滕 崢,侯憲斌,楊翠鳳
(百色學院,廣西 百色 533000)
黨的二十大報告指出,全面推進鄉(xiāng)村振興,加快建設(shè)農(nóng)業(yè)強國;全面建設(shè)社會主義現(xiàn)代化國家,最艱巨最繁重的任務仍然在農(nóng)村。面向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的應用型人才培養(yǎng)是農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展的關(guān)鍵保障要素,高素質(zhì)農(nóng)業(yè)技術(shù)人才更是實現(xiàn)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的第一資源以及基礎(chǔ)性、戰(zhàn)略性支撐。但是,當前農(nóng)科人才存在“離農(nóng)化”嚴重等問題,傳統(tǒng)農(nóng)科人才培養(yǎng)教育鏈、產(chǎn)業(yè)鏈、創(chuàng)新鏈不協(xié)調(diào),鏈不聯(lián)、融不通,人才培養(yǎng)存在學生服務鄉(xiāng)村振興所需的專業(yè)素養(yǎng)不夠、理論課與實踐課不均衡、“三農(nóng)”實踐與創(chuàng)新性不足等問題,因此賦予了高等農(nóng)業(yè)教育前所未有的改革使命[1]。新農(nóng)科瞄準農(nóng)林區(qū)域產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求,以應用型高校為重點,主動對接農(nóng)村、林區(qū)產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展和行業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展新要求,產(chǎn)教融合著力加強學生實踐能力培養(yǎng),培養(yǎng)一批適應性強、高素質(zhì)的復合型農(nóng)林人才。為切實推進人才培養(yǎng)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革,推動廣西高等教育高質(zhì)量發(fā)展,提升高等教育服務經(jīng)濟社會發(fā)展能力,廣西教育廳、工業(yè)和信息化廳聯(lián)合印發(fā)了《關(guān)于推進廣西普通本科高?,F(xiàn)代產(chǎn)業(yè)學院建設(shè)工作實施方案》,亞熱帶特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)學院在緊密圍繞廣西農(nóng)業(yè)優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展的背景下應運而生。作為廣西第一批批準建設(shè)的現(xiàn)代示范性產(chǎn)業(yè)學院,亞熱帶特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)學院主要立足百色乃至廣西的亞熱帶農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)需求,圍繞亞熱帶農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈培養(yǎng)懂資源環(huán)境、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)管理、農(nóng)產(chǎn)品加工、農(nóng)業(yè)標準化等復合應用型農(nóng)業(yè)人才。在上述戰(zhàn)略規(guī)劃指導下,如何以新農(nóng)科建設(shè)驅(qū)動亞熱帶特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)學院協(xié)同育人高質(zhì)量發(fā)展,已成為亟待深入研究的重要課題。
現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)學院創(chuàng)新了深化產(chǎn)教融合與校企合作的機制,是對傳統(tǒng)的校企嵌入式人才培養(yǎng)、共建課程及實習實訓基地等合作形式的升級,也是高校適應經(jīng)濟社會發(fā)展對高素質(zhì)應用型人才的改革創(chuàng)新之舉[2]。我國現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)學院發(fā)展歷史較短,關(guān)于涉農(nóng)產(chǎn)業(yè)學院的相關(guān)研究處于初步探索階段,主要集中在管理與運行模式、產(chǎn)教融合途徑、協(xié)同育人等方面。目前,我國部分高水平涉農(nóng)產(chǎn)業(yè)學院正處于建設(shè)期,還缺乏教學體系化的具有推廣價值的成功經(jīng)驗及范例,教學模式普遍面臨著課程重建、課堂教法重構(gòu)、教師重塑、教學基地重組等現(xiàn)實困境。
適配的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)課程體系是涉農(nóng)產(chǎn)業(yè)學院運行的基礎(chǔ),是理論教學與實踐訓練有效結(jié)合的基本載體[3]。產(chǎn)業(yè)學院的核心目標是校企協(xié)同培養(yǎng)高素質(zhì)應用型人才,而課程體系是人才培養(yǎng)的關(guān)鍵因素。但產(chǎn)業(yè)學院聯(lián)合辦學的兩類主體(高校、企業(yè))在課程開發(fā)上普遍存在目標沖突、知識價值分歧、技術(shù)矛盾以及課程轉(zhuǎn)化場所障礙等難題,人才培養(yǎng)方案中課程對接企業(yè)生產(chǎn)崗位標準未落實,沒有真正做到以“崗”定“標”,沒有將“生產(chǎn)—研發(fā)—管理”全流程的教育要素供給融入創(chuàng)新型、應用型、技能型人才培養(yǎng)過程中,導致與地方產(chǎn)業(yè)行業(yè)需要適配度低,沒有建立起與農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)相匹配的課程體系。
涉農(nóng)產(chǎn)業(yè)學院涉及領(lǐng)域廣泛,包括農(nóng)業(yè)資源開發(fā)與利用、作物栽培管理與生產(chǎn)、作物育種與優(yōu)異種質(zhì)創(chuàng)新、農(nóng)產(chǎn)品深加工與銷售等,因此在協(xié)同育人教學上對校企雙方教師提出了更高的要求,不僅需要教師具備跨學科、跨行業(yè)的能力,還要具備與企業(yè)和行業(yè)合作的能力以及豐富的實踐經(jīng)驗。從目前涉農(nóng)產(chǎn)業(yè)學院實際情況分析,校企教師雙跨還存在不少問題。一是高校以引進學術(shù)型碩士、博士為主,大部分高校教師往往在基礎(chǔ)研究上學術(shù)能力強,但普遍缺乏企業(yè)發(fā)展所需的新知識、新技術(shù)轉(zhuǎn)化后的應用實踐,從而導致學用脫節(jié);二是企業(yè)兼職教師具有豐富的一線生產(chǎn)與應用經(jīng)驗,但沒有經(jīng)過系統(tǒng)的教育教學培訓與深造,走進課堂沒能迅速“本土化”,出現(xiàn)了諸多“不適應癥”,例如教學基本技能缺乏、語言與行為不規(guī)范等問題,無法很好地駕馭教學,導致聯(lián)合協(xié)同育人教學的質(zhì)量大打折扣[4]。三是高校教師資格證以教育教學理論考核為主,缺乏技術(shù)技能的考評;高校雙師型教師認定往往是通過考取職業(yè)資格證書而獲得的,大部分高校教師事實上并不具備相應的實踐經(jīng)歷與經(jīng)驗。加之高校缺乏引進有實踐經(jīng)驗的行業(yè)企業(yè)工匠型技術(shù)能手進入教師隊伍的制度,從而導致真正的雙師型師資隊伍嚴重匱乏[5]。
深度產(chǎn)教融合模式下,高校可以利用企業(yè)的設(shè)備和資源開展實踐教學,企業(yè)也可以借助學校的科研和人才優(yōu)勢開展技術(shù)創(chuàng)新和人才培養(yǎng)等方面的合作,實現(xiàn)互利共贏。一方面,產(chǎn)業(yè)學院可以更好地了解市場需求和行業(yè)發(fā)展趨勢,及時調(diào)整和優(yōu)化人才培養(yǎng)方案,提高人才培養(yǎng)的質(zhì)量和效果;另一方面,產(chǎn)業(yè)學院能提供真實的職場環(huán)境和工作經(jīng)驗,幫助學生更好地適應職場需求,掌握實際工作技能和方法,提高自己的綜合素質(zhì)和競爭力,將學生學業(yè)、就業(yè)、創(chuàng)業(yè)與企業(yè)貫通[6]。因此,共建產(chǎn)教深度融合、長效穩(wěn)定的校內(nèi)外實驗實踐實訓教學基地是保障產(chǎn)業(yè)學院人才培養(yǎng)的重要基礎(chǔ)。但由于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)眾多,涉及產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后等多個環(huán)節(jié),且農(nóng)業(yè)基地大多在郊區(qū),其日常管理和維護等必要的運行支出較大,經(jīng)費保障和自營能力弱;加之涉農(nóng)類產(chǎn)業(yè)學院在推進建設(shè)過程中出現(xiàn)“高校熱、企業(yè)冷”的現(xiàn)象,校企合作未能深度融合,教學基地組織管理體系、校企雙方職責和任務、管理制度等沒有明確落實,從而導致人才培養(yǎng)目標與實踐教學的質(zhì)量無法得到實現(xiàn)。
依托百色學院優(yōu)勢特色專業(yè)設(shè)施農(nóng)業(yè)科學與工程、農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境、食品科學與工程以及生物技術(shù)四個專業(yè)的建設(shè),亞熱帶特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)學院基于廣西亞熱帶特色農(nóng)業(yè)資源、產(chǎn)業(yè)集群業(yè)態(tài)發(fā)展及人才需求實際,先后與中國熱帶農(nóng)業(yè)科學院熱帶作物品種資源研究所、華潤五豐(百色)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)基地、廣西金穗農(nóng)業(yè)集團有限公司、廣西百色一號農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司等多家企業(yè)單位簽署校企合作及聯(lián)合培養(yǎng)協(xié)議。在建設(shè)過程中,亞熱帶特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)學院深化產(chǎn)業(yè)學院校企利益、命運共同體理念,以“五建”(即建多主體育人平臺、建產(chǎn)學研協(xié)同平臺、建雙師雙能教師平臺、建資源一體化教學與實訓平臺、建大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育平臺)為主要載體,以“八共”(共建專業(yè)、共擔課程、共編教材、共管教學、共訓師資、共享基地、共研項目、共育人才)為關(guān)鍵抓手,通過實施“五對接五轉(zhuǎn)化”等措施,基于OBE理念探索構(gòu)建了亞熱帶特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)學院協(xié)同育人教學模式(見圖1)。
圖1 亞熱帶特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)學院協(xié)同育人教學模式構(gòu)建圖
校企雙方根據(jù)亞熱帶特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)需求,對亞熱帶特色農(nóng)業(yè)(如芒果、百香果、火龍果等)栽培管理、農(nóng)資利用、研發(fā)生產(chǎn)、加工保鮮、經(jīng)營銷售等各崗位的職責及人才需求進行充分調(diào)研。按照對接典型工作崗位設(shè)置課程的思路,以企業(yè)崗位目標要求為基礎(chǔ)進行課程體系構(gòu)建,校企雙方定期召開專家研討會,重新修訂設(shè)施農(nóng)業(yè)科學與工程、農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境等四個專業(yè)的人才培養(yǎng)方案,共同開設(shè)職業(yè)素養(yǎng)與技能等拓展教學模塊。
聚焦亞熱帶特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈關(guān)鍵環(huán)節(jié)與需求,優(yōu)化人才培養(yǎng)、強化內(nèi)涵建設(shè),構(gòu)建并完善適應全產(chǎn)業(yè)鏈崗位群需求的“一平臺+四方向+四模塊”的亞熱帶特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)學院課程體系(見圖2)。其中,“一平臺”為專業(yè)基礎(chǔ)課程和公共基礎(chǔ)課程組成的基礎(chǔ)課程平臺,“四方向”為設(shè)施農(nóng)業(yè)、農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境、生物技術(shù)、食品科學四個專業(yè)方向中的核心專業(yè)課程,“四模塊”為滿足培養(yǎng)復合型農(nóng)業(yè)應用人才分別開設(shè)對接農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與管理、農(nóng)業(yè)資源利用、生物技術(shù)應用以及農(nóng)產(chǎn)品加工利用等四個模塊的拓展課程。根據(jù)企業(yè)對應崗位典型任務列出技能標準,并轉(zhuǎn)化為技能訓練活頁任務單供不同學生群體自由選擇[7]。如農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與管理模塊對應合作的廣西金穗農(nóng)業(yè)集團有限公司基地技術(shù)與管理人員的崗位需求,農(nóng)業(yè)資源利用模塊對應合作的廣西綠友農(nóng)生物科技股份有限公司肥料研發(fā)與生產(chǎn)技術(shù)人員的崗位需求。
以教材改革為引領(lǐng),針對學習內(nèi)容不適用于企業(yè)工作過程、教材中新知識新技術(shù)等添加滯后、課程教材的配套資源不足等問題,亞熱帶特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)學院校企雙方按照共建共享的理念,通過調(diào)研生產(chǎn)一線,提煉崗位能力清單,著力打造學生的產(chǎn)業(yè)和專業(yè)的能力素養(yǎng)、知識體系,編寫適合于學生的活頁式、工作手冊等新形式的教材。一是圍繞適應亞熱帶特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)升級新變化,滿足多樣化生源的個性化、自主式學習需求,將企業(yè)真實工作項目、企業(yè)典型案例、產(chǎn)業(yè)升級新要素等內(nèi)容融入活頁式教材。二是崗位技術(shù)標準與活頁式教材融合。在產(chǎn)業(yè)學院背景下,企業(yè)更容易根據(jù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展與崗位技術(shù)標準對接,實現(xiàn)“課崗”融通[8]。如編寫的《無土栽培》教材引入了華潤五豐(百色)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)基地開展圣女果工廠化育苗的案例,把廣西長江天成農(nóng)業(yè)集團有限公司有機蔬菜設(shè)施生產(chǎn)基地技術(shù)人員的崗位技術(shù)標準融入《設(shè)施作物栽培》教材中。目前,亞熱帶特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)學院已與合作企業(yè)共同編寫模塊化教材3部。三是豐富課程配套的教學資源庫。將企業(yè)典型案例庫、優(yōu)秀作品庫、產(chǎn)品庫等融入線上教學平臺,實現(xiàn)數(shù)字化優(yōu)質(zhì)課程資源全覆蓋,用于開展線上輔助教學,促進學生學習過程與工作過程的相互融合,學以致用,實現(xiàn)學生畢業(yè)與就業(yè)的緊密銜接。已建設(shè)完成在線開放課程12門。
一是實施線上線下混合教學,推動課堂革命。教學過程設(shè)計基于OBE理念,以工作過程為主線,將課前預習與導學、項目任務引入、學習情景創(chuàng)建、任務實施與成果展示、技術(shù)應用以及課后拓展等一系列環(huán)節(jié)貫穿教學環(huán)節(jié),從而有效提高學生對專業(yè)及技能知識的鞏固與升華?;诖?亞熱帶特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)學院已獲得國家級一流本科課程(線上線下混合式課程)1門,廣西壯族自治區(qū)級一流本科課程(線上線下混合式課程)4門。二是將教師的科研以及與企業(yè)合作生產(chǎn)的研發(fā)課題引入課堂教學,通過研發(fā)項目的導入,讓學生理論聯(lián)系實際,深入情景思考生產(chǎn)上的難題,輔助課題項目完成,為今后更好融入企業(yè)的研發(fā)工作打下堅實的基礎(chǔ)[9]。三是將課程思政教育與專業(yè)教育有機融合,提升職業(yè)素養(yǎng)與職業(yè)能力,增強職業(yè)認同感。一方面深度挖掘各類專業(yè)課程中的吃苦耐勞、知農(nóng)愛農(nóng)、艱苦奮斗等思政元素,培養(yǎng)學生勤勞、專注、創(chuàng)新和奉獻的農(nóng)匠精神;另一方面通過專業(yè)實踐課程、專業(yè)見習、勞動教育等實踐環(huán)節(jié),讓學生能在真實行業(yè)企業(yè)環(huán)境下實訓與學習,更加深入了解未來職業(yè)崗位工作的要求及業(yè)務流程,實地感受優(yōu)秀的企業(yè)文化和企業(yè)精神,增強職業(yè)榮譽和職業(yè)認同感[10]。
成立由學院和企業(yè)共同組成的“專業(yè)+技能”雙師型教學團隊,按照“引進來、走出去”的思路切實加強校企師資的互換力度,推進產(chǎn)業(yè)學院師資隊伍的雙向流動、互融互通。一是聘請亞熱帶特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)學院合作企業(yè)中具有一定生產(chǎn)實踐經(jīng)驗的行業(yè)專家、高級農(nóng)藝師、一線技術(shù)骨干等擔任兼職教師,承擔各專業(yè)的部分實踐教學任務,負責技能訓練活頁任務單的檢查與驗收,培養(yǎng)學生具備優(yōu)秀的崗位技能。二是選派教師到企業(yè)等生產(chǎn)實踐場所進修、學習,同時擔任企業(yè)的研發(fā)專家,了解企業(yè)需求,真正為企業(yè)排憂解難;要求教師圍繞專業(yè)特色課程,考取相應的職業(yè)技能等級證書,如“設(shè)施作物栽培學”課程對應設(shè)施蔬菜生產(chǎn)職業(yè)技能等級證書,該證書融合生物工程、生產(chǎn)環(huán)境、農(nóng)產(chǎn)品管理三大緊缺職業(yè)領(lǐng)域,職業(yè)技能應用廣泛,考取該證后能有效提高教師在專業(yè)實踐領(lǐng)域的實際經(jīng)驗、轉(zhuǎn)化知識應用創(chuàng)新的能力。目前,亞熱帶特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)學院雙師型教師的比例已經(jīng)達到90%以上,共建了25個雙師培養(yǎng)基地。亞熱帶特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)學院以項目引領(lǐng)、專業(yè)融合理念為指導,發(fā)揮專兼職教師的育人合力,創(chuàng)新“一課雙師”教學模式,保障人才培養(yǎng)進入快車道[11]。
為了切實解決聯(lián)合共建教學實踐基地管理模式單一等問題,亞熱帶特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)學院成立了聯(lián)合共建教學實踐基地管理辦公室。辦公室作為基地決策機構(gòu),研究審議教學實踐基地發(fā)展的各大事項。在高校、企業(yè)、基地聯(lián)動配合下,形成以高校產(chǎn)業(yè)學院負責人、企業(yè)負責人、基地負責人為核心的“三位一體” 基地管理模式。其中,高校產(chǎn)業(yè)學院負責人職責在于制定實踐教學計劃、實踐學生選派、指導教師團隊建設(shè)、校企合作科研項目申報與實施等;企業(yè)負責人職責在于安排實踐教學內(nèi)容、設(shè)備與技術(shù)共享、實訓講解和操作、職業(yè)素養(yǎng)與操守培養(yǎng)等;基地負責人職責在于管理實踐教學基地、維護基礎(chǔ)設(shè)施、保養(yǎng)教學儀器設(shè)備、提供實踐過程中所需的各種便利條件,配合完成實踐教學內(nèi)容完成。為解決農(nóng)業(yè)基地運維成本高、自營能力弱等系列現(xiàn)實問題,高校與企業(yè)投入基地基本運行經(jīng)費,通過教師產(chǎn)學研項目、聯(lián)合申報科研攻關(guān)項目(國家自然科學基金、廣西自然科學基金等)等形式引入持續(xù)運行資金;通過實踐教學完成高校與企業(yè)的人才培養(yǎng)任務、科研任務,產(chǎn)出如經(jīng)濟作物、農(nóng)資肥料、深加工農(nóng)產(chǎn)品等成果;基地打造亞熱帶特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)學院獨立品牌農(nóng)產(chǎn)品,通過高校企業(yè)等共享資源途徑營銷產(chǎn)生利潤,反哺基地長期穩(wěn)定的建設(shè)及運行。目前,亞熱帶特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)學院已與華潤五豐(百色)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)基地、廣西金穗農(nóng)業(yè)集團有限公司、廣西綠友農(nóng)生物科技股份有限公司等10多家企業(yè)聯(lián)合共建了教學實踐基地,其基地產(chǎn)品涵蓋有優(yōu)質(zhì)的芒果、火龍果、圣女果、芒果特用肥料以及芒果系列深加工的芒果醬、芒果汁、芒果酒、芒果糕點等。
目前,百色學院亞熱帶特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)學院培養(yǎng)的學生共獲國家級、省部級大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓練項目立項230余項;參加全國高校商業(yè)精英挑戰(zhàn)賽,獲得全國一等獎4項;參加挑戰(zhàn)杯全國大學生課外學術(shù)科技作品競賽,共獲得全區(qū)一等獎3項、二等獎3項、三等獎5項;參加中國“互聯(lián)網(wǎng)+”大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽,共獲得全區(qū)一等獎1項、三等獎3項;參加中華職業(yè)教育創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽,獲得全區(qū)一等獎2項、二等獎5項、三等獎7 項;參加“創(chuàng)青春”啟迪控股廣西大學生創(chuàng)業(yè)大賽,獲得全區(qū)三等獎5項;教師產(chǎn)學研項目學生參與率達75%以上,學生第一作者或參與發(fā)表論文70篇,獲批專利28項。
建設(shè)現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)學院作為解決產(chǎn)教脫節(jié)的重要舉措,是實現(xiàn)產(chǎn)教融合、高等教育改革創(chuàng)新的需要,是應用型本科高校加速轉(zhuǎn)型發(fā)展、實現(xiàn)變軌超車的需要。百色學院亞熱帶特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)學院協(xié)同育人教學模式實踐表明,通過應用型本科高校、企業(yè)、行業(yè)及地方政府四方有效聯(lián)動,在產(chǎn)、學、研、轉(zhuǎn)、創(chuàng)、用等領(lǐng)域進行有效協(xié)作,有助于實現(xiàn)高校、學生、企業(yè)和行業(yè)多方共贏,能夠培養(yǎng)出服務鄉(xiāng)村振興的高素質(zhì)應用型人才。