阿怡江·艾斯哈提 王成瑞

摘??要：互聯(lián)網(wǎng)思維營(yíng)銷(xiāo)的發(fā)展，正悄悄改變著人們的生活方式和消費(fèi)模式。人們對(duì)健康的認(rèn)識(shí)不斷提高的同時(shí)，中國(guó)的大健康行業(yè)在也在不斷地發(fā)展壯大。中國(guó)飲料行業(yè)開(kāi)始調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，把重點(diǎn)轉(zhuǎn)向了“綠色”“健康型”的飲品。在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，元?dú)馍謱⒔】禑o(wú)糖作為其核心賣(mài)點(diǎn)，憑借“互聯(lián)網(wǎng)+”思維和模式，在飲料行業(yè)中打開(kāi)了局面。文章以元?dú)馍肿鳛檠芯繉?duì)象，基于經(jīng)典的營(yíng)銷(xiāo)策略，即?SWOT分析、4Ps營(yíng)銷(xiāo)理論，分別對(duì)元?dú)馍值膬?yōu)勢(shì)、劣勢(shì)、機(jī)遇以及威脅進(jìn)行分析，從產(chǎn)品、價(jià)格、渠道、促銷(xiāo)方面提出營(yíng)銷(xiāo)策略存在的問(wèn)題，根據(jù)理論邏輯得到最終的營(yíng)銷(xiāo)策略?xún)?yōu)化方案，歸納出其成功的經(jīng)驗(yàn)和存在的不足之處，為其他企業(yè)提供借鑒，以此推動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)新型飲品行業(yè)的發(fā)展。

關(guān)鍵詞：“互聯(lián)網(wǎng)+”；營(yíng)銷(xiāo)策略；無(wú)糖飲料

中圖分類(lèi)號(hào)：F274????文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A???文章編號(hào)：1005-6432（2024）17-0000-04

[DOI]10.13939/j.cnki.zgsc.2024.17.028

1???聯(lián)網(wǎng)環(huán)境下元?dú)馍諷WOT分析

1.1??優(yōu)勢(shì)（strengths）

1.1.1??主打“零糖零脂零卡”，精準(zhǔn)把握健康理念

消費(fèi)者對(duì)于食品的偏好趨向于既美味又具有健康價(jià)值。特別是在新冠肺炎疫情之后，人們逐漸開(kāi)始重視健康的飲食習(xí)慣，自覺(jué)地限制高熱量食物的攝入，減少過(guò)多的糖分，轉(zhuǎn)而選擇低糖、無(wú)糖的健康飲料和食物。元?dú)馍滞ㄟ^(guò)不斷地技術(shù)創(chuàng)新和迭代來(lái)將這一健康理念落到實(shí)處。元?dú)馍衷诋a(chǎn)品研發(fā)上始終以消費(fèi)者需求為導(dǎo)向，以“無(wú)糖”為核心，從最初的“代糖”發(fā)展到如今的“赤蘚糖醇”新原料的應(yīng)用。

1.1.2??產(chǎn)品矩陣分布廣泛

元?dú)馍制煜碌漠a(chǎn)品包含氣泡水、茶飲、牛乳茶、果汁、酸奶及功能性飲料，全方位的飲料產(chǎn)品線能夠幫助元?dú)馍衷诟鱾€(gè)細(xì)分市場(chǎng)上占據(jù)一定的市場(chǎng)份額，滿(mǎn)足不同消費(fèi)人群的需求為元?dú)馍制放平⒏鼮閺V泛而立體的商業(yè)版圖。

1.2??劣勢(shì)（weaknesses）

1.2.1??品牌知名度較低

目前，元?dú)馍蛛m然在國(guó)內(nèi)飲料行業(yè)中排名靠前，但是在消費(fèi)者中的知名度還很低，品牌的知名度有待進(jìn)一步提高。主要原因是元?dú)馍种饕N(xiāo)售渠道以線上為主，而線下渠道是一個(gè)極其重要的渠道，線下門(mén)店較少，消費(fèi)者可以選擇的購(gòu)買(mǎi)場(chǎng)所有限，不能滿(mǎn)足消費(fèi)者多樣化需求，線下渠道對(duì)于品牌的推廣起到了決定性的作用。

1.2.2??營(yíng)銷(xiāo)手段單一。元?dú)馍滞ㄟ^(guò)全網(wǎng)種草、微博、小紅書(shū)等社交平臺(tái)進(jìn)行宣傳推廣，但大多采用傳統(tǒng)的廣告宣傳模式，傳播范圍有限，無(wú)法形成病毒式營(yíng)銷(xiāo)。同時(shí)對(duì)網(wǎng)紅產(chǎn)品的依賴(lài)也會(huì)使消費(fèi)者產(chǎn)生一定的依賴(lài)性。元?dú)馍种饕揽烤€上銷(xiāo)售渠道進(jìn)行宣傳推廣。線上銷(xiāo)售渠道也不夠完善，缺乏線上平臺(tái)以及線下門(mén)店的支持；線下銷(xiāo)售渠道主要是便利店和超市等，銷(xiāo)售渠道不夠多元化。此外元?dú)馍值臓I(yíng)銷(xiāo)渠道過(guò)于單一，與其他飲料品牌相比并沒(méi)有太大優(yōu)勢(shì)。

1.3??機(jī)遇（opportunities）

1.3.1??國(guó)家出臺(tái)諸多政策支持

國(guó)家政策是企業(yè)進(jìn)行產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)的重要保障。2016年10月，《國(guó)務(wù)院辦公廳關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全工作的意見(jiàn)》指出要“加強(qiáng)食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估，完善風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警和快速反應(yīng)機(jī)制，提高監(jiān)管的科學(xué)性和有效性”。2017年6月，《“健康中國(guó)2030”規(guī)劃綱要》提出“廣泛開(kāi)展全民健身運(yùn)動(dòng)，推廣全民健身運(yùn)動(dòng)。到2030年，城鄉(xiāng)居民達(dá)到《國(guó)民體質(zhì)測(cè)定標(biāo)準(zhǔn)》合格以上的人數(shù)比例達(dá)到90%以上”[1]。這些政策為企業(yè)提供了良好的政治環(huán)境。

1.3.2??國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)良好

據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局發(fā)布的數(shù)據(jù)，我國(guó)?2022?年全年國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值為?1210207億元，同比增長(zhǎng)5.3個(gè)百分點(diǎn)。這一數(shù)字反映了我國(guó)的總體經(jīng)濟(jì)狀況，我國(guó)終端消費(fèi)支出在國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值中所占比重約為62.1%。隨著國(guó)內(nèi)生產(chǎn)率的大幅提高和內(nèi)需的不斷增加，我國(guó)經(jīng)濟(jì)具有較強(qiáng)的長(zhǎng)期增長(zhǎng)潛力。詳見(jiàn)圖1。

圖1??2018-2022?年國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值

資料來(lái)源：國(guó)家統(tǒng)計(jì)局。

1.4??威脅（threats）

1.4.1??整體呈現(xiàn)出同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)趨勢(shì)

作為一個(gè)快速增長(zhǎng)的新興品類(lèi)，無(wú)糖飲料在配料口味、產(chǎn)品賣(mài)點(diǎn)上均呈現(xiàn)出同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)趨勢(shì)。根據(jù)中科院對(duì)市場(chǎng)14款上暢銷(xiāo)的無(wú)糖泡沫水的調(diào)查，除了元?dú)馍滞?，清泉出山、農(nóng)夫山泉等9個(gè)品牌都推出了白桃口味氣泡水，并且都使用了與“0糖0脂0卡”相似的廣告語(yǔ)[2]。

1.4.2??產(chǎn)品技術(shù)門(mén)檻不高，易被代替

元?dú)馍种阅茉凇皻馀菟笔袌?chǎng)占據(jù)較大的市場(chǎng)份額主要是依靠其全方位營(yíng)銷(xiāo)布局和率先進(jìn)入市場(chǎng)的先發(fā)優(yōu)勢(shì)。隨著越來(lái)越多無(wú)糖氣泡水飲料的問(wèn)世，元?dú)馍炙褂玫囊妆蝗梭w代謝消耗但含有甜味的的“赤蘚糖醇”很容易被模仿。在消費(fèi)者對(duì)健康飲品的追求下，低糖低脂低卡飲品將會(huì)成為市場(chǎng)主流。近年來(lái)，中國(guó)居民生活水平不斷提高，在飲食方面更加注重營(yíng)養(yǎng)均衡和健康飲食，特別是年輕一代更加注重生活品質(zhì)和自我健康管理。在這一背景下，元?dú)馍置媾R著來(lái)自于競(jìng)品和消費(fèi)者雙重挑戰(zhàn)。

2??元?dú)馍?Ps營(yíng)銷(xiāo)策略現(xiàn)狀分析

2.1??產(chǎn)品策略

2.1.1??產(chǎn)品新意

元?dú)馍忠詿o(wú)糖的理念，滿(mǎn)足年輕一代注重健康的消費(fèi)需求，并通過(guò)日系高顏值的包裝打響知名度，打造高顏值的產(chǎn)品調(diào)性，提升品牌檔次。對(duì)于傳統(tǒng)的碳酸飲料和果汁飲料來(lái)說(shuō)，消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)理由通常是口感。元?dú)馍植捎昧溯^為昂貴的“赤蘚糖醇”來(lái)代替普通的蔗糖，在保留甜味口感的同時(shí)熱量會(huì)被身體代謝掉，解決了傳統(tǒng)飲料產(chǎn)品口感差的問(wèn)題。成為了當(dāng)下炙手可熱的健康飲品。

2.1.2??產(chǎn)品核心

元?dú)馍肿龅骄珳?zhǔn)定位，細(xì)化消費(fèi)者市場(chǎng)。2016年元?dú)馍值?糖0脂0卡的宣傳一出就受到健身減肥和熱愛(ài)氣泡水的青年人士追捧，像這樣的市場(chǎng)細(xì)化是其他碳酸飲料企氣高業(yè)的調(diào)研忽視，現(xiàn)下提起無(wú)糖飲品，會(huì)首先想起元?dú)馍?，無(wú)糖氣泡水系列鞏固了其在飲料企業(yè)中的地位，0糖0脂0卡已成為元?dú)馍制髽I(yè)符號(hào)。

2.2??價(jià)格策略

2.2.1??定價(jià)策略

元?dú)馍謩?chuàng)始人唐彬森為元?dú)馍衷O(shè)定了的定價(jià)策略是不斷用更貴的價(jià)格來(lái)檢驗(yàn)用戶(hù)對(duì)一個(gè)產(chǎn)品的喜歡程度，用價(jià)格來(lái)推動(dòng)產(chǎn)品的發(fā)展。在元?dú)馍值哪繕?biāo)顧客對(duì)價(jià)格不是很敏感時(shí)，制定出更高的價(jià)格。比如元?dú)馍謿馀菟盗?，使用了成本較高的赤蘚糖醇，采用成本導(dǎo)向定價(jià)法，在保證單位成本基礎(chǔ)上加上一定比例的毛利定出零售價(jià)，按照5.5元的市場(chǎng)價(jià)來(lái)定的。元?dú)馍直M管比一般的飲料的平均價(jià)格要高，但是已經(jīng)把氣泡水的價(jià)格降到了消費(fèi)者可以承受的范圍內(nèi)，用價(jià)格來(lái)將追求健康、精致的目標(biāo)客戶(hù)與非目標(biāo)客戶(hù)分開(kāi)，用更高的溢價(jià)來(lái)精確地捕捉忠實(shí)的目標(biāo)客戶(hù)群，不會(huì)直接面向客戶(hù)進(jìn)行打折、促銷(xiāo)、買(mǎi)贈(zèng)等優(yōu)惠活動(dòng)。

2.2.2?線上高定價(jià)策略

元?dú)馍轴槍?duì)不同的客戶(hù)來(lái)源，制定了一套獨(dú)具特色的線上高定價(jià)策略。除了電商平臺(tái)常規(guī)促銷(xiāo)活動(dòng)，其他商品的價(jià)格都會(huì)比便利店稍高或者與便利店持平，從而實(shí)現(xiàn)線上反哺線下，進(jìn)而激發(fā)出新的消費(fèi)機(jī)會(huì)。即使是在同一個(gè)城市里，不同的便利店之間，售價(jià)相差也有0.5元到1元不等。不會(huì)直接面向客戶(hù)進(jìn)行打折、促銷(xiāo)、買(mǎi)贈(zèng)等優(yōu)惠活動(dòng)，并且將產(chǎn)品的售價(jià)限制在5元以上，這種控價(jià)的方式在飲料界獨(dú)樹(shù)一幟。

2.3??渠道策略

2.3.1?傳統(tǒng)營(yíng)銷(xiāo)渠道

最初元?dú)馍诌M(jìn)行線下鋪貨，范圍主要集中在一線二線城市的連鎖便利店，全家、羅森等連鎖超市，大部分分布在商圈以及中高檔住宅附近，精準(zhǔn)觸達(dá)目標(biāo)人群，并推出“0防腐劑貨架”，通過(guò)線下渠道讓更多人認(rèn)識(shí)到品牌的存在，加大對(duì)大廈電梯、地鐵的投入。元?dú)馍志哂幸欢ㄐ麄髅翡J度，比其他企業(yè)提前投入廣告牌的宣傳成本。

2.3.2??線上營(yíng)銷(xiāo)渠道

線上渠道主要有各大電商網(wǎng)站（淘寶/京東/天貓）、電視廣告、視頻網(wǎng)站、新聞門(mén)戶(hù)網(wǎng)站和微博等。元?dú)馍肿鳛榛ヂ?lián)網(wǎng)創(chuàng)新型飲品品牌，一向貫徹“互聯(lián)網(wǎng)+營(yíng)銷(xiāo)”策略，首先在微信、微博、抖音、小紅書(shū)等新媒體平臺(tái)大量投放廣告，并且精準(zhǔn)對(duì)準(zhǔn)女性年輕客戶(hù)。元?dú)馍值钠放泼Q(chēng)和包裝設(shè)計(jì)符合年輕人的審美，偏日系風(fēng)格也能讓品牌脫穎而出，快速占領(lǐng)在用戶(hù)心理的地位。加上0糖0脂0卡的品牌獨(dú)特標(biāo)簽，能讓用戶(hù)快速記住元?dú)馍謪^(qū)別于其他飲料品牌的核心功能。

以小紅書(shū)為例，在小紅書(shū)上搜索“戒糖”、“斷糖”等話(huà)題的筆記已經(jīng)超過(guò)10w+。其中“熱量”一詞的筆記數(shù)量達(dá)到360w+，“卡路里”一詞的筆記數(shù)量有40w+。相比之下，“糖”一詞的筆記數(shù)量達(dá)到了1260w+，這說(shuō)明搜索者一方面想要控制糖分的攝入量，另一方面又喜歡吃甜食。元?dú)馍?糖0脂0卡的健康屬性完美地契合了搜索者的需求。

2.4??促銷(xiāo)策略

2.4.1?平臺(tái)種草、聯(lián)名營(yíng)銷(xiāo)

元?dú)馍滞ㄟ^(guò)在抖音、小紅書(shū)達(dá)人合作種草推文，并緊緊圍繞年輕人做營(yíng)銷(xiāo)話(huà)題，具體策略：日常聲量維穩(wěn)+電商節(jié)日前造勢(shì)蓄水。元?dú)馍譄嶂杂谶M(jìn)行跨界聯(lián)名營(yíng)銷(xiāo)，近幾年，元?dú)馍纸舆B與好歡螺、青島啤酒、和平精英、迪士尼限定、KFC等品牌開(kāi)展聯(lián)名活動(dòng)，通過(guò)跨界聯(lián)名的形式吸引消費(fèi)者注意，帶給消費(fèi)者新奇的體驗(yàn)，從而擴(kuò)大品牌聲量。

2.4.2?娛樂(lè)營(yíng)銷(xiāo)

元?dú)馍衷诟鞔缶C藝中植入廣告，頻頻“刷臉”，開(kāi)展娛樂(lè)營(yíng)銷(xiāo)持續(xù)推高產(chǎn)品人氣。投放大量年輕人喜歡看的綜藝節(jié)目：除了新媒體，元?dú)馍诌€贊助了一些娛樂(lè)節(jié)目，如《我們的樂(lè)隊(duì)》《我們的歌》《運(yùn)動(dòng)吧少年》《元?dú)鉂M(mǎn)滿(mǎn)的哥哥》，簽約摩登兄弟在金雞百花電影節(jié)上露臉等，最近熱播劇《愛(ài)情而已》中也頻頻出現(xiàn)。詳見(jiàn)表1。

3.1??產(chǎn)品可替代性強(qiáng)，缺乏特色產(chǎn)品

元?dú)馍值漠a(chǎn)品主打“0糖”，但并不是沒(méi)有甜味，是一種名為“零糖”的天然成分，即赤蘚糖醇，這種不參與人體代謝、直接從人體排出的零熱量的甜味劑，其獨(dú)特之處在于不僅能保證飲料的甜味口感，會(huì)被身體代謝分解掉，做到零熱量無(wú)負(fù)擔(dān)。這不是元?dú)馍知?dú)有的技術(shù)，也很容易被別的產(chǎn)品所復(fù)制。?比如2020年7月喜茶品牌推出了一款名為“喜小茶”的新產(chǎn)品，成分為無(wú)糖泡水和赤蘚糖醇，售價(jià)為5.5元。喜茶這一產(chǎn)品的問(wèn)世也證實(shí)了元?dú)馍譄o(wú)糖產(chǎn)品的可復(fù)制性。

3.2??價(jià)格區(qū)間限制，導(dǎo)致競(jìng)爭(zhēng)力不足

對(duì)于當(dāng)代企業(yè)而言，在進(jìn)行市場(chǎng)管理和制定營(yíng)銷(xiāo)策略的過(guò)程中，價(jià)格策略是一項(xiàng)至關(guān)重要的工具。元?dú)馍謨r(jià)格過(guò)于平衡和穩(wěn)定，缺乏足夠的彈性空間，無(wú)法適應(yīng)網(wǎng)絡(luò)時(shí)代市場(chǎng)的變化。通過(guò)成本和需求為導(dǎo)向的定價(jià)策略，市場(chǎng)上的產(chǎn)品售價(jià)呈現(xiàn)出一種趨于平穩(wěn)的態(tài)勢(shì)。即按照商品的單位成本加上一定比例的毛利定出零售價(jià)和根據(jù)市場(chǎng)需求狀況和同時(shí)考慮市場(chǎng)需求和消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的感受差異來(lái)確定價(jià)格的定價(jià)方法[3]。

在對(duì)新品定價(jià)時(shí)未重視顧客對(duì)價(jià)格的敏感度。定下的產(chǎn)品價(jià)格，往往不適應(yīng)市場(chǎng)的需求和發(fā)展規(guī)律，若出現(xiàn)較大幅度的價(jià)格調(diào)整，容易使經(jīng)銷(xiāo)商和消費(fèi)者產(chǎn)生抵觸情緒。如果價(jià)格定高了，影響新產(chǎn)品順利進(jìn)入市場(chǎng)；如活動(dòng)價(jià)低了，則會(huì)影響企業(yè)效率。元?dú)馍譀](méi)有按照銷(xiāo)售渠道來(lái)劃分定價(jià)，線上線下采用同種定價(jià)方式，產(chǎn)品成本加上一定毛利率定價(jià)，對(duì)于熱銷(xiāo)產(chǎn)品和中流產(chǎn)品沒(méi)有根據(jù)市場(chǎng)環(huán)境和競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)，對(duì)產(chǎn)品、價(jià)格和促銷(xiāo)等方面進(jìn)行差異化劃分。

3.3??缺乏完善供應(yīng)鏈體系

元?dú)馍植捎玫氖禽p資產(chǎn)運(yùn)營(yíng)模式，這對(duì)供應(yīng)鏈的不穩(wěn)定性造成了一定的影響。要想在快銷(xiāo)賽道上堅(jiān)持下來(lái)，最重要的就是要擁有一套適合企業(yè)自己的完整供應(yīng)鏈和生產(chǎn)體系。由于代工廠自身的抗風(fēng)險(xiǎn)能力比較弱，在面對(duì)飲料行業(yè)的龍頭公司時(shí)，很容易造成生產(chǎn)過(guò)程和品質(zhì)的不可控，從而加大了供給端的不穩(wěn)定和波動(dòng)；這就意味著元?dú)馍衷谫Y源上的劣勢(shì)將會(huì)變得更加突出。對(duì)于一家缺乏相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)、內(nèi)部管理相對(duì)薄弱的新工廠而言，要在短時(shí)間內(nèi)快速形成一個(gè)成熟的供應(yīng)鏈并實(shí)現(xiàn)產(chǎn)能的快速提升，是一項(xiàng)極具挑戰(zhàn)性的任務(wù)。2020年飲品品牌軟廣投放內(nèi)容數(shù)量對(duì)比見(jiàn)圖2。

4??元?dú)馍譅I(yíng)銷(xiāo)策略的優(yōu)化建議

4.1??打造高品質(zhì)產(chǎn)品和差異化定位

在產(chǎn)品研發(fā)方面，應(yīng)注重打造高品質(zhì)產(chǎn)品和差異化定位，根據(jù)年輕群體的需求開(kāi)發(fā)新品。元?dú)馍制煜碌臍馀菟盗性诎b上就十分年輕化，采用了“元?dú)馍帧边@一名字，并且在宣傳上強(qiáng)調(diào)了“0糖0脂0卡”的特點(diǎn)。同時(shí)，在產(chǎn)品設(shè)計(jì)方面也應(yīng)當(dāng)注重功能性的統(tǒng)一，突出產(chǎn)品的優(yōu)勢(shì)和特色，提升產(chǎn)品研發(fā)能力?？梢酝ㄟ^(guò)持續(xù)優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、不斷提升產(chǎn)品品質(zhì)、在技術(shù)上尋求突破，來(lái)滿(mǎn)足消費(fèi)者的多樣化需求。

4.2??形成價(jià)格差異化

注重線上線下價(jià)格差異化，如元?dú)馍志€下銷(xiāo)售的元?dú)馑c線上銷(xiāo)售的氣泡水在瓶型、口味等方面存在差異，要將線上銷(xiāo)售的氣泡水與線下銷(xiāo)售的氣泡水價(jià)格區(qū)分開(kāi)來(lái)。在定價(jià)新品時(shí)，需要同時(shí)考慮產(chǎn)品策略和渠道策略，以避免價(jià)格的多樣性引發(fā)渠道間的沖突。因此，我們可以采用聲望性、撇脂和滲透定價(jià)法來(lái)對(duì)新產(chǎn)品進(jìn)行定價(jià)。比對(duì)于定位為高端產(chǎn)品且僅使用線上渠道銷(xiāo)售的新品，采用撇脂定價(jià)法，即在產(chǎn)品生命周期的最初階段，將其定價(jià)定得極高，以獲取更高的利潤(rùn)，這樣不僅可以收回研發(fā)費(fèi)用，還能掌握調(diào)價(jià)的主導(dǎo)權(quán)。當(dāng)產(chǎn)品被定位為主流或主力產(chǎn)品，并使用線上線下雙渠道時(shí)，采用滲透定價(jià)法是一種合適的選擇，即以較低的產(chǎn)品價(jià)格進(jìn)入市場(chǎng)，實(shí)施低價(jià)策略，不僅可以快速獲得市場(chǎng)認(rèn)可，還可以限制競(jìng)爭(zhēng)者的加入。在制定銷(xiāo)售策略時(shí)，企業(yè)應(yīng)當(dāng)全面考慮不同銷(xiāo)售渠道的獨(dú)特特點(diǎn)和作用，并根據(jù)市場(chǎng)環(huán)境和競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)，對(duì)產(chǎn)品、價(jià)格和促銷(xiāo)等方面進(jìn)行差異化劃分，以制定相應(yīng)的市場(chǎng)使命。

4.3??完善供應(yīng)鏈管理

由于快消飲品銷(xiāo)售周期短、保質(zhì)期短、采購(gòu)容易等特點(diǎn)，快消飲品對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量等方面都有較高的要求。要提高產(chǎn)能不僅要加大對(duì)固定資產(chǎn)的投入，擴(kuò)大生產(chǎn)線，還要在企業(yè)內(nèi)部建立一個(gè)協(xié)作機(jī)制，使企業(yè)的管理效率得到最大程度的提高。為了應(yīng)對(duì)飲料資源的高度依賴(lài)性，必須積極與上游供應(yīng)商展開(kāi)合作，解決原材料問(wèn)題，加強(qiáng)與下游經(jīng)銷(xiāo)商的溝通，及時(shí)反饋市場(chǎng)信息，從而幫助生產(chǎn)企業(yè)更好地了解市場(chǎng)需求變化，降低庫(kù)存和滯銷(xiāo)成本[4]。此外，還需要在供應(yīng)鏈管理方面加大投入，提高管理水平，應(yīng)對(duì)不斷出現(xiàn)的新情況、新問(wèn)題。確立一套獨(dú)立而完備的供應(yīng)體系，以增強(qiáng)供應(yīng)鏈的穩(wěn)定性和競(jìng)爭(zhēng)力，從而為產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)與傳統(tǒng)企業(yè)的完美匹配打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

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[作者簡(jiǎn)介]阿怡江·艾斯哈提，新疆工程學(xué)院經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院講師，研究方向：工商管理；王成瑞，就讀于新疆工程學(xué)院經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院國(guó)際商務(wù)專(zhuān)業(yè)，研究方向：工商管理。