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        基于“青馬工程”視角下的廣西柳州螺螄粉產(chǎn)業(yè)實踐研究

        2024-05-30 19:43:50洪翠笙
        中國食品 2024年10期
        關(guān)鍵詞:工程發(fā)展

        “青馬工程”是共青團中央實施的一項培養(yǎng)青年馬克思主義者的重大工程,旨在培養(yǎng)一批具有馬克思主義信仰和中國特色社會主義信念的優(yōu)秀青年人才。廣西柳州螺螄粉產(chǎn)業(yè)是當(dāng)?shù)靥厣a(chǎn)業(yè)的重要組成部分,具有廣闊的市場前景和發(fā)展?jié)摿?。將“青馬工程”與螺螄粉產(chǎn)業(yè)實踐相結(jié)合,既能夠培養(yǎng)青年人才的實踐能力和創(chuàng)新精神,又有利于推動地方特色產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

        一、“青馬工程”標(biāo)準(zhǔn)化培養(yǎng)內(nèi)容

        (一)理論學(xué)習(xí):深化理解馬克思主義理論

        為了確保學(xué)員能夠深入掌握馬克思主義理論,我們采取了一種獨特的方法:讀原著、學(xué)原文、悟原理,這不僅是一個學(xué)習(xí)的過程,更是一次思想的深度旅行。通過閱讀精心挑選的馬克思主義經(jīng)典著作,學(xué)員們得以一窺理論的全貌,通過字里行間感悟到其深厚的哲學(xué)思想。

        學(xué)習(xí)不能局限于紙上談兵,應(yīng)當(dāng)結(jié)合當(dāng)前國家發(fā)展的實際情況,將理論與實踐相結(jié)合,真正做到知行合一。通過這種系統(tǒng)化的學(xué)習(xí),學(xué)員們更加堅定了走中國特色社會主義道路的信念,不僅認(rèn)識到了中國特色社會主義的優(yōu)越性,更在心中樹立起了對國家制度和治理體系的崇高信仰,他們將這種理解轉(zhuǎn)化為內(nèi)在的動力,為推動中國特色社會主義事業(yè)的發(fā)展貢獻自己的力量。

        (二)紅色教育:“青馬工程”中的紅色研學(xué)之旅

        作為“青馬工程”標(biāo)準(zhǔn)化培養(yǎng)的關(guān)鍵環(huán)節(jié),紅色研學(xué)旨在引導(dǎo)學(xué)員們更深入地了解紅色歷史與革命傳統(tǒng)。組織學(xué)員實地考察紅色教育基地等活動,不僅是為了讓他們親眼見證歷史的痕跡,更是為了尋訪歷史的見證人,聆聽那些真實、感人的故事。通過與歷史的親密接觸,學(xué)員們得以更深刻地感受到先烈們的英勇與偉大,以及他們?yōu)槊褡濯毩⒑腿嗣裥腋K冻龅木薮鬆奚?。這樣的教育方式,無疑能加深學(xué)員們對歷史和優(yōu)良傳統(tǒng)的認(rèn)識與了解。通過每一次的參觀和交流,學(xué)員們都能深刻感受到民族精神的偉大和時代精神的激昂。這種體驗式的學(xué)習(xí)方式使學(xué)員們在參與的過程中受到了教育,在感受中得到了成長。他們不僅增強了對民族精神和時代精神的理解,更在內(nèi)心深處對這些精神產(chǎn)生了強烈的認(rèn)同。這種認(rèn)同感將成為未來激發(fā)他們奮斗的動力,激勵著他們?yōu)閷崿F(xiàn)中華民族的偉大復(fù)興而不懈努力。

        (三)實踐鍛煉:從理論到實際,培養(yǎng)深度與廣度

        為了讓學(xué)員更深入地將理論知識與實際相結(jié)合,培養(yǎng)期內(nèi)我們特意設(shè)置了實習(xí)和志愿服務(wù)等實踐環(huán)節(jié)。這些環(huán)節(jié)不僅使學(xué)員能夠親身體驗行業(yè)內(nèi)的實際情況,更能引導(dǎo)他們深入基層,與廣大人民群眾進行深度的互動與接觸。

        通過實習(xí),學(xué)員有機會在專業(yè)崗位上直接應(yīng)對各種實際問題,從而運用所學(xué)理論知識開展實際操作。在此過程中,學(xué)員將逐步提高解決實際問題的能力,這不僅是對他們專業(yè)知識的考驗,更是對其綜合素質(zhì)的鍛煉,有助于學(xué)員更好地理解社會責(zé)任和使命,培養(yǎng)他們的同理心和公益精神。

        二、“青馬工程”與廣西

        柳州螺螄粉產(chǎn)業(yè)的結(jié)合點

        (一)培養(yǎng)目標(biāo)一致

        “青馬工程”旨在培養(yǎng)具有堅定的馬克思主義信仰、高度中國特色社會主義信念、深厚理論素養(yǎng)和卓越領(lǐng)導(dǎo)能力的優(yōu)秀青年人才。而廣西柳州螺螄粉產(chǎn)業(yè)作為一個極具地方特色的食品產(chǎn)業(yè),也需要一批具備這些優(yōu)秀品質(zhì)的青年人才來推動產(chǎn)業(yè)發(fā)展、提升品牌形象,增強市場競爭力。因此,“青馬工程”可以為螺螄粉產(chǎn)業(yè)提供人才支持,推動產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

        (二)實踐鍛煉互補

        “青馬工程”的實踐鍛煉環(huán)節(jié)與廣西柳州螺螄粉產(chǎn)業(yè)的實地實踐可以相互補充,實現(xiàn)良好的互動。將學(xué)員安排到螺螄粉生產(chǎn)、銷售等環(huán)節(jié)的實地實踐中,能夠讓他們深入了解產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀和市場需求,提高自身的專業(yè)素養(yǎng)和實踐能力。同時,學(xué)員在實踐中可以充分發(fā)揮自身的創(chuàng)新精神和團隊協(xié)作能力,為產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供新的思路和方法,推動螺螄粉產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新升級。

        (三)創(chuàng)新發(fā)展相促

        “青馬工程”和廣西柳州螺螄粉產(chǎn)業(yè)都十分注重創(chuàng)新發(fā)展。通過“青馬工程”的培訓(xùn),學(xué)員可以掌握先進的理論知識和實踐經(jīng)驗,樹立堅定的創(chuàng)新意識和創(chuàng)新精神。同時,螺螄粉產(chǎn)業(yè)的實踐也可以為學(xué)員提供豐富的創(chuàng)新素材和創(chuàng)新機會。兩者相結(jié)合,可以形成良性互動,推動螺螄粉產(chǎn)業(yè)的升級發(fā)展,實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟效益和社會效益的雙提升。

        三、“青馬工程”學(xué)員

        的柳州螺螄粉產(chǎn)業(yè)實踐

        (一)產(chǎn)業(yè)調(diào)研:深入探索廣西柳州螺螄粉產(chǎn)業(yè)的真實情況

        為了全面了解廣西柳州螺螄粉產(chǎn)業(yè)的實際情況,我們組織學(xué)員進行為期兩周的深入社會調(diào)查研究,目標(biāo)是全面掌握螺螄粉產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀,探究其內(nèi)在的發(fā)展規(guī)律,并為未來的產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供有力的決策依據(jù)。

        本研究通過多種方式進行,包括實地走訪、問卷調(diào)查、深度訪談等。實地走訪能使我們親眼看到螺螄粉的生產(chǎn)過程,了解其制作工藝和流程;問卷調(diào)查可以幫助我們了解消費者的需求和市場趨勢,從而更準(zhǔn)確地把握市場;深度訪談則能夠使我們更加深入地了解從業(yè)者的經(jīng)營理念、面臨的挑戰(zhàn)以及解決策略。

        調(diào)研的主要內(nèi)容包括但不限于以下幾個方面:1.生產(chǎn)規(guī)模。了解當(dāng)前螺螄粉的生產(chǎn)規(guī)模,包括年產(chǎn)量、產(chǎn)值等,以便對產(chǎn)業(yè)的規(guī)模形成清晰的認(rèn)識。2.市場份額。通過分析市場上的主要競爭者及其市場份額,明確了解產(chǎn)業(yè)的競爭格局。3.消費者需求。通過問卷調(diào)查和訪談等形式,深入了解消費者對螺螄粉的需求和偏好,包括口味、包裝、價格等方面的需求。4.主要問題。挖掘并分析螺螄粉產(chǎn)業(yè)發(fā)展中面臨的主要問題,如品質(zhì)不穩(wěn)定、缺乏統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、市場競爭激烈等。除了對現(xiàn)狀的調(diào)查,我們還將分析螺螄粉產(chǎn)業(yè)未來的發(fā)展趨勢,并根據(jù)這些趨勢制定相應(yīng)的策略。

        總的來說,這次調(diào)查研究旨在全面了解廣西柳州螺螄粉產(chǎn)業(yè)的實際情況,發(fā)現(xiàn)潛在的問題并加以分析,預(yù)測市場趨勢。這些舉措將為相關(guān)企業(yè)和政策制定者提供重要的決策依據(jù),推動螺螄粉產(chǎn)業(yè)健康、可持續(xù)發(fā)展。

        (二)實地實踐:深化學(xué)員對螺螄粉產(chǎn)業(yè)的認(rèn)知

        為了使學(xué)員們更深入地理解螺螄粉產(chǎn)業(yè)的實際運作,我們精心策劃了一次實地實踐活動,旨在讓學(xué)員學(xué)會用理論聯(lián)系實際,親自感受并參與到螺螄粉產(chǎn)業(yè)的全鏈條中,從而增強他們的實際操作能力,并深化其對產(chǎn)業(yè)的認(rèn)知。

        我們安排學(xué)員進入業(yè)界領(lǐng)先的螺螄粉生產(chǎn)企業(yè)進行實習(xí)。在這里,學(xué)員有機會親身參與到螺螄粉的生產(chǎn)流程中,包括原料的選擇、加工、制作等各個環(huán)節(jié)。通過這種親身體驗,學(xué)員們會了解到螺螄粉獨特的風(fēng)味是如何誕生的,并學(xué)習(xí)到生產(chǎn)過程中的品質(zhì)控制方法。

        此外,學(xué)員們還會深入品質(zhì)控制部門,學(xué)習(xí)如何確保產(chǎn)品的質(zhì)量與安全。通過與專業(yè)人員進行交流和學(xué)習(xí),學(xué)員們會了解到品質(zhì)控制在產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的重要作用,并學(xué)習(xí)到實用的質(zhì)量控制技巧和方法。

        銷售環(huán)節(jié)也是實踐中的重要一環(huán)。學(xué)員們跟隨銷售團隊可以了解市場需求、學(xué)習(xí)銷售策略,并探尋如何將產(chǎn)品推向市場。此外,他們還會與企業(yè)管理層進行交流,了解企業(yè)的運營模式和戰(zhàn)略規(guī)劃,從而明確螺螄粉產(chǎn)業(yè)在市場中的定位和發(fā)展方向。

        通過這種實地實踐的方式,學(xué)員們的實踐能力不僅會得到增強,還能夠加強與企業(yè)的聯(lián)系和合作。

        (三)創(chuàng)新探索:激發(fā)學(xué)員的創(chuàng)新精神與探索升級發(fā)展路徑

        在深入了解螺螄粉產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀和實際操作的基礎(chǔ)上,本研究采取了多種方式來激發(fā)學(xué)員的創(chuàng)新精神,共同探索螺螄粉產(chǎn)業(yè)的升級發(fā)展路徑。比如,小組討論提供了一個開放的平臺,學(xué)員們可以在其中自由交流想法和分享經(jīng)驗;案例分析則引導(dǎo)學(xué)員深入剖析成功的產(chǎn)業(yè)升級案例,從中汲取靈感和知識。在這個過程中,我們鼓勵學(xué)員結(jié)合實際情況,針對螺螄粉產(chǎn)業(yè)的痛點和難點提出針對性的解決方案,尤其要注重方案的實際操作性和可持續(xù)性,以確保其能夠在實踐中得到有效實施。

        為了將這些創(chuàng)新策略落地實施,可以積極尋求當(dāng)?shù)卣蚱髽I(yè)的支持,借助政府的政策支持與企業(yè)的優(yōu)勢資源,推動產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級。

        四、結(jié)論與建議

        基于“青馬工程”與廣西柳州螺螄粉產(chǎn)業(yè)的共同培養(yǎng)目標(biāo),可以在培養(yǎng)過程中進一步強調(diào)理論學(xué)習(xí)與實踐鍛煉的結(jié)合。比如,可以安排學(xué)員參與到螺螄粉產(chǎn)業(yè)的實地實踐中,讓他們親身體驗產(chǎn)業(yè)的運作,并從中鍛煉實際操作和解決問題的能力。

        鼓勵學(xué)員在實踐鍛煉中發(fā)揮創(chuàng)新精神,為螺螄粉產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新升級提供思路和方法。比如,可以通過小組討論、案例分析等方式,激發(fā)學(xué)員的創(chuàng)新思維,鼓勵他們提出具有針對性的產(chǎn)業(yè)發(fā)展策略。

        推動與廣西柳州螺螄粉產(chǎn)業(yè)的深度合作,加強雙方在實踐鍛煉和創(chuàng)新發(fā)展方面的互動。比如,可以通過設(shè)立聯(lián)合實習(xí)基地、共建創(chuàng)新實驗室等方式,為學(xué)員提供更多的實踐機會和創(chuàng)新資源。

        加大對廣西柳州螺螄粉產(chǎn)業(yè)的支持力度,利用“青馬工程”的人才優(yōu)勢,為其提供人才支持與保障。比如,可以通過制定優(yōu)惠政策、提供培訓(xùn)機會等方式,吸引更多的優(yōu)秀青年人才參與到螺螄粉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展中。

        發(fā)揮“青馬工程”的政治優(yōu)勢和組織優(yōu)勢,引導(dǎo)學(xué)員樹立正確的價值觀和使命感,提升他們服務(wù)于螺螄粉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的自覺性和主動性。比如,可以通過開展主題教育、志愿服務(wù)等方式,提高學(xué)員對螺螄粉產(chǎn)業(yè)的認(rèn)同感和歸屬感。

        綜上,“青馬工程”與廣西柳州螺螄粉產(chǎn)業(yè)的結(jié)合點表現(xiàn)在共同的培養(yǎng)目標(biāo)、實踐鍛煉的互補、創(chuàng)新發(fā)展的相互促進等方面。加強雙方之間的合作與互動,可以更好地發(fā)揮各自的優(yōu)勢,推動螺螄粉產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展,同時也為青年人才的成長和發(fā)展提供更多的機會和平臺。

        基金項目:2023年廣西高校大學(xué)生思想政治教育理論與實踐研究課題“新時代高校青年馬克思主義者培育機制研究與實踐”研究成果(2023SZ101)。

        作者簡介:洪翠笙(1983-),女,苗族,廣西桂林人,助理研究員,碩士研究生,研究方向為思想政治教育與實踐。

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