火山爆發(fā)時(shí)，巖漿因?yàn)閴毫υ龃蠖蛎?，從火山口噴涌而出，灰燼四處飛散。雖然這種破壞性的自然災(zāi)害令人害怕，但造就了許多壯麗的地質(zhì)景觀。

你們相信嗎？我們利用廚房里常見的材料，就能模擬火山爆發(fā)，感受它的壯觀。

實(shí)驗(yàn)材料

小蘇打、白醋、火柴、圓柱形容器、橡皮泥或者超輕黏土、盤子、紅色食用色素，如圖1。

實(shí)驗(yàn)步驟

1.自制火山模型：用橡皮泥或者超輕黏土包裹圓柱形容器，并塑造成火山的形狀，如圖2?；鹕侥Ｐ偷耐庥^可以根據(jù)個(gè)人喜好來設(shè)計(jì)。

2.把制作好的火山模型放在盤子里，確保不會(huì)弄臟周圍的物件。

3.將適量的小蘇打倒入火山模型，填充“火山口”。注意一定不要過量，以免溢出。然后加入適量的紅色食用色素。

4.將白醋緩緩地倒入火山模型，注意控制速度。

實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象

當(dāng)白醋和小蘇打接觸，我們可以看到紅色的液體從“火山口”冒出來，如同火山爆發(fā)，“巖漿”和氣體沖出“火山口”，如圖3。

原理說一說

小蘇打即碳酸氫鈉，它與白醋發(fā)生反應(yīng)生成二氧化碳。二氧化碳是無色無味的氣體，跟固體和液體比起來，會(huì)占據(jù)更多空間，所以看起來體積膨脹數(shù)倍。火山模型中的小蘇打充當(dāng)巖漿的角色，二氧化碳不斷積聚在“火山口”，最終形成火山爆發(fā)的效果。

我們將火山模型換成燒杯，重復(fù)這個(gè)實(shí)驗(yàn)，并用點(diǎn)燃的火柴檢驗(yàn)二氧化碳是否支持燃燒。我們發(fā)現(xiàn)二氧化碳的密度比空氣大，它沉入杯底，不支持燃燒——當(dāng)點(diǎn)燃的火柴靠近杯底，火焰越來越小，最后熄滅，如圖4。越靠近杯底，二氧化碳的濃度越高，火焰熄滅的速度越快。

拓展小課堂

除了這個(gè)實(shí)驗(yàn)，膨脹實(shí)驗(yàn)還有很多。比如著名的“大象牙膏”實(shí)驗(yàn)，就是利用雙氧水（過氧化氫）、高錳酸鉀和起泡劑完成的。高錳酸鉀在加熱條件下生成錳酸鉀、氧氣和二氧化錳，在二氧化錳的催化作用下，雙氧水分解生成氧氣。在這個(gè)過程中，因?yàn)殡p氧水快速分解生成大量的氧氣，使起泡劑產(chǎn)生大量的氣泡，氣泡膨脹，體積迅速增大，就出現(xiàn)了非常壯觀的膨脹現(xiàn)象。

親愛的同學(xué)們，你們可以在條件允許時(shí)，在確保安全的情況下，自己做一做有趣的膨脹實(shí)驗(yàn)哦。