■周怡宏，沈明泓

2018 年9 月，習近平總書記在全國教育大會上提出要培養(yǎng)德、智、體、美、勞全面發(fā)展的社會主義建設者和接班人。 勞動教育重新被拾起，被置于與其他四育同等重要的位置，開始了“五育”并舉的人才培養(yǎng)新時期。學前教育作為終身教育與學校教育的奠基階段，幼兒勞動教育也引發(fā)了諸多學者的思考，通過梳理相關文獻發(fā)現(xiàn)，大部分學者使用經驗總結法或理論分析法對勞動教育的內涵、 內容、價值、困境和實施路徑進行研究，使用問卷法、訪談法等實證研究法對勞動教育融入幼兒園一日生活的具體情況進行的研究較少。 因此，本研究以四川省自貢市的幼兒教師為調查對象，對勞動教育融入幼兒園一日生活的現(xiàn)狀進行了調查。

一、研究設計

（一）調查工具

本次調查參照了《3-6 歲幼兒勞動教育情況調查問卷》[1]，結合相關的文獻資料和自貢市的實際情況進行了改編，經過初測、刪減、調整和補充，最終形成《幼兒園一日生活中滲入勞動教育的現(xiàn)狀調查問卷》。問卷第一部分是被試的基本信息。第二部分是研究勞動教育實施狀況的11 個問題， 設置4 個維度：1-3 題為教師教育觀念，4-5 題為教育內容，6-8 題為教育方法，9-11 題為教育條件。 問卷第三部分是開放性問題，包括勞動教育的內涵，在一日生活中融入勞動教育面臨的困難有哪些這兩個問題。

（二）調查對象及實施

本次調查采用方便取樣的方法選取了四川省自貢市13 所幼兒園作為調查地點，共計146 名幼兒教師參與了本次調查，回收有效問卷146 份，回收率100%。調查對象基本情況如表1 所示。數(shù)據(jù)采用問卷星及SPSS23.0 進行統(tǒng)計處理。

表1 調查對象基本情況(N=146)

二、調查結果及分析

（一）教師普遍具備勞動教育的觀念，但相關知識較為欠缺

調查顯示， 教師普遍對勞動教育持肯定態(tài)度，具備勞動教育的意識(表2）。但是，僅有14 位（9.56%）教師表示自己非常了解勞動教育課程相關內容（表1）。開放性問題“您認為勞動教育是什么”教師們的回答各不相同，最多的答案是勞動教育是培養(yǎng)孩子基本生活自理能力的教育活動。 可見，大部分教師雖然具備勞動教育的意識，但是對勞動教育的認識還很模糊。

表2 教師勞動教育觀念

造成這一現(xiàn)象的原因可能有兩點：一是，當前很多高校在培養(yǎng)學前教育專業(yè)學生時并未重視勞動教育， 師范生技能極少涉及勞動教育的相關內容，從而導致準幼師們缺乏系統(tǒng)的勞動教育知識[2]。二是，在職培訓是教師豐富自身知識、提升自我能力的有效途徑，但幼兒園很少組織教師參與勞動教育相關培訓與學習。

（二）教育內容以自我服務勞動為主，內容缺乏層次性

霍力巖將一日活動中勞動教育的內容劃分為自我服務的活動和集體服務的活動[3]，本研究參照了其分類標準。其中自我服務的活動包括獨自穿脫衣服、如廁、進餐飲水、疊被子等，集體服務的活動包括擺放桌椅、修補圖書、清洗玩具、清掃活動室等。 針對“您對幼兒進行過以下哪些勞動教育的訓練”這一問題，教師由高到低依次選擇進餐飲水、疊被子、獨自穿脫衣服、擺放桌椅、如廁、清掃活動室、修補圖書、清洗玩具。可見，自我服務的活動是幼兒園勞動教育的主要內容。 幼兒園應依據(jù)幼兒的年齡、能力確定勞動教育的內容，小班幼兒以“自我服務勞動”為主，中大班幼兒以“集體服務勞動”為主[4]。但對所得數(shù)據(jù)進行交叉分析后發(fā)現(xiàn)，大中小班都以自我服務活動作為勞動教育的主要內容。 可見，勞動教育內容缺乏層次性。

造成這一問題的原因可能是：勞動教育的地位不明，教師在開展勞動活動的過程中缺少理論支撐和科學依據(jù)。 《指南》把“引導幼兒懂得尊重工作人員的勞動，珍惜勞動成果”這一教育建議置于社會領域中。 《綱要》把“對幼兒進行初步的愛勞動的教育”作為德育的任務?！兑?guī)程》將“萌發(fā)幼兒愛勞動的情感”規(guī)定為德育的目標之一。 這3 大文件是教師設計教學目標、開展教學活動的重要參考，其中均包含勞動教育的內容，但是勞動教育被融入其他領域中，導致教師難以根據(jù)孩子的年齡段設計不同的教學目標、組織不同的教學內容。

（三）教育方式傾向于運用說教形式，幼兒動手勞動的機會少

針對“您如何幫助幼兒樹立正確的勞動觀念”這一問題，60.95%的教師選擇講故事。對“您如何教幼兒勞動技巧和安全防護措施”這一問題，66.43%的教師選擇語言傳授，選擇讓幼兒自己動手琢磨的教師最少，僅占12.32%。 對“您會采用哪種方式培養(yǎng)幼兒勞動習慣”這一問題，教師們由高到低依次選擇鼓勵幼兒自己的事情自己做、 班級值日生、榜樣示范、隨機教育、其他。 可見，大部分教師采用說教形式對幼兒進行勞動教育，很少有教師讓幼兒在動手實踐中接受勞動教育。

造成這一問題的原因可能有兩點：一是幼兒的運動系統(tǒng)和神經系統(tǒng)發(fā)育不完善， 風險預估能力差，缺乏自我保護的意識和能力，而勞動的過程暗藏危險因素。 為了降低傷害事故發(fā)生的概率，教師剝奪了孩子參與勞動的機會。二是勞動是一個復雜的過程，幼兒的勞動知識、經驗和技能尚且不足，通常情況下，幼兒需要花費比成人更長的勞動時間才能享受勞動成果。 與此同時，幼兒的發(fā)展水平存在差異，個別幼兒可能十分鐘就完成了一項勞動任務，有些小孩可能需要花費半小時乃至更長時間。為了照顧到全體幼兒，保障教育活動按照一日生活計劃表順利開展，教師選擇包辦。

（四）勞動場地材料較為齊全，但勞動時間碎片化

勞動時間、場地、材料是幼兒園開展勞動教育的必備條件。 通過調查得知，過半的幼兒園配備了專門的勞動場地，如種植區(qū)、飼養(yǎng)區(qū)。70.31%的教師認為幼兒園配備了充足的勞動工具。 但是，70.54%的教師表示幼兒園并未安排專門的勞動教育活動，幼兒園勞動教育時間呈現(xiàn)碎片化的特點。

造成這一問題的原因可能是：受儒家“君子謀道不謀食”等思想的影響，很多家長更加看重孩子學習能力的培養(yǎng)，認為勞動教育只是對孩子生活技能的訓練，并不看重勞動教育對孩子價值觀和內在精神的影響[5]，所以幼兒園很少組織系統(tǒng)化的勞動教育活動。

三、勞動教育融入幼兒園一日生活的建議

（一）加強教師培訓，提升教師勞動素養(yǎng)

當前幼兒園忽視對教師勞動素養(yǎng)的培訓，導致教師勞動教育相關知識欠缺。 為此，幼兒園應加強教師培訓，幫助教師樹立科學的勞動教育理念，提升教師組織開展勞動教育活動的能力。 具體來看，幼兒園可以采用以下做法：一是，安排固定時間對教師進行專門的勞動教育培訓，幫助教師扎實勞動理論基礎。 為督促教師認真參加培訓，幼兒園可以定期舉行勞動知識競賽， 或安排相關的教學測驗，并制定獎勵政策，對競賽和測驗表現(xiàn)優(yōu)異的教師進行褒獎。 二是，可以請學前教育領域的專家到園講學，通過解讀《綱要》《指南》中的勞動精神并結合幼兒身心發(fā)展的需要，讓教師們對幼兒勞動教育形成明確的認知。 三是，幼兒園還可以成立專門的勞動教育科研小組，通過教師之間分享勞動教育的實施經驗，并對實踐過程中面臨的困難進行討論，從而促進教師思考，提升教師勞動素養(yǎng)。四是，幼兒園應加強園所之間的交流，通過組織教師到勞動教育示范園進行觀摩學習，讓教師們對勞動教育究竟應該如何開展有一個直觀的體驗。

（二）完善勞動教育活動體系建設，保障勞動教育順利開展

幼兒園是有目的、有計劃地對幼兒實施系統(tǒng)的勞動教育的場所。完整的勞動教育課程是教師開展勞動教育活動的重要依托和保障。 然而，當前很少有幼兒園從課程的視角將勞動納入課程體系并開設幼兒園勞動教育課程[6]，導致教師知道勞動教育對幼兒發(fā)展的重要意義，但不知如何實施，即使開展了勞動教育活動，也存在教育內容單一、缺乏層次性的問題。 為此，幼兒園可以成立專門的勞動教育教研小組，探究幼兒勞動的特點，依據(jù)幼兒身心發(fā)展特點，結合幼兒園實際情況，以年齡班為縱線，主題活動為橫線，構建不同年齡階段、不同主題的勞動教育現(xiàn)場體驗教學體系[7]，為教師開展勞動教育提供依據(jù)。 教學評價是提高教學效果的有效途徑，幼兒園要針對幼兒勞動教育制定一套合理的教學評定體系，在教師開展專門的勞動教育課程后，教師、教研小組定期做好勞動教育的教學評價工作，逐步完善勞動教育課程體系。

（三）嚴把安全觀，確保幼兒勞動安全

勞動教育的精髓在于實踐，實踐活動的靈魂則在于體驗過程[8]。然而，由于勞動實踐中存在潛在的危險因素，出于保護幼兒的心理，教師往往會將勞動教育的內容簡化，甚至剝奪幼兒動手操作的機會，僅僅對幼兒進行理論上的教導。 教師重視保護幼兒安全無可厚非，但是這種忽視幼兒勞動實踐的非參與性勞動教育，無疑是“坐而論道”。為此，教師應把握兩方面的平衡，為幼兒提供相對安全的勞動實踐環(huán)境。首先，從勞動工具采購環(huán)節(jié)開始，幼兒園要保證所提供的勞動材料無毒無害，凡是不衛(wèi)生不安全的勞動工具都不要給幼兒。 其次，幼兒園要成立專門的安全督察小組，定期對幼兒園的勞動環(huán)境和材料進行安全督查，在開展勞動實踐活動之前，教師還要再次對勞動環(huán)境進行安全評估，及時發(fā)現(xiàn)安全隱患，減少安全事故發(fā)生的概率。最后，教師要時常對幼兒進行勞動安全教育，教給幼兒基本的安全防護方法，提高幼兒的勞動安全意識和自我保護能力。 比如，教師可以告訴幼兒勞動工具不能用來玩，別的小朋友用小鋤頭挖土時，不能站在他的對面，在進入種植區(qū)、木工坊勞動之前，戴好小手套可以保護我們的手。

（四）優(yōu)化勞動教育的方法途徑，加強幼兒勞動體驗

《指南》要求幼兒通過直接感知、實際操作和親身體驗來獲取經驗[9]。 陶行知也提到：“教育的方法依據(jù)學習的方法，學習的方法依據(jù)做的方法，教育與學習都要圍繞做為中心?！庇纱丝梢姡瑢τ變簩嵤﹦趧咏逃龖搶⒂變旱捏w驗放在第一位，讓幼兒在做的過程中接受勞動教育。教師要改變以往慣用的說教形式，給幼兒真實體驗勞動的機會。比如，教師可以將擺放桌椅、發(fā)放碗筷、清掃活動室等任務交給幼兒；可以讓幼兒走進動物角、植物角，通過喂養(yǎng)小動物、種植瓜果蔬菜，享受勞動帶來的愉悅體驗；可以通過角色游戲， 在虛擬的勞動情境中感受勞動、愛上勞動。為了增加幼兒參與真實勞動的機會，幼兒園還可以構建以社區(qū)資源為依托的幼兒園勞動教育新模式。

（五）轉變家長觀念，形成教育合力

幼兒園應該努力轉變家長“重智輕勞”的教育觀，讓家長明確勞動教育的重要意義，獲得家長的支持。 首先，幼兒園可以利用家長會、微信、專家座談等方式向家長們宣傳勞動教育對幼兒身心發(fā)展的重要價值。 其次，幼兒園可以在播種、除草、收獲季節(jié)組織家長和孩子一起到農村參觀，并開展親子勞作比賽活動，讓家長在真實勞動的過程中感受孩子的成長，從而認識到勞動教育的意義。第三，家庭是幼兒園勞動教育的重要補充和延伸，幼兒園要鼓勵家長給予幼兒參與家務勞動的機會，鞏固幼兒在園習得的勞動技能和習慣。