石雕亦稱“石刻”，是以石材為原料的一種傳統(tǒng)手工雕刻技藝。中國(guó)的石雕藝術(shù)有著悠久的歷史，千百年來(lái)承沿不絕，顯示出傳統(tǒng)民間工藝的精湛技術(shù)、巧妙構(gòu)思和豐富創(chuàng)造力。石雕創(chuàng)作一般在大理石、花崗巖、青石、砂石等天然石質(zhì)材料上進(jìn)行，在此過(guò)程中需運(yùn)用圓雕、浮雕、透雕和線刻等一系列純熟的民間雕刻技法。由于這些石質(zhì)材料得于自然，能夠長(zhǎng)期保存，因此石雕技藝多用來(lái)制作大型雕塑和裝飾性雕塑。按照用途，石雕制品主要可分為三類，一是建筑構(gòu)件和裝飾品，如臺(tái)基、牌坊、石獅等；二是神佛像，如山西云岡石窟、河南龍門石窟造像等；三是既可欣賞又具備實(shí)用性的生活用品，如案頭擺件、硯臺(tái)等。傳統(tǒng)石雕以斧、錘、鑿為工具，近代開(kāi)始采用甘油火藥及簡(jiǎn)單機(jī)械等一些較為先進(jìn)的用具。隨著社會(huì)的不斷發(fā)展，石雕工藝日臻完善，相關(guān)制品作為獨(dú)特商品會(huì)在市場(chǎng)上廣泛流通，具有藝術(shù)魅力。

嘉祥石雕是山東省嘉祥地區(qū)流傳的一種傳統(tǒng)雕刻藝術(shù)，它有著悠久歷史和輝煌成就，這一點(diǎn)可由當(dāng)?shù)氐臇|漢武氏墓群石刻、隋開(kāi)皇三年隋碑、五代后唐時(shí)期石佛及清乾隆御碑等歷代石雕石刻珍品具體證明。嘉祥石雕技藝繁復(fù)，包括圓雕、浮雕、透雕、線雕、平雕、影雕等多種雕刻樣式，它以當(dāng)?shù)爻霎a(chǎn)的天青石為主要原料，又以大理石、花崗石、漢白玉等為輔料，刻制成石麒麟、石獅、石碑、石桌、石塔、石亭、大型牌坊和仿古器皿等作品，造型端莊凝重，線條剛直簡(jiǎn)勁，氣勢(shì)雄偉恢弘，凸顯中國(guó)石雕藝術(shù)的典型風(fēng)格。在千百年的傳承過(guò)程中，嘉祥地區(qū)形成了以梁氏、杜氏、徐氏為代表的石雕世家。目前，受現(xiàn)代文明的影響，嘉祥石雕傳統(tǒng)工藝內(nèi)涵正在逐漸衰減，導(dǎo)致石雕作品藝術(shù)面貌不斷變異，如不及時(shí)搶救和保護(hù)，這一歷史悠久的優(yōu)秀民間工藝將面臨消亡的危機(jī)。

（來(lái)源：中國(guó)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)網(wǎng)）