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        自助餐盤有油污,能否要求十倍賠償

        2024-05-22 05:10:30
        山東人大工作 2024年3期
        關(guān)鍵詞:餐費(fèi)餐盤餐具

        王某在某自助烤肉餐廳就餐,核銷用餐券后,自取餐具時(shí)發(fā)現(xiàn)餐盤不潔,因此未就餐。經(jīng)溝通,餐廳認(rèn)可餐具不潔,遂將餐費(fèi)退還。王某認(rèn)為餐廳應(yīng)給付十倍賠償,遂訴至法院。

        法院經(jīng)審理查明,王某購(gòu)買自助烤肉餐廳238元套餐,并已經(jīng)餐廳核銷餐券。王某因發(fā)現(xiàn)餐盤上有油污未實(shí)際用餐,餐廳已退還餐費(fèi)238元。

        庭審中,王某主張其發(fā)現(xiàn)第一個(gè)餐盤有油污后讓服務(wù)員進(jìn)行更換,而更換后的餐盤仍有油污。就餐盤污染情況,王某提交照片為證,顯示餐具不潔的事實(shí)。該餐廳認(rèn)可照片中餐盤系公司提供,但不認(rèn)可是事發(fā)時(shí)王某取用的餐盤。王某未就請(qǐng)求更換餐盤的情況提交證據(jù)。

        法院審理后認(rèn)為,生產(chǎn)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品或者經(jīng)營(yíng)明知是不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品,消費(fèi)者除要求賠償損失外,還可以向生產(chǎn)者或者經(jīng)營(yíng)者要求支付價(jià)款十倍或者損失三倍的賠償金;增加賠償?shù)慕痤~不足1000 元的,為1000元。但是,食品的標(biāo)簽、說(shuō)明書存在不影響食品安全且不會(huì)對(duì)消費(fèi)者造成誤導(dǎo)的瑕疵的除外。

        本案中,自助烤肉餐廳作為餐飲服務(wù)提供者,應(yīng)當(dāng)為消費(fèi)者提供符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品,而盛裝食品的餐盤直接影響所盛食品的衛(wèi)生狀況,亦當(dāng)保持清潔。然而,由于該餐廳系經(jīng)營(yíng)自助餐,餐盤放置于公共區(qū)域由消費(fèi)者自由取用,且在盛裝食品前消費(fèi)者可在眾多餐盤中進(jìn)行挑選,現(xiàn)王某提交的證據(jù)僅可顯示兩個(gè)餐盤有局部污損,但其發(fā)現(xiàn)污損后并未實(shí)際使用餐盤取用食物,未實(shí)際發(fā)生使用問(wèn)題餐盤盛裝食品致使食品不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的問(wèn)題,故王某在餐廳退還餐費(fèi)后請(qǐng)求十倍賠償缺乏事實(shí)及法律依據(jù),法院無(wú)法予以支持。法院遂判決駁回了王某的訴訟請(qǐng)求。

        點(diǎn)評(píng):

        關(guān)于食品安全懲罰性賠償問(wèn)題,應(yīng)明確以下幾點(diǎn):首先,須明確責(zé)任主體,即應(yīng)是食品生產(chǎn)者或者食品經(jīng)營(yíng)者;其次,食品經(jīng)營(yíng)者承擔(dān)懲罰性賠償?shù)那疤?,是?jīng)營(yíng)者明知是不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品而進(jìn)行銷售,主觀上應(yīng)屬故意,即明知食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)可能導(dǎo)致消費(fèi)者人身、財(cái)產(chǎn)損失而希望或者放任該行為引起損害結(jié)果;再次,需有相關(guān)證據(jù)對(duì)基本案件事實(shí)予以證明,即需提供證據(jù)證明不符合食品安全的事實(shí)、該損害結(jié)果與生產(chǎn)、銷售不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品存在因果關(guān)系等情況。

        本案中,為何自助烤肉餐廳不承擔(dān)懲罰性賠償?該餐廳作為餐飲服務(wù)提供者,應(yīng)屬食品經(jīng)營(yíng)者,其只有明知是不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品仍向消費(fèi)者提供時(shí),方能適用食品安全法規(guī)定的懲罰性賠償。但本案中,該餐廳提供的餐飲形式為自助餐飲,消費(fèi)者有自主選擇餐具、選擇食品的權(quán)利,餐廳具有確保提供餐飲食品符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)、提供清潔餐具等義務(wù),雙方形成的餐飲服務(wù)法律關(guān)系因消費(fèi)者未消費(fèi)、餐廳已經(jīng)退還全額餐費(fèi)而終止,消費(fèi)者發(fā)生的餐費(fèi)損失已獲得賠償。消費(fèi)者未能提供初步證據(jù),證明該餐廳明知不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品而進(jìn)行銷售并造成損害,故其主張十倍賠償?shù)脑V訟請(qǐng)求不能獲得支持。

        (整理自人民法院報(bào)、北京市海淀區(qū)人民法院微信公眾號(hào))

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