實踐：以“中和反應”教學為例［J］.數(shù)理化解題研究，2023（26）：125-127.

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[3]萬里明.初中化學創(chuàng)新教學中引入趣味實驗的策略探究［J］.考試周刊，2021（91）：112-114.

[4]張雪華.初中化學教學中趣味化學實驗活動設計研究［J］.數(shù)理化解題研究，2023（11）：140-142.

[5]施倩倩.趣味實驗 激活課堂：初中化學趣味實驗教學探究［J］.中學課程輔導，2023（8）：66-68.