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        2024世界中餐業(yè)聯(lián)合會“歡樂春節(jié)——行走的年夜飯”工作交流會在京召開

        2024-04-29 00:00:00
        餐飲世界 2024年2期
        關(guān)鍵詞:活動文化

        2024行走的年夜飯活動于2023年10月正式啟動,世界中餐業(yè)聯(lián)合會于2024年1月17日在京召開行走的年夜飯工作交流會,世界中餐業(yè)聯(lián)合會主要領(lǐng)導和6家國內(nèi)執(zhí)行團隊的相關(guān)負責人出席。

        世界中餐業(yè)聯(lián)合會會長邢穎在講話中說,行走的年夜飯活動自創(chuàng)辦以來,在海外取得了很好的反響。即便是疫情期間,也改為采用拍攝宣傳紀錄片的形式,繼續(xù)在全球各地宣傳中國的年夜飯文化和飲食文化。今年是恢復線下執(zhí)行的重啟之年。對此,駐外機構(gòu)有需求,世界中餐業(yè)聯(lián)合會有愿望,華人華僑有期盼。更難能可貴的是各家國內(nèi)執(zhí)行團隊有情懷、有擔當,奉獻舌尖上的美味。

        世界中餐業(yè)聯(lián)合會副會長武力在講話中說,行走的年夜飯活動經(jīng)過多年的培育和打造,已經(jīng)逐步形成常態(tài)化、機制化的運營體系,對中國年夜飯文化、中國飲食文化、中國傳統(tǒng)文化在全球的弘揚,起到了積極的促進作用。今年行走的年夜飯活動所涉及的國家是該項目創(chuàng)辦以來之最,承擔此活動的國內(nèi)各團隊應(yīng)在執(zhí)行過程中特別關(guān)注目的地國家國別、地域、文化、飲食的特色,在了解的基礎(chǔ)之上創(chuàng)新,在包容的范圍之內(nèi)變通。同時,做好充分的現(xiàn)場應(yīng)變思想準備,并且在活動前、活動中、活動后做好相關(guān)宣傳工作,形成延續(xù)性效應(yīng)。希望各執(zhí)行團隊各顯神通,隆重開始、精心執(zhí)行、完美收官。

        會上,世界中餐業(yè)聯(lián)合會秘書長趙文珂向各執(zhí)行團隊代表贈送禮品;世界中餐業(yè)聯(lián)合會會長助理牟棟梁講解了外事活動注意事項;世界中餐業(yè)聯(lián)合會副秘書長梁碩介紹行走的年夜飯項目整體情況。與會各執(zhí)行團隊代表介紹了所承擔項目的已籌備情況。

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