沈雁翱

（廣西工業(yè)技師學(xué)院 廣西 南寧 530033）

珠寶行業(yè)是一個(gè)延續(xù)了幾千年的傳統(tǒng)行業(yè)，由于珠寶首飾體積小、價(jià)值高，相比于其他行業(yè)更常出以次充好、以假充真的現(xiàn)象，寶玉石檢驗(yàn)因此成為穩(wěn)固和推進(jìn)珠寶行業(yè)發(fā)展、堅(jiān)定消費(fèi)者信心的關(guān)鍵。對(duì)于珠寶從業(yè)人員個(gè)人發(fā)展而言，過(guò)硬的鑒定能力是其在工作中取得客戶信賴、提升品牌知名度、積累人脈、樹(shù)立個(gè)人專業(yè)形象的主要途徑[1]。

偏光儀是判斷寶玉石光性特征的專用設(shè)備，通過(guò)掌握偏光儀的原理和使用方法，可以為寶玉石材質(zhì)的鑒定提供很多關(guān)鍵信息，快速縮小檢測(cè)范圍[2]。實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)人員、柜臺(tái)營(yíng)銷(xiāo)人員、首飾加工人員等崗位需要幫助客戶快速鑒別水晶、翡翠玉石、石榴石、碧璽、玻璃等首飾，使用偏光儀完成常見(jiàn)寶玉石的快速篩檢是其必備技能之一。

寶玉石檢驗(yàn)課程的傳統(tǒng)教學(xué)模式以教師講解示范、學(xué)生動(dòng)手練習(xí)為主，相關(guān)知識(shí)、標(biāo)準(zhǔn)完全由教師、教材提供，學(xué)生的主體性、自主探索、主動(dòng)獲取知識(shí)和技能的能力培養(yǎng)不夠，而工學(xué)一體化教學(xué)模式充分利用學(xué)生學(xué)習(xí)的主體性，在學(xué)中做，在做中學(xué)，學(xué)生通過(guò)一步步完成典型工作任務(wù)，掌握相關(guān)職業(yè)工作的知識(shí)與技能[3-4]。一體化教學(xué)模式中，學(xué)習(xí)任務(wù)來(lái)源于真實(shí)工作崗位，學(xué)生的興趣更高，學(xué)習(xí)的目的性和針對(duì)性也更強(qiáng)，本文以“使用偏光儀”這一內(nèi)容的教學(xué)設(shè)計(jì)為例，介紹了寶玉石檢驗(yàn)課程一體化授課的探索與實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。

1 教學(xué)目標(biāo)與教學(xué)內(nèi)容

根據(jù)國(guó)家職業(yè)技能標(biāo)準(zhǔn)和實(shí)際工作崗位要求，以培養(yǎng)學(xué)生綜合解決問(wèn)題的能力為目標(biāo)，結(jié)合學(xué)生的實(shí)際情況，制訂的學(xué)習(xí)目標(biāo)為：通過(guò)本次課學(xué)習(xí)，學(xué)生能正確使用偏光儀觀測(cè)寶石的多色性，并能通過(guò)精益求精的操作，抓住細(xì)節(jié)差異，正確判斷樣品是均質(zhì)體還是一軸晶或二軸晶。

具體目標(biāo)是學(xué)生通過(guò)課前預(yù)習(xí)熟悉相關(guān)知識(shí)與要求，課中制訂并實(shí)施計(jì)劃掌握知識(shí)和技能，課堂測(cè)試監(jiān)控，課后作業(yè)鞏固和提升學(xué)習(xí)成效，使學(xué)生能使用偏光儀完成寶玉石的光性特征觀測(cè)，并依此鑒別一些寶玉石。教學(xué)內(nèi)容見(jiàn)圖1。

圖1 教學(xué)內(nèi)容示意圖

2 典型工作任務(wù)設(shè)置

根據(jù)一體化教學(xué)模式，從工作崗位中抽取真實(shí)任務(wù)，整理為與教學(xué)內(nèi)容相匹配的工作任務(wù)：某客戶送來(lái)6 粒未知寶玉石待測(cè)樣品，需要根據(jù)現(xiàn)行國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)鑒定定名。在進(jìn)行下一步檢驗(yàn)之前，需要進(jìn)行偏光儀篩檢，初步區(qū)分寶玉石的大類。

本次教學(xué)配備的6 粒寶石標(biāo)本，分別為無(wú)色水晶珠子、藍(lán)色寶石、橄欖石、尖晶石、翡翠、歐泊，涵蓋一軸晶、二軸晶、均質(zhì)體、非均質(zhì)集合體、均質(zhì)集合體，囊括了市場(chǎng)上具有代表性的主要常見(jiàn)寶玉石，并且都可以通過(guò)偏光儀進(jìn)行有效篩分：

①單偏光下。藍(lán)色藍(lán)寶石和橄欖石可觀察到多色性；②在正交偏光下，呈現(xiàn)四明四暗是水晶珠子、藍(lán)寶石、橄欖石；呈現(xiàn)全亮的是翡翠；呈現(xiàn)全暗的是歐泊，全暗或異常消光或消光性明顯受到刻面位置影響的是尖晶石；③干涉圖。水晶的光軸方向具有牛眼狀干涉圖，藍(lán)寶石光軸方向的干涉圖是黑十字形，橄欖石光軸方向的干涉圖是單臂雙曲線形。

3 教學(xué)過(guò)程

3.1 課前：布置預(yù)習(xí)任務(wù)

為了讓學(xué)生對(duì)學(xué)習(xí)內(nèi)容和環(huán)節(jié)有所了解并做好準(zhǔn)備，獲取所需的知識(shí)，了解應(yīng)具備的能力，教師開(kāi)放線上學(xué)習(xí)平臺(tái)的教學(xué)資源、教學(xué)PPT 學(xué)習(xí)資料和相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，并通過(guò)班級(jí)微信群布置預(yù)習(xí)任務(wù)：①信息化資源，自主探究，查閱國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB/T16553 珠寶玉石鑒定——光性特征、多色性；②偏光儀的結(jié)構(gòu)；③光性特征包含的內(nèi)容；④用偏光儀觀察寶石多色性的方法；⑤用偏光儀判斷樣品是均質(zhì)體、一軸晶或者二軸晶的方法。

學(xué)生接收預(yù)習(xí)任務(wù)，查閱教材和國(guó)標(biāo)，完成課前預(yù)習(xí)，熟悉偏光儀的結(jié)構(gòu)、功能及應(yīng)用信息。

3.2 課中：展示預(yù)習(xí)成果

為了檢驗(yàn)課前學(xué)習(xí)效果，鍛煉學(xué)生的表達(dá)能力，并通過(guò)學(xué)生匯報(bào)情況，指出問(wèn)題，提示學(xué)生在后續(xù)練習(xí)中需要注意的事項(xiàng)，鞏固課前預(yù)習(xí)成效，教師組織學(xué)生分為4 個(gè)小組匯報(bào)課前自主預(yù)習(xí)情況，通過(guò)小組回答問(wèn)題的準(zhǔn)確性和完整性，掌握學(xué)生預(yù)習(xí)成效，并對(duì)學(xué)生小組的回答進(jìn)行點(diǎn)評(píng)。小組代表回答下列問(wèn)題：①偏光儀主要由哪幾個(gè)主要部件組成？②光性特征包含哪些內(nèi)容？③如何用偏光儀觀察寶石的多色性？④如何使用偏光儀判斷樣品是均質(zhì)體、一軸晶或者二軸晶？

3.3 課中：明確任務(wù)

為使學(xué)生明確本次課需要完成的任務(wù)，教師設(shè)置任務(wù)情景：某客戶送來(lái)6 粒未知寶玉石待測(cè)樣品（水晶珠子、藍(lán)寶石、橄欖石、尖晶石、翡翠、歐泊）需要根據(jù)現(xiàn)行國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)鑒定定名。在進(jìn)行下一步檢驗(yàn)之前，需要進(jìn)行偏光儀篩檢，初步區(qū)分寶玉石的大類。

學(xué)生在該環(huán)節(jié)理解和接受典型工作任務(wù)，并開(kāi)始思考應(yīng)當(dāng)如何利用偏光儀觀測(cè)何種特性來(lái)將任務(wù)中的6 種寶玉石逐一進(jìn)行準(zhǔn)確區(qū)分。

3.4 課中：制訂計(jì)劃

學(xué)生通過(guò)自主設(shè)計(jì)實(shí)訓(xùn)報(bào)告表格，逐步熟悉操作流程以及各環(huán)節(jié)所需要觀測(cè)的內(nèi)容，教師組織和指導(dǎo)學(xué)生基于預(yù)習(xí)階段掌握的信息，通過(guò)小組內(nèi)和小組間討論交流，結(jié)合已有知識(shí)和技能，設(shè)計(jì)出漸進(jìn)式的合理實(shí)訓(xùn)報(bào)告表格并對(duì)流程的順序進(jìn)行優(yōu)化調(diào)整，得出合理的實(shí)訓(xùn)報(bào)告表格，見(jiàn)表1。

表1 實(shí)訓(xùn)報(bào)告

3.5 課中：實(shí)施計(jì)劃

教師組織學(xué)生閱讀國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，檢查設(shè)備和試劑，學(xué)生使用偏光儀觀察記錄6 粒標(biāo)本（水晶珠子、藍(lán)寶石、橄欖石、尖晶石、翡翠、歐泊）并給出初篩結(jié)論，填寫(xiě)實(shí)訓(xùn)報(bào)告巡回指導(dǎo)學(xué)生填寫(xiě)記錄表，最后由教師審核并評(píng)價(jià)各組填寫(xiě)的記錄表。

實(shí)施計(jì)劃是學(xué)生通過(guò)實(shí)踐掌握知識(shí)和技能的關(guān)鍵步驟。教師在學(xué)生動(dòng)手實(shí)操、實(shí)施計(jì)劃過(guò)程中應(yīng)注意巡視全場(chǎng)，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題立刻給予指導(dǎo)解決。

3.6 課堂監(jiān)控

通過(guò)課堂測(cè)驗(yàn)的方式，監(jiān)控和加強(qiáng)學(xué)生對(duì)偏光儀的操作技能，教師先講解課堂測(cè)試要求，利用PPT 發(fā)布本次課的測(cè)驗(yàn)問(wèn)題，組織學(xué)生代表回答，所設(shè)計(jì)的問(wèn)題要具有代表性、典型性，并且要有一定難度，需要學(xué)生認(rèn)真思考后才能回答：①均質(zhì)單晶體和均質(zhì)集合體如何區(qū)分？②正交偏光下均質(zhì)體“全暗”，非均質(zhì)集合體“全亮”，視覺(jué)上都是沒(méi)有變化的，如何區(qū)分兩者？③已知方柱石是六方晶系，水晶是三方晶系，如何使用偏光儀鑒定一顆無(wú)色刻面寶石是水晶還是方柱石？

學(xué)生需要在實(shí)操中仔細(xì)觀察對(duì)比和仔細(xì)思考后才能解決：均質(zhì)單晶體因刻面角度不同常出現(xiàn)異常的消光現(xiàn)象，而均質(zhì)集合體的消光性與刻面、角度無(wú)關(guān)；“全亮”與“全暗”是與下偏光透出的光強(qiáng)對(duì)比，強(qiáng)于光源的為“全亮”，明顯弱于光源的為“全暗”；水晶的光軸方向是具有特征的牛眼狀干涉圖，而方柱石為標(biāo)準(zhǔn)的黑十字干涉圖。

3.7 課中：成果展示

組織學(xué)生對(duì)照答案和批改后的實(shí)訓(xùn)報(bào)告，展示學(xué)生的學(xué)習(xí)成果，組內(nèi)和組間成員交換報(bào)告，指出報(bào)告中被扣分的點(diǎn)，相互糾正，提升學(xué)習(xí)成果。

通過(guò)組間和組內(nèi)互評(píng)，教師批改點(diǎn)評(píng)，引他山之石攻玉，學(xué)生更容易發(fā)現(xiàn)不足和改進(jìn)的方向。

3.8 評(píng)價(jià)小結(jié)

教師利用白板或PPT總結(jié)歸納本次課內(nèi)容，指出課堂練習(xí)中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，以及測(cè)驗(yàn)中學(xué)生回答不全面的知識(shí)點(diǎn)，并對(duì)學(xué)生的操作和答題情況進(jìn)行總體評(píng)價(jià)，結(jié)合本次課中偏光儀觀測(cè)現(xiàn)象，培養(yǎng)學(xué)生在寶玉石檢驗(yàn)工作中精益求精、大膽又細(xì)心的素養(yǎng)，進(jìn)一步升華本次課的學(xué)習(xí)成效。

應(yīng)當(dāng)注意的是，教師評(píng)價(jià)時(shí)，應(yīng)從鼓勵(lì)、表?yè)P(yáng)的角度進(jìn)行，充分發(fā)掘?qū)W生在學(xué)習(xí)過(guò)程中的突出點(diǎn)和閃光點(diǎn)，激勵(lì)學(xué)生再接再厲，下次課上做出更好表現(xiàn)，并向?qū)W生公布本次課的學(xué)業(yè)評(píng)價(jià)方式，見(jiàn)表2。

表2 學(xué)業(yè)評(píng)價(jià)表

4 課后階段

4.1 課后作業(yè)

在課后階段，學(xué)生綜合已學(xué)內(nèi)容，完成課后作業(yè)：一包紅色寶石，可能有尖晶石、紅色碧璽、紅色石榴石，請(qǐng)結(jié)合所學(xué)知識(shí)，寫(xiě)出將3 種寶石鑒別出來(lái)的具體方法與相應(yīng)現(xiàn)象。

學(xué)生需要結(jié)合前期學(xué)習(xí)的放大觀察、折射率測(cè)試以及本課的偏光儀內(nèi)容，合理做好測(cè)試程序才能很好完成課后作業(yè)，通過(guò)這種方式促使學(xué)生綜合利用已學(xué)知識(shí)解決實(shí)際問(wèn)題。

4.2 教學(xué)反思

4.2.1 教學(xué)效果

①有效達(dá)成教學(xué)目標(biāo)。根據(jù)課堂練習(xí)和測(cè)驗(yàn)結(jié)果，分析統(tǒng)計(jì)教學(xué)目標(biāo)的達(dá)成度。70%的學(xué)生合作使用偏光儀判斷6 粒樣品光性特征的實(shí)訓(xùn)報(bào)告評(píng)分達(dá)到B 以上，其中20%的學(xué)生達(dá)到優(yōu)秀（A以上）；課堂測(cè)驗(yàn)中，有75%的學(xué)生能回答出2 個(gè)以上的問(wèn)題，成績(jī)良好。有效達(dá)成本次課教學(xué)目標(biāo)。

②知識(shí)與技能穩(wěn)步提升。通過(guò)接受任務(wù)、自主查閱資料、掌握知識(shí)點(diǎn)、自主動(dòng)手測(cè)試以及課堂測(cè)驗(yàn)活動(dòng)，學(xué)生在自主學(xué)習(xí)、探索、交流中掌握了偏光儀的結(jié)構(gòu)和使用偏光儀觀測(cè)不同樣品光性特征的技能，并通過(guò)課堂測(cè)驗(yàn)題的形式提升和拓展了偏光儀測(cè)試的技能，提高了學(xué)生綜合運(yùn)用所學(xué)知識(shí)完成工作任務(wù)的能力。

③學(xué)生綜合素養(yǎng)提高。通過(guò)實(shí)操訓(xùn)練、實(shí)訓(xùn)報(bào)告填寫(xiě)、成果展示、相互糾正，學(xué)生切實(shí)受到工匠精神的熏陶。

4.2.2 待提高項(xiàng)

①由于學(xué)習(xí)通以及班級(jí)群等網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)平臺(tái)的資源在前期已建設(shè)得比較完善，學(xué)生在課前預(yù)習(xí)階段從這些平臺(tái)上就可以很容易得到所需要的信息，相對(duì)缺乏學(xué)生自主搜索、辨?zhèn)?、收集信息方面的?xùn)練。

②課中測(cè)驗(yàn)階段，學(xué)生更傾向于停留在如實(shí)觀察和記錄現(xiàn)象的階段，對(duì)于諸如“正交偏光下為何一些非均質(zhì)體會(huì)顯示全亮”的問(wèn)題缺乏思考，缺少將實(shí)際樣品缺陷納入實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象分析的綜合能力。

4.2.3 教學(xué)整改

①在布置任務(wù)時(shí)，可以補(bǔ)充1―2 個(gè)相關(guān)小任務(wù)，這些小任務(wù)的信息無(wú)法直接在建設(shè)好的教學(xué)資源平臺(tái)中獲取，需要學(xué)生自主通過(guò)網(wǎng)絡(luò)去搜尋和辨?zhèn)巍?/p>

②通過(guò)與學(xué)生生活密切相關(guān)的現(xiàn)象，吸引學(xué)生思考，引導(dǎo)學(xué)生將各種知識(shí)聯(lián)系起來(lái)解答問(wèn)題、解釋各種現(xiàn)象。

5 結(jié)語(yǔ)

①以一體化授課模式開(kāi)展寶玉石檢驗(yàn)課程的教學(xué)是可行的。通過(guò)典型工學(xué)一體化教學(xué)步驟的靈活應(yīng)用，實(shí)現(xiàn)“以學(xué)生為主體”“學(xué)中做、做中學(xué)”的目標(biāo)。

②教師在設(shè)置預(yù)習(xí)任務(wù)、課堂問(wèn)題和課后作業(yè)時(shí)，要充分調(diào)動(dòng)學(xué)生自主收集資料、主動(dòng)辨?zhèn)魏桶l(fā)散思考的能力，避免學(xué)生不動(dòng)腦思考就直接得出答案。

③對(duì)學(xué)生的學(xué)業(yè)評(píng)價(jià)，應(yīng)盡量將主觀因素調(diào)整為可以量化的客觀指標(biāo)。

④在一體化教學(xué)中應(yīng)當(dāng)結(jié)合教學(xué)內(nèi)容融入職業(yè)道德、工匠精神、家國(guó)情懷等思政內(nèi)容，在日常教學(xué)活動(dòng)中熏陶和提升學(xué)生的綜合素養(yǎng)。