林曉純

摘? 要：2020年10月，黨中央、國務院頒布了指導教育評估制度改革的綱領性文件——《深化新時代教育評價改革總體方案》（以下簡稱“總體方案”）?！翱傮w方案”首次明確提出了“堅持科學有效”的導向，提出“四個評價”（改進結果評價，強化過程評價，探索增值評價，健全綜合評價）的教育改革方針，為盡快形成新時期的教育評估體系指明了方向。文章旨在通過解讀“總體方案”，以產(chǎn)教融合為支撐，開展產(chǎn)教融合助推“崗課賽證”的全方位育人模式，結合教學實踐，探索職業(yè)教育評價改革的量化評價指標和方法。

關鍵詞：產(chǎn)教融合；職業(yè)教育；評價改革

一、職業(yè)教育評價改革的背景和意義

2022年5月，《中華人民共和國職業(yè)教育法》（以下簡稱“新職教法”）正式實施。“新職教法”明確提出：“職業(yè)學校實施職業(yè)教育，應當注重產(chǎn)教融合，加強校企合作。應當建立健全的教育質量評價制度，吸納行業(yè)組織、企業(yè)等參與評價，并及時公開相關信息，接受教育督導和社會監(jiān)督?！被凇靶侣毥谭ā?，結合“總體方案”的目標要求，可見教育職業(yè)評價模式改革是新時代職業(yè)教育的工作重點，也是推動新時代職業(yè)教育整體改革的重要舉措。實施職業(yè)教育評價改革，對進一步優(yōu)化職業(yè)教育類型定位、破解傳統(tǒng)職業(yè)教育中的評價難題、全面推進國家職業(yè)教育現(xiàn)代化有著重要的現(xiàn)實意義。

二、傳統(tǒng)職業(yè)教育評價體系存在的問題

根據(jù)調研，傳統(tǒng)的課堂評價體系側重結果評價，難以達到培養(yǎng)高素質勞動者和技術技能型人才的目標，主要原因有五點：一是評價方式?jīng)]有體現(xiàn)職業(yè)性，傳統(tǒng)的筆試形式無法對學生的職業(yè)技能和職業(yè)素養(yǎng)做出準確測量，缺乏量化指標；二是評價主體單一化，學校教學處組織教師建立題庫進行考試考查，學生本人、專業(yè)指導委員會和社會用人單位無法參與到課堂教學效果的評價中，缺乏多樣性；三是評價標準落后，傳統(tǒng)職業(yè)教育評價體系偏重考查學生對專業(yè)知識、技能操作規(guī)程的熟悉程度，對學生的職業(yè)情感與態(tài)度、職業(yè)規(guī)劃和職業(yè)創(chuàng)新等方面無法測量；四是強調對單一個體進行測評，忽略了對學生團隊協(xié)作等社會活動能力成果的檢測；五是過于偏重期末等測評結果，注重結果評價，對學生發(fā)展過程評價的比重仍然有待增加。

三、產(chǎn)教融合助推職業(yè)教育評價改革的路徑和方法

職業(yè)教育具有人力資源開發(fā)的功能，要想在職前或職后培養(yǎng)出生產(chǎn)、服務和管理等一線的高素質技能型人才，為社會提供經(jīng)濟發(fā)展所需的人才資源，就要求中職課堂的評價必須與社會經(jīng)濟發(fā)展和勞動者的發(fā)展相一致。根據(jù)政府文件精神，“新職教法”“總體方案”把產(chǎn)教結合、校企深度融合作為完善職業(yè)學校評估的關鍵內(nèi)容。職業(yè)教育是一種獨特而平等的教育類型，在評估制度方面，要區(qū)別于普通高中，以凸顯其社會化與產(chǎn)教結合的特征，所以必須建立一個適應職業(yè)學校的新型評價制度，彰顯其獨特的教育意義，實現(xiàn)更客觀、公平、公正的職業(yè)教育評價。

綜合傳統(tǒng)評價體系存在的問題，結合教育教學實踐過程中的探索和經(jīng)驗，筆者及其教學團隊在所在職業(yè)學校的教學實踐中，探索出產(chǎn)教融合助推職業(yè)教育評價改革的路徑和方法，總體思路為：以社會需求為引領，政府為主導，實施產(chǎn)教融合。以校企共建人才培養(yǎng)方案為出發(fā)點，以“1+X”證書和技能競賽為抓手，以第三方考核為參照點，實現(xiàn)勞動者的自身發(fā)展，培養(yǎng)出德才兼?zhèn)?、樂干能干、升學就業(yè)能力兼具的新時代職業(yè)人才。

具體的路徑和方法如下：

（一）通過調研和研討豐富職業(yè)教學評價指標，并將指標量化

以“點菜服務與營養(yǎng)配菜”課程為例，本研究通過做好企業(yè)餐飲部員工評價指標的調研，確定評價指標，并將企業(yè)使用的評價指標與教學實際相結合，然后運用到教學過程中，豐富教學評價指標。將評價指標細化到學生的德智體美勞等方面，全面客觀進行評價。以點菜服務員的儀容、儀表評價為例，結合崗位調研，細化后的評價指標體現(xiàn)如表1所示。

（二）加強校企深度合作，邀請行業(yè)、企業(yè)參與教育評價，實現(xiàn)評價主體多元化

以南海區(qū)理工職業(yè)技術學校高星級飯店運營與管理專業(yè)第三方考核評價為例。在評價過程中，學生的職業(yè)素養(yǎng)考核采取面試官現(xiàn)場考評、實習企業(yè)評價相結合的方式，全面體現(xiàn)學生的綜合職業(yè)素養(yǎng)。其中，面試官現(xiàn)場考評在實操現(xiàn)場進行，企業(yè)評委對考生的服務禮儀與溝通素養(yǎng)進行評分，溝通素養(yǎng)題目由面試官從題庫中隨機抽取。企業(yè)總體評價由考生實習單位從職業(yè)意識、職業(yè)道德、職業(yè)行為、職業(yè)技能、職業(yè)拓展等5個方面單獨對考生進行評分，評分表的評分為考生該項目的最后得分。評價內(nèi)容和分值分配如表2所示。

（三）優(yōu)化評價指標，重視過程性評價

按照“行業(yè)主導、學校配合、公正公開、有效監(jiān)督、積極鼓勵、學生自愿”“誰用人、誰考核”的原則，以反映企業(yè)實際崗位上的工作項目、工作任務以及相關職業(yè)能力要求為導向，全面推進評價考核工作。

（四）重視學生的個體提升和團隊合作的協(xié)同發(fā)展

以“餐廳服務員的儀容儀表”為例，在全過程評價中：1. 學生以小組為單位，派出每個環(huán)節(jié)的PK人選，代表小組進行PK；2. 教師引導學生選擇最優(yōu)方案，引導學生進行小組自評、互評，及時發(fā)現(xiàn)問題并糾正；3. 邀請酒店服務技能競賽選手進行示范展示并點評；4. 小組代表進行綜合點評；5. 教師進行綜合點評；6. 教師公布小組得分，肯定各小組的表現(xiàn)。全過程的綜合評價，培養(yǎng)了學生的客觀評價能力、虛心學習的能力。學生通過小組PK具有了競爭意識、協(xié)作能力和精益求精的工匠精神。

四、改革成效和經(jīng)驗分享

經(jīng)過實踐和論證，團隊在產(chǎn)教融合助推職業(yè)教育評價改革方面，取得一定成效，具體體現(xiàn)如下：

1. 根據(jù)職業(yè)教育改革評價的時代需求，所在職業(yè)學校，依據(jù)相關政策文件規(guī)定，制訂了產(chǎn)教融合推進職業(yè)教育綜合評價改革的相關標準，具有方向性指導作用，為評價改革實踐提供了良好的評價機制保障。

2. 在學校評價機制的保障下，所在高星級飯店運營與管理專業(yè)已經(jīng)開展了深度的校企合作，在產(chǎn)教融合方面有了一定的合作基礎，與企業(yè)共同研制了較為完整的評價指標，對學生開展綜合性評價。

學校邀請企業(yè)、行業(yè)、高校專家，建立由學生自評、學生互評、組間互評、教師評價和企業(yè)專家評價組成的多元評價體系；評價過程的多樣性，包含診斷性、形成性和終結性評價；而過程性評價則突出了學生的可塑性，能及時、準確地檢測出學生在工作過程中的學習成果，并引導學生學會自我肯定和相互欣賞，在團隊合作進步中實現(xiàn)自我發(fā)展。這增加了學生的就業(yè)自信，提高了學生的就業(yè)層次，為學生的職業(yè)發(fā)展奠定了基礎。

3. 基于產(chǎn)教融合的角度，所在職業(yè)學校在對學生開展綜合評價方面，取得了一定的成果，具有一定的示范引領作用，構建了“校企融合、課崗一體”貫通式的人才培養(yǎng)模式。校企協(xié)同育人，共享學習資源，共建思政教育基地、開展企業(yè)課堂，企業(yè)導師聘任率達100%，學生就業(yè)率達95%以上；每年開展校企合作項目，協(xié)同開展社會培訓達1000人次；校企協(xié)同培養(yǎng)學生參與第三方考核，通過率達100%，學生參與“1+X”證書的考證通過率達98%，茶藝證書通過率達100%；構建了校企合作共同體，致力于培養(yǎng)學生的專業(yè)綜合素養(yǎng)，為社會和企業(yè)輸送了德才兼?zhèn)洹犯赡芨?、升學就業(yè)能力兼具的新時代職業(yè)人才。

五、未來研究的方向和展望

把握人才培養(yǎng)質量考核調整的方向，就能找到指導教育教學改革的指針。在探索和教育實踐的過程中，本研究團隊也發(fā)現(xiàn)許多問題，需要在接下來的實踐中，以動態(tài)診改的方式進行模型的修訂和改進，確保評價指標和模型的準確性和可行性。日后將在文章總體評價模型的基礎上，豐富三級指標的評價因子，加入基礎課、勞動教育課等方面的評價元素，使整個評價體系更加全面化和精準化。在未來職業(yè)教育評價改革的展望中，本團隊將繼續(xù)以立德樹人為育人根本，改革以往自主考評的評價模式，將學生的自我評價、教師評價、師父評價、企業(yè)評價相結合，積極構建第三方評價機制，由行業(yè)、企業(yè)對學生的崗位技能進行達標考核，將理論考核與操作考核相結合，推動人才評價和選拔的多元化，實現(xiàn)評價結果的全面化、精準化與增值化，有效地促進職業(yè)教育的全面、可持續(xù)發(fā)展。

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（責任編輯：孫曉林）