摘要:近年來(lái),中職教育改革不斷深入,強(qiáng)調(diào)以學(xué)生為中心,注重實(shí)踐教學(xué)和職業(yè)素養(yǎng)的培養(yǎng)。行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)法是一種以實(shí)踐為導(dǎo)向、以學(xué)生為主體的教學(xué)方法,與中職教育改革的理念高度契合,成為推動(dòng)中職旅游專業(yè)教學(xué)改革的重要力量。行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)法通過(guò)設(shè)定具體的學(xué)習(xí)任務(wù)和實(shí)踐項(xiàng)目,讓學(xué)生在完成任務(wù)的過(guò)程中主動(dòng)學(xué)習(xí)、探索和實(shí)踐,有助于滿足學(xué)生的學(xué)習(xí)需求,提升他們的學(xué)習(xí)效果。文章闡述行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)法的基本內(nèi)涵與特征,探討行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)法在中職旅游專業(yè)教學(xué)中的應(yīng)用策略,旨在全面提升中職旅游專業(yè)的教學(xué)質(zhì)量,為社會(huì)培養(yǎng)更多具備高素質(zhì)、高技能的旅游行業(yè)人才。
關(guān)鍵詞:中職;行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)法;旅游專業(yè);應(yīng)用策略;職業(yè)素養(yǎng);人才培養(yǎng)
中圖分類號(hào):G712文獻(xiàn)標(biāo)志碼:A文章編號(hào):1008-3561(2024)25-0089-04
中職學(xué)校是職業(yè)教育體系的重要組成部分,肩負(fù)著培養(yǎng)各類技能型人才的重要使命。在新時(shí)代背景下,中職學(xué)校的教學(xué)方式亟須革新與完善,以更好地適應(yīng)社會(huì)對(duì)高素質(zhì)人才的需求。將行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)法巧妙融入中職旅游專業(yè)教學(xué),不僅能夠豐富課程教學(xué)的形式,使教學(xué)活動(dòng)更加多樣化,還能有效提升教學(xué)活動(dòng)的實(shí)效性,促進(jìn)學(xué)生在實(shí)踐中掌握專業(yè)知識(shí)與技能,為學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)和綜合能力的提升奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。因此,探究行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)法在中職旅游專業(yè)教學(xué)中的應(yīng)用策略,對(duì)全面提升中職教育水平具有重要意義。
1.行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)法的基本內(nèi)涵
行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)法是一種現(xiàn)代化教學(xué)方式,它強(qiáng)調(diào)在教學(xué)過(guò)程中充分發(fā)揮學(xué)生的主體作用和教師的引導(dǎo)作用。其核心在于通過(guò)引導(dǎo)學(xué)生完成具體的“任務(wù)”,從而在實(shí)踐中培養(yǎng)學(xué)生的分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力,最終實(shí)現(xiàn)教學(xué)目標(biāo),這種理念體現(xiàn)了“做中學(xué)”的教育思想,即知識(shí)來(lái)源于實(shí)踐,通過(guò)實(shí)踐獲得感性認(rèn)識(shí),再經(jīng)過(guò)反復(fù)實(shí)踐上升到理性認(rèn)識(shí),最終將所學(xué)知識(shí)應(yīng)用于實(shí)踐中。從應(yīng)用本質(zhì)來(lái)看,行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)法的教學(xué)重點(diǎn)側(cè)重于培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)的方法與能力。相較于傳統(tǒng)的教師講授型授課方式,其更具實(shí)踐性和針對(duì)性特征,教學(xué)目標(biāo)更為明確[1]。教師在采用這種教學(xué)方法時(shí),需要基于學(xué)生的實(shí)際學(xué)習(xí)能力和專業(yè)課程的教學(xué)需要,制定詳細(xì)的學(xué)習(xí)任務(wù),這樣可以確保中職學(xué)生在明確的任務(wù)驅(qū)動(dòng)下主動(dòng)學(xué)習(xí)和實(shí)踐,提高學(xué)生參與積極性,進(jìn)一步推動(dòng)中職旅游專業(yè)教學(xué)的發(fā)展。在中職旅游專業(yè)教學(xué)中,教師可以應(yīng)用行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)法,圍繞既定的學(xué)習(xí)任務(wù)和學(xué)習(xí)情境,引導(dǎo)學(xué)生通過(guò)小組合作、自主探究等多種形式進(jìn)行實(shí)踐,這種教學(xué)方式不僅能夠促進(jìn)學(xué)生對(duì)旅游專業(yè)知識(shí)和能力的掌握,還能使他們?cè)趯?shí)踐中學(xué)會(huì)如何應(yīng)用這些知識(shí),從而提高他們的職業(yè)素養(yǎng)和綜合能力。
2.行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)法的特征
(1)突出能力本位。行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)法以行動(dòng)為驅(qū)動(dòng),強(qiáng)調(diào)學(xué)生職業(yè)技能的培養(yǎng)[2]。與傳統(tǒng)教學(xué)方式相比,它更注重通過(guò)實(shí)際行動(dòng)引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)和實(shí)踐,旨在通過(guò)實(shí)際行動(dòng)驅(qū)動(dòng)學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí),提升其綜合學(xué)習(xí)體驗(yàn),并為學(xué)生職業(yè)技能的發(fā)展注入新活力。從這一角度而言,行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)法是一種突出能力本位的教學(xué)方式,它強(qiáng)調(diào)學(xué)生知識(shí)、技能、素養(yǎng)三位一體的綜合能力提升[3]。行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)法不僅關(guān)注學(xué)生的專業(yè)技能,更強(qiáng)調(diào)綜合職業(yè)能力的培養(yǎng),其核心能力包括解決問(wèn)題能力、創(chuàng)新能力、團(tuán)隊(duì)合作能力等。行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)法通過(guò)模擬真實(shí)的工作場(chǎng)景,讓學(xué)生在實(shí)踐中學(xué)習(xí)和掌握這些核心技能,從而實(shí)現(xiàn)知識(shí)、技能、素養(yǎng)三位一體的綜合能力提升。在培養(yǎng)通用職業(yè)能力方面,行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)法增加了對(duì)學(xué)生觀察力、思維力以及崗位能力等方面的培養(yǎng)內(nèi)容,通過(guò)多元化的實(shí)踐學(xué)習(xí)活動(dòng)促進(jìn)學(xué)生綜合技能的全面發(fā)展,通用職業(yè)能力的培養(yǎng)對(duì)學(xué)生未來(lái)的職業(yè)發(fā)展和個(gè)人成長(zhǎng)具有重要的推動(dòng)作用[4]。
(2)關(guān)注任務(wù)驅(qū)動(dòng)。在行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)中,任務(wù)驅(qū)動(dòng)是一個(gè)重要特征,它貫穿于整個(gè)教學(xué)過(guò)程,對(duì)提升教學(xué)質(zhì)量和效果起著重要作用。首先,任務(wù)驅(qū)動(dòng)實(shí)現(xiàn)理論與實(shí)踐的一體化融合。在行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)中,教學(xué)任務(wù)通常與具體的學(xué)習(xí)任務(wù)緊密結(jié)合,通過(guò)設(shè)計(jì)具有實(shí)際情境的任務(wù),使學(xué)生在完成任務(wù)的過(guò)程中既能夠掌握理論知識(shí),又能夠鍛煉實(shí)踐能力。這種一體化融合的教學(xué)方式有助于打破傳統(tǒng)教學(xué)中理論與實(shí)踐相脫節(jié)的問(wèn)題,使學(xué)生在實(shí)踐中深化對(duì)理論的理解,在理論中指導(dǎo)實(shí)踐的進(jìn)行。其次,任務(wù)驅(qū)動(dòng)激發(fā)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)熱情和積極性。在情境化教學(xué)任務(wù)中,學(xué)生面臨的是真實(shí)或模擬的職業(yè)場(chǎng)景和問(wèn)題,這使他們能夠感受到學(xué)習(xí)的緊迫性和實(shí)用性。為了完成任務(wù),學(xué)生需要主動(dòng)探究、分析問(wèn)題,并尋求解決方案。這種自主學(xué)習(xí)過(guò)程,不僅能夠提高學(xué)生的學(xué)習(xí)動(dòng)力,還能培養(yǎng)他們的問(wèn)題解決能力和創(chuàng)新思維。此外,在行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)中,教師會(huì)根據(jù)旅游職業(yè)教學(xué)的目標(biāo)為學(xué)生制定具體的導(dǎo)學(xué)任務(wù),并將相應(yīng)的教學(xué)能力目標(biāo)融入其中。學(xué)生在完成任務(wù)過(guò)程中,需要運(yùn)用所學(xué)的專業(yè)知識(shí)和實(shí)踐技能,這有助于他們?cè)趯?shí)際操作中鞏固和提升綜合能力。
(3)強(qiáng)調(diào)知行并舉。行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)法的特征之一,即強(qiáng)調(diào)“知行并舉”,這一理念深刻影響教學(xué)過(guò)程的各個(gè)方面。首先,教學(xué)目標(biāo)的知行合一。在設(shè)定教學(xué)目標(biāo)時(shí),明確追求知識(shí)與行動(dòng)的統(tǒng)一,它不僅關(guān)注學(xué)生對(duì)理論知識(shí)的掌握程度,更重視學(xué)生在實(shí)踐中運(yùn)用這些知識(shí)的能力。這種教學(xué)目標(biāo)的設(shè)計(jì),體現(xiàn)了對(duì)學(xué)生綜合素質(zhì)提升的全面考量,旨在培養(yǎng)既具備深厚理論基礎(chǔ),又能夠靈活運(yùn)用知識(shí)解決實(shí)際問(wèn)題的復(fù)合型人才。其次,教學(xué)過(guò)程的實(shí)踐導(dǎo)向。在教學(xué)中,行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)法強(qiáng)調(diào)通過(guò)實(shí)踐活動(dòng)來(lái)引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí),它鼓勵(lì)學(xué)生積極參與各種模擬或真實(shí)的職業(yè)情境任務(wù),通過(guò)親身實(shí)踐來(lái)理解和掌握知識(shí),這種實(shí)踐導(dǎo)向的教學(xué)方式,能打破傳統(tǒng)課堂教學(xué)的局限性,使學(xué)生在“做中學(xué)”,在“學(xué)中做”,從而實(shí)現(xiàn)知識(shí)與技能的同步提升。最后,教學(xué)評(píng)價(jià)的知行并重。在評(píng)價(jià)學(xué)生學(xué)習(xí)成果時(shí),行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)法同樣注重知行并重,它不僅依據(jù)學(xué)生的考試成績(jī)或理論掌握程度來(lái)評(píng)判學(xué)生的學(xué)習(xí)效果,更重視學(xué)生在實(shí)踐活動(dòng)中的表現(xiàn)和能力提升。這種評(píng)價(jià)方式的轉(zhuǎn)變,有助于引導(dǎo)學(xué)生樹(shù)立正確的學(xué)習(xí)觀念,即不僅要追求理論知識(shí)的深度,更要注重實(shí)踐能力的培養(yǎng)。
1.明確教學(xué)目標(biāo),細(xì)分課堂教學(xué)任務(wù)
在行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)中,明確的教學(xué)目標(biāo)是保障中職旅游專業(yè)教學(xué)有序落實(shí)的重要基礎(chǔ)[5]。與傳統(tǒng)課堂教學(xué)模式相比,行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)目標(biāo)的制定過(guò)程更為綜合和細(xì)致。首先,教師在制定教學(xué)目標(biāo)時(shí),必須緊密結(jié)合中職旅游專業(yè)技能課程的具體內(nèi)容,對(duì)課內(nèi)教學(xué)任務(wù)進(jìn)行細(xì)致的劃分。這要求教師不僅要明確整體的教學(xué)目標(biāo),還要將這些目標(biāo)細(xì)化為課堂不同階段、不同環(huán)節(jié)的具體教學(xué)任務(wù),確保每個(gè)教學(xué)階段都有清晰的內(nèi)容和要求,從而為學(xué)生提供一個(gè)清晰的學(xué)習(xí)路徑。其次,為了制定更加符合學(xué)生實(shí)際情況的教學(xué)目標(biāo),教師要從日常教學(xué)經(jīng)驗(yàn)出發(fā),對(duì)學(xué)生的學(xué)情進(jìn)行精準(zhǔn)的定位與分析,包括深入了解學(xué)生對(duì)專業(yè)知識(shí)的理解程度、接受能力以及他們?cè)趯W(xué)習(xí)過(guò)程中的需求和困難。通過(guò)這種全面的分析,教師可以制定出更加貼近學(xué)生實(shí)際需求的教學(xué)目標(biāo),確保教學(xué)活動(dòng)更加有效。最后,在制定教學(xué)目標(biāo)時(shí),教師應(yīng)著重關(guān)注旅游專業(yè)知識(shí)與技能的傳授,注重培養(yǎng)學(xué)生的崗位職責(zé)意識(shí)與勝任能力,加強(qiáng)學(xué)生在實(shí)踐中應(yīng)對(duì)突發(fā)事件的能力教育。這意味著教學(xué)目標(biāo)的設(shè)計(jì)不僅要全面覆蓋課程的核心內(nèi)容,還要具有明確的指向性,旨在提升學(xué)生的實(shí)踐能力和職業(yè)素養(yǎng)。
2.借助角色扮演,激發(fā)學(xué)生參與興趣
(1)創(chuàng)設(shè)情境,增強(qiáng)學(xué)習(xí)體驗(yàn)。行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)法強(qiáng)調(diào)學(xué)生在學(xué)習(xí)過(guò)程中的主體性地位,倡導(dǎo)通過(guò)多元化的應(yīng)用情境將課內(nèi)理論知識(shí)進(jìn)行具體展示。在這一理念下,角色扮演成為了一種有效的教學(xué)策略。教師可以根據(jù)課程內(nèi)容,為學(xué)生創(chuàng)設(shè)一種具有明確指向性的學(xué)習(xí)情境,這種情境是對(duì)真實(shí)職業(yè)環(huán)境和崗位情境的模擬,能夠使學(xué)生在參與體驗(yàn)中更好地融入實(shí)際工作角色,進(jìn)行實(shí)踐和探索。例如,在旅游管理課程中,教師可以設(shè)計(jì)一種旅行社的接待情境,包括前臺(tái)接待、導(dǎo)游服務(wù)、客戶投訴處理等環(huán)節(jié),讓學(xué)生身臨其境地感受旅游行業(yè)的實(shí)際工作氛圍。通過(guò)情境創(chuàng)設(shè),教師可以真實(shí)呈現(xiàn)學(xué)生未來(lái)的職業(yè)環(huán)境和崗位情境,使學(xué)生在真實(shí)體驗(yàn)中更深入地融入實(shí)際工作角色,進(jìn)行實(shí)踐探索,從而促進(jìn)職業(yè)技能的全面發(fā)展[6]。
(2)角色分配,促進(jìn)多元互動(dòng)。在角色扮演教學(xué)中,角色分配是關(guān)鍵的一環(huán)。教師可以根據(jù)旅游專業(yè)理論知識(shí)的教學(xué)需求以及學(xué)生實(shí)踐能力培養(yǎng)的目標(biāo),為學(xué)生分配不同的角色。例如,在旅游管理課程中,教師可以設(shè)計(jì)游客、旅行社導(dǎo)游、旅行社管理人員以及投訴中心接待人員等崗位角色,并選取不同的學(xué)生來(lái)扮演。通過(guò)角色的分配,學(xué)生能夠從不同角色出發(fā),進(jìn)行情境再現(xiàn)和互動(dòng)學(xué)習(xí)。這種多元互動(dòng)的學(xué)習(xí)方式不僅能夠激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和主動(dòng)性,還能夠使學(xué)生在實(shí)踐中準(zhǔn)確把握不同崗位角色的心理訴求和工作方法,培養(yǎng)學(xué)生的溝通能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神。同時(shí),通過(guò)扮演不同的角色,學(xué)生能夠更全面地了解旅游行業(yè)中的各個(gè)崗位,為未來(lái)的職業(yè)發(fā)展打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
(3)實(shí)踐評(píng)價(jià),提升職業(yè)能力。在學(xué)生完成角色扮演的實(shí)踐活動(dòng)后,教師可以針對(duì)學(xué)生在“就業(yè)服務(wù)”中的表現(xiàn)情況進(jìn)行評(píng)價(jià),這種評(píng)價(jià)不僅關(guān)注學(xué)生對(duì)理論知識(shí)的掌握程度,還注重學(xué)生在實(shí)踐中的應(yīng)變能力和職業(yè)技能的發(fā)展。通過(guò)教師的指導(dǎo)和點(diǎn)評(píng),學(xué)生能夠系統(tǒng)地完善自身崗位定位以及工作方法,提升職業(yè)能力。此外,教師可以鼓勵(lì)學(xué)生進(jìn)行自我評(píng)價(jià)和相互評(píng)價(jià),培養(yǎng)學(xué)生的自我反思能力和批判性思維,進(jìn)一步提升學(xué)生的職業(yè)能力。
3.引入案例教學(xué),夯實(shí)理論學(xué)習(xí)基礎(chǔ)
(1)引入真實(shí)案例,輔助課堂教學(xué)。為了讓學(xué)生更好地理解和掌握課堂理論知識(shí),教師可以引入一些與旅游行業(yè)緊密相關(guān)的真實(shí)案例來(lái)輔助課堂教學(xué),包括成功的旅游營(yíng)銷(xiāo)案例、具有特色的旅游服務(wù)案例等。通過(guò)展示這些真實(shí)案例,學(xué)生可以更加直觀地了解旅游行業(yè)的實(shí)際運(yùn)作情況,從而更好地將理論知識(shí)與實(shí)際應(yīng)用相結(jié)合。同時(shí),真實(shí)案例的引入可以增加課堂教學(xué)的趣味性和生動(dòng)性,提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。
(2)拓展教學(xué)內(nèi)容,增加案例討論。在引入真實(shí)案例的基礎(chǔ)上,教師可以進(jìn)一步拓展教學(xué)內(nèi)容,增加案例討論環(huán)節(jié)。教師可以引導(dǎo)學(xué)生對(duì)案例進(jìn)行深入的分析和討論,探究其中的成功經(jīng)驗(yàn)和存在的問(wèn)題。通過(guò)案例討論,學(xué)生不僅可以深入地了解旅游行業(yè)的運(yùn)作機(jī)制和市場(chǎng)規(guī)律,還可以鍛煉分析能力和表達(dá)能力。
(3)注重案例互動(dòng),培養(yǎng)問(wèn)題解決能力。在案例教學(xué)中,教師應(yīng)注重學(xué)生的互動(dòng)體驗(yàn),通過(guò)“一起找茬”、角色扮演等互動(dòng)環(huán)節(jié),讓學(xué)生更加深入地參與案例分析和討論,這種互動(dòng)體驗(yàn),不僅可以增強(qiáng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和積極性,還可以培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)合作精神和溝通能力。同時(shí),在互動(dòng)過(guò)程中,教師可以引導(dǎo)學(xué)生積極思考和探索問(wèn)題的解決方案,以培養(yǎng)學(xué)生的問(wèn)題解決能力和創(chuàng)新思維。
4.加強(qiáng)實(shí)訓(xùn)練習(xí),科學(xué)提升學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)
教師在利用行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)法開(kāi)展課堂教學(xué)活動(dòng)時(shí),不僅要遵循教學(xué)大綱有序推進(jìn)教學(xué)活動(dòng),還要緊密結(jié)合學(xué)生的實(shí)際學(xué)情,為他們提供個(gè)性化的學(xué)習(xí)指導(dǎo),以此助力學(xué)生在擅長(zhǎng)領(lǐng)域得到更好的發(fā)展[7]。
(1)科學(xué)分組,確保實(shí)訓(xùn)活動(dòng)的有效性。教師可以根據(jù)學(xué)生的學(xué)習(xí)特點(diǎn)、實(shí)際學(xué)習(xí)能力等客觀因素,將學(xué)生劃分為若干個(gè)學(xué)習(xí)小組,保證“組間同質(zhì)、組內(nèi)異質(zhì)”,這樣的分組方式有助于后續(xù)小組合作學(xué)習(xí)活動(dòng)的開(kāi)展,并確保每個(gè)學(xué)生都能在實(shí)訓(xùn)活動(dòng)中得到充分的鍛煉和提升。為此,教師需要在課前備課環(huán)節(jié)做好充足的教學(xué)調(diào)研和基礎(chǔ)準(zhǔn)備工作,以確保分組的科學(xué)性和合理性。
(2)多元化實(shí)訓(xùn),全面發(fā)展學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)。在分組完成后,教師應(yīng)開(kāi)展多元化的實(shí)訓(xùn)教學(xué)活動(dòng),讓學(xué)生在實(shí)訓(xùn)練習(xí)的綜合體驗(yàn)中不斷發(fā)展職業(yè)素養(yǎng)。這些實(shí)訓(xùn)活動(dòng)可以包括模擬導(dǎo)游講解、旅游線路規(guī)劃、旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)等,旨在讓學(xué)生在實(shí)際操作中掌握專業(yè)知識(shí)和技能。例如,在中職旅游管理教學(xué)實(shí)訓(xùn)活動(dòng)中,教師可以巧妙地將行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)法融入其中,并根據(jù)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣、學(xué)習(xí)能力等差異化因素劃分學(xué)習(xí)小組。對(duì)于學(xué)習(xí)興趣濃厚、學(xué)習(xí)能力較強(qiáng)的小組,教師可以布置更為復(fù)雜、挑戰(zhàn)性更高的旅游線路規(guī)劃項(xiàng)目,要求他們?cè)谙薅〞r(shí)間內(nèi)完成多條線路的設(shè)計(jì)。而對(duì)學(xué)習(xí)能力較弱的小組,教師可以安排模擬導(dǎo)游講解的實(shí)訓(xùn)任務(wù),重點(diǎn)指導(dǎo)他們提升語(yǔ)言表達(dá)和溝通能力。在這樣的教學(xué)模式下,學(xué)生不僅能夠掌握旅游管理專業(yè)的核心知識(shí),還能夠在實(shí)訓(xùn)中鍛煉職業(yè)素養(yǎng)。
5.拓展多元項(xiàng)目,優(yōu)化專業(yè)育人效果
中職旅游專業(yè)在實(shí)踐教學(xué)中所涉及的教學(xué)內(nèi)容十分豐富,不僅包含基礎(chǔ)旅游服務(wù)知識(shí),還包括與景點(diǎn)緊密相關(guān)的人文知識(shí)、游客服務(wù)技巧等[8]?;谶@一學(xué)科特點(diǎn),在行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)中,教師可以根據(jù)不同的教學(xué)內(nèi)容細(xì)化教學(xué)模塊,并根據(jù)實(shí)際教學(xué)需求精心設(shè)計(jì)多元化的學(xué)習(xí)項(xiàng)目,旨在為學(xué)生搭建一個(gè)更加優(yōu)質(zhì)的學(xué)習(xí)平臺(tái),從而有效助力學(xué)生提升專業(yè)技能與素養(yǎng)。
(1)細(xì)分教學(xué)模塊,制定多元化學(xué)習(xí)項(xiàng)目。教師要善于根據(jù)不同的教學(xué)內(nèi)容細(xì)分教學(xué)模塊,并根據(jù)實(shí)際教學(xué)需求制定多元化的學(xué)習(xí)項(xiàng)目,這樣可以為學(xué)生更好地參與學(xué)習(xí)和體驗(yàn)搭建平臺(tái)。每個(gè)學(xué)習(xí)項(xiàng)目都應(yīng)包含明確的項(xiàng)目目標(biāo)、實(shí)踐計(jì)劃以及各階段性目標(biāo)。完成后,還需整合學(xué)生自評(píng)、教師點(diǎn)評(píng)等一系列評(píng)價(jià)活動(dòng),帶領(lǐng)學(xué)生從多個(gè)視角進(jìn)行學(xué)習(xí)總結(jié)。
(2)實(shí)施教學(xué)評(píng)一體化,提升綜合職業(yè)能力。通過(guò)實(shí)施教學(xué)評(píng)一體化的學(xué)習(xí)項(xiàng)目活動(dòng),學(xué)生可以充分了解和把握項(xiàng)目實(shí)施各環(huán)節(jié)中的重點(diǎn)和難點(diǎn),從而全面培養(yǎng)和提升綜合職業(yè)能力。例如,教師可以組織學(xué)生參與“根據(jù)游客實(shí)際興趣設(shè)計(jì)旅游路線”的項(xiàng)目活動(dòng),要求學(xué)生以小組為單位參與,并評(píng)選出最佳旅游設(shè)計(jì)方案。在學(xué)習(xí)項(xiàng)目導(dǎo)向下,學(xué)生根據(jù)小組分工完成任務(wù),并在最終的學(xué)習(xí)成果展示環(huán)節(jié)進(jìn)行講解和接受評(píng)價(jià)。此外,教師要在學(xué)生評(píng)價(jià)的基礎(chǔ)上作出總結(jié),鼓勵(lì)學(xué)生的創(chuàng)新設(shè)計(jì),同時(shí)指出設(shè)計(jì)方案中的不足,便于學(xué)生改進(jìn)和完善。
綜上所述,在中職旅游專業(yè)教學(xué)中應(yīng)用行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)法,不僅是對(duì)傳統(tǒng)教學(xué)模式的改革和創(chuàng)新,也是適應(yīng)市場(chǎng)需求、提升教學(xué)質(zhì)量、促進(jìn)學(xué)生全面發(fā)展的必然選擇。為了促進(jìn)行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)在中職旅游專業(yè)教學(xué)中的應(yīng)用,教師要明確教學(xué)目標(biāo)、細(xì)分課堂教學(xué)任務(wù),借助角色扮演、激發(fā)學(xué)生參與興趣,引入案例教學(xué)、夯實(shí)理論學(xué)習(xí)基礎(chǔ),加強(qiáng)實(shí)訓(xùn)練習(xí)、科學(xué)提升學(xué)生職業(yè)素養(yǎng),拓展多元項(xiàng)目、優(yōu)化專業(yè)育人效果,以期為學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)和就業(yè)能力的發(fā)展助力賦能。
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Exploration of the Application of Action oriented Teaching Method in the Teaching of Tourism Major in Vocational Schools
Zheng Ruyi
(Fujian Province Zhangzhou High-tech Vocational and Technical School, Zhangzhou 363601, China)
Abstract: In recent years, the reform of secondary vocational education has been continuously deepening, emphasizing student-centered teaching, practical teaching, and the cultivation of professional ethics. Action oriented teaching method is a practical and student-centered teaching approach that is highly compatible with the concept of vocational education reform and has become an important force in promoting the teaching reform of vocational tourism majors. The action oriented teaching method sets specific learning tasks and practical projects, allowing students to actively learn, explore, and practice while completing tasks, which helps to meet students’ learning needs and improve their learning outcomes. The article elaborates on the basic connotation and characteristics of action oriented teaching method, explores the application strategies of action oriented teaching method in the teaching of vocational tourism major, aiming to comprehensively improve the teaching quality of vocational tourism major and cultivate more tourism industry talents with high quality and high skills for society.
Key words: secondary vocational school; action oriented teaching method; tourism major; application strategy; professional ethics;personneltraining