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        上半年表現(xiàn)欠佳 酒企紛紛降本增效

        2024-08-14 00:00:00黃雅婷
        中國(guó)食品 2024年15期

        中國(guó)酒協(xié)此前發(fā)布的《2024中國(guó)白酒市場(chǎng)中期研究報(bào)告》顯示,2024年白酒消費(fèi)市場(chǎng)和2023年同期對(duì)比略有下滑。數(shù)據(jù)顯示,80%的企業(yè)表示市場(chǎng)有所遇冷,在白酒生產(chǎn)端和流通端存量競(jìng)爭(zhēng),復(fù)蘇態(tài)勢(shì)較弱,并呈現(xiàn)出明顯的強(qiáng)分化特點(diǎn)。除白酒外,啤酒、葡萄酒、黃酒也不容樂(lè)觀。在動(dòng)銷不暢的情況下,酒企紛紛通過(guò)降低銷售費(fèi)用、營(yíng)業(yè)成本等方式來(lái)降本增效。

        三大原因?qū)е戮破笊习肽陿I(yè)績(jī)不好看

        據(jù)微酒統(tǒng)計(jì),在發(fā)布半年報(bào)預(yù)告的13家上市酒企中,6家預(yù)虧,其他企業(yè)盡管預(yù)盈利,但增長(zhǎng)空間仍有限。

        具體來(lái)看,白酒方面,酒鬼酒業(yè)績(jī)出現(xiàn)下滑,預(yù)計(jì)凈利潤(rùn)約1.1億元-1.3億元,較去年同期的4.2億元,同比下降約69.19%-73.93%;皇臺(tái)酒業(yè)預(yù)測(cè)業(yè)績(jī)首虧,虧損約300萬(wàn)元-500萬(wàn)元,同比下降約198.73%-264.55%;巖石股份預(yù)計(jì)虧損5500萬(wàn)元-8250萬(wàn)元,同比由盈轉(zhuǎn)虧;ST春天預(yù)計(jì)凈利潤(rùn)虧損5800萬(wàn)元-6800萬(wàn)元,同比虧損加大約14.65%-34.41%。

        盈利的企業(yè)包括金種子酒、海南椰島、順鑫農(nóng)業(yè)。其中,金種子酒預(yù)計(jì)凈利潤(rùn)約1000萬(wàn)元-1500萬(wàn)元,同比增長(zhǎng)126.44%-139.67%;海南椰島預(yù)計(jì)凈利潤(rùn)約400萬(wàn)元,同比增長(zhǎng)約107.68%;順鑫農(nóng)業(yè)預(yù)計(jì)盈利3.3億元-4.8億元,并表示報(bào)告期內(nèi),白酒業(yè)務(wù)保持穩(wěn)定。

        三家葡萄酒公司中,威龍股份預(yù)計(jì)凈利潤(rùn)約678萬(wàn)元-1065萬(wàn)元,同比實(shí)現(xiàn)扭虧;ST通葡和中信尼雅均預(yù)虧,其中ST通葡預(yù)計(jì)凈利潤(rùn)虧損約2450萬(wàn)元-2750萬(wàn)元,中信尼雅凈利潤(rùn)虧損約450萬(wàn)元-550萬(wàn)元。

        啤酒板塊,目前已發(fā)布半年報(bào)預(yù)告的兩家企業(yè)情況較為樂(lè)觀,上半年均實(shí)現(xiàn)盈利。其中,燕京啤酒預(yù)計(jì)凈利潤(rùn)約7.1億元-7.9億元,同比增長(zhǎng)約40%-55% ;珠江啤酒預(yù)計(jì)凈利潤(rùn)約4.8億元-5.3億元,同比增長(zhǎng)約30%-45%。

        而在黃酒方面,目前僅金楓酒業(yè)一家公司披露業(yè)績(jī)預(yù)告,預(yù)計(jì)上半年凈利潤(rùn)虧損約1510萬(wàn)元-1840萬(wàn)元。

        針對(duì)虧損的原因,根據(jù)業(yè)績(jī)預(yù)告中所披露信息,大致可歸納為以下三點(diǎn)。

        首先是大多數(shù)企業(yè)提及的市場(chǎng)環(huán)境原因。2024年上半年,白酒行業(yè)的整體復(fù)蘇未達(dá)預(yù)期,終端動(dòng)銷整體放緩,消費(fèi)增長(zhǎng)動(dòng)能不足,產(chǎn)品價(jià)格倒掛成為行業(yè)普遍現(xiàn)象。

        比如,酒鬼酒在報(bào)告中指出:“當(dāng)前白酒行業(yè)整體仍處于調(diào)整期,白酒產(chǎn)品價(jià)格承壓,渠道客戶信心仍處于修復(fù)階段,次高端以上產(chǎn)品消費(fèi)需求仍待恢復(fù)?!被逝_(tái)酒業(yè)也表示,受市場(chǎng)環(huán)境影響,白酒行業(yè)整體競(jìng)爭(zhēng)加劇,對(duì)公司經(jīng)營(yíng)造成壓力。

        其次是存量競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境下,行業(yè)擠壓式競(jìng)爭(zhēng)進(jìn)一步加劇,對(duì)非優(yōu)勢(shì)品類、非優(yōu)勢(shì)企業(yè)、非優(yōu)勢(shì)品牌的擠壓更為嚴(yán)峻。

        對(duì)此,金楓酒業(yè)在報(bào)告中表示,由于黃酒區(qū)域性存量市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)持續(xù)激烈,公司收入規(guī)模仍增長(zhǎng)不足,導(dǎo)致本期業(yè)績(jī)依然處于虧損狀態(tài)。巖石股份也稱,當(dāng)前白酒產(chǎn)業(yè)仍處于去庫(kù)存周期,產(chǎn)業(yè)向優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)、優(yōu)勢(shì)企業(yè)、優(yōu)勢(shì)品牌集中的趨勢(shì)明顯,中小品牌酒企愈加受到擠壓。

        最后則與企業(yè)自身的經(jīng)營(yíng)能力有著密切的關(guān)系。以巖石股份為例,因資金問(wèn)題、帶單入職、拖欠工資等負(fù)面新聞,業(yè)績(jī)受到嚴(yán)重打擊,今年一季度,巖石股份營(yíng)收1.09億元,同比大幅下滑近72%,虧損超過(guò)1966萬(wàn)元。

        降本增效成酒企共同動(dòng)作

        在動(dòng)銷不足、“開源”受阻的情況下,降低銷售費(fèi)用、營(yíng)業(yè)成本等的“節(jié)流”之舉成為企業(yè)守住凈利潤(rùn)的重要方式。從盈利公司的報(bào)告中也可以看到,“降本增效”成為業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)的關(guān)鍵詞。

        金種子酒針對(duì)業(yè)績(jī)扭虧原因表示,一是公司通過(guò)精益生產(chǎn)、精優(yōu)采購(gòu)等精細(xì)化管理,降本增效效果明顯;二是強(qiáng)化營(yíng)銷舉措,公司實(shí)施“春節(jié)大會(huì)戰(zhàn)”“春耕行動(dòng)”等營(yíng)銷舉措取得了較好效果,在白酒收入增長(zhǎng)、費(fèi)用精益、成本管控方面都取得了較大進(jìn)步。

        海南椰島也透露,業(yè)績(jī)預(yù)盈的主要原因是公司酒類產(chǎn)品升級(jí)及新品推出、銷售模式改進(jìn)取得初步成效,酒類銷售收入較上年同期有所增長(zhǎng);同時(shí),推進(jìn)精細(xì)化管理、控制低效推廣手段,調(diào)整渠道模式和市場(chǎng)投入方式,銷售費(fèi)用較上年同期同比下降。

        而在啤酒板塊中,燕京啤酒和珠江啤酒兩家企業(yè)的業(yè)績(jī)預(yù)告中也提及“降本增效”的作用。此外,目前唯一實(shí)現(xiàn)盈利的葡萄酒企業(yè)威龍股份同樣表示:“公司管理團(tuán)隊(duì)通過(guò)降低成本、減少費(fèi)用等一系列降本增效措施,有效降低營(yíng)業(yè)成本和費(fèi)用,從而實(shí)現(xiàn)了扭虧為盈?!?/p>

        相較之下,費(fèi)用的增加則在一定程度上成為凈利潤(rùn)下滑的“重?fù)?dān)”。以酒鬼酒為例,為促進(jìn)動(dòng)銷、強(qiáng)化消費(fèi)者培育、營(yíng)造市場(chǎng)氛圍,銷售費(fèi)用前置投放,導(dǎo)致公司銷售費(fèi)用率有所上升?;逝_(tái)酒業(yè)也表示,公司適度加大市場(chǎng)推廣力度,銷售費(fèi)用和管理費(fèi)用較去年同期都有所增加。

        不過(guò)值得一提的是,從公司長(zhǎng)線發(fā)展來(lái)看,為深耕市場(chǎng)而做出的前置性投入導(dǎo)致利潤(rùn)暫時(shí)下滑無(wú)可非議。就酒鬼酒而言,截至6月底,公司已啟動(dòng)11個(gè)樣板市場(chǎng),圍繞樣板市場(chǎng)開展核心終端建設(shè),優(yōu)化消費(fèi)者活動(dòng),宴席場(chǎng)次、消費(fèi)者掃碼數(shù)量等終端動(dòng)銷數(shù)據(jù)均同比大幅改善。

        從首批公布的酒企業(yè)績(jī)預(yù)告來(lái)看,2024年上半年酒業(yè)普遍面臨壓力,至于下半年是否會(huì)有所改善,我們只能拭目以待。

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