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        我國(guó)青貯玉米栽培技術(shù)研究進(jìn)展

        2024-09-24 00:00:00楊克澤吳之濤李文學(xué)常浩汪亮芳徐志鵬楊小龍劉強(qiáng)
        關(guān)鍵詞:青貯玉米產(chǎn)業(yè)發(fā)展栽培技術(shù)

        摘要:近年來(lái),隨著我國(guó)畜牧業(yè)的發(fā)展壯大和種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整,青貯玉米產(chǎn)業(yè)發(fā)展突飛猛進(jìn),對(duì)我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展具有重要意義。隨著“糧改飼”政策的實(shí)施,我國(guó)青貯玉米種植面積快速增加。結(jié)合前人最新研究進(jìn)展和本團(tuán)隊(duì)工作實(shí)際,從播期、種植密度、施肥、種植模式、覆膜和收獲時(shí)期等方面對(duì)青貯玉米生長(zhǎng)及產(chǎn)量的影響研究進(jìn)行綜述和展望,今后需要對(duì)青貯玉米栽培方式進(jìn)行系統(tǒng)研究和優(yōu)化,明確各生產(chǎn)要素與青貯玉米產(chǎn)量和品質(zhì)間的關(guān)系,創(chuàng)新集成綠色高效生產(chǎn)技術(shù),積極應(yīng)用和創(chuàng)新種植模式,實(shí)現(xiàn)技術(shù)研究與生產(chǎn)應(yīng)用的結(jié)合。針對(duì)不同品種、地域和增產(chǎn)手段進(jìn)行研究比較,重點(diǎn)研究可適用于大規(guī)模推行的綠色高效種植技術(shù),破解青貯玉米高效種植關(guān)鍵技術(shù)和推廣難題;加大科研投入,通過(guò)項(xiàng)目實(shí)施積極搭建產(chǎn)學(xué)研交流平臺(tái)和技術(shù)推廣體系,培養(yǎng)青貯玉米科技人才;積極制定不同生態(tài)區(qū)適應(yīng)栽培品種技術(shù)規(guī)范,加大青貯玉米品種的推廣示范力度,加強(qiáng)栽培技術(shù)的培訓(xùn)和宣傳;做好病蟲(chóng)害的綠色防控,顯著增加青貯玉米營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、生物產(chǎn)量和質(zhì)量,從而指導(dǎo)青貯玉米產(chǎn)業(yè)快速高效發(fā)展。

        關(guān)鍵詞:青貯玉米;栽培技術(shù);產(chǎn)業(yè)發(fā)展

        玉米(Zea mays L.)是重要的糧食作物,對(duì)我國(guó)整個(gè)國(guó)民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展有巨大的影響。隨著人民生活水平的提高,對(duì)玉米的需求發(fā)生了重大轉(zhuǎn)變,玉米逐漸從糧食作物轉(zhuǎn)變?yōu)轱暳献魑?。青貯玉米是我國(guó)牧草產(chǎn)業(yè)的重要組成部分,發(fā)展青貯玉米是促進(jìn)我國(guó)畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的重要舉措。種植高產(chǎn)量高品質(zhì)的青貯玉米不僅可以給牛羊等草食動(dòng)物提供豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),滿足畜牧業(yè)發(fā)展需求,還可以改善農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境,優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),能夠?qū)ξ覈?guó)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的實(shí)施提供科技支撐[1-2]。我國(guó)青貯玉米方面的研究相對(duì)較多,取得了一系列的重要進(jìn)展,主要集中在品種選育、品種適應(yīng)性選擇、栽培技術(shù)、病蟲(chóng)害防治、機(jī)械收獲和青貯技術(shù)等方面。雖然新品種的選育和播種前的品種選擇非常重要,但栽培技術(shù)的提升優(yōu)化是青貯玉米高產(chǎn)的關(guān)鍵。結(jié)合前人最新研究進(jìn)展和本團(tuán)隊(duì)工作實(shí)際,從播期、種植密度、施肥、種植模式、覆膜和收獲時(shí)期等多個(gè)方面對(duì)青貯玉米生長(zhǎng)及產(chǎn)量的影響等方面進(jìn)行綜述和展望,以期為我國(guó)青貯玉米產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供一定的參考和指導(dǎo)。

        1我國(guó)青貯玉米發(fā)展現(xiàn)狀

        近年來(lái),隨著我國(guó)畜牧業(yè)發(fā)展需求的增加,青貯玉米產(chǎn)業(yè)發(fā)展突飛猛進(jìn),市場(chǎng)前景十分廣闊。2015年前,我國(guó)青貯玉米種植面積較少,2016年中央一號(hào)文件強(qiáng)調(diào):“加快發(fā)展草食牧業(yè),支持青貯玉米和苜蓿等飼草料種植”,隨著“糧改飼”政策的實(shí)施,青貯玉米種植面積快速增加,2023年中央一號(hào)文件更是明確提出“大力發(fā)展青貯飼料,加快推進(jìn)秸稈養(yǎng)畜”,2022年青貯玉米種植面積達(dá)281.33萬(wàn)hm2,約占玉米總種植面積的6.5%[3]。未來(lái),青貯玉米將成為國(guó)內(nèi)牛羊等草食動(dòng)物的主要飼料來(lái)源,青貯玉米行業(yè)發(fā)展?jié)摿薮骩4]。我國(guó)青貯玉米育種起步較晚,1985年首次審定自有品種,但發(fā)展較快,2021年審定品種創(chuàng)歷史新高,達(dá)52個(gè),截止2023年國(guó)審和省審品種達(dá)400個(gè)以上,推廣面積較大的品種主要有豫青貯23、京科青貯 516、北農(nóng)青貯208、雅玉青貯8號(hào)和鄭青貯 1 號(hào)等,優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)主要分布在內(nèi)蒙古、黑龍江、遼寧、河北、寧夏、北京、新疆等地區(qū)[5]。我國(guó)青貯玉米品種在產(chǎn)量和品質(zhì)上已達(dá)到或接近發(fā)達(dá)國(guó)家的水平[3],且春播青貯玉米的產(chǎn)量略高于發(fā)達(dá)國(guó)家,在種植面積上我國(guó)與其他發(fā)達(dá)國(guó)家存在較大差距,歐洲青貯玉米種植面積占玉米總面積的42%,而我國(guó)僅占4%[1]。

        2我國(guó)青貯玉米栽培技術(shù)研究進(jìn)展

        2.1播期對(duì)青貯玉米生長(zhǎng)及產(chǎn)量的影響

        在青貯玉米生產(chǎn)過(guò)程中播種過(guò)早或過(guò)晚都會(huì)影響青貯玉米產(chǎn)量和質(zhì)量。大量研究表明,青貯玉米適當(dāng)早播可以獲得較高的產(chǎn)量和較好的秸稈營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)[6-7]。隨著青貯玉米播期的延后,其光合速率逐漸降低,果穗變短變細(xì),從而影響干物質(zhì)累積,最終導(dǎo)致減產(chǎn)[8]。在渾善達(dá)克沙地5月下旬至6月上旬播種青貯玉米可明顯提高產(chǎn)量[9],海河平原區(qū)青貯玉米適宜播種期在6月5日左右[5],在大慶寒地,5月8日-15日播種青貯玉米生物量及干物質(zhì)最高[10]。晚播會(huì)影響青貯玉米整株干物質(zhì)產(chǎn)量,還會(huì)影響品質(zhì),從5月上旬至6月中旬,每晚播1 d,干物質(zhì)產(chǎn)量將降低1%[11]。李雯等[12]研究表明在冀西北壩上農(nóng)牧交錯(cuò)區(qū)德美亞1號(hào)的適宜播期為5月7日。終霜日前7 d,在青海省海南州、海北州和海西州種植鐵研53均能獲得高產(chǎn),在青海省東部農(nóng)業(yè)區(qū),終霜日前15 d種植可獲得高產(chǎn),品質(zhì)也最佳[13]。在內(nèi)蒙古東部中晚熟地區(qū),隨著青貯玉米播期的推后,其莖粗和株高均有增加趨勢(shì),生育進(jìn)程加快,在5月1日左右播種北農(nóng)青貯368等品種可使該地區(qū)青貯玉米達(dá)到優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的效果[14]。綜上所述,青貯玉米營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)指標(biāo)隨播期推遲表現(xiàn)出不同的變化趨勢(shì),生育期日照時(shí)數(shù)和降雨量是青貯玉米產(chǎn)量形成的關(guān)鍵。青貯玉米春播一般在5~10 cm土壤溫度穩(wěn)定在10 ℃時(shí)進(jìn)行,溫度適宜時(shí),要力爭(zhēng)早播,若覆膜播種,可提早10 d左右。夏播則既要保障前茬作物的充分成熟,又要考慮下茬作物實(shí)時(shí)播種,所以要搶時(shí)播種,以爭(zhēng)取更多光熱資源,同時(shí)要充分利用前茬作物的水分和養(yǎng)分資源。

        2.2種植密度對(duì)青貯玉米生長(zhǎng)及產(chǎn)量的影響

        選用耐密品種是提高青貯玉米生物產(chǎn)量的途徑之一,合理密植才能獲得較高的生物產(chǎn)量和品質(zhì)。在生育前期,密度會(huì)影響青貯玉米的株高,密度越大,株高越高[15]。密度對(duì)單株重、鮮物質(zhì)產(chǎn)量、干物質(zhì)產(chǎn)量、莖干重、葉干重和果穗干重具有極顯著影響[15-17]。部分研究表明,隨著種植密度增加,青貯玉米株高顯著增加,而莖粗呈降低趨勢(shì)[16]。大量研究表明,在生育后期密度對(duì)株高影響不明顯, 但密度越大莖粗越小[18-19]。隨著種植密度的增加,雅玉8號(hào)和登海605的生物產(chǎn)量和籽粒產(chǎn)量均先升后降,在山東省臨沂地區(qū)青貯玉米適宜種植密度為7.50萬(wàn)株·hm-2[20]。賈夢(mèng)楊等[21]研究表明青貯玉米產(chǎn)量隨著密度的上升先增后減,在冀西北地區(qū)適宜的種植密度為7.95萬(wàn)株·hm-2。劉晏斌等[22]研究表明在云南省羅平縣海拔 1 000~2 000 m區(qū)域9.00萬(wàn)株·hm-2密度下較7.50萬(wàn)株·hm-2密度下的青貯玉米單株品質(zhì)有所下降,但能顯著提高鮮草產(chǎn)量、玉米籽粒產(chǎn)量和干物質(zhì)產(chǎn)量,增產(chǎn)效益明顯。游永亮等[7]研究表明海河平原區(qū)青貯玉米適宜種植密度為7.50萬(wàn)~8.25萬(wàn)株·hm-2,為降低成本,減少倒伏風(fēng)險(xiǎn),推薦種植密度為7.50萬(wàn)株·hm-2。青海省各地區(qū)在種植鐵研53時(shí)密度控制在7.50萬(wàn)~8.25萬(wàn)株·hm-2,產(chǎn)量及綜合營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)最佳[13]。隨著種植密度的增加,金剛青貯50和鐵研53的總產(chǎn)草量以及總營(yíng)養(yǎng)量呈上升趨勢(shì),且在7.50萬(wàn)株·hm-2時(shí)最高[23]。鄭單 958作為青貯玉米在西藏山南河谷農(nóng)區(qū)栽培的種植密度以1.25萬(wàn)~1.35萬(wàn)株·hm-2為宜,其產(chǎn)量和品質(zhì)綜合表現(xiàn)最佳[17]。實(shí)踐證明,無(wú)論任何年份種植、任何品種和任何種植區(qū)域,青貯玉米合理密植是實(shí)現(xiàn)玉米優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的重要措施[24]。青貯玉米品種間耐密程度差異很大,適合的種植密度是青貯玉米獲得較高生物產(chǎn)量的基礎(chǔ),不同密度下品種的產(chǎn)量和營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)高低在一定程度上還與品種自身相配套的增產(chǎn)增效技術(shù)措施有關(guān),因此,在條件具備的前提下,需針對(duì)不同地域和品種進(jìn)行相關(guān)研究,以確定最適種植密度,以達(dá)到最高生產(chǎn)效益。

        2.3施肥對(duì)青貯玉米生長(zhǎng)及產(chǎn)量的影響

        施肥是提高青貯玉米生物產(chǎn)量的重要措施之一,我國(guó)青貯玉米種植長(zhǎng)期存在肥料施用量高、種植密度低、生物產(chǎn)量低和人工成本高等問(wèn)題。施肥量、施肥時(shí)間和施肥方法等與青貯玉米的產(chǎn)量和品質(zhì)有密切關(guān)系[25]。在一定范圍內(nèi),隨著施肥量的遞增可以顯著增加青貯玉米的生物產(chǎn)量,但過(guò)高和過(guò)低的肥料用量均會(huì)導(dǎo)致產(chǎn)量下降[26]。氮素是影響青貯玉米生長(zhǎng)和產(chǎn)量的重要因素。大量研究表明,施氮可以顯著提高青貯玉米的干物質(zhì)產(chǎn)量,在不同種植地點(diǎn)及不同栽培品種下青貯玉米干物質(zhì)產(chǎn)量對(duì)氮肥的響應(yīng)均存在差異[27]。由于環(huán)境因素等差異,青貯玉米產(chǎn)量對(duì)于氮肥施用量的響應(yīng)規(guī)律有差異,不同地區(qū)栽培青貯玉米的最佳施氮量也不同。研究發(fā)現(xiàn),隴中干旱農(nóng)業(yè)區(qū)青貯玉米最適施氮量為200 kg·hm-2,而隴東旱塬地區(qū)青貯玉米的施氮量為210 kg·hm-2 時(shí), 產(chǎn)量最高[28]。另一方面,過(guò)量施氮會(huì)影響籽粒碳同化過(guò)程,致使籽粒敗育,降低玉米籽粒產(chǎn)量[29]。施氮時(shí)期對(duì)青貯玉米的生物產(chǎn)量也有重要影響,研究表明,在拔節(jié)期和大喇叭口期追施氮肥可顯著提高青貯玉米的生物量[30]。有研究表明,緩控釋肥可不同程度提高青貯玉米的產(chǎn)量,當(dāng)按150 kg·hm-2施緩釋比例為30%的復(fù)合肥時(shí),鮮草產(chǎn)量可達(dá)104 680 kg·hm-2,較傳統(tǒng)化學(xué)肥料一次施入和分次施入分別增加10.14%和5.97%[31]。不同緩釋肥比例對(duì)青貯玉米產(chǎn)量影響較顯著,其中,以施緩釋比例為30%的緩釋氮肥120 kg·hm-2的產(chǎn)量最高,且較施速效氮肥省時(shí)省工[32]。緩控釋肥的合理施用可以提高青貯玉米產(chǎn)量,不同緩控釋肥比例之間增產(chǎn)效果差異明顯[33]。有機(jī)肥配施在降低化肥投入量的前提下能夠維持玉米營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,并且隨著有機(jī)肥配施比例的增加土壤微生物量、碳、氮含量及土壤脲酶、堿性磷酸酶的活性顯著提高[34]。張?zhí)m蘭等[35]研究了5種微肥配合施用對(duì)青貯玉米產(chǎn)量的影響,提出了目標(biāo)產(chǎn)量的最優(yōu)微肥組合方案為硫酸鋅28.75 kg·hm-2,硫酸錳10.00 kg·hm-2,硫酸銅30.00 kg·hm-2,硼砂5.00 kg·hm-2,鉬酸0.93 kg·hm-2。

        2.4種植模式對(duì)青貯玉米生長(zhǎng)及產(chǎn)量的影響

        不同種植模式對(duì)青貯玉米產(chǎn)量和品質(zhì)有著顯著的影響。目前,我國(guó)青貯玉米種植模式主要有單作、間作、混作、套作、復(fù)種以及溝、壟、穴、畦等的搭配和株、行距的不同配置方式。玉米等禾本科作物單一化種植和長(zhǎng)期連作會(huì)破壞土壤有機(jī)質(zhì)平衡,還可能引起土壤酸化和病蟲(chóng)害等問(wèn)題[36]。青貯玉米與豆類、綠肥、牧草間、混、套作,有利于農(nóng)牧業(yè)的循環(huán)發(fā)展。研究發(fā)現(xiàn),不同種植模式對(duì)青貯玉米產(chǎn)量和品質(zhì)的影響不同。青貯玉米與飼用油菜間作飼草產(chǎn)量下降,但以1∶2混貯可獲得較好品質(zhì)的飼草,青貯玉米和大豆間作也可顯著提高青貯玉米產(chǎn)量,而玉米和紫花苜蓿間作產(chǎn)量均不如單作[37-39]。玉米-苜蓿輪作模式下青貯玉米產(chǎn)量、淀粉、粗蛋白、粗脂肪含量均高于單作[40]。“早蒜薹-蒜頭-青貯玉米”1年多茬種植模式和多花黑麥草與青貯玉米輪作種植技術(shù)[41-42],提高了青貯玉米生物產(chǎn)量和土地利用率,增加了農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益。樊孝軍等[43]研究的“小麥+雙季青貯玉米”一年三熟制全株機(jī)械化青貯種植模式,為湖北江漢平原牛羊養(yǎng)殖戶提供了充足的優(yōu)質(zhì)青貯飼料,也帶動(dòng)了當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展[44]。目前,在我國(guó)畜牧業(yè)生產(chǎn)中,青貯玉米的作用越來(lái)越大,創(chuàng)新種植模式,如發(fā)展復(fù)播青貯玉米和1年多茬種植模式等可最大限度調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),提高種植戶的經(jīng)濟(jì)收入。

        2.5覆膜對(duì)青貯玉米生長(zhǎng)及產(chǎn)量的影響

        不同覆膜材料及覆膜模式對(duì)青貯玉米生長(zhǎng)、產(chǎn)量及品質(zhì)具有顯著影響。大量研究表明,覆膜種植下能夠明顯提高青貯玉米產(chǎn)量,經(jīng)濟(jì)效益優(yōu)于不覆膜種植,西北地區(qū)青貯玉米種植首選普通白色地膜[45-49]。與露地等行種植相比,寬窄行種植條件下覆膜可有效促進(jìn)青貯玉米莖粗、株高、產(chǎn)量,產(chǎn)值顯著提高[45]。在旱地玉米-拉巴豆間作栽培中選用全膜栽培模式,不論在粗蛋白質(zhì)、酸性洗滌纖維還是乳酸濃度方面均與不覆膜模式差異顯著,在產(chǎn)量方面,全膜栽培模式對(duì)青貯產(chǎn)量提升最高[48]。在河北省壩上地區(qū),方玉1201起壟覆膜側(cè)播種植模式在品質(zhì)、產(chǎn)量、干物質(zhì)累積、保溫保墑等方面均顯著優(yōu)于其他模式,產(chǎn)量較不覆膜平作種植提高20%以上,酸性洗滌纖維和中性洗滌纖維分別降低4.94%和3.38%,淀粉含量提高25%以上,能夠達(dá)到全株青貯玉米的標(biāo)準(zhǔn)[49]。甘肅省農(nóng)業(yè)科學(xué)院旱地農(nóng)業(yè)研究所王淑英等[50]的研究集成了半干旱區(qū)青貯玉米生物降解地膜覆蓋栽培技術(shù),推動(dòng)了青貯玉米全程機(jī)械化、標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)?;G色高效生產(chǎn),為甘肅半干旱區(qū)農(nóng)業(yè)的良性循環(huán)發(fā)展提供了技術(shù)保障。

        2.6收獲時(shí)期對(duì)青貯玉米生長(zhǎng)及產(chǎn)量的影響

        生育時(shí)期決定著青貯玉米生產(chǎn)的粗蛋白、粗纖維等關(guān)鍵因素,不同生育時(shí)期青貯玉米生長(zhǎng)發(fā)育特點(diǎn)不同,適期收獲是青貯玉米種植十分關(guān)鍵的環(huán)節(jié),過(guò)早或過(guò)晚都會(huì)影響飼草產(chǎn)量和品質(zhì),對(duì)青貯玉米高產(chǎn)栽培至關(guān)重要。青貯玉米的成熟度對(duì)青貯玉米的干物質(zhì)累積和營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)影響都較大,青貯玉米的收獲時(shí)期應(yīng)當(dāng)在籽粒乳線下移1/2至3/4時(shí)期最佳。王勝男等[51]研究表明在雄穗開(kāi)花后25~30 d適宜收獲,此時(shí)期莖重達(dá)到最大,株高及穗部性狀趨于穩(wěn)定,產(chǎn)量較高。收獲期推遲會(huì)導(dǎo)致青貯玉米干物質(zhì)含量、淀粉含量、酸性洗滌纖維和中性洗滌纖維含量顯著增加,但粗蛋白含量會(huì)降低[52],邵春雷等[53]研究也得出了相同結(jié)論。目前,許多研究認(rèn)為青貯玉米在乳熟期和蠟熟期之間收獲產(chǎn)量高,品質(zhì)優(yōu)[54]。因此,青貯玉米要根據(jù)不同品種不同地域適時(shí)收獲,以保證產(chǎn)量和品質(zhì)達(dá)到最優(yōu)。在確保青貯玉米生物產(chǎn)量的同時(shí),為提高玉米青貯質(zhì)量,提倡在玉米含水量65%~70%時(shí)進(jìn)行收獲。

        2.7病蟲(chóng)害對(duì)青貯玉米生長(zhǎng)及產(chǎn)量的影響

        隨著我國(guó)青貯玉米種植面積的不斷增加,重茬連作現(xiàn)象比較普遍,加之耕作制度的改變和農(nóng)戶防治意識(shí)的淡薄導(dǎo)致病蟲(chóng)害的嚴(yán)重發(fā)生。就我國(guó)而言,玉米病蟲(chóng)害防治主要集中在制種玉米和鮮食玉米方面。由于青貯玉米種植較密,病蟲(chóng)害發(fā)生較為普遍,嚴(yán)重影響青貯玉米的高產(chǎn)和穩(wěn)產(chǎn)[55]。病蟲(chóng)害的發(fā)生嚴(yán)重影響我國(guó)青貯玉米的產(chǎn)量和品質(zhì),尤其是地下害蟲(chóng)的發(fā)生會(huì)造成缺苗斷壟,大小苗現(xiàn)象,雙斑螢葉甲咬食玉米雌穗花絲影響授粉,取食灌漿期籽粒引起穗腐,危害嚴(yán)重時(shí)可造成絕收,暴食性草地貪夜蛾會(huì)大量取食玉米葉片,高溫干旱會(huì)導(dǎo)致蚜蟲(chóng)和葉螨的大發(fā)生,土壤和種子帶菌會(huì)造成死苗和弱苗,葉斑病的發(fā)生會(huì)降低青貯玉米的持綠性,穗腐病和莖腐病不但造成減產(chǎn)還會(huì)產(chǎn)生大量毒素,給家畜和人類健康造成嚴(yán)重威脅。青海省東部農(nóng)業(yè)區(qū)青貯玉米病害類型多、病原菌種類復(fù)雜[56]。甘肅省青貯玉米重大病害為苗期根腐病、莖基腐病、小斑病、頂腐病和穗腐病等,重大蟲(chóng)害主要有草地貪夜蛾、棉鈴蟲(chóng)、蚜蟲(chóng)、玉米螟、葉螨和薊馬等,造成損失最嚴(yán)重的病害是莖基腐病,蟲(chóng)害是草地貪夜蛾。然而,針對(duì)我國(guó)青貯玉米病蟲(chóng)害防治方面的研究較少,防控技術(shù)體系建設(shè)滯后,從而造成了較大的經(jīng)濟(jì)損失。

        3問(wèn)題與展望

        我國(guó)畜牧業(yè)的大力發(fā)展和種植業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整有力推動(dòng)了青貯玉米產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展,青貯玉米產(chǎn)量高低和品質(zhì)優(yōu)劣直接影響畜牧業(yè)的發(fā)展,青貯玉米產(chǎn)業(yè)發(fā)展對(duì)我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展具有非常重要的意義。青貯玉米全產(chǎn)業(yè)鏈提質(zhì)增效關(guān)鍵技術(shù)涉及到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的全過(guò)程,也涉及到育種、栽培、植保和機(jī)械等多個(gè)專業(yè),全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展過(guò)程中優(yōu)質(zhì)高效的栽培技術(shù)非常關(guān)鍵。青貯玉米實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)需要協(xié)調(diào)好各關(guān)鍵生長(zhǎng)因子間的關(guān)系和作用。除品種外,播期、密度、不同種植模式、養(yǎng)分等也是影響青貯玉米生長(zhǎng)和產(chǎn)量的關(guān)鍵因子,播種期不同,青貯玉米生長(zhǎng)過(guò)程中光熱、水分等條件就會(huì)不同。不同品種間的耐密程度存在一定差別,適宜的種植密度才能使青貯玉米獲得最大產(chǎn)量。不同種植模式下,青貯玉米產(chǎn)量和品質(zhì)也不同。國(guó)內(nèi),眾多學(xué)者進(jìn)行了品種適應(yīng)性方面的研究[57-60],大多數(shù)只針對(duì)密度和品種進(jìn)行選擇,缺乏對(duì)播期、施肥和收獲期等方面的研究,對(duì)品種的示范推廣力度也不夠,絕大多數(shù)品種缺乏栽培技術(shù)標(biāo)準(zhǔn),企業(yè)和農(nóng)戶缺乏技術(shù)的指導(dǎo)和支持,從而導(dǎo)致生產(chǎn)效益降低。因此,今后需要對(duì)青貯玉米栽培方式進(jìn)行系統(tǒng)研究和優(yōu)化,明確各生產(chǎn)要素與青貯玉米產(chǎn)量和品質(zhì)間的關(guān)系,創(chuàng)新集成綠色高效生產(chǎn)技術(shù),積極應(yīng)用和創(chuàng)新種植模式,實(shí)現(xiàn)技術(shù)研究與生產(chǎn)應(yīng)用的結(jié)合,并針對(duì)不同品種、地域和增產(chǎn)手段進(jìn)行研究比較,重點(diǎn)研究可適用于大規(guī)模推行的綠色高效種植技術(shù),破解青貯玉米高效種植關(guān)鍵技術(shù)和推廣難題,加大科研投入,并通過(guò)項(xiàng)目實(shí)施積極搭建產(chǎn)學(xué)研交流平臺(tái)和技術(shù)推廣體系,培養(yǎng)青貯玉米科技人才,并積極制定不同生態(tài)區(qū)適應(yīng)栽培品種技術(shù)規(guī)范,加大青貯玉米品種的推廣示范力度,加強(qiáng)栽培技術(shù)的培訓(xùn)和宣傳,做好病蟲(chóng)害的綠色防控,顯著增加青貯玉米營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、生物產(chǎn)量和質(zhì)量,從而指導(dǎo)青貯玉米產(chǎn)業(yè)快速高效發(fā)展,為鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的有效實(shí)施提供一定的科技支撐。

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        Research Progress on Cultivation Techniques of Silage Maize in China

        YANG Keze, WU Zhitao, LI Wenxue, CHANG Hao, WANG Liangfang, XU Zhipeng, YANG Xiaolong, LIU Qiang

        (Gansu Academy of Agri-Engineering Techology/Wuwei Tech-Innovation Certer for Green Prevention and Control of Maize Diseases and Pests/Gansu Engi-Research Center for Green Control of Maize Diseases and Pests,Wuwei 733000,China)

        Abstract:In recent years, with the development of animal husbandry and the adjustment of planting structure, the development of silage maize industry had advanced rapidly, which was of great significance to the development of China's national economy. With the implementation of the policy of “Grain to Feed Reform”, the planting area of silage maize in China has increased rapidly.Based on the latest research progress of predecessors and the actual work of our team, the effects of sowing date, planting density, fertilization, planting mode, film mulching and harvesting period on the growth and yield of silage maize were reviewed and prospected. In the future, it is necessary to systematically study and optimize the cultivation methods of silage maize, clarify the relationship between various production factors and the yield and quality of silage maize, innovate and integrate green and efficient production technology, actively apply and innovate planting mode, and realize the combination of technical research and production application. The research and comparison of different varieties, regions and yield-increasing methods were carried out, focusing on the green and efficient planting technology that can be applied to large-scale implementation, and solving the key technologies and promotion problems of efficient planting of silage maize. Increase investment in scientific research, actively build industry-university-research exchange platform and technology promotion system through project implementation, and cultivate silage maize scientific and technological talents; Actively formulate technical specifications for adaptive cultivation varieties in different ecological areas, increase the promotion and demonstration of silage maize varieties, and strengthen the training and publicity of cultivation techniques; Green prevention and control of diseases and insect pests can significantly increase the nutritional value, biological yield and quality of silage maize, so as to guide the rapid and efficient development of silage maize industry.

        Keywords:silage maize;cultivation techniques;industrial development

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