摘 要：琉璃是一種低溫釉陶，是以坩土作胎、用礦物質(zhì)作著色劑、低溫二次燒制而成的礦物質(zhì)釉器皿。山西是我國(guó)琉璃的主要產(chǎn)地，素有“琉璃藝術(shù)之鄉(xiāng)”的美譽(yù)，位于晉東南的高平有著悠久的琉璃燒造歷史，高平地區(qū)燒造的琉璃器晶瑩剔透、色彩明艷，多以黃、綠、藍(lán)、黑為主色調(diào)，題材變化多樣，從琉璃瓦、建筑脊飾到工藝造像，種類繁多、制作精美，各種琉璃制品生動(dòng)傳神、栩栩如生、讓人稱奇。琉璃的燒造與高平本地獨(dú)有的土質(zhì)、嚴(yán)密的制作規(guī)程密切相關(guān)。

關(guān)鍵詞：琉璃；建筑構(gòu)件；山西高平

DOI：10.20005/j.cnki.issn.1674-8697.2023.10.026

0 引言

琉璃是我國(guó)古代藝術(shù)的瑰寶，在我國(guó)古老的大地上發(fā)展、延續(xù)了千余年。北方燒造的琉璃器是以陶土作胎，先進(jìn)行一次燒制，再使用各種礦物原料上色，然后進(jìn)行兩次燒制的陶胎掛釉器。北方燒造的琉璃多為陶胎，施以彩釉，與南方景德鎮(zhèn)的瓷胎琉璃器有所不同。山西被譽(yù)為“中國(guó)琉璃藝術(shù)之鄉(xiāng)”，位于晉東南的高平市有著悠久的琉璃燒造歷史。①傳說(shuō)高平是遠(yuǎn)古神農(nóng)炎帝的故里，也是神農(nóng)開(kāi)創(chuàng)“耕陶”的發(fā)源地。據(jù)考古發(fā)掘顯示，高平西李門(mén)曾發(fā)現(xiàn)兩座春秋時(shí)期墓葬，出土有陶鬲、陶盆、陶豆等，證明西李門(mén)陶冶歷史悠久，可追溯至2500多年前。

自明代以來(lái)，晉東南高平地區(qū)的琉璃制品就深得達(dá)官貴人、文人雅士的喜愛(ài)，盛行于明代中期②。高平地區(qū)的琉璃制品中最有代表性的是古寺廟建筑構(gòu)件，如高平崇明寺、伯方仙翁廟、定林寺、開(kāi)化寺的正脊、筒瓦、垂獸等構(gòu)件多為琉璃制品，琉璃建筑構(gòu)件的使用讓整個(gè)建筑氣勢(shì)恢宏、華貴絕倫。高平地區(qū)琉璃制品的釉色主要以黃、綠、藍(lán)、黑等色調(diào)為主，極大地豐富了器物的立體美感，在明清北方地區(qū)獨(dú)樹(shù)一幟，是久負(fù)盛名的陶瓷藝術(shù)精品。此外，高平的琉璃造像工藝也十分高超，主要類型有：佛陀、羅漢、菩薩、瑞獸、仙人、英雄人物、動(dòng)物等，均刻畫(huà)傳神、氣勢(shì)恢宏③。

高平琉璃器制作工藝程序嚴(yán)謹(jǐn)復(fù)雜，從燒窯的壘造，到坯胎制作、釉料的配制、上釉燒造都有嚴(yán)格的把控，須由經(jīng)驗(yàn)豐富的技師掌控全局，燒造技巧代代相傳、歷久彌新。高平琉璃器已入選山西省第五批省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，高平琉璃制作工藝是山西民俗文化中的精品，應(yīng)加強(qiáng)高平琉璃制作的傳承與交流，讓這項(xiàng)傳統(tǒng)工藝發(fā)揚(yáng)光大。

1 高平琉璃發(fā)展概況

高平地區(qū)現(xiàn)存最早的琉璃制品可追溯到宋代，如高平定林寺的琉璃建筑構(gòu)件。琉璃燒造技法歷經(jīng)遼、金、元時(shí)期的發(fā)展，到明清時(shí)期步入鼎盛期。高平琉璃制品大量應(yīng)用于建筑物構(gòu)件、各類題材的工藝雕像，品種繁多。

1.1 明清時(shí)期高平琉璃燒造鼎盛的緣由

高平琉璃燒制歷經(jīng)宋、金、元時(shí)期的演變，已經(jīng)日漸成熟，到了明清時(shí)期，早已步入繁榮時(shí)期。為何明清時(shí)期高平琉璃燒造可以達(dá)到如此高度，其中緣由主要有三點(diǎn)：①明清時(shí)期官方崇尚青花、五彩、斗彩等瓷器品類，這些品類的瓷器全部由官方專門(mén)機(jī)構(gòu)把控，官方窯口焙燒制作，如當(dāng)時(shí)聞名海內(nèi)外的瓷都景德鎮(zhèn)生產(chǎn)的珍貴的細(xì)瓷器掌握在達(dá)官貴人手中，廣大老百姓無(wú)法使用，這樣的社會(huì)大環(huán)境致使老百姓只能使用民間窯口制作的器皿，使陶胎掛琉璃釉的器皿獲得了大量市場(chǎng)?！睹魇贰な池浿尽分性岬剑骸按竺髡y(tǒng)元年（1436），禁私造黃、紫、紅、綠、青、藍(lán)、白地蘭花諸瓷品，違者罪死”。④②宋金以來(lái)，山西大規(guī)模建設(shè)道觀、寺廟，佛、道、儒等宗教文化的興盛，也大大增加了對(duì)琉璃器的需求，從高平現(xiàn)存的古廟宇來(lái)看，創(chuàng)修、重修的以明清時(shí)期居多，宗教文化的興盛進(jìn)一步刺激了琉璃制作的發(fā)展。③高平素有煤鐵之鄉(xiāng)的美譽(yù)，煤炭、鐵、銅、錳、鉛等礦產(chǎn)資源豐富，制作素胎的主材料坩土質(zhì)量上乘，細(xì)膩且雜質(zhì)少，具有燒造琉璃制品的天然資源優(yōu)勢(shì)。

1.2 歷史時(shí)期琉璃釉料配比

在我國(guó)，琉璃制品作為實(shí)用器物最早應(yīng)用于建筑，從北魏時(shí)期就已開(kāi)始，歷朝歷代的工藝類專著對(duì)琉璃釉料的配比都有詳細(xì)的記載。

《營(yíng)造法式》是北宋李誡吸收兩浙工匠喻皓所著《木經(jīng)》的基礎(chǔ)上創(chuàng)作的一部建筑設(shè)計(jì)、施工的規(guī)范書(shū)籍，在第十五卷記載了燒制琉璃所需的用料配比：“凡造琉璃瓦之制，藥以黃丹，洛河石、銅末，用水調(diào)勻（冬月以湯），每黃丹3斤，用銅末3兩，洛河石末1斤”。⑤黃丹即氧化鉛，洛河石是一種含雜質(zhì)的天然石英石。

明朝初年的《多能鄙事》中也記載了琉璃的用料配比：“黑錫四兩，硝石三兩，白礬二兩，白石末二兩，右搗飛極細(xì)，以鍋用炭火熔前三物，和之；欲紅入朱，欲青入銅青，欲黃入雄黃，欲紫入代赭石，欲黑入杉木炭末，并攪勻，令成色，用鐵筲夾抽成條。白則不入它物?！雹?/p>

明代萬(wàn)歷年間何士晉等人撰寫(xiě)的《工部廠庫(kù)須知》曾對(duì)于琉璃的釉料配方有詳細(xì)的記載：“燒制黃色料需黃丹306斤，馬牙石102斤，黛赭石8斤；黑色料需鉛末306斤，馬牙石102斤，銅末22斤，無(wú)名異108斤；青色料需硝10斤，馬牙石10斤，鉛末7斤，蘇麻呢青8兩，紫英石6兩；綠色料需鉛末306斤，馬牙石102斤，銅末15斤8兩。”黃丹即氧化鉛，有天然礦，也可人工合成。馬牙石是一種含二氧化硅極多的石英質(zhì)石料。黛赭石是一種鐵的氧化物。無(wú)名異，又稱“土子”，是氧化錳的結(jié)晶，含錳極多，也含有少量的鐵。

明末清初，山東益都（今山東博山）人孫廷銓的著作《顏山雜記》中物產(chǎn)篇所述“琉璃”一文，細(xì)致翔實(shí)、清晰明了地記載了琉璃燒制的配方與配色技藝：“琉璃者，石以為質(zhì)，硝以和之，礁以鍛之，銅、鐵、丹鉛以變之。非石不成，非硝不行，非銅、鐵、丹鉛則不精，三合而后生。白五之，紫一之，凌子倍紫，得水晶；進(jìn)其紫，退其白，去其凌子，得正白；白三之，紫一之，凌子如紫，加少銅及鐵屑焉，得梅萼紅；白三之，紫一之，去其凌，進(jìn)其銅，去其鐵，得藍(lán)；法如白焉，鉤以銅磧，得秋黃；法如水晶，鉤以畫(huà)碗石，得映青；法如白，加鉛焉，多多益善，得牙白；法如牙白，加鐵焉，得正黑；法如水晶，加銅焉，得綠；法如綠，退其銅，加少磧焉，得鵝黃。凡皆以焰硝之?dāng)?shù)為之程”。⑦可以看出在清代工匠們已可配出水晶、白、梅萼紅、藍(lán)、秋黃、映青、牙白、正黑、綠、鵝黃這十種釉色，足見(jiàn)技法之高超。

從各代關(guān)于琉璃釉料的配比來(lái)看，歷經(jīng)各代傳承，原材料的組合比較固定，以氧化鉛和石英為主料，硝為助熔劑，添以各種有色金屬用來(lái)呈現(xiàn)不同的色彩。從現(xiàn)存的高平琉璃工藝來(lái)看，仍然遵循古法傳統(tǒng)，且都使用的是本地特有的坩土。每位工匠對(duì)各種材料的配比，在長(zhǎng)期實(shí)踐中也會(huì)有自己獨(dú)到的秘訣。

1.3 琉璃器的燒造工序

制作傳統(tǒng)琉璃器的基本流程大致可分為四個(gè)步驟：壘造琉璃燒窯、制作坯胎、配置琉璃釉、燒制琉璃器。高平琉璃燒造依然遵循古法流程，以本地獨(dú)有的白色坩土為主要原料，歷經(jīng)粉碎、浸泡、和泥、捏塑、素?zé)?、上釉等多道工序，?jīng)驗(yàn)豐富的工匠嚴(yán)格把控每一環(huán)節(jié)，憑借多年的親身經(jīng)驗(yàn)，才能燒造出晶瑩剔透的琉璃精品。

1.3.1 琉璃燒窯的壘造

燒琉璃的窯稱作“曝窯”，原因是燒琉璃的窯不像普通的磚窯需要湮水滲碳，因此窯頂不留口子，做成穹廬型，其他方面與普通磚窯則基本相同。

琉璃燒窯的構(gòu)造與普通磚窯構(gòu)造原理一樣，都是采用倒焰式燃燒方法進(jìn)行坯胎燒制的?；驹硎牵涸诟G門(mén)內(nèi)的爐膛內(nèi)燃燒火焰，當(dāng)火焰上升到拱形的窯頂時(shí)會(huì)被安置在窯膛下部與煙囪相連的吸火孔吸過(guò)去，火焰會(huì)穿過(guò)坯胎間隙返回下部，這樣便實(shí)現(xiàn)了火焰的擴(kuò)流，從而達(dá)到爐內(nèi)的火力均勻、坯胎的受熱一致、熟化程度均等的效果。

1.3.2 坯胎的制作

高平地區(qū)以河西的陶冶為最佳。西李門(mén)村琉璃工匠侯明瑞先生技藝高超，制作的琉璃制品工藝精美，具有很強(qiáng)的代表性，接下來(lái)著重闡述高平西李門(mén)侯氏琉璃廠的制胎工藝流程：①選料，選用河西西李門(mén)獨(dú)特的矸石為主料，以顏色白、含鐵少、軟硬搭配為佳；②粉碎，軟硬矸石按比例打碎制成粉末；③浸泡，充分浸染、泡熟，時(shí)間要足夠長(zhǎng)；④和泥，泥料要和得軟硬適中，反復(fù)拍打、壓制排出泥料中的空氣、氣泡，壓實(shí)之后拿油布包裹嚴(yán)實(shí)待用；⑤塑形，小件器物可用模型，也可捏制，大件器物要分不同部位制作，再利用工具進(jìn)行拼合；⑥晾干，在通風(fēng)良好的室內(nèi)慢慢陰干，只有干透才能防止器物開(kāi)裂。

1.3.3 釉料的配制

釉料應(yīng)取天然礦物質(zhì)材料，視器物圖樣、用途進(jìn)行配制。釉料的配制是琉璃匠師們嚴(yán)守的秘密，可能各個(gè)匠師使用的材料是類似的，但細(xì)微之處還是有一些不同。釉料配好之后，下一步就是給坯胎上釉了。上釉的方法有澆、蘸、抹等幾種，具體實(shí)施要根據(jù)制作的器物進(jìn)行調(diào)整。

1.3.4 琉璃的燒制

琉璃的燒制需要分兩次進(jìn)行，第一次燒胎，行內(nèi)稱之為“素?zé)?，燒胎的爐溫要高于“釉燒”。一般爐溫在900～1100攝氏度，高溫才能保證坯胎的強(qiáng)度。燒釉時(shí)要注意控制火溫，爐溫只需要800～880攝氏度就可以了。

1.4 高平琉璃工藝發(fā)展現(xiàn)狀

時(shí)至今日，琉璃工藝仍與高平的生活密切相關(guān)，琉璃瓦因其耐抗久、不風(fēng)化、不褪色、不開(kāi)裂、防水防風(fēng)、美觀大方等特點(diǎn)，仍應(yīng)用于建筑屋頂，大型的琉璃工藝品也逐漸步入產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。在高平米山鎮(zhèn)、河西鎮(zhèn)都有琉璃制作工廠，如侯明瑞先生注冊(cè)了高平河西鎮(zhèn)西李門(mén)侯氏琉璃廠，建起新型廠房從事琉璃琺華工藝制品的生產(chǎn)，包括明三彩建筑構(gòu)件等。此外，高平地區(qū)內(nèi)還有米山鎮(zhèn)河?xùn)|村三馀堂琉璃制品廠、懸壺南琉璃瓦廠等實(shí)行工廠化生產(chǎn)，燒造各類琉璃工藝品，琉璃制作技藝的傳承、創(chuàng)新進(jìn)入了一個(gè)嶄新的階段。

2 高平典型琉璃制品

明清以來(lái)，高平有五大特色名產(chǎn)：寺莊的黃梨、永錄的泫紙、米山的潞絲、三甲的生鐵、河西的陶冶，享譽(yù)鄉(xiāng)鄰。河西的琉璃制作在高平較為出名，筆者通過(guò)闡述最具代表性的琉璃建筑構(gòu)件來(lái)展現(xiàn)高平琉璃的藝術(shù)魅力。

明朝以來(lái)，高平地區(qū)的寺廟殿宇數(shù)量迅速壯大，一時(shí)間涌現(xiàn)出眾多美輪美奐的琉璃物件，隨著儒、釋、道宗教文化的進(jìn)一步興盛，信眾修建的大批宗教場(chǎng)所中，出現(xiàn)了光彩奪目的琉璃屋脊、跑獸、造像、塔等建筑用器。⑧在中國(guó)建筑史上，使用屋脊、脊筒是為了將屋頂鋪設(shè)瓦片的收口壓住，以防屋頂漏雨。隨著琉璃工藝的不斷發(fā)展，脊筒外部施琉璃釉，增添了許多立體的點(diǎn)綴裝飾，如纏枝草葉、寶相花、寶塔、獅虎等，讓整座建筑看起來(lái)色彩明麗、端重莊嚴(yán)。筆者將以琉璃屋脊中獨(dú)具特色的正脊裝飾為例，進(jìn)行舉例闡述。

游仙寺位于高平市向南5千米的游仙山山麓，2001年入選全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位。游仙寺的中殿為金代建筑，中殿的屋頂正脊整體以翠綠色為地，中央位置為黃色龍吐火焰寶珠，兩側(cè)制作成龍口吞吐?tīng)?，中央位置的上部雕有一只昂首翹尾的瑞獅，目視西方，背部有一暗黃色高柄蓮花臺(tái)，臺(tái)上有一橘紅色寶葫蘆（圖1）。

古中廟位于高平市神農(nóng)鎮(zhèn)中廟村，2006年入選全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位，村以廟命名，可見(jiàn)當(dāng)時(shí)廟宇宗教文化的興盛。古中廟的正殿始創(chuàng)于元代，現(xiàn)存建筑為清代風(fēng)格，正脊琉璃以墨綠色為地，飽經(jīng)歲月侵蝕，兩側(cè)琉璃屋脊各雕有一條翡翠綠祥龍，中央位置雕有翠綠色寶樹(shù)和暖黃色龍首形吞口，上部有一昂首張嘴、尾巴外張的雄獅，黑色，背部卷毛、尾部為棗紅色，背上有一高柄托盤(pán)，托盤(pán)上有一棗紅色寶葫蘆，葫蘆腹部?jī)蓚?cè)均有烈焰狀裝飾（圖2）。

開(kāi)化寺初名清涼寺，北宋熙寧六年（1073）改為開(kāi)化禪院，后稱開(kāi)化寺，位于高平市陳區(qū)鎮(zhèn)王村東北約2千米的舍利山上。2001年入選全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位。開(kāi)化寺山門(mén)琉璃正脊以橘黃色為主色調(diào)，中央位置有一方暖黃色琉璃匾額，上書(shū)“開(kāi)化寺大悲閣”，吞口作龍首狀，中央位置的上部雕有昂首翹尾的瑞獅，目視西方，獅背頂部置一深橘色盤(pán)口寶瓶，盤(pán)口上有寶葫蘆，兩側(cè)正脊脊筒施黃色琉璃釉，兩端為龍首形鴟吻（圖3）。

定林寺原名永德寺，因寺側(cè)有定林泉，后更名為定林寺，位于高平市東南方5千米的米山鎮(zhèn)大糧山南部，2001年入選全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位。寺內(nèi)主體建筑創(chuàng)建年代不詳，主體建筑雷音殿重建于元延祐四年（1317），殿頂?shù)牧鹆?gòu)件是金代原作，剎脊有金泰和四年（1204）題記?，F(xiàn)存的是近代修復(fù)后的造型，正脊中央雕刻有枝葉形裝飾，頂部為兩只暗橘色琉璃寶葫蘆疊放，最頂端為一尖頂重檐寶塔，兩側(cè)為龍首吞口，吞口外側(cè)各雕刻有一條黃色琉璃龍?jiān)诰G色枝葉間穿梭游動(dòng)，活靈活現(xiàn)、巧奪天工（圖4）。

3 結(jié)語(yǔ)

高平琉璃燒造工藝精湛，精巧的建筑構(gòu)件兼具實(shí)用性與觀賞性。不論是小型物件，還是大型造像，既有對(duì)古法工藝的傳承，又有創(chuàng)新，是能工巧匠們嫻熟技法與文化底蘊(yùn)的結(jié)晶。

高平地區(qū)琉璃燒造不僅應(yīng)用于古建屋頂修復(fù)，也制作了大量琉璃工藝品。隨著人們文化欣賞水平的提高，普通群眾也越來(lái)越關(guān)注琉璃工藝品，這也激活了琉璃制品的市場(chǎng)價(jià)值。以高平河西鎮(zhèn)侯明瑞先生為代表的傳統(tǒng)藝人，注冊(cè)琉璃廠，以市場(chǎng)為導(dǎo)向?qū)嵭挟a(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，產(chǎn)品銷(xiāo)往全國(guó)乃至海外，不僅提高了經(jīng)濟(jì)收入，也傳播了高平琉璃工藝品的魅力。

高平傳統(tǒng)琉璃工藝的保護(hù)與傳承至關(guān)重要，目前熟悉整套流程的工匠并不多，保護(hù)傳統(tǒng)技藝不失傳勢(shì)在必行。在職業(yè)學(xué)院開(kāi)設(shè)特色課程，讓更多的年輕人參與進(jìn)來(lái)，了解基本工藝流程；對(duì)于機(jī)密技法，可以申請(qǐng)專利，加大保護(hù)力度；組建琉璃技術(shù)研發(fā)團(tuán)隊(duì)，開(kāi)展工藝的改良與創(chuàng)新；當(dāng)前互聯(lián)網(wǎng)信息流通迅速，可以有效傳播高平琉璃工藝品的知名度。多措并舉，重視傳承與保護(hù)，以期高平琉璃燒造技藝綻放新的光輝。

注釋

①邱耿鈺.輝煌漸遠(yuǎn)：山西琉璃考察記[J].裝飾，2007（8）：14.

②常四龍.典藏高平 古建華章[J].世界建筑，2014（12）：97.

③王偉.論山西古建中的琉璃裝飾[D].太原：山西大學(xué)，2007：2-5.

④張惠民.陽(yáng)城喬氏琉璃[J].文物季刊，1992（4）：80.

⑤汪永平.我國(guó)傳統(tǒng)琉璃的制作工藝[J].古建園林技術(shù)，1989（2）：18-19.

⑥⑦楊根，高蘇，王若昭，等.中國(guó)古代建筑琉璃釉色考略[J].自然科學(xué)史研究，1985（1）：54-58.

⑧陸小榮.琉璃瓦及琉璃制品[J].江蘇陶瓷，2002（1）：20.

⑨⑩何孟哲.山西南部古建筑琉璃脊飾調(diào)查研究[D].北京：清華大學(xué)，2013：194.

k何孟哲.山西南部古建筑琉璃脊飾調(diào)查研究[D].北京：清華大學(xué)，2013：197.

【作者簡(jiǎn)介】紀(jì)田明，山西高平人，碩士，文博館員，研究方向：文物考古、文化遺產(chǎn)保護(hù)與研究。