1月10日,由世界中餐業(yè)聯(lián)合會主辦,北京烹飪協(xié)會、北京市餐飲行業(yè)協(xié)會協(xié)辦的“2024中國餐飲業(yè)社會責(zé)任大會”在京召開。會上,世界中餐業(yè)聯(lián)合會與致同咨詢(北京)有限公司首次聯(lián)合發(fā)布《2023年中國餐飲行業(yè)ESG實踐報告》。
報告著重識別和挖掘餐飲行業(yè)ESG各關(guān)鍵議題領(lǐng)域的研究,通過對近百家代表性餐飲企業(yè)對外披露的ESG報告、可持續(xù)發(fā)展報告以及社會責(zé)任報告、年度報告、企業(yè)網(wǎng)站披露的ESG信息的分析,并結(jié)合部分餐飲企業(yè)提供的相關(guān)案例信息而形成。