蔣玲玲

又是一年清明時節(jié)。《歲時百問》中說：“萬物生長此時，皆清潔而明凈，故謂之清明?！?/p>

清明，既是節(jié)氣，又是節(jié)日。那么，在古代清明節(jié)，古人有哪些風俗習慣？

清明源于寒食節(jié)，這一天禁止生火，要吃冷食

寒食節(jié)又稱“禁煙節(jié)”“熟食節(jié)”“冷節(jié)”，相傳是源于春秋時代的晉國。這一天，民間禁止生火，只能吃備好的熟食、冷食，故而得名。這個風俗的來源有兩種說法：

第一種說法，相傳春秋時晉文公落難，介子推曾割自己的肉給他充饑，晉文公即位后，請介子推為官，介子推卻隱居綿山，晉文公放火燒山想逼出介子推，結果誤將介子推燒死。晉文公十分痛悔，于是下令：介子推死難之日，全晉國不生火做飯，要吃冷食，稱為寒食節(jié)。第二年，晉文公率眾臣登山祭奠，發(fā)現(xiàn)老柳樹死而復活，便賜老柳樹為“清明柳”，并曉諭天下，把寒食節(jié)的后一天定為清明節(jié)。

后逐漸清明、寒食合二為一，歷代沿襲，慢慢成為中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日之一。

另一種“寒食節(jié)”起源說則認為，寒食節(jié)源于周代的禁火舊制。春末出火，在這之前告誡人們禁止生火，要吃冷食。

舊時寒食節(jié)主要吃粥。據(jù)《荊楚歲時記》記載：“去冬節(jié)一百五日，即有疾風甚雨，謂之寒食。禁火三日，造餳大麥粥?！绷硗膺€有“桃花粥”，這是唐代漢族寒食節(jié)的食物，流行于河南洛陽地區(qū)?！稄V群芳譜》中說：當?shù)孛耖g在寒食節(jié)，采摘鮮桃花，配上好米煮成粥，味道鮮美，富于營養(yǎng)。

清明還是古人外出觀賞春光的節(jié)日

在清明節(jié)這一天，古人都會帶著柳枝出去掃墓，擔著承裝食材的盒子，掛著祭祀用的紙錢，到了墓地有的拜祭、有的將酒灑在地上祭祀，之后還要將墓上的草除掉，再填上一些新土，還要在墳頭上面放上墳頭紙。之后，前來祭祀掃墓的人再進行一次野餐。

古時候的清明節(jié)，人們還習慣將柳枝掛在屋檐或門窗上。北宋張擇端的《清明上河圖》中有一頂從郊區(qū)掃墓歸來的轎子，這頂轎子的上面便插滿了柳枝。后來人們將這一習俗演化成了將柳枝直接插在頭上，民間還一度流傳著“清明不戴柳，來生變黃狗”的俗語。而這個戴柳的習俗據(jù)說是起源于唐玄宗時期，那時每到清明時節(jié)，唐玄宗就要賜給大臣們柳條，說戴上它可免蠆毒。

古時候的清明節(jié)還有一項必不可少的活動就是斗雞，這一活動也是在唐玄宗時期最為盛行。在民間有歌謠：“生兒不用識文字，斗雞走馬勝讀書”。這也算是對當時憑斗雞發(fā)達之人的一種諷刺吧。

宋朝的人能把任何節(jié)日都過成狂歡節(jié)。郊外的祭祀過后，人們席地而坐，就地“散?！薄Ｄ腥藗兺票瓝Q盞，興致所至，還時不時要吟詩作賦，而女人們則嬉笑玩鬧，采花弄柳。