李 靜 程曉山 常博文

（華南農(nóng)業(yè)大學(xué)林學(xué)與風(fēng)景園林學(xué)院,廣東廣州 510642）

進(jìn)入二十一世紀(jì)以來，我國(guó)推行普及高等教育政策。這一政策的實(shí)施給廣大青年圓“上大學(xué)夢(mèng)”帶來了機(jī)遇。另一方面，由于高校個(gè)數(shù)，大學(xué)生和大學(xué)教師人數(shù)大量增加，學(xué)生、教師素質(zhì)參差不齊，教學(xué)實(shí)驗(yàn)資源相對(duì)不足，這種狀況又給大學(xué)教育質(zhì)量的提高提出了挑戰(zhàn)。但是，信息技術(shù)帶來的“互聯(lián)網(wǎng)+”、MOOC、“翻轉(zhuǎn)課堂”等教學(xué)新理念、新模式的發(fā)展又給我們提高高校教學(xué)質(zhì)量提供了新手段。如何充分利用網(wǎng)絡(luò)資源，提高大學(xué)教學(xué)質(zhì)量成了當(dāng)前一個(gè)熱門研究課題。

風(fēng)景園林專業(yè)的學(xué)生除了學(xué)習(xí)通識(shí)課外，還要選修來自工科、農(nóng)科和藝術(shù)學(xué)科的課程。例如，工科的建筑設(shè)計(jì)、景觀設(shè)計(jì)；農(nóng)科的植物學(xué)、園林植物栽培與養(yǎng)護(hù)；藝術(shù)類的手繪技法、電子計(jì)算機(jī)繪圖技術(shù)、美術(shù)欣賞等均是他們學(xué)習(xí)的核心課程[1]。

在風(fēng)景園林本科教育人才培養(yǎng)方案中，應(yīng)該如何定位美術(shù)類課程？在國(guó)內(nèi)外教育環(huán)境新形勢(shì)下，美術(shù)類課程教學(xué)遇到了什么困難？如何提高教學(xué)質(zhì)量？本文通過網(wǎng)絡(luò)調(diào)查，在界定概念的基礎(chǔ)上，試圖回答上述問題，旨在為風(fēng)景園林專業(yè)本科教育培育出“高素質(zhì)+精專業(yè)技能”人才提供參考意見。

一、概念界定

（一）“互聯(lián)網(wǎng)+”

“互聯(lián)網(wǎng)+”（internet plus）是指借助互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，整合傳統(tǒng)行業(yè)資源，提高行業(yè)生產(chǎn)水平和效益，促進(jìn)行業(yè)發(fā)展的一種資源利用方式[2]。例如，出租車行業(yè)將自己的應(yīng)用軟件掛在互聯(lián)網(wǎng)上，方便了司機(jī)、顧客、出租車營(yíng)運(yùn)公司之間的聯(lián)系，提高了經(jīng)濟(jì)效益。經(jīng)營(yíng)商創(chuàng)辦教育平臺(tái)，學(xué)校老師通過一定手續(xù)，將課件上傳到互聯(lián)網(wǎng)，利用平臺(tái)提供的App進(jìn)行授課。這是“互聯(lián)網(wǎng)+教育”的一種表現(xiàn)形式。

（二）MOOC

MOOC是massive open online course的縮寫。它一般指大型開放式網(wǎng)絡(luò)課程。2010年代，世界各國(guó)的互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)基本建成。2012年，在前人的研究基礎(chǔ)上，美國(guó)的哈佛大學(xué)、加州大學(xué)伯克利分校和斯坦福大學(xué)先后設(shè)立了Coursera、Udcity和edx三個(gè)網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺(tái)，供各國(guó)教師和學(xué)生教學(xué)或?qū)W習(xí)用。2013年，我國(guó)清華大學(xué)創(chuàng)建了“學(xué)堂在線”平臺(tái)，2014年，我國(guó)教育部委托易網(wǎng)云課堂建設(shè)國(guó)家精品課程，并與“愛課程”推出了中國(guó)大學(xué)MOOC項(xiàng)目。按上課方式的差異，可將MOOC教學(xué)的微課程分成兩大類：（1）錄制視頻教學(xué)。教師將授課內(nèi)容錄制成視頻，上傳到教學(xué)平臺(tái)，讓學(xué)生自由學(xué)習(xí)。（2）直播視頻教學(xué)。教師和學(xué)生經(jīng)過注冊(cè)，按時(shí)到達(dá)教學(xué)平臺(tái)，利用供應(yīng)商提供的軟件，進(jìn)行視頻直播上課。

（三）“翻轉(zhuǎn)課堂”教學(xué)模式

教育界將教學(xué)過程分為知識(shí)傳授和知識(shí)內(nèi)化兩個(gè)階段。在傳統(tǒng)教學(xué)模式中，一般由教師通過課堂講授課本知識(shí)，完成知識(shí)傳授這個(gè)教學(xué)階段；學(xué)生利用課外時(shí)間，通過做作業(yè)，或做實(shí)驗(yàn)等多種形式，消化、吸收老師在課堂講授的知識(shí)與技能，完成知識(shí)內(nèi)化任務(wù)。“翻轉(zhuǎn)課堂”教學(xué)模式（fliррed classroom,or inverted classroom）將這兩個(gè)教學(xué)階段的教學(xué)主導(dǎo)體翻轉(zhuǎn)了過來：課前，教師確定教學(xué)目標(biāo)，制定教學(xué)大綱和教案，完成課件制作，并將課件上傳到網(wǎng)上教學(xué)平臺(tái)；要求學(xué)生在課前觀看教學(xué)視頻，完成知識(shí)傳授這一階段。在知識(shí)內(nèi)化階段，教師可以線上，或線下授課。但，在課堂上，老師不再?gòu)?fù)述課件內(nèi)容，主要解答學(xué)生的疑難問題，或?qū)?shí)驗(yàn)過程遇到困難的學(xué)生提供幫助，或擴(kuò)充新知識(shí)、新發(fā)現(xiàn)。

二、風(fēng)景園林研究對(duì)象歷史演變及現(xiàn)代社會(huì)對(duì)園林綠化社會(huì)功能的求訴

我國(guó)不同年代流行的園林類型及其社會(huì)功能見表1。

表1 我國(guó)不同年代的園林類型及其社會(huì)功能

由表1可見，秦漢時(shí)期，我國(guó)就出現(xiàn)了規(guī)模宏大的皇家園林和陵園園林。這些園林主要為皇室成員與貴族提供游樂和狩獵場(chǎng)所。通過狩獵活動(dòng)，軍隊(duì)和皇室成員的作戰(zhàn)能力可以得到提高。進(jìn)入現(xiàn)代社會(huì)后，出現(xiàn)了城市公益公園、主題公園、住宅小區(qū)綠地等風(fēng)景園林新類型。人們對(duì)園林綠化的社會(huì)效益訴求包括休閑娛樂、健身養(yǎng)生、傳承文化、保護(hù)環(huán)境、助推文化旅游等功能。園林作品要滿足上述社會(huì)功能訴求，設(shè)計(jì)師必須具備良好的綜合素質(zhì)和深厚的藝術(shù)功底。

三、風(fēng)景園林專業(yè)本科教育美術(shù)類課程教學(xué)在人才培養(yǎng)計(jì)劃中的定位及教學(xué)過程存在問題

（一）繪畫藝術(shù)家與風(fēng)景園林設(shè)計(jì)

研究結(jié)果表明：具備敏銳的立體幾何觀察和思維能力；掌握扎實(shí)的繪圖、制圖基礎(chǔ)知識(shí)和技能；具備深厚的審美功底和良好的創(chuàng)新意識(shí)；這些均是風(fēng)景園林設(shè)計(jì)師必備的基本素質(zhì)[6]。這些知識(shí)與技能只有通過美術(shù)類課程的學(xué)習(xí)和訓(xùn)練，慢慢積累而獲得。從高空鳥瞰我國(guó)安徽省宏村古村落可見：設(shè)計(jì)師以村頭的兩棵銀杏樹象征牛的兩個(gè)角，由流經(jīng)各住戶屋前后的水渠象征牛腸，把村中的水塘看作牛的胃，于是，整個(gè)村落成了一頭牛的造型[7]。從空中看，華南植物園溫室群各溫室的設(shè)計(jì)似一朵朵盛放的紅棉花，給人一種美的享受。沒有深厚的藝術(shù)功底是不可能設(shè)計(jì)和建造出這樣令人震撼的園林藝術(shù)作品來的。又例如，中國(guó)古典園林造園藝術(shù)的集大成者，清代的造園家計(jì)成、被美國(guó)人稱為“風(fēng)景園林之父”的奧姆斯特德（Frederick Law Omlsted）、清暉園原園主黃士俊、東莞可園原園主張敬修等均是功力深厚的畫家，同時(shí)，他們又精通詩(shī)詞等文學(xué)藝術(shù)（李靜，2023）。

（二）風(fēng)景園林專業(yè)本科美術(shù)課程教學(xué)內(nèi)容與教學(xué)目標(biāo)及教學(xué)過程存在問題

1.風(fēng)景園林專業(yè)本科美術(shù)課程教學(xué)內(nèi)容與目標(biāo)

風(fēng)景園林本科教育的美術(shù)課程大致可分為四大部分：（1）繪畫基礎(chǔ)課程，包括素描、水彩、鋼筆畫等；（2）工藝美術(shù)，包括平面、立體和色彩構(gòu)成等；（3）表現(xiàn)技法，包括鋼筆、馬克筆、彩筆鉛筆技法、計(jì)算機(jī)繪圖等；（4）藝術(shù)賞析與藝術(shù)理論等課程。根據(jù)教育部對(duì)美術(shù)課程教學(xué)指引，選修完美術(shù)課程的學(xué)生要求獲得以下能力：（1）圖像識(shí)別能力，即觀看、識(shí)別和解讀美術(shù)作品、圖形、影像及其他視覺符號(hào)的能力。（2）美術(shù)表現(xiàn)能力，指運(yùn)用傳統(tǒng)，或現(xiàn)代媒材、技術(shù)和美術(shù)語言創(chuàng)建視覺形象的能力。（3）審美判斷能力，即感知、評(píng)價(jià)、判斷，或表達(dá)美術(shù)作品，或?qū)徝缹?duì)象的能力。（4）創(chuàng)意實(shí)踐能力，指具備創(chuàng)意意識(shí)的思維和行動(dòng)。（5）文化理解能力，從文化的角度觀察和理解美術(shù)作品、美術(shù)現(xiàn)象和美術(shù)觀念[8]。

2.教學(xué)過程存在問題

總體而言，風(fēng)景園林專業(yè)本科美術(shù)課程的設(shè)置和教學(xué)目標(biāo)定位是符合我國(guó)的人才培養(yǎng)計(jì)劃的。但是，由于生源、師資和教學(xué)設(shè)備的差異，各院校培養(yǎng)出來的畢業(yè)生的綜合素質(zhì)和專業(yè)技能還存在較大差異。由于缺乏實(shí)踐訓(xùn)練，一些院校的學(xué)生畢業(yè)時(shí)只能提交一些概念性設(shè)計(jì)方案；用人單位對(duì)我們培養(yǎng)出來的人才滿意度低。產(chǎn)生這種現(xiàn)象的原因主要有：（1）生源美術(shù)基礎(chǔ)差，而且，新生間美術(shù)知識(shí)參差不齊。（2）教師綜合素質(zhì)不高。一部分美術(shù)教師缺乏設(shè)計(jì)工作經(jīng)驗(yàn)。工、農(nóng)、藝學(xué)科教師各自為戰(zhàn)，未形成真正的團(tuán)隊(duì)。（3）美術(shù)教學(xué)多采用密集教學(xué)方式上課?；A(chǔ)差的同學(xué)對(duì)課程內(nèi)容，學(xué)得快，忘得也快。（4）新知識(shí)點(diǎn)不斷增長(zhǎng)，學(xué)時(shí)不斷壓縮的矛盾。（5）教學(xué)設(shè)施和實(shí)訓(xùn)基地未能跟上形勢(shì)發(fā)展需求。反映在學(xué)生的畢業(yè)作品質(zhì)量不高，不能正確處理美觀與實(shí)用、時(shí)尚與傳統(tǒng)等關(guān)系，作品特色不明顯、文字表達(dá)能力差等缺陷。

四、對(duì)提高風(fēng)景園林專業(yè)美術(shù)課程教學(xué)質(zhì)量的幾點(diǎn)思考

（一）相關(guān)研究結(jié)果概述

前期的研究結(jié)果表明:大腦的結(jié)構(gòu)、腦和肢體的協(xié)調(diào)能力和美術(shù)知識(shí)與技能的發(fā)展有很大關(guān)系。反過來，美術(shù)知識(shí)與技能的訓(xùn)練又影響著人大腦和神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育。由于人的大腦和神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育受兒童時(shí)期的生活環(huán)境影響大。基于這種認(rèn)識(shí)，我國(guó)80和90年代的年輕父母均十分重視孩子的早期教育。于是，近年來市場(chǎng)涌現(xiàn)出一大批兒童美術(shù)教育類App電子和紙質(zhì)產(chǎn)品。耿珊（2017）研究了兒童美術(shù)教育類App的開發(fā)狀況和存在問題。其研究結(jié)果認(rèn)為：這一類美術(shù)教育產(chǎn)品具有強(qiáng)大的視聽效果和交互作用功能，能更便捷、更生動(dòng)有趣地誘導(dǎo)兒童學(xué)習(xí)繪畫，激發(fā)兒童的創(chuàng)造力和審美能力。但，它也可能給兒童造成骨骼變形，視力下降的風(fēng)險(xiǎn)[2]。盧彥霖（2017）就互聯(lián)網(wǎng)教學(xué)對(duì)中學(xué)美術(shù)教育影響研究結(jié)果認(rèn)為：互聯(lián)網(wǎng)與美術(shù)教育相互結(jié)合有利于提高中學(xué)的美術(shù)教學(xué)質(zhì)量。但，網(wǎng)上教學(xué)亦可能帶來一些負(fù)面影響[8]。張立圖（2018）的研究認(rèn)為：“互聯(lián)網(wǎng)+”教學(xué)模式可縮短學(xué)校與企業(yè)間的距離，只要充分發(fā)揮互聯(lián)網(wǎng)教學(xué)的MOOC課程、教師、學(xué)生三大網(wǎng)絡(luò)教學(xué)構(gòu)成要素的積極作用就能提高教學(xué)質(zhì)量[6]。李媛媛（2020）的研究認(rèn)為：“MOOC+翻轉(zhuǎn)課堂”混合教學(xué)模式可使傳統(tǒng)與網(wǎng)上兩種教學(xué)模式優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，有利于在信息時(shí)代培養(yǎng)出高素質(zhì)美術(shù)人才[9]。

近年，我國(guó)一些學(xué)者提出要將美術(shù)教育融入德育教學(xué)范疇。周曉偉（2022）研究結(jié)果認(rèn)為：審美教育可培養(yǎng)學(xué)生對(duì)藝術(shù)的興趣，確立積極的人生態(tài)度和正確的價(jià)值觀；農(nóng)科院校可通過構(gòu)建“四課三模塊”（即人文+專業(yè)+藝術(shù)+講座課程和選修+專業(yè)+講座模塊）和加強(qiáng)專業(yè)團(tuán)隊(duì)和課程教學(xué)之間的合作的方式來提高學(xué)生的審美素質(zhì)[10]。龔乾（2023）認(rèn)為我國(guó)歷史文化遺產(chǎn)蘊(yùn)含中國(guó)人的宇宙觀、倫理道德觀、審美觀；充分挖掘這些文化遺產(chǎn)的內(nèi)涵，對(duì)學(xué)生進(jìn)行美育教學(xué)，可使文化遺產(chǎn)成為滋養(yǎng)、生產(chǎn)和創(chuàng)造新藝術(shù)的源泉[7]。

（二）對(duì)提高風(fēng)景園林專業(yè)本科美術(shù)課程教學(xué)質(zhì)量的幾點(diǎn)思考

綜合以上研究成果，我們認(rèn)為，落實(shí)下列措施可能有利于風(fēng)景園林專業(yè)本科美術(shù)課程教學(xué)質(zhì)量的提高。

1.采用“MOOC+翻轉(zhuǎn)課堂”混合教學(xué)模式上課。課前，要求教師將教學(xué)內(nèi)容和練習(xí)題制成教學(xué)視頻，并上傳到教學(xué)平臺(tái)，由學(xué)生自行完成知識(shí)傳輸階段的學(xué)習(xí)過程，并向老師反饋學(xué)習(xí)疑難問題。課中，教師與學(xué)生共同討論疑難問題，幫助后進(jìn)生解決學(xué)習(xí)困難。課后，鞏固和擴(kuò)大知識(shí)面。

這種混合教學(xué)模式的優(yōu)點(diǎn)有二：①使學(xué)生及時(shí)復(fù)習(xí)新知識(shí)。同時(shí)，通過反復(fù)觀看視頻課件，可鞏固所學(xué)知識(shí)，避免常見的知識(shí)復(fù)習(xí)不及時(shí)，學(xué)生學(xué)一點(diǎn)，忘一點(diǎn)，最后的知識(shí)儲(chǔ)備所剩無幾的惡性循環(huán)。②通過知識(shí)內(nèi)化這一階段的師生互動(dòng)，可達(dá)到教學(xué)相長(zhǎng)的目標(biāo)。事實(shí)上，在混合教學(xué)的知識(shí)內(nèi)化階段，教師授課內(nèi)容稍有偏差，學(xué)生借助互聯(lián)網(wǎng)功能，就有糾偏的機(jī)會(huì)。所以，教師不充分備課是無法很好地完成知識(shí)內(nèi)化這一階段教學(xué)任務(wù)的。這種教學(xué)模式能否提高教學(xué)質(zhì)量的先決條件有二：一是學(xué)生學(xué)習(xí)自律性強(qiáng)，求知欲望高；二是教師的專業(yè)水平和綜合素質(zhì)好，特別是職業(yè)道德水準(zhǔn)高。所以，學(xué)校選拔教師時(shí)，一定要把德育置于首位。

2.設(shè)立“虛擬教研室”，落實(shí)“學(xué)科帶頭人+美術(shù)課程模塊負(fù)責(zé)人”教學(xué)分工負(fù)責(zé)制。使各門課程按時(shí)、按質(zhì)、按量、準(zhǔn)確地達(dá)到教學(xué)目標(biāo)。

3.打造“美術(shù)-設(shè)計(jì)-植物”三位一體的融合教學(xué)團(tuán)隊(duì)。鼓勵(lì)教師學(xué)科交叉聽課；美術(shù)課的教學(xué)內(nèi)容、實(shí)訓(xùn)場(chǎng)地選擇盡可能與專業(yè)課程同步進(jìn)行。使美術(shù)課程的繪畫、制圖、審美、創(chuàng)美方面的理論與技能盡快應(yīng)用到設(shè)計(jì)實(shí)踐中去。

4.充分利用網(wǎng)絡(luò)資源，鼓勵(lì)師生盡可能利用更多的時(shí)間瀏覽網(wǎng)絡(luò)上的美術(shù)展覽館、園林景點(diǎn)網(wǎng)站。通過學(xué)習(xí)、對(duì)比、歸納景點(diǎn)設(shè)計(jì)的成功經(jīng)驗(yàn)，提高自己的理論與實(shí)踐能力。