近日，為進(jìn)一步壓實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”、全方位排查隱患、提高食品安全保障水平，浙江省湖州市吳興區(qū)食藥安辦牽頭，組織區(qū)食品安全相關(guān)成員單位對(duì)全區(qū)14個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）人民政府（辦事處）開(kāi)展食品安全“兩個(gè)責(zé)任”包保督導(dǎo)工作。今年以來(lái)，該區(qū)實(shí)現(xiàn)1.6萬(wàn)余家食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位包保責(zé)任全覆蓋，包保關(guān)系建立率、承諾書(shū)簽訂率、督導(dǎo)完成率動(dòng)態(tài)保持100%。

督查組深入B、C、D三級(jí)包保干部督導(dǎo)過(guò)的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位，詳細(xì)查看“兩個(gè)責(zé)任”包保干部督導(dǎo)記錄，“浙食鏈”“眾食安”等數(shù)字化平臺(tái)使用管理情況，食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位場(chǎng)所管理以及“日管控、周排查、月調(diào)度”工作臺(tái)賬建立等，在督查過(guò)程中認(rèn)真聽(tīng)取各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）食安辦和C、D兩級(jí)包保干部在落實(shí)屬地食品安全管理責(zé)任及方法措施、具體做法等方面情況介紹。同時(shí)，督導(dǎo)人員對(duì)照任務(wù)清單，查環(huán)境、查人員、查記錄、查制度等，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者落實(shí)主體責(zé)任，健全食品安全管理制度，強(qiáng)化人員培訓(xùn)，做好食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患自查工作，嚴(yán)防食品安全事故的發(fā)生。目前，包保干部幫助企業(yè)協(xié)調(diào)解決融資、用工等問(wèn)題15個(gè)。全區(qū)企業(yè)主體責(zé)任意識(shí)明顯增強(qiáng)，食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體食品安全員、食品安全總監(jiān)“兩員”配備率達(dá)100%。