摘 要：項目化教學(xué)與深度學(xué)習(xí)之間是相互契合的，利用項目化教學(xué)設(shè)計引導(dǎo)學(xué)生進入深度學(xué)習(xí)，其項目背景中包含真實情境問題，由不同層次的項目任務(wù)驅(qū)動學(xué)生深度學(xué)習(xí)的開展。開展《植物的生長發(fā)育》項目式教學(xué)，倡導(dǎo)學(xué)生在自主、合作、探究中進行知識技能的學(xué)習(xí)，激發(fā)學(xué)生主動地進行知識的意義建構(gòu)，能有效促進深度學(xué)習(xí)的發(fā)生，從而培養(yǎng)學(xué)生的核心素養(yǎng)。

關(guān)鍵詞：初中生物；項目化教學(xué)；深度學(xué)習(xí)；植物的生長發(fā)育

一、項目化教學(xué)與深度學(xué)習(xí)的契合

項目化教學(xué)是師生通過共同實施一個完整的項目工作而進行的教學(xué)活動。在一個真實的情境中，根據(jù)真實的現(xiàn)象提出一個真實的問題，再將問題分解成有一定關(guān)聯(lián)和不同層次的任務(wù)，進而驅(qū)動學(xué)生學(xué)習(xí)；引導(dǎo)學(xué)生利用前概念和已有的經(jīng)驗，以及各種工具和資源，理解核心知識并學(xué)以致用；以探究型學(xué)習(xí)為基礎(chǔ)，培養(yǎng)高階思維和關(guān)鍵能力，如批判性思維、溝通、協(xié)作和創(chuàng)造力等^［1］，指導(dǎo)學(xué)生解決實際問題，同時學(xué)生可通過多種方式展示項目解決的成果。項目化教學(xué)與學(xué)科教學(xué)的關(guān)系如圖1所示。

深度學(xué)習(xí)是指在教師指導(dǎo)下，學(xué)生圍繞具有挑戰(zhàn)性的學(xué)習(xí)主題，通過積極的探究實踐，深刻地掌握學(xué)科核心知識，并運用知識解決實際問題。在這個過程中，教師通過設(shè)計有層次的任務(wù)來驅(qū)動學(xué)生的學(xué)習(xí)，同時為學(xué)生提供支架和引導(dǎo)，激發(fā)他們學(xué)習(xí)的積極性和主動性。

項目化教學(xué)強調(diào)設(shè)計思維的培養(yǎng)和對概念的建構(gòu)與理解，引導(dǎo)學(xué)生在做中理解概念，形成專家思維，實現(xiàn)跨情境的遷移。可以說，項目化教學(xué)是實現(xiàn)深度學(xué)習(xí)的有效教學(xué)方式。

開展項目化教學(xué)，倡導(dǎo)學(xué)生在自主、合作、探究中進行知識技能的學(xué)習(xí)，能激發(fā)學(xué)生主動地進行知識的意義建構(gòu)，有效促進深度學(xué)習(xí)的發(fā)生，從而培養(yǎng)學(xué)生的核心素養(yǎng)?？梢哉f，項目化教學(xué)與深度學(xué)習(xí)之間是相互契合的，利用項目化教學(xué)設(shè)計引導(dǎo)學(xué)生進入深度學(xué)習(xí)，其項目背景中包含了深度學(xué)習(xí)的真實情境，由不同層次的項目任務(wù)驅(qū)動學(xué)生深度學(xué)習(xí)的開展。

二、指向深度學(xué)習(xí)的項目化教學(xué)案例

教學(xué)《植物的生長發(fā)育》時，按照上述項目化教學(xué)程序進行了實踐。

（一）項目背景：引導(dǎo)深度參與

此次項目的學(xué)習(xí)內(nèi)容是蘇科版初中生物學(xué)八年級上冊第19章《植物的生殖和發(fā)育》第2節(jié)的內(nèi)容。本部分內(nèi)容的核心概念是“種子的結(jié)構(gòu)”。前置內(nèi)容為：植物果實與種子的形成過程，胚珠中的受精卵發(fā)育成胚，受精極核發(fā)育成胚乳，珠被發(fā)育成種皮，種子的結(jié)構(gòu)由種皮、胚乳和胚三部分組成等。教材精選了兩種代表性的種子作為教學(xué)內(nèi)容，兩種種子的結(jié)構(gòu)既有相同點，也有不同點。通過認識種子的結(jié)構(gòu)可以建構(gòu)種子中各結(jié)構(gòu)的概念，圍繞著“結(jié)構(gòu)與功能觀”進行教與學(xué)。這也為后續(xù)學(xué)習(xí)“種子萌發(fā)需要的條件”及“萌發(fā)后的植物的發(fā)育”奠定了基礎(chǔ)。

在學(xué)習(xí)本節(jié)內(nèi)容之前，學(xué)生已經(jīng)掌握了光合作用、呼吸作用、能量的來源與釋放等基礎(chǔ)知識，也知道了種子的由來，但對于種子內(nèi)部的結(jié)構(gòu)是怎樣的還缺乏認知。

通過以上項目背景分析可以選擇項目方向為“研究種子的結(jié)構(gòu)與功能”，從而聯(lián)系生活實際解決相應(yīng)的真實問題。這也為建構(gòu)深度學(xué)習(xí)的情境、幫助學(xué)生進入深度學(xué)習(xí)的狀態(tài)做了鋪墊。

（二）項目目標(biāo)：指向深度學(xué)習(xí)

深度學(xué)習(xí)的教學(xué)目標(biāo)指向?qū)W生對學(xué)科核心知識的理解與掌握、學(xué)科基本思想的體驗與感悟、學(xué)科關(guān)鍵能力的培養(yǎng)與形成，以及學(xué)科高階思維的滲透與提升。^［2］

此次項目化教學(xué)，以“千年古蓮子”的真實事例作為深度學(xué)習(xí)的背景，引發(fā)學(xué)生的探知欲，從而促進學(xué)生進入以支架式項目任務(wù)為支撐的沉浸式學(xué)習(xí)主題情境，提高學(xué)生接受知識的效率，同時讓學(xué)生直觀地感受知識、豐富體驗。項目目標(biāo)如下：

1. 通過探究種子的結(jié)構(gòu)與各結(jié)構(gòu)的功能來解決真實問題：古蓮子具有超長壽命的奧秘。

2. 對玉米、蠶豆種子的結(jié)構(gòu)進行探究，建構(gòu)核心概念“種子的結(jié)構(gòu)”，理解各結(jié)構(gòu)與功能的相互關(guān)系，學(xué)習(xí)科學(xué)觀察、科學(xué)探究的方法，樹立批判性思維和科學(xué)思維的意識。

3. 通過學(xué)習(xí)植物的生長發(fā)育，建立生命觀、結(jié)構(gòu)與功能觀，培養(yǎng)局部與整體的觀察方法和思維方式。

（三）項目實施：組織深度探究

1. 設(shè)計思路

項目化教學(xué)流程包括：設(shè)定項目情境，引出項目任務(wù)，設(shè)置項目任務(wù)之間的關(guān)聯(lián)，將概念建構(gòu)系統(tǒng)化，并將課堂上所學(xué)得的知識進行遷移、運用至課外的實踐任務(wù)中；在此過程中，通過評價促進學(xué)習(xí)的推進。具體思路如下：

創(chuàng)設(shè)項目情境。通過“千年古蓮子開花”的新聞讓學(xué)生進入項目化學(xué)習(xí)情境，引起學(xué)生對種子結(jié)構(gòu)的關(guān)注。在項目實施前給出項目評價量表，以明確的量化方式對學(xué)生課堂各環(huán)節(jié)的過程性表現(xiàn)進行評價。學(xué)生可以自評，也可以互評。評價標(biāo)準(zhǔn)是課前已經(jīng)明確的目標(biāo)，在課堂上需要根據(jù)真實表現(xiàn)進行評價，以此來推進深度學(xué)習(xí)。

設(shè)置項目任務(wù)驅(qū)動。分解項目目標(biāo)，形成項目任務(wù)，分別為：探究單、雙子葉種子的不同點與共同點，歸納出種子的結(jié)構(gòu)特點；遷移到真實情境，探究蓮花種子的結(jié)構(gòu)特點。

展示項目成果。學(xué)生解決“古蓮子為何具有千年生命力”的疑惑。設(shè)置項目化作業(yè)，運用課堂所學(xué)完成實踐任務(wù)——利用蓮子種植蓮花，并觀察記錄生長發(fā)育情況。

為了讓學(xué)生深刻理解不同種子結(jié)構(gòu)之間的關(guān)聯(lián)，以理解知識之間的邏輯，運用多種形式對知識進行再次加工，達成知識結(jié)構(gòu)化并向深度學(xué)習(xí)的高層次——抽象拓展階段發(fā)展，各級項目化任務(wù)圍繞“植物的生長發(fā)育”這個教學(xué)主題有序展開。實踐方面，包含課堂實踐與課后實踐；也有微觀的解剖與觀察和宏觀的培育種植蓮花；同時還設(shè)計了個人實踐與小組實踐，體現(xiàn)了多樣化的課堂教學(xué)，有利于學(xué)生多種能力的發(fā)展。

2. 具體過程

（1）創(chuàng)設(shè)項目情境

教師展示2022年6月在杭州北宋千年古蓮子綻放的圖片，提出問題：千年前的古蓮花是如何重現(xiàn)的？再播放“考古發(fā)現(xiàn)千年前的古蓮子到古蓮花盛開”的視頻，引導(dǎo)學(xué)生思考：古蓮子屬于植物的什么器官？為什么古蓮子歷經(jīng)千年仍具有生命力？引出古蓮子作為種子，它具有的功能是與其結(jié)構(gòu)密不可分的。由此確定項目主題與目標(biāo)：通過探究種子的結(jié)構(gòu)，解開古蓮子具有千年生命力的奧秘。

（2）分項目探究

教師將全班六個小組一分為二，三個小組完成項目任務(wù)1，三個小組完成項目任務(wù)2，然后全班一起完成項目任務(wù)3、4，最后完成作為項目作業(yè)的項目任務(wù)5。

項目任務(wù)1：探究玉米種子的結(jié)構(gòu)

首先，了解觀察方法：從整體到局部、從外到內(nèi)、由已知到未知。然后，自主完成以下八個子任務(wù)：（1）看一看。觀察外觀，種子的顏色是什么？它是種子什么結(jié)構(gòu)的顏色？（2）畫一畫。描述其外形，畫出其結(jié)構(gòu)。（3）剝一剝。玉米種子的外皮有幾層？（使用紫色玉米粒）（4）掰一掰。剝除外皮后，里面是什么結(jié)構(gòu)？還能再分嗎？（5）切一切。切開種子，觀察內(nèi)部結(jié)構(gòu)。（使用白色玉米粒）（6）想一想。玉米種子的營養(yǎng)成分主要儲藏在哪里？（7）認一認。觀察不同生長狀態(tài)的玉米種子，識別并指出玉米子葉與胚乳。（8）講一講。小組代表根據(jù)結(jié)構(gòu)示意圖講解玉米種子的結(jié)構(gòu)和組成。

項目任務(wù)1設(shè)置了八個子任務(wù)，驅(qū)動學(xué)生從外到內(nèi)、由已知到未知地展開探索。這個過程中，借助教師提供的材料和驅(qū)動問題，學(xué)生的學(xué)習(xí)從淺到深逐漸展開。最后一個子任務(wù)更是促進學(xué)生進行知識的自我整合，逐漸建構(gòu)“種子的結(jié)構(gòu)”這個核心概念。

項目任務(wù)2：探究蠶豆種子的結(jié)構(gòu)

通過問題串推進項目任務(wù)的實施：（1）蠶豆種子的外部結(jié)構(gòu)有哪些？（2）蠶豆種子的內(nèi)部結(jié)構(gòu)有哪些？（3）營養(yǎng)物質(zhì)儲存在何處？如何驗證？（4）蠶豆種子與玉米種子的異同點是什么？（5）畫出蠶豆種子結(jié)構(gòu)示意圖，并準(zhǔn)確指出各部分結(jié)構(gòu)的名稱。

項目任務(wù)3：探究種子的類別通過觀察干種子，再次突出種皮的牢固程度。剝開種皮，觀察子葉是否可分，判斷是一片子葉還是兩片子葉。根據(jù)子葉數(shù)量，把植物分為單子葉植物和雙子葉植物。

項目任務(wù)4：總結(jié)種子的結(jié)構(gòu)及特點

總結(jié)出種子的結(jié)構(gòu)由種皮和胚組成。種皮牢固，種皮上的種孔是種子的胚與外界連通的結(jié)構(gòu)；有些種子有胚乳，有些種子的胚乳被子葉吸收；胚的結(jié)構(gòu)包括胚芽、胚軸、胚根、子葉；有些植物具有一片子葉，有些植物具有兩片子葉。胚是植物種子的主要部分，是一個小小的植物生命體。再通過觀察陳年蓮子的特點，讓學(xué)生思考并回答古蓮子能歷經(jīng)千年仍具有生命力的原因：（1）古蓮子種皮非常堅硬，能很好地保護內(nèi)部結(jié)構(gòu)；（2）種子浸泡在水中可浮在水面上，說明內(nèi)部存有一定量的空氣，可以提供維持內(nèi)部胚的最低生命活動所需要的氧氣和氮氣；（3）蓮子沒有被水浸泡變軟，內(nèi)部也沒有水分進入，可以判斷其種孔閉合消失了，把胚與外界隔絕開了，防止水分和微生物等進入。最后通過觀看科學(xué)家的解釋視頻，完整解答古蓮子的奧秘。

學(xué)生小組討論、歸納、總結(jié)種子的結(jié)構(gòu)特點與相關(guān)功能，再回歸主題情境“千年古蓮子開花”，對建構(gòu)的知識進行遷移運用來解決現(xiàn)實問題。這既是過程性的任務(wù)驅(qū)動，又是本課的成果展示，需要由小組代表展示種子結(jié)構(gòu)，進行總結(jié)，并結(jié)合課堂上所學(xué)的種子結(jié)構(gòu)和功能特點來解答古蓮子的奧秘。

項目任務(wù)5：思考如何使蓮子萌發(fā)，盛開蓮花，并進行實踐，觀察并記錄整個過程

在項目化實施過程中設(shè)置遞進的支架式任務(wù)，驅(qū)動學(xué)生從知識的前結(jié)構(gòu)向單點結(jié)構(gòu)、多點結(jié)構(gòu)、關(guān)聯(lián)結(jié)構(gòu)甚至抽象拓展結(jié)構(gòu)發(fā)展，進行深度學(xué)習(xí)。項目任務(wù)驅(qū)動的設(shè)計遵循“最近發(fā)展區(qū)”原則，如項目任務(wù)1中的8個子任務(wù)和項目任務(wù)2中的5個問題，都是以學(xué)生在教師的指導(dǎo)下所能解決的問題作為驅(qū)動，以此推進學(xué)習(xí)。項目任務(wù)3與項目任務(wù)4進一步驅(qū)動學(xué)生繼續(xù)對植物種子結(jié)構(gòu)進行歸納總結(jié)，從而形成結(jié)構(gòu)化知識，達到關(guān)聯(lián)結(jié)構(gòu)的深度學(xué)習(xí)，并遷移運用形成的關(guān)聯(lián)結(jié)構(gòu)水平（種子的結(jié)構(gòu)與功能）來解決關(guān)于古蓮子具有千年生命力的奧秘。利用課后拓展作業(yè)，引導(dǎo)學(xué)生在課外實踐中培育蓮子并觀察其生長發(fā)育，以期在后續(xù)的學(xué)習(xí)與實踐中為逐漸形成生命觀念而積累思維基礎(chǔ)。

（四）項目評價：檢測深度學(xué)習(xí)效果

在項目學(xué)習(xí)開始前，教師指導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)項目評價量表（如下頁表1所示），了解不同表現(xiàn)對應(yīng)的層次及得分，以便在項目學(xué)習(xí)過程中進行自評、互評及小組評價。三個不同層次的評價標(biāo)準(zhǔn)促使學(xué)生對自己、他人、小組的學(xué)習(xí)處在什么層次和如何達到更高層次都有了清晰的認識，有利于學(xué)生高階思維能力發(fā)展和核心素養(yǎng)提升。

在項目化學(xué)習(xí)過程中把評價前置，讓學(xué)生在開始學(xué)習(xí)之前就了解評價的標(biāo)準(zhǔn)，有助于學(xué)生關(guān)注并調(diào)整自己的學(xué)習(xí)表現(xiàn)，達成深度學(xué)習(xí)。

總之，此次項目化教學(xué)，讓學(xué)生從符號學(xué)習(xí)逐步走向邏輯學(xué)習(xí)，并最終推動學(xué)生達成深度學(xué)習(xí)。通過任務(wù)驅(qū)動的方式，學(xué)生能夠建構(gòu)核心概念和相應(yīng)的知識框架，在科學(xué)探究過程中學(xué)習(xí)科學(xué)方法和科學(xué)思維。最后，在項目成果展示、交流和小組評價環(huán)節(jié)中，學(xué)生實現(xiàn)了意義層面的學(xué)習(xí)，同時將所學(xué)知識遷移運用到實踐活動中去，在實踐中體會、思考結(jié)構(gòu)與功能觀。

參考文獻：

［1］ 夏雪梅.項目化學(xué)習(xí)設(shè)計：學(xué)習(xí)素養(yǎng)視角下的國際與本土實踐［M］.北京：教育科學(xué)出版社，2018：127.

［2］ 龔靜，侯長林，張新婷．深度學(xué)習(xí)的生發(fā)邏輯、教學(xué)模型與實踐路徑［J］.現(xiàn)代遠程教育研究，2020（5）：46-51.