王朝穎

盛夏時節(jié)天氣炎熱、晝長夜短，讓人感覺十分難熬。尤其是進入“三伏天”后，氣溫高、濕度高、氣壓低，使很多老年人吃不下飯，睡眠質(zhì)量也不好。一些身體本就羸弱的老年人，在飲食、睡眠質(zhì)量較差的基礎(chǔ)上，很可能突發(fā)心腦血管疾病，如心肌缺血、腦卒中等。同時，現(xiàn)實生活中部分老年人可能因為自身疾病、個人習(xí)慣，不肯使用空調(diào)，很容易發(fā)生中暑。此外，老年人皮膚保護層薄弱，長期出汗還很容易導(dǎo)致皮膚病。

可見，對于即將到來的夏季，機體功能相對于年輕人而言走“下坡路”的老年朋友必須了解相關(guān)保健知識，正確做好防護措施，才能平安度夏、防病健體。

制 怒 養(yǎng) 心

中醫(yī)養(yǎng)生講究順應(yīng)時節(jié)。春季宜養(yǎng)肝，夏季宜養(yǎng)心，秋季宜養(yǎng)肺，冬季宜養(yǎng)腎，四季養(yǎng)脾胃。夏季炎熱，人不免受氣溫影響而心神不寧、脾氣暴躁。最直接的表現(xiàn)就是人在夏季“火氣”大——可能只因一點兒小事就與他人，甚至是親人發(fā)生爭吵。這不僅影響人際關(guān)系，爭吵者還會因情緒激動而心跳加快、血壓上升、腦供血不足，產(chǎn)生不適癥狀。如果以往曾罹患心腦血管疾病，情緒激動者更有可能急性發(fā)病，造成難以挽回的后果。

可見，老年人夏季養(yǎng)生，首先要養(yǎng)心。生活中應(yīng)保持平和、開放的心態(tài)，不因瑣事與人爭吵，盡量避免情緒波動過大。話到嘴邊留三分，發(fā)怒之前勸自己冷靜1分鐘。這不是無能懦弱的表現(xiàn)，而是長者應(yīng)有的心胸和氣度。老年朋友如果有閑暇時間，不妨發(fā)展幾項興趣愛好，比如書法、繪畫等，既能作為精神寄托，也可以陶冶情操，排解不良情緒。

善 調(diào) 飲 食

在夏季，即便是年輕人也會有食欲下降等不良身體狀態(tài)，這是人體應(yīng)對高溫的正常生理反應(yīng)。但同時，夏季人體出汗較多，能量消耗大。老年人的體能本來就有所下降，如果水分和熱量攝入不足，很可能導(dǎo)致機體營養(yǎng)不良。這會加重基礎(chǔ)病，降低免疫力。因此，老年人在夏季一定要足量飲水，保證合理的飲食量。

老年人的每日飲水量應(yīng)至少達到8杯，也就是1 800毫升左右，最好飲用溫開水。有些老年朋友喜歡飲用加糖或植脂末的咖啡飲料，但這類飲品不利于血糖、體重控制，應(yīng)盡量不喝。如果想換換口味，可以飲用綠茶、菊花茶等茶水。但飲茶不宜過濃，下午3點后不宜飲茶，以免影響睡眠。除了充足飲水之外，三餐最好都搭配飲用豆?jié){、牛奶或湯粥，以增加食物中的液體占比。

在飲食方面，中醫(yī)認(rèn)為，夏季宜清補。夏季應(yīng)食用口味清淡、清熱解暑的食物。冬瓜、苦瓜、百合、茯苓、蓮子、鴨肉、薏米等都是滋陰降火、生津解暑的食材。如果因為天氣炎熱，不想受烹飪的油煙、高溫之苦，不妨使用電飯煲、高壓鍋制作銀耳蓮子羹、紅棗老鴨煲、糯米百合粳米粥、綠豆大米粥、魚頭豆腐煲等美食。

如果食欲不振，可以用醋、芥末等調(diào)味品刺激味蕾。酸味食物，比如山楂、酸梅湯等不僅可以開胃消食，還有斂汗生津的功效，老年人可以適量食用。此外，老年朋友也可以適當(dāng)吃些苦味食物，有利于寧心安神。可以用白灼、涼拌等方式制作苦瓜、苦菊等苦味食材。

夏季日常飲食不可一味追求“清淡”，忽略了蛋白質(zhì)的補充。肉蛋類、豆制品等富含蛋白質(zhì)的食物應(yīng)與蔬果和主食搭配食用，烹飪時不宜放過多油鹽。如果參加朋友、同學(xué)、戰(zhàn)友聚會，老年朋友不可暴飲暴食，應(yīng)注意飲食衛(wèi)生，以防引起腸胃疾病。

科 學(xué) 納 涼

部分老年朋友對空調(diào)等降溫設(shè)備有錯誤的理解。比如，認(rèn)為人在夏天就應(yīng)該出汗，多出汗才能更涼快；開空調(diào)對關(guān)節(jié)不好，會加重關(guān)節(jié)炎；開空調(diào)會讓人感冒等。

事實上，氣溫超過30℃時，人體的體溫調(diào)節(jié)能力會大大下降。如果長時間處于高溫、高濕的環(huán)境中，人很容易中暑，重癥中暑可能導(dǎo)致死亡。近年來，每年都有老年人因為不開空調(diào)而中暑離世的新聞報道。同時，高溫會讓血流速度變快，心肌耗氧量增加，心臟負(fù)擔(dān)更重，容易誘發(fā)心腦血管疾病。

所以，在炎熱的夏天，空調(diào)等降溫設(shè)備必不可少?？茖W(xué)、合理的使用空調(diào)，不會導(dǎo)致感冒等問題。每年使用空調(diào)前應(yīng)徹底清潔，避免其中的粉塵和細(xì)菌誘發(fā)疾病。室內(nèi)溫度超過30℃和（或）濕度超過65%時，應(yīng)開啟空調(diào)。為避免室內(nèi)外溫差較大或溫度過低，讓人體感覺不適，空調(diào)溫度可以設(shè)置在26～28℃。如果室內(nèi)濕度過大，可以將空調(diào)設(shè)置為除濕模式。空調(diào)每開2個小時，應(yīng)關(guān)閉30分鐘。關(guān)閉空調(diào)時可開窗通風(fēng)，讓室內(nèi)外空氣充分流通，改善室內(nèi)空氣質(zhì)量。

如果長時間吹冷風(fēng)，會使血管收縮，血液流通速度變慢，引起關(guān)節(jié)疼痛、肌肉僵硬等癥狀。因此，吹空調(diào)時，老年人應(yīng)避開出風(fēng)口，做好肩頸、膝關(guān)節(jié)等部位的保暖，比如披上薄紗巾、穿長褲等?？照{(diào)不可整夜開啟，夜間入睡前，可將空調(diào)設(shè)置為定時關(guān)閉。如果客廳和臥室的位置比較近，睡覺時可以開啟客廳空調(diào)。這樣做，人既能享受涼爽，也不必直接接觸冷風(fēng)。

適 度 運 動

適度運動可有效改善身體的各項機能，增強老年朋友的免疫力，改善精神狀態(tài)。但是夏季炎熱，如果不顧氣溫條件，貿(mào)然進行劇烈運動，很有可能導(dǎo)致中暑或誘發(fā)其他疾病。

正確的做法是在早晚溫度相對低的時候，選擇陰涼、通風(fēng)處，進行散步、太極拳、健手球、游泳等中低強度的有氧運動。運動時長30分鐘左右即可。行動不便的老年人可以坐在椅子或床上進行手部鍛煉、上肢力量訓(xùn)練等，增強協(xié)調(diào)能力和肢體力量。

運動過程中應(yīng)勤擦汗、勤喝水。結(jié)束鍛煉后如果身體有汗，應(yīng)該稍事休息，待體溫降至正常水平后，再用溫水沖洗身體。如果不及時清洗，等待汗水自行蒸發(fā)，很可能滋生細(xì)菌，導(dǎo)致皮膚病。運動結(jié)束后，不可用冷水擦拭身體或者沖涼水澡。這是因為，在運動過程中，人的體溫升高，體表毛孔打開，驟然接觸冷水使毛孔驟然關(guān)閉，不利于排汗和降溫。不僅如此，冷水刺激也會使血管迅速收縮，導(dǎo)致血壓升高、心率加快，可能誘發(fā)心血管疾病。