春 節(jié)

沈怡萱

對于中國人來說，從“小年”到“十五”，都在春節(jié)期間。對于孩童來說，年要更早一些，或許是從市面上出現(xiàn)第一家賣摔炮的鋪?zhàn)?，或許是老人計劃著開始采購年貨。而于我而言，年是從放寒假就開始的。

一放寒假，姥姥就會帶著我去康隆商場采買年貨。一樓的年貨鋪?zhàn)佣诜e了琳瑯滿目的商品，但無疑都是紅彤彤的，春聯(lián)、窗花、擺件挑得我挪不開步。年前的夜路被彩燈映得亮堂堂，我和姥姥拎著裝滿了各種“紅彤彤”年貨的塑料袋，在五色的光暈中晃晃悠悠地走著，年味就飄散起來了。

年貨還有能入口的一類，它們可不像擺件那樣被我珍藏。姥爺禁止我進(jìn)廚房，他把炸好的肉丸子放進(jìn)冰箱，鹵過的燒肉和豬蹄放在高壓鍋里，即使我饞得口水直流，也無計可施。他老人家睡得早，等姥爺睡著后我潛入廚房，揭開鍋蓋，打開冰箱，不怕丸子凍牙，一口一個，但往往被跳舞回來的姥姥抓個“現(xiàn)行”，臭罵一頓后把美食放到我夠不到的櫥柜高處。

做好的美食一天天變多，被放得更高的同時，也和春聯(lián)、窗花、擺件以及我一樣，等除夕等得望眼欲穿。除夕來到，丸子一股腦地和燒肉被燴進(jìn)銅鍋，發(fā)亮的木板門上貼著火紅的倒福，門口的紅拖鞋也備好了。傍晚，來客熱切地敲響了大門，手中拎著醇香的白酒，嚷嚷著今天沒開車要和我姥爺一醉方休。涼菜、熱菜陸陸續(xù)續(xù)地被端上桌，咕嘟嘟冒泡的什錦銅鍋也端上來了?？腿藠A起一塊燒肉放在醋碟中，再抿一口白酒。男人們酒過三巡，面色酡紅，連飯也不吃了，眉飛色舞地聊起來，姥爺笑著灌下一盅白酒，得意洋洋地說起他的股票收益，仿佛連深深的皺紋都舒展了。女人們穿著新衣，五顏六色，顯得“熱鬧非凡”，她們夸贊著這人的衣品贊，又夸獎著那家的孩子學(xué)習(xí)好。這些卻絲毫沒有影響到孩子們，看家長聊得火熱，他們站起身來一勺一勺挖走肉類，丸子、燒肉、排骨在碟子中堆成一座座飄著香氣的小山。

年味隨著笑聲在冬日凜冽的空氣中蔓延開來，花燈初上，家家戶戶也在窗戶上掛上彩燈。一盤盤形態(tài)、味道各異的餃子被端上各家的餐桌，年在這時有了形狀，有了味道。簡單的肉餡水餃，匯集了團(tuán)聚的歡笑與喜樂，昭示了來年春天的到來。

春節(jié)，春之節(jié)也。遍地響起的鞭炮聲，亦是春天的號角。年，這古老神話中的兇獸，如今成了家家團(tuán)圓的節(jié)日，給予人們迎接新一年的勇氣。人們將帶著春節(jié)的喜樂吉祥，向各自的旅途進(jìn)發(fā)。

指導(dǎo)老師：李傳東

平魯?shù)拇汗?jié)

劉晉茹

在我的家鄉(xiāng)平魯，最盛大的節(jié)日莫過于春節(jié)了。每當(dāng)臘月一到，老人們就開始忙活著準(zhǔn)備過春節(jié)的第一個高潮——“臘八節(jié)”了。

每年臘八節(jié)的早晨，奶奶總會早早起床做臘八粥。我們這兒的臘八粥是偏稠的，里邊擱的東西也比較多。奶奶一般會放“八寶”，所謂“八寶”，就是指豇豆、紅豆、綠豆、薏米、蓮子、花生、紅棗和葡萄干。奶奶的要求特別高，豆子要挑沒有蟲眼的、飽滿的。除了這些，還有黃米、江米，要把這兩種米提前放在水里浸泡一個晚上，到了第二天早上再做。等臘八粥出鍋后，嘗著甜絲絲的臘八粥，我眼睛都快笑彎了，心想這一年一定會好事連連的。

時間過得很快，過完臘八之后，很快就到了小年。每年的臘月二十三，相傳灶王爺會在這一天回天庭做“述職報告”。一到下午，奶奶就在灶臺上擺放麻糖等各類甜食作為供品，奶奶說這是因?yàn)榻o灶王爺吃了甜食，就會嘴甜，會說好話。到了祭灶的時候，我們把灶王爺?shù)募埾穹湃牖鹬蟹贌蠓排?，意為“送神”。在火光中，我看到了一家人的笑臉，多美?。?/p>

過了小年，很快就到了除夕。在除夕這一天，我們家人人穿著新衣，貼春聯(lián)、貼年畫、貼窗花。到了中午，才是真正的“重頭戲”。除夕的中午，我們一般會吃餃子，而平時不怎么愛吃餃子的我也會忍不住多吃幾個。為什么呢？因?yàn)橛信D八蒜和臘八醋啊，色味雙美！在這天夜里，我們還會吃煮雞蛋（名曰“撈元寶”）、轉(zhuǎn)旺火（寓意迎新春辭舊歲）、守歲。當(dāng)然了，現(xiàn)如今過春節(jié)必不可少的就是一家人圍坐在一起其樂融融地看春晚。

過了除夕，就是大年初一，在這一天，我們的重頭戲當(dāng)然是拜年。我們家比較看重拜年這個習(xí)俗，每年我們這些小輩會先說拜年詞，然后磕頭，直到把頭磕黑（地上有一口倒扣著的鍋）為止。接著，長輩們會給我們紅包，紅包里裝著是承載了長輩們對小輩滿滿的關(guān)懷及期盼的壓歲錢。

春節(jié)假期里的最后一個高潮就是元宵節(jié)了。在這一天，家家戶戶都會吃湯圓。白白的、圓圓的湯圓在鍋中暢游。吃進(jìn)嘴里，軟軟的、糯糯的、甜甜的，給人以幸福的感覺。每到這天，平魯?shù)慕稚暇蜁袩粽?、踢鼓秧歌，還有美食小吃。走在廣場上，那各式各樣、五彩繽紛的燈展讓觀眾們眼花繚亂。回頭一看，看到身后有很多人在燈光的反襯下的光影，讓我想起一句詩詞：“眾里尋他千百度，驀然回首，那人卻在，燈火闌珊處?！碧ь^望月，讓我想起：“月上柳梢頭，人約黃昏后?！辈t望遠(yuǎn)處，萬家燈火，如千萬顆星星一般，點(diǎn)綴了這美麗的夜色。

美好而又隆重的春節(jié)就這樣結(jié)束了，我們的生活也正式步入正軌。這，就是平魯?shù)拇汗?jié)。

指導(dǎo)老師：李傳東