張琦 劉新紅 馬嘯馳 羅佳 馬艷

doi：10.15889/j.issn.1002-1302.2024.10.032

摘要：菜地土壤集約化利用程度高，容易出現(xiàn)養(yǎng)分不平衡和過量積累等問題，從而嚴重影響蔬菜產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。為摸清江蘇沿江地區(qū)菜地土壤的肥力水平，運用主成分分析和隸屬度函數(shù)相結(jié)合的模糊數(shù)學(xué)評價方法，分析江蘇沿江地區(qū)露地和設(shè)施菜地土壤的養(yǎng)分狀況，并進行環(huán)境排放風(fēng)險分析。結(jié)果表明，露地菜地土壤的有機質(zhì)、硝態(tài)氮含量明顯低于設(shè)施菜地土壤。與露地土壤相比，設(shè)施菜地土壤的電導(dǎo)率、氮磷養(yǎng)分含量均明顯提高，其中有19.31%達到超高鹽度水平，次生鹽漬化嚴重，同時全氮、全磷平均含量為2.32、1.61 g/kg，均存在過量累積現(xiàn)象。菜地土壤的綜合肥力整體處于中等水平，其中有46.88%的露地土壤綜合肥力偏低，有機質(zhì)、速效氮是其限制因子。設(shè)施菜地土壤有很高的氮磷流失風(fēng)險，露地土壤存在磷素流失風(fēng)險。據(jù)此，江蘇沿江地區(qū)露地蔬菜土壤應(yīng)增施有機肥，減少化肥使用量，使用緩釋氮肥；設(shè)施土壤應(yīng)減少氮磷肥施用。江蘇沿江地區(qū)設(shè)施菜地土壤的綜合肥力良好，主要問題是設(shè)施土壤鹽漬化以及土壤氮磷養(yǎng)分過量累積；露地土壤的有機質(zhì)、速效氮含量偏低且有酸化趨勢。環(huán)境風(fēng)險分析表明，江蘇沿江地區(qū)的設(shè)施蔬菜土壤比露地土壤更容易發(fā)生氮磷流失風(fēng)險，露地土壤容易發(fā)生磷素流失風(fēng)險。

關(guān)鍵詞：設(shè)施與露地蔬菜；模糊數(shù)學(xué)；土壤養(yǎng)分；土壤綜合肥力評價；環(huán)境風(fēng)險

中圖分類號：S158? 文獻標志碼：A

文章編號：1002-1302（2024）10-0234-07

收稿日期：2023-06-19

基金項目：國家重點研發(fā)計劃（編號：2021YFD1700803）。

作者簡介：張? 琦（1998—），女，河南信陽人，碩士研究生，主要從事菜地土壤養(yǎng)分流失管控研究。E-mail：qizhang0420@163.com。

通信作者：馬? 艷，博士，研究員，主要從事土壤改良與功能肥料研究。E-mail：myjaas@ sina.com。

我國蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，生產(chǎn)規(guī)模位居世界第一。截至2019年，我國蔬菜播種面積達到2 087萬hm2，產(chǎn)量為7.21億t［1］。保障蔬菜產(chǎn)業(yè)平穩(wěn)持續(xù)發(fā)展，對全面推進鄉(xiāng)村振興、提高農(nóng)民收入具有重要作用。江蘇省素有“山水江南，魚米之鄉(xiāng)”的美譽，2021年其蔬菜產(chǎn)量達5 856.57萬t，年同比增長2.2%，居于全國第三［2］。江蘇沿江地區(qū)河湖縱橫，水資源豐富，發(fā)展農(nóng)業(yè)優(yōu)勢得天獨厚，是蔬菜產(chǎn)業(yè)集中分布的區(qū)域［3］。2021年南京、揚州、鎮(zhèn)江、泰州、常州、無錫、南通、蘇州等江蘇沿江地區(qū)的蔬菜種植面積合計占全省蔬菜總種植面積的37.44%［4］。

土壤養(yǎng)分直接影響蔬菜的產(chǎn)量和品質(zhì)。實際生產(chǎn)中為了更高的經(jīng)濟效益會大量施用化肥、有機肥等，加上長年連作等不合理的土地利用與耕作管理措施，導(dǎo)致土壤次生鹽漬化、酸化、養(yǎng)分過量積累、蔬菜硝酸鹽含量增加、土傳病蟲害增多等問題，也易造成水體污染［5-8］。韓沛華等研究發(fā)現(xiàn)，長三角地區(qū)設(shè)施菜地土壤酸化、鹽漬化問題嚴重，養(yǎng)分積累明顯［9］。滬郊菜地土壤也呈富營養(yǎng)化［10］。江蘇省宜興市典型大棚和露地蔬菜土壤的有效磷在表層過量累積［11］。西苕溪流域的露地菜地、設(shè)施菜地土壤的氮磷含量偏高［12］。太湖流域2019—2021年間菜地系統(tǒng)的氮、磷流失風(fēng)險最高［13］。江蘇沿江地區(qū)河湖眾多，其菜地養(yǎng)分過量累積，對地下水及地表水形成的污染風(fēng)險巨大。近年來江蘇沿江地區(qū)由于種植方式、經(jīng)營模式的轉(zhuǎn)變，規(guī)?；N植日漸增多，不同種植戶在施肥技術(shù)、施肥量、施肥種類方面相比以往也發(fā)生了較大轉(zhuǎn)變，但對菜地土壤肥力評價及環(huán)境風(fēng)險的相關(guān)研究尚不多見。

土壤綜合肥力評價方法有主成分分析法、模糊綜合評價法、內(nèi)梅羅指數(shù)法、聚類分析法等［14-17］，不同評價方法的側(cè)重點不同，其評價結(jié)果所反映的意義也不相同。將模糊數(shù)學(xué)方法、多元統(tǒng)計方法運用到土壤肥力評價中，能提高土壤肥力評價的定量化和科學(xué)性［18］。而當(dāng)前運用模糊數(shù)學(xué)法評價蔬菜土壤綜合肥力的相關(guān)研究較為有限［19-20］。

本研究基于模糊數(shù)學(xué)方法對江蘇沿江地區(qū)蔬菜主產(chǎn)區(qū)的設(shè)施和露地土壤肥力現(xiàn)狀進行綜合評價，并對環(huán)境風(fēng)險進行分析，旨在了解江蘇省沿江蔬菜種植區(qū)的土壤肥力豐缺狀況，以期為蔬菜土壤養(yǎng)分管理和科學(xué)施肥提供理論依據(jù)。

1? 材料與方法

1.1? 土壤采集及處理

2022年8—9月在南京、揚州、鎮(zhèn)江、無錫、蘇州等江蘇省長江沿岸地區(qū)的典型蔬菜地進行0～20 cm 耕層土壤采樣，設(shè)施菜地、露地菜地的樣本采集量分別為145、96個。土壤樣品去除雜物后，經(jīng)自然風(fēng)干，過100、20目篩，混合均勻后用于土壤指標測定。

1.2? 測定項目及方法

土壤樣品測試指標為酸堿度、電導(dǎo)率和有效磷、硝態(tài)氮、銨態(tài)氮、有機質(zhì)、全氮、全磷、速效鉀含量。土壤酸堿度、電導(dǎo)率均采用5 ∶1水土比測定；土壤有效磷含量采用碳酸氫鈉溶液浸提-鉬銻抗比色法測定；土壤硝態(tài)氮、銨態(tài)氮含量采用氯化鉀溶液浸提、流動分析儀測定；有機質(zhì)含量采用重鉻酸鉀-濃硫酸氧化（外加熱法）、硫酸亞鐵滴定法測定；全氮含量采用凱氏定氮法測定；全磷含量采用酸溶-鉬銻抗比色法測定，速效鉀含量采用乙酸銨浸提-火焰光度計法測定［21］。

1.3? 土壤肥力評價方法

1.3.1? 土壤單項指標分級標準

參照第二次全國土壤普查結(jié)果及相關(guān)文獻［19，22］，確定菜地土壤酸堿度、電導(dǎo)率及有效磷、硝態(tài)氮、銨態(tài)氮、有機質(zhì)、全氮、全磷、速效鉀含量分級參考標準，詳見表1、表2、表3。

1.3.2? 土壤綜合肥力評價

以土壤酸堿度、電導(dǎo)率及有效磷、硝態(tài)氮、銨態(tài)氮、有機質(zhì)、全氮、全磷、速效鉀含量作為土壤肥力綜合評價指標。根據(jù)土壤肥力指標與作物生長效應(yīng)曲線［19，23］，酸堿度、電導(dǎo)率采用拋物線形隸屬度函數(shù)：

f（x）=0.1，??????? x

0.9（x-x1）x3-x1+0.1，x1≤x

1.0，x3≤x≤x4

1.0-0.9（x-x4）x2-x4 ，x4

有效磷、硝態(tài)氮、銨態(tài)氮、有機質(zhì)、全氮、全磷、速效鉀含量采用“S”形隸屬度函數(shù)：

f（x）=0.1，??????? x

0.9（x-x1）x2-x1+0.1，x1≤x

1.0，x≥x2。（2）

式中：f（x）為土壤各肥力指標的隸屬度值，x1、x2、x3、x4分別為隸屬函數(shù)的各個拐點。根據(jù)全國第二次土壤普查肥力等級和主成分分析法，確定公式（1）（2）中的拐點值及各因子權(quán)重（表4）。

將土壤各肥力指標的隸屬度值與權(quán)重系數(shù)相乘，加和后即為土壤綜合肥力評價指數(shù)IFI （3）。

IFI=∑ni=1Fi×Wi。（3）

式中：IFI為土壤綜合肥力評價指數(shù)；Fi為第i個評價指標的隸屬值；Wi為第i個評價指標的權(quán)重系數(shù)［23］。

1.4? 氮磷流失風(fēng)險評價

根據(jù)前人的研究結(jié)果，以土壤硝態(tài)氮含量 100 mg/kg、有效磷含量100 mg/kg作為氮磷流失臨界值［19］，計算不同栽培模式下菜地土壤中硝態(tài)氮、速效磷超過臨界值的概率，公式為

Pi=UiNi。 （4）

式中：Pi為氮或磷的流失概率；i=1，2，分別代表露地、設(shè)施菜地土壤的2個類別；Ui為i組中硝態(tài)氮或有效磷超過臨界值的樣本數(shù)；Ni為i組的總樣本數(shù)。Pi越大就表明流失風(fēng)險越高。

1.5? 數(shù)據(jù)統(tǒng)計與分析

試驗數(shù)據(jù)采用Excel 2021軟件處理，顯著性差異和主成分分析由 SPSS Statistics 25.0 完成，用Origin軟件作圖。

2? 結(jié)果與分析

2.1? 江蘇沿江地區(qū)菜地土壤養(yǎng)分統(tǒng)計特征值分析

2.1.1? 土壤酸堿度

從表5可以看出，露地和設(shè)施土壤酸堿度變幅均處于強酸性和堿性之間，但絕大部分處于微酸性和中性（露地76.05%，設(shè)施82.07%）。從酸化程度看，露地土壤酸堿度均值低于設(shè)施土壤，但是，屬于強酸性、酸性的露地土壤比設(shè)施土壤多9.47百分點，表明當(dāng)前露地蔬菜土壤酸化程度比設(shè)施土壤的高。

2.1.2? 土壤電導(dǎo)率

從表6可以看出，露地土壤的電導(dǎo)率普遍低于設(shè)施土壤。露地蔬菜土壤中，97.92%的土壤處于低鹽度水平及以下，有1.04%的土壤處于超高鹽度水平。設(shè)施蔬菜土壤中，有60.69%的土壤處于低鹽度水平及以下，19.31%的土壤處于超高鹽度水平。露地蔬菜土壤電導(dǎo)率平均值（213.78 μS/cm）小于設(shè)施蔬菜土壤 （640.05 μS/cm）（P<0.05）。設(shè)施土壤較露地土壤更容易出現(xiàn)鹽漬化問題。

2.1.3? 土壤有效磷、硝態(tài)氮、銨態(tài)氮、有機質(zhì)、全氮、全磷、速效鉀含量分析? 從表7、表8可以看出，露地蔬菜土壤的有效磷平均含量為96.46 mg/kg，其中有41.67%的土壤有效磷處于較高及以上水平，23.96%的土壤處于低及以下水平。設(shè)施蔬菜土壤有效磷平均含量為153.19 mg/kg，較露地蔬菜土壤提高56.73 mg/kg，處于較高及以上水平的土壤占比增加至69.66%，低及以下水平的土壤占比減少到6.90%。

設(shè)施蔬菜土壤的硝態(tài)氮平均含量為118.55 mg/kg，是露地土壤（52.20 mg/kg）的2.27倍，并且31.72%的硝態(tài)氮含量達到高含量水平。露地土壤硝態(tài)氮含量僅有2.08%處于高含量水平，而有35.42%處于極低水平。

設(shè)施蔬菜土壤銨態(tài)氮平均含量（16.14 mg/kg）與露地蔬菜土壤接近（16.07 mg/kg），居于中等含量水平以下的比例大。露地土壤中，有72.92%的銨態(tài)氮含量低于20 mg/kg，未發(fā)現(xiàn)有土壤樣品銨態(tài)氮含量處于高水平。設(shè)施蔬菜中，有78.62%的土壤銨態(tài)氮含量低于20 mg/kg，居于高含量水平的有3.45%。

露地蔬菜土壤有機質(zhì)含量平均值為20.80 g/kg，整體居于中等水平，設(shè)施蔬菜土壤有機質(zhì)含量平均值提升至32.07 g/kg，達到較高水平。設(shè)施蔬菜土壤有機質(zhì)含量變異大（變異系數(shù)為42.06%），最高值達到72.37 g/kg，27.59%樣本處于高水平，3.45%的樣本處于極低水平。

設(shè)施蔬菜土壤的全氮含量高于露地菜地。與露地蔬菜土壤相比，設(shè)施土壤全氮含量平均值提高0.76 g/kg，整體處于較高水平及以上，其中有59.31%的土壤全氮含量在2.00 g/kg及以上，僅3.45%的土壤全氮含量處于低水平及以下。露地蔬菜土壤全氮含量平均值為1.56 g/kg，其中50.00%的土壤全氮含量處于中等及以下水平，而全氮含量在2.00 g/kg及以上的僅有19.79%。

露地蔬菜土壤和設(shè)施蔬菜土壤全磷含量整體處于高水平，平均值在1.00 g/kg以上。設(shè)施菜地土壤全磷含量高于露地，設(shè)施土壤全磷含量平均值為1.61 g/kg，較露地土壤提高0.59 g/kg，86.90%的土壤全磷含量在較高水平及以上，達到高含量水平的土壤占比77.93%，極易發(fā)生磷素流失風(fēng)險。露地土壤全磷含量平均值為1.02 g/kg，64.59%的土壤全磷含量處于較高及以上水平。

設(shè)施蔬菜土壤速效鉀平均含量為372.95 mg/kg。與露地土壤相比，設(shè)施土壤速效鉀含量處于高水平的偏多，為49.66%，高14.24百分點。露地蔬菜土壤速效鉀平均含量為258.58 mg/kg，處于較高水平，其中有15.63%的土壤速效鉀含量處于極低水平。

2.2? 菜地土壤綜合肥力評價

2.2.1? 隸屬度

通過雷達圖反映土壤各指標的平均隸屬度值。由圖1可以看出，在露地土壤中，土壤電導(dǎo)率、銨態(tài)氮含量隸屬度函數(shù)值最小，平均值僅為0.10，硝態(tài)氮含量次之，平均值為0.12。針對設(shè)施土壤，土壤銨態(tài)氮含量隸屬度函數(shù)值最小，平均值為0.10。土壤酸堿度和全磷、速效鉀含量隸屬度函數(shù)值在菜地露天、設(shè)施土壤均較高，平均值均大于0.70。土壤全磷含量隸屬度函數(shù)值在露地、設(shè)施蔬菜土壤中，都始終保持最大值1.0。

2.2.2? 土壤綜合肥力指數(shù)

基于模糊數(shù)學(xué)、多元數(shù)理統(tǒng)計分析原理，對不同栽培方式下的土壤綜合肥力狀況進行綜合評估。土壤綜合肥力指數(shù)越接近1，表明土壤綜合肥力越好。由表9可知，對于露地土壤，土壤綜合肥力指數(shù)變幅在為0.11～0.93，僅有10.42%的土壤綜合肥力處于優(yōu)秀水平，16.67%的土壤肥力良好，肥力水平中等及以下的土壤占72.92%，其中肥力處于差水平的土壤占10.42%。設(shè)施土壤肥力水平相對露地土壤明顯提升，土壤綜合肥力指數(shù)變幅為0.12～1.00，土壤綜合肥力水平處于優(yōu)秀的占比達24.14%，肥力水平在良好的土壤占比增加至36.55%，僅有2.76%的土壤綜合肥力處于差水平。

2.3? 調(diào)研區(qū)土壤氮磷養(yǎng)分環(huán)境風(fēng)險分析

根據(jù)硝態(tài)氮含量100 mg/kg、有效磷含量 100 mg/kg 作為氮磷流失臨界值［19］，露地土壤、設(shè)施土壤的氮素流失概率分別為0.16、0.45，磷素流失概率分別為0.42、0.70。設(shè)施土壤的氮磷流失風(fēng)險較高，而露地土壤則是存在較高的磷流失風(fēng)險。

3? 討論

3.1? 江蘇沿江地區(qū)土壤肥力狀況分析與綜合評價

通過對江蘇沿江地區(qū)蔬菜主產(chǎn)區(qū)土壤化學(xué)性狀的測定分析， 發(fā)現(xiàn)江蘇沿江地區(qū)的設(shè)施菜地土壤綜合肥力指數(shù)平均值達到0.64，明顯高于蘇北地區(qū)的設(shè)施土壤綜合肥力指數(shù)（平均值為0.5）［19］，土壤綜合肥力良好。

酸化、鹽漬化、養(yǎng)分盈余是菜地土壤常見的生產(chǎn)問題［5］。本研究區(qū)域內(nèi)，露地、設(shè)施蔬菜土壤的養(yǎng)分和肥力狀況存在酸化、鹽漬化、氮磷養(yǎng)分高度累積的問題，但發(fā)生程度各有不同。曾路生等研究表明，多數(shù)蔬菜適宜在微酸性及中性（pH值為6.0～6.8）土壤中生長［24］。江蘇沿江地區(qū)菜地土壤酸堿度大多數(shù)呈微酸性或中性，說明調(diào)研區(qū)域的大部分土壤適合蔬菜種植（表5），但是仍有21.88%的露地土壤和12.41%的設(shè)施土壤表現(xiàn)為酸化，土壤酸化問題仍需要持續(xù)關(guān)注。

調(diào)研區(qū)設(shè)施菜地土壤鹽漬化較為嚴重，29.65%的土壤樣品電導(dǎo)率處于高鹽度及以上水平。從平均值來看，設(shè)施菜地土壤電導(dǎo)率是露地土壤的2.99倍，19.31%的設(shè)施土壤的電導(dǎo)率達1 000 μS/cm及以上，這不僅與化肥投入比例高、有機肥施用少有關(guān)，同時由于設(shè)施土壤自身的半封閉特性，缺少降水淋洗，養(yǎng)分在其土壤表層積累，導(dǎo)致土壤鹽漬化程度更高［12］。

調(diào)研區(qū)設(shè)施菜地土壤的有效磷、全氮、全磷、速效鉀含量總體處于中上水平。相關(guān)研究表明，在習(xí)慣施肥模式下，N、P的潛在流失率分別達到53.2%、89.88%［25］。調(diào)研區(qū)內(nèi)59.31%的土壤全氮含量在2 g/kg及以上，77.93%的土壤全磷含量在 1 g/kg 及以上，表明設(shè)施土壤氮磷養(yǎng)分嚴重累積，但磷素積累程度更高，容易造成磷流失風(fēng)險；畜禽糞便有機肥施用量過量，可能是磷素累積的主要原因［26］。今后應(yīng)注意減少磷肥尤其是高磷含量有機肥的施入。本研究中，設(shè)施蔬菜地土壤的硝態(tài)氮含量普遍比露天菜地的高，與龍衛(wèi)國等的結(jié)論［27］一致。但設(shè)施蔬菜土壤硝態(tài)氮含量平均值高達118.55 mg/kg，警示調(diào)研區(qū)地下水水體可能存在較高的污染風(fēng)險［9］。露地土壤硝態(tài)氮含量普遍處于中等及以下水平，可能是由于采樣期在夏季，自然降水導(dǎo)致露地土壤硝態(tài)氮部分淋出土體［28-29］。

相對于設(shè)施土壤，江蘇沿江地區(qū)的大多數(shù)露地蔬菜土壤有機質(zhì)含量過低，未達到蔬菜種植所需要求。史藝杰等認為，土壤有機質(zhì)含量低與有機肥投入不足有關(guān)［30］。有調(diào)研發(fā)現(xiàn)，農(nóng)戶對于肥料的選擇傾向于短期高效的化肥，輕視有機肥，只有少數(shù)農(nóng)戶施用有機肥［31］。設(shè)施土壤由于種植高附加值的果蔬，種植戶普遍重施有機肥，土壤有機質(zhì)含量處于高水平的有27.59%，這也可能是導(dǎo)致設(shè)施土壤磷素累積的重要原因［32］。

總的來看，相對于設(shè)施土壤，調(diào)研區(qū)露地蔬菜土壤綜合肥力指數(shù)處于中等水平以下的占46.88%，占比接近一半，即土壤綜合肥力差，表明露地蔬菜土壤存在施肥不足問題。根據(jù)各指標的隸屬度值結(jié)果，露地土壤肥力限制的主要因子是有機質(zhì)、速效氮含量。相反，24.14%的設(shè)施土壤綜合肥力處于優(yōu)秀水平，需要適當(dāng)減少養(yǎng)分投入，調(diào)整養(yǎng)分投入結(jié)構(gòu)，降低磷養(yǎng)分投入比例。

3.2? 環(huán)境風(fēng)險分析

調(diào)研區(qū)養(yǎng)分狀況表明，氮磷養(yǎng)分過量累積可能導(dǎo)致氮磷流失風(fēng)險，從而引發(fā)水體富營養(yǎng)化［6］。土壤氮磷流失程度受多方面的影響，不同區(qū)域的土壤氮磷流失的臨界值也有所不同。氮素的流失形態(tài)主要是以土壤硝態(tài)氮為主，因此土壤的硝態(tài)氮含量反映土壤氮素的流失風(fēng)險［33］。西苕溪流域的露地、設(shè)施菜地土壤的磷素流失閾值較高，分別為102.7、128.7 mg/kg，土壤磷素的閾值與土壤酸堿度有關(guān)［11］，本研究里磷素流失閾值較低，可能是由于該地區(qū)土壤酸堿度比其他區(qū)域較高。本研究將土壤硝態(tài)氮含量100 mg/kg、有效磷含量100 mg/kg作為土壤氮磷流失的臨界值［19］。露地土壤、設(shè)施土壤中，分別有16%、45%的樣點超過氮素流失閾值，42%、70%的樣點超過磷素流失閾值，表明江蘇沿江地區(qū)的設(shè)施菜地土壤較露地土壤更易發(fā)生氮磷流失，而露地菜地土壤容易發(fā)生磷素流失。

3.3? 施肥建議

為了保證蔬菜穩(wěn)定及優(yōu)質(zhì)生長，應(yīng)當(dāng)在施肥過程中針對土壤的養(yǎng)分現(xiàn)狀和蔬菜養(yǎng)分實際需求施肥；而種植者為了追求高產(chǎn)量盲目施肥，使得土壤養(yǎng)分在表層積累，造成土壤鹽漬化，既影響蔬菜正常生長，又加劇水體污染的環(huán)境風(fēng)險。針對設(shè)施土壤的鹽漬化問題，應(yīng)減少化肥投入，使用低磷含量的有機肥［8］；也可以通過施用土壤調(diào)理劑和微生物菌肥改善土壤［34］。設(shè)施土壤存在氮磷養(yǎng)分累積現(xiàn)象，而露地土壤的有機質(zhì)和速效氮含量偏低，土壤出現(xiàn)酸化趨勢。據(jù)此，江蘇沿江地區(qū)露地蔬菜土壤應(yīng)增施有機肥，減少化肥使用量，使用緩釋氮肥，也可以配施硝化抑制劑，降低土壤硝態(tài)氮含量；設(shè)施土壤應(yīng)減少氮磷肥施用。

4? 結(jié)論

江蘇沿江地區(qū)設(shè)施菜地土壤的綜合肥力良好，主要問題是設(shè)施土壤鹽漬化以及土壤氮磷養(yǎng)分過量累積；露地土壤的有機質(zhì)和速效氮含量偏低且有酸化趨勢。環(huán)境風(fēng)險分析表明，本調(diào)研區(qū)的設(shè)施蔬菜土壤比露地土壤更容易發(fā)生氮磷流失風(fēng)險，露地土壤容易發(fā)生磷素流失風(fēng)險。

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