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        生活飲用水檢測過程中存在的問題及對策研究

        2024-03-15 08:56:25許巖
        中國食品 2024年4期
        關鍵詞:自來水廠飲用水水源

        許巖

        保障生命健康的一個重要因素是優(yōu)質的水源,水源更直接影響著人類社會的生存與發(fā)展。為了確保民眾的健康,有必要對生活飲用水進行檢測,以保障飲用水的質量和安全。隨著我國居民生活水平逐步提升,對水源質量和安全性的要求也日益嚴格,因此應當不斷完善水質檢測的相關設施,推進檢測工作。然而,從我國生活飲用水檢測的實際情況來看,仍然存在許多問題需要解決?;诖?,本研究主要探討了生活用水檢測過程中存在的問題,明確了檢測的方向和注意點,并提出了相應的對策,旨在為生活飲用水質量檢測工作的順利開展提供一定的參考。

        一、我國飲用水安全現(xiàn)狀

        1.飲用水中常見的幾種微污染物。一是顆粒物。自來水和天然水體中通常存在大量懸浮顆粒物,這些顆粒物與水體的渾濁度密切相關,直接影響水的品質。因此,自來水廠通常采用過濾池等設備降低水的渾濁度,經(jīng)過處理后,飲用水中的懸浮顆粒物大幅減少,從而減小對人體健康的影響。然而,自來水在運輸過程中仍可能受到顆粒物的影響而產(chǎn)生二次污染,因此必須有效去除自來水中的顆粒物。二是有機物。近年來,自來水中的有機污染事件逐漸增多,在飲用水中檢測出的有機物可能引發(fā)某些癌癥,因此有機物成為檢測水體有機物濃度的重要指標。單項指標限制和有機物綜合指標是常用的有機物檢測指標,我國目前采用有機物的替代參數(shù)來測量水中的有機物含量,常用的有機物綜合指標包括TOC、BOD等指標。

        2.我國飲用水安全現(xiàn)狀。由于相關部門的監(jiān)管工作未能切實實施,自來水生產(chǎn)企業(yè)自身管理存在漏洞,導致多次發(fā)生重大水污染事件,不僅影響了社會的安定,也制約了國家經(jīng)濟的高質量發(fā)展。首先,我國水資源相對匱乏,人均水資源僅為世界的25%,有5000萬人面臨著嚴重的缺水問題。由于水資源匱乏,我國每年都面臨巨額經(jīng)濟損失。其次,我國水資源污染問題嚴重。多個水系和天然湖泊的污染問題長期未能得到有效解決,高錳酸鹽、石油類等成為主要污染物,對水源質量產(chǎn)生嚴重影響。最后,我國企業(yè)廢水排放量持續(xù)增加。在追求經(jīng)濟效益的過程中,一些企業(yè)未能重視廢水排放和廢水管理,許多廢水處理設施不符合標準,導致大量廢水直接排入河流與湖泊,嚴重污染水體環(huán)境,從而威脅生活飲用水的安全。

        二、生活飲用水水質檢測的必要性

        身體健康與人類的生存與發(fā)展密切相關,如果生活飲用水出現(xiàn)安全問題,必然會對人類的生存和發(fā)展產(chǎn)生影響。為了提高飲用水的衛(wèi)生和安全程度,減少對人體健康的不良影響,必須對生活飲用水的水質進行檢測。物理學、有機化學、微生物學等領域都提供了關于生活用水檢測的指標,只有當生活用水的檢測指標值符合相關規(guī)定,才能被認定為安全的飲用水。

        通常情況下,生活飲用水中會存在微生物、菌種以及重金屬,而長期飲用含重金屬的水可能導致中毒,直接危害生命健康。除此之外,由于人們對生活飲用水的安全隱患關注度不高,日常飲用水中仍然常常發(fā)現(xiàn)水質檢測不合格但并未受到追責的情況。目前,我國水源污染問題日益突出,若不嚴格進行生活飲水水質檢測,將對全國各地區(qū)的飲用水安全產(chǎn)生嚴重影響。

        水質檢測工作主要涉及對水中的重金屬、病菌等進行精準檢測,提供的數(shù)據(jù)可作為水質處理的重要依據(jù),而精準的水質檢測有助于確保居民的飲水安全。因此,相關部門應加大水質檢測工作力度,采用合理的策略清除水源中的不安全因素,從而為廣大居民提供安全、健康的生活飲用水。

        三、生活飲用水水質檢測的方式

        1.水源水體的檢測方式。生產(chǎn)生活飲用水的自來水廠應根據(jù)水源的水體狀況進行動態(tài)監(jiān)測,以便及時發(fā)現(xiàn)其中的水污染問題,并進行快速處理,保證水源的安全衛(wèi)生。自來水廠大多是對地表水進行加工,而地表水含有少量的微生物菌種,因此在自來水加工過程中,應對微生物菌種進行清除,這樣才能確保水源安全。然而,地表水存在的范圍較廣,含有的礦物類型不同,如一些地區(qū)工業(yè)較為發(fā)達,對地表水造成了巨大的影響,水中重金屬含量超標。因此,開展地底水源的水質檢測工作,需要考慮不同地區(qū)經(jīng)濟發(fā)展狀況以及產(chǎn)業(yè)狀況,采用對應的檢測方法,從而提高檢測的準確性。

        2.凈化水全過程和排水操縱。生產(chǎn)生活飲用水的水廠在凈化水的過程中,通常會經(jīng)歷多個環(huán)節(jié),包括混凝土沉淀、過濾、消毒殺菌等。對于一些特殊水源,水廠還會應用系統(tǒng)性的處置方式,尤其是在凈化水的過程中,自來水廠會采用特殊的處理工藝,確保水體得到徹底凈化后,再將處理后的水輸送至自來水企業(yè)。在這一過程中,消毒殺菌是必不可少的,這是確保生活用水安全的重要環(huán)節(jié)。我國的大多數(shù)凈水廠采用液態(tài)二氧化碳作為主要的生活飲水消毒方式,但在水質檢測過程中,水體的pH會對液態(tài)二氧化碳產(chǎn)生影響。為了確保液態(tài)二氧化碳起到殺菌作用,檢測人員還要利用專業(yè)的檢測儀器及設備對水中的氯、重金屬進行檢測,然后根據(jù)檢測結果進行水質處理,這樣才能得到安全、衛(wèi)生的生活飲用水。

        3.檢測供水管道網(wǎng)的水體。自來水廠在對水源進行消毒、殺菌等一系列的凈化操作后,還要進行水質檢測,檢測合格后將通過供水管道網(wǎng)傳輸給每一個自來水用戶。在傳輸過程中,也需要對供水管道網(wǎng)內的水質進行檢測,但這個環(huán)節(jié)通常會出現(xiàn)以下情況:生活飲用水在水廠處理后符合國家規(guī)定的有關要求,但在運輸?shù)阶詠硭脩籼幵俅芜M行水質檢測時,檢測結果卻顯示不符合標準。出現(xiàn)該問題的主要原因在于供水管道中存在大量細菌,細菌成分超標,從而影響了檢測結果。因此,在維修供水管道時必須考慮到水體環(huán)境污染問題,確保在供水管道網(wǎng)中的水質檢測結果符合要求,以提高生活飲用水的安全性,這也是降低供水成本的有效方法。

        四、生活飲用水檢測過程中存在的問題

        1.水質檢驗技術不成熟。在生活飲用水檢測過程中,我國的水質檢測技術尚未完全成熟,盡管應用了專業(yè)的分析儀器和計算機控制設備,但是分析結果的準確度仍然較低,而且尚未形成科學的分析指標,分析重點也不明確。我國在對生活飲用水的衛(wèi)生情況進行檢測時,通常先進行基礎性的檢測,采用離子交換和電滲透方法對水中的礦物質、微量元素以及有毒有害物質做分離處理,但這種分離提純方式所得的水質監(jiān)測結果存在較大的偏差,精準度不夠。此外,檢測環(huán)境也會對生活飲用水的檢測結果產(chǎn)生影響,在收集和保存水質樣本的過程中,相關人員可能由于操作不規(guī)范而造成樣本被破壞甚至污染,從而影響最終的水質檢測結果。

        2.水質檢驗數(shù)據(jù)管理缺乏科學性。我國檢測信息的公開以及共享制度還不健全,對水質檢驗的數(shù)據(jù)管理不夠科學,每年供水系統(tǒng)所提交的水源及水質檢驗資料無法及時公開,致使從源頭到用戶的每個環(huán)節(jié)缺乏統(tǒng)一的編碼分析以及評價體系,影響了水質檢測結果的準確性。在不同地區(qū),信息的流通需要較長時間,也無法及時收到不同部門的水質預警提醒,致使一些已經(jīng)被污染的水源依舊不斷輸送給終端用戶,不僅影響了用戶的身體健康,也使自來水廠面臨巨大的經(jīng)濟損失。

        3.水質檢驗專業(yè)人才缺失。我國從事水質檢測工作的人員數(shù)量較多,但具有較高專業(yè)性的人才則相對較少。生活飲用水檢測工作要求工作人員具有較高的技術水平以及職業(yè)素養(yǎng),但從現(xiàn)有的檢測人員的專業(yè)素質來看,大多檢測技能不高,安全意識不足,一些檢測人員的責任意識較為淡薄,不注重提升自身的專業(yè)技能,在檢測工作中未按照相關規(guī)定進行操作,這些都會對生活飲用水水質檢測的結果帶來直接影響。

        4.城市和農(nóng)村飲用水合格率差異明顯。我國農(nóng)村與城市地區(qū)的飲用水合格率存在明顯差異,農(nóng)村的飲用水項目檢測合格率較低,水體中存在著微生物、大腸桿菌,且諸多村鎮(zhèn)飲用水中糞便、垃圾污染嚴重,對農(nóng)村居民的身體健康帶來不利影響。另外,農(nóng)村居民在飲用水衛(wèi)生方面的重視程度相對較低,這就需要政府部門的介入,加快改善農(nóng)村飲用水質量,加大飲用水安全衛(wèi)生宣傳,定期開展檢測工作,從而提高農(nóng)村飲用水的合格率。

        五、優(yōu)化生活飲用水檢測的對策

        1.引進先進的檢測技術和設備。一方面,開展飲用水水質檢測需要應用專業(yè)的儀器及設備,我國水質檢測儀器尚未達到國際先進水平,相關部門想要引進國外先進設備,就需要充足的資金投入,儀器設備也應進行定期的維護及更新。另一方面,監(jiān)察部門應履行自己的職能,確保所有部門都可以獲得準確的飲用水水質檢測數(shù)據(jù),并將其傳輸給自來水廠家,從而為其提供數(shù)據(jù)支持。自來水廠家可以依據(jù)這些數(shù)據(jù)不斷改進自來水生產(chǎn)工藝,提高自來水的安全性及衛(wèi)生度。

        2.加強水質檢驗數(shù)據(jù)信息的管理。各級水質管理部門應建立水質檢驗數(shù)據(jù)信息的公開以及共享制度,科學管理水質檢驗數(shù)據(jù)。具體而言,水質管理部門應公開月度、季度、年度的水質檢測信息,并建立水質分析數(shù)據(jù)系統(tǒng),便于居民了解水質的實際狀況。例如,利用水質檢測信息數(shù)據(jù)庫及時上傳污染源信息以及污染物的檢測方法、檢測設備數(shù)量、檢測人員評估結果,這些數(shù)據(jù)可以作為各地區(qū)避免污染水域被再次開發(fā)的重要依據(jù)。

        3.積極引進人才,加強水質部門人才管理。生活飲用水水質檢測需要有專業(yè)的人才負責,因此,水質部門應加強人才管理,積極引進專業(yè)人才。為了提高水質檢驗的效率,水質檢驗部門必須對現(xiàn)有的技術人員以及水質檢測的負責人開展專業(yè)培訓,培訓內容包含水質檢測的新標準、新儀器設備的使用方法等,不斷強化檢測人員的工作態(tài)度以及責任感,逐步提升檢測人員的專業(yè)技能,從而保障水質安全。

        4.構建水質檢測監(jiān)管體系,加強司法管理。在水質管理工作中,水質檢測部門應當承擔起應有的職責,構建完善的水質檢測監(jiān)管體系,明確部門員工的責任。司法部門應出臺關于水質檢測行業(yè)的法律法規(guī),并配套相關違法行為的處罰標準,利用司法力量保障水質檢測部門工作的順利推進,讓水質檢測工作人員的工作有法可依,從而切實提高水質檢測的準確性。

        綜上所述,水源是人類生產(chǎn)生活必要的資源,對社會經(jīng)濟發(fā)展有著重要的保障作用。我國人口基數(shù)大,水資源占有量低,相關部門必須注重對生活飲用水的檢測,利用科學的方法提高生活飲用水的質量。司法部門也需要完善相關法律法規(guī),為水質檢測工作提供法律保障,從而確保水源的安全。

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