摘" 要：魚梁的歷史文獻(xiàn)豐富。南宋朱熹《詩經(jīng)集傳》解釋以笱“承梁之空以取魚”，混淆了魚梁和魚笱各自為器的關(guān)系，后世許多文獻(xiàn)誤將兩者視為一體。文章通過古今文獻(xiàn)資料與廣西壯族自治區(qū)布柳河流域的“魚梁”現(xiàn)狀對比分析，將“魚梁”分成“打魚魚梁”和“等魚魚梁”兩大類，并詳細(xì)闡述了兩者的制作機(jī)理和安裝技術(shù)。并提出“打魚魚梁”設(shè)計(jì)出的漫水自凈和勢能打魚功能，成為當(dāng)?shù)夭遏~文化的技術(shù)結(jié)晶，可建議申請非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。

關(guān)鍵詞：魚梁；文獻(xiàn)誤讀；布柳河流域

中圖分類號：S973.9；C953文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A" ""文章編號：1674-2419（2024）03-0348-04

學(xué)術(shù)界關(guān)于魚梁研究的成果不多。周述椿通過引用《詩經(jīng)》《周禮》、唐詩、朱熹《詩經(jīng)集傳》《辭源》《辭?！返任墨I(xiàn)的記載，認(rèn)為魚梁、魚笱集引水、護(hù)魚、捕魚為一體，具有多功能又環(huán)保的特點(diǎn)[1]。該文引用資料豐富，內(nèi)容翔實(shí)，是關(guān)于魚梁研究最有代表性的成果。黑龍江省水產(chǎn)界把魚梁的“梁”字寫成“簗”，崔明時(shí)公開表示不同意，認(rèn)為用“梁”字更合適。他通過對《爾雅》《說文解字》《康熙字典》等古代字典的解釋，認(rèn)為“魚梁，就是在水中修一道壩，把水?dāng)r住，中間留個(gè)空隙，放上竹編的捕魚器或插上箔（即“薄”），用來捕魚”[2]。針對王寶泉說，魚梁在中國有悠久的歷史，日本書籍中使用“簗”字，而“近年”人們使用“簗”字是否受日本書籍的影響[3]，崔明時(shí)回應(yīng)說，中國“簗”字的出現(xiàn)早于日本書籍，還補(bǔ)充了更多關(guān)于魚梁的史料[4]。劉曉田認(rèn)為魚梁是通過人工建造擋水物，專門利用水壩來捕魚的一種水能利用裝置[5]。許多民俗學(xué)、民族學(xué)專著，地方志，個(gè)人游記散文，也有幾十個(gè)字到幾百個(gè)字不等的涉及魚梁的內(nèi)容。綜合來看，學(xué)術(shù)界對魚梁研究的成果，在歷史文獻(xiàn)梳理方面較為豐富。但是，短文多、專論少，有的魚梁、魚笱混淆，田野考察薄弱，對一些技術(shù)指標(biāo)、根本性特征更是罕有揭示。

布柳河發(fā)源于桂西第一高峰岑王老山的西南側(cè)，流經(jīng)田林縣浪平鎮(zhèn)央村、凌云縣玉洪瑤族鄉(xiāng)和加尤鎮(zhèn)、樂業(yè)縣新化鎮(zhèn)，在天峨縣的八奈村匯入紅水河。全長160 km，流域面積3510 km2。多年平均徑流量1.48 km3，徑流深422.2 mm[6]，是紅水河重要支流。布柳河流域有壯、漢、瑤三個(gè)民族居住，歷史上流行安裝魚梁捕魚，2000～2020年因電魚、炸魚現(xiàn)象猖獗而全部消失，近年因厲行生態(tài)保護(hù)而小有恢復(fù)。魚梁捕獲有經(jīng)濟(jì)價(jià)值的魚，包括紅葉翅（紅鰭魚、紅翅魚Aphyocharax anisitsi）、漆魚（烏鱧Channaargus）、青魚（Mylopharyngodon piceus）、墨線魚（鮈鯽Gobiocypris rarus）、馬嘴魚（馬口魚Opsariichthys bidens）、鯰（Silurus spp）、翹嘴鲌（翹嘴魚Culter alburnus）、鯉（Cyprinus carpio）等，以及其他幾十種可食可售的小雜魚。

1 對魚梁文獻(xiàn)的誤讀

先秦時(shí)期，已經(jīng)有很多關(guān)于魚梁的記載。此后，歷代相承，文獻(xiàn)史料豐富?！对娊?jīng)·邶風(fēng)·谷風(fēng)》說：“毋逝我梁，毋發(fā)我笱[7]?！币馑际莿e探我魚梁，別起我魚笱。很明顯，兩者是不同的裝置。唐代詩文中，有關(guān)梁、笱的記載就很多。如：孟浩然《與諸子登峴山》“水落魚梁淺，天寒夢澤深[8]”，杜甫《秋日夔府詠懷奉寄鄭監(jiān)審李賓客之芳一百韻》“兒去看魚笱，人來坐馬韉[9]?！边@些文獻(xiàn)都是將魚梁、魚笱分開寫。

南宋朱熹《詩經(jīng)集傳》：“梁，堰石障水而空其中，以通魚之往來者也。笱，以竹為器，而承梁之空以取魚者也[7]?！绷舫鐾ǖ澜o魚自由上下，把竹器魚笱放到魚梁架上捕魚。朱熹以笱“承梁之空以取魚”的解釋，明顯混淆了梁、笱單獨(dú)為器的本質(zhì)，后世對兩物不熟悉的人，引用此解釋的時(shí)候，難免出現(xiàn)偏差。實(shí)際上，以笱“承梁之空以取魚”，只是魚梁的一種便捷捕魚方式，是一種臨時(shí)使用的器物，不是魚梁本身的自帶功能。清初，《康熙字典》的解釋：“魚梁，水堰也。堰水為關(guān)，空，承之以笱，以捕魚[10]”。這與南宋朱熹的解釋基本一樣，同樣模糊了魚梁、魚笱各自的功用。近代《辭源》中表述，“魚梁：一種捕魚設(shè)置。用土石橫截水流，留缺口，以笱承之，魚隨水流入笱中，不得復(fù)出。”“魚笱：捕魚器。曲竹為之，承魚梁之口，魚隨水流，落入其中[11]。”《辭?！贰傲海貉咭?，堰石障水，而空其中，以通魚之往來者也?！薄绑眩呵癫遏~具也”，引清代朱駿聲《（說文）通訓(xùn)定聲》“（笱）承于石梁之孔，魚入不得出[12]?！眱刹楷F(xiàn)代人編纂的工具書，對魚梁、魚笱的解釋基本上類似《康熙字典》，都可歸納為以笱“承梁之空以取魚”說。這些定義，似乎是把魚梁、魚笱看成統(tǒng)一的關(guān)系，即魚梁是建水壩，做成關(guān)口，架空，再安裝竹器魚笱以捕魚。這樣解釋，一般讀者可能會誤讀成“魚梁魚笱是用來捕魚的一體裝置”。事實(shí)上，兩者不是這樣的關(guān)系。作為字典解釋魚梁，應(yīng)該單獨(dú)講，不宜跟魚笱放在一起解釋。兩者放在一起，至少要說明，這只是魚梁的捕魚方法之一。字典的影響很大，絕大多數(shù)人都沒有見過實(shí)體的魚梁、魚笱，閱讀到此，難免誤會。

魚笱又稱魚攢，是一種捕魚竹器。無須笱，制作簡單，用一根毛竹，在一頭前半部破成10～12塊，再以竹篾圍匝撐開成喇叭狀，形成簡易魚笱。有須笱，制作較復(fù)雜，用細(xì)竹篾編長1 m左右的竹籠，口闊頸狹，形似喇叭，腹鼓且長，狹窄處裝竹倒須，尾部有洞，用繩捆緊以收放魚[13]。這是常見的、普通的魚笱。不同地域、不同民族，制作上還有一些細(xì)微差別。

2 魚梁的實(shí)用分類

歷史文獻(xiàn)與現(xiàn)代研究，只籠統(tǒng)地提到河、川、堰、壩、梁、笱等名稱，沒有對魚梁進(jìn)行分類，更沒有深入地介紹魚梁各部分的結(jié)構(gòu)組成。2023年11月，在布柳河流域進(jìn)行田野調(diào)查，擬對這些問題進(jìn)行嘗試性論述。歷史和事實(shí)表明，魚梁、魚笱是兩種不同的捕魚裝置。魚梁是固定在河里的復(fù)雜結(jié)構(gòu)，魚笱是可以隨便攜帶的捕魚器。兩者偶爾也會有交集，人們用魚笱安裝在魚梁上捕魚，但這樣使用的場合非常少。

2.1 等魚魚梁

等魚魚梁又稱“直魚梁”。意思是魚順著流水，自然流到魚梁里，魚梁“等”魚進(jìn)來。人們筑堰壩，把溪河水約束到中間的灘頭，或者任意灘頭，順著水流方向安裝魚梁，從上游經(jīng)過此處游往下游的所有生物，統(tǒng)統(tǒng)流進(jìn)魚梁里（見圖1）。這類魚梁根據(jù)水流量調(diào)整大小，水流量越大，魚梁需建得越寬越長，以利于把水濾出去。反之，則建小而窄的魚梁。這種類型魚梁技術(shù)含量低，任何人都可安裝使用。這是中國各地人們常見到的種類。

2.2 打魚魚梁

打魚魚梁，壯語稱“鐮打鲃”（liam dwk bya）。包括公壩、母壩和魚梁三大部分，技術(shù)含量較高。在主流河道修攔河壩，壯語稱“外普”，即公壩；在另一邊修“外乜”，即母壩。公壩要修得雄偉，在盡頭立有一塊高而圓的大石頭，壯語稱“愛諾”，按其意“愛”是長在人脖子上的甲狀腺腫大，俗稱“大脖子病”，“諾”是玉米棒芯。兩者合成詞是何意？問很多人都無解，只知道如此發(fā)音。母壩修在另一邊，修到“愛諾”對面一帶，修筑時(shí)要設(shè)計(jì)得低矮一點(diǎn)，從而讓水流可以從壩上流過，形成一段漫（溢）水壩（見圖2）。

3 魚梁的安裝技術(shù)

魚梁由坎、身、尾、蓋等幾部分構(gòu)成?？玻灿小吧w”的功能。用石頭或木頭（片）壓住魚梁頭，既要保證材料整齊，又可防止魚逆流逃逸。身，即魚梁主體部分，可造正方形、長方形，小的1 m2～2 m2，大的可能有10 m2～20 m2。尾，可有可無，比較大的魚梁必設(shè)尾部，主要功能是人可以在這里守護(hù)，裝載漁獲等。蓋，即魚梁上方需要覆蓋一些東西，簡單點(diǎn)的直接折一些樹枝胡亂覆蓋，也可放一塊木板。最好的是放一塊合適的竹籬笆。其作用是防止飛鳥、野獸偷魚。

魚梁最主要的技術(shù)，在于“愛諾”與水流接觸的部分?！皭壑Z”與魚梁之間，幾乎沒有水流。從“愛諾”到漫水壩尾的魚梁坎上，流水逐漸增多，靠近公壩部分是沒有水流的，越往外水流量越大，最外邊流水沿著漫水壩、魚梁外立邊直達(dá)尾部。魚梁內(nèi)形成明顯的半干半水狀態(tài)。因此，大魚沿著公壩游來，在勢能作用下，到“愛諾”附近被“打”到魚梁里。從魚梁方向看，大魚是從水里突然跳進(jìn)無水的魚梁里邊。如果設(shè)計(jì)不出這樣的效果，魚梁只能捕到小魚，無法捕獲大魚。

漫水壩是打魚魚梁的重要組成部分。上游各種各樣雜物，通過漫水區(qū)被沖走，魚梁能夠保持自凈功能。即使兩三天，甚至半月無人管理，也不會因漂浮物流進(jìn)堵塞而失去捕魚功能。

4 凌云縣的三大“魚梁”

4.1 那力鷹潭魚梁

那力村的那力寨，曾經(jīng)是凌云縣力洪瑤族鄉(xiāng)人民政府駐地，現(xiàn)屬玉洪瑤族鄉(xiāng)管轄，是布柳河上游地區(qū)最大的平壩。在那力峒西北，云臺山西邊，有個(gè)大懸崖，人稱鷹嶺，其下有深潭，上游有比較明顯的灘頭，落差較大，亂石很多。那力村那偉屯的楊昌華，人們稱其為楊大，1938年生，其父原來住在泗城鎮(zhèn)“”里，即喀斯特石山區(qū)，條件艱苦，來到那力屯給別人打工，逐漸定居于此。后其父親在此砌石為壩，建起固定的魚梁，一年四季都保證可收魚。此魚梁公壩用天然長石塊，按一排橫一排豎互構(gòu)壘成，比較穩(wěn)固。楊家憑此魚梁收成，買田置地，很快發(fā)家成為“地主”。

4.2 玉里波變魚梁

玉里寨是凌云縣玉洪瑤族鄉(xiāng)人民政府駐地，是該鄉(xiāng)范圍內(nèi)最寬平的地方。在寨子?xùn)|北方向100 m～200 m的地方，有一灘頭，人們用長石塊以魚鱗狀互構(gòu)壘成魚梁，一年四季都可有收獲，成為當(dāng)?shù)刂聂~梁。玉里波變魚梁的主人本姓黃，壯語“波”是父親，“變”是半斤，意思是這個(gè)家族管理的魚梁，半斤以上的魚才要，小于半斤的魚就讓它從魚梁縫隙里逃走，或者說，魚太多，不屑于要小于半斤的魚。所以，給長子起名“變”，人稱“波變”，即“變的父親”。因其家族管理的魚梁非常著名，當(dāng)?shù)厝硕挤Q“鐮波變”——波變魚梁。黃家靠此魚梁養(yǎng)活三代人，還置辦了部分田地，生活比較富裕。

4.3 傘里大魚梁

凌云縣加尤鎮(zhèn)下傘村傘里屯是著名的壯族寨，魚梁位于寨子上游。民間都說，用建房子的檁條做魚梁，只捕五斤以上大魚。這里位于布柳河中游，管理者靠魚梁收獲，買有良田若干。

上述三座大魚梁屬于專業(yè)級別，經(jīng)營者幾乎以此為業(yè)。那力屯周邊有漢族居住，到浪平鎮(zhèn)步行四個(gè)小時(shí)路程，而浪平鎮(zhèn)是桂西漢族人口第一大鄉(xiāng)鎮(zhèn)。玉里寨本身就是圩亭，周邊漢族較多。傘里屯離加尤市場很近，當(dāng)?shù)貪h族人口較多。因?yàn)檫@些因素，三座大魚梁的漁獲才可能有銷路。從前，當(dāng)?shù)氐拇蠖鄶?shù)漢族以玉米為食，需要能夠下飯的菜，以布柳河干魚，配上自己種的辣椒，加工成香辣魚，是很下飯的美味佳肴，有條件的漢族都愿意買河魚。而瑤族，則愿意用藍(lán)靛、山茶油、活雞等，以物換物，換魚梁經(jīng)營者捕獲的河魚。而這些特產(chǎn)，拿到市場上，甚至在自己生活的社區(qū)都可以變賣。因?yàn)轸~梁收獲豐厚，經(jīng)營者都發(fā)財(cái)，買得良田，成為當(dāng)?shù)赜忻臐O戶。

5 結(jié)語

以往人們只籠統(tǒng)地介紹魚梁，出現(xiàn)不少混淆事實(shí)的敘述，只有將魚梁分類細(xì)描，才能更深入地了解其性能。布柳河流域人們以安裝打魚魚梁為主，很少安裝等魚魚梁。打魚魚梁的安裝有一定的技術(shù)要求，漫水壩的設(shè)計(jì)有自凈功能，“愛諾”有打魚勢能。布柳河流域打魚魚梁可以申請文化遺產(chǎn)項(xiàng)目。凌云縣三大魚梁遺址，典型地反映了該流域人民打魚魚梁的歷史和技術(shù)，可申請文化遺址項(xiàng)目。與魚梁有關(guān)的技術(shù)傳承，民歌如《歡守鐮》（《守魚梁歌》），民間故事《大瞎貓》等，可申請非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目。布柳河流域打魚魚梁濃縮了當(dāng)?shù)厝嗣癫遏~技術(shù)的精華，成為他們捕魚文化的結(jié)晶。

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Literature misreading and practical classification of \"kiddle\" from the Buliu River Basin

HUANG Lingzhi， CUI Wanyang， YIN Caijuan

（College of Ethnology and Sociology， Guangxi Minzu University， Nanning 530006， Guangxi China）

Abstract：The history of kiddle is rich in literature. ZHU Xi’s Book of Songs in the Southern Song Dynasty explains that “taking girder empty to take fish”， confusing the relationship between Yuliang （kiddle） and Yugou （fishing sprout） as tools， and many later documents mistakenly regard the two as one body. Based on the comparative analysis of ancient and modern documents and the current situation of \"kiddle\" in the Buliu River basin of Guangxi Zhuangzu Autonomous Region， this paper divides “kiddle” into two categories： “Dayu Yuliang” and “Dengyu Yuliang”， and expounds their production mechanism and installation technology in detail. It is proposed that the self-purification and potential fishing functions designed by “Yuliang （kiddle）” become the technical crystallization of local fishing culture， and can be recommended to apply for intangible cultural heritage.

Keywords：Yuliang （kiddle） ; literature misreading; Buliu River basin

作者簡介：黃凌智（1997- ），男，廣西民族大學(xué)民族學(xué)專業(yè)博士生。主要從事南方族群文化研究。E-mail：254035051@qq.com。