南京建城史始于先秦，大致出現(xiàn)了六朝、五代和明代三個建城高峰，也是其作為都城的三個時期。近年來，南京主城區(qū)開展了較多的城市考古工作，一定程度上揭示出古都南京多層疊壓型的城市發(fā)展特征。

城市的建設(shè)離不開建材，相關(guān)的生產(chǎn)、運輸、使用遺存是古代城市文化的重要組成部分。南京地區(qū)考古發(fā)現(xiàn)了大批窯址，主要燒造磚、瓦、琉璃等建筑構(gòu)件，年代從漢代延續(xù)至明清，其中比較重要和大型的包括可能與陶官、瓦官相關(guān)的六朝窯址、西營村五代磚瓦窯、官窯村明代磚瓦窯（應(yīng)天府上元縣官窯）和窯崗村明代琉璃窯（聚寶山窯址）等。這些窯址生產(chǎn)的建材是當(dāng)時城市建設(shè)的基礎(chǔ)，在南京城市考古遺存中亦可見其身影，是“有所制亦有所用”的直接證據(jù)。

古窯產(chǎn)品與城市遺存

“陶官”與六朝建康城

六朝建康城的營建已經(jīng)開始大量使用磚瓦，在建康城各類遺址的考古發(fā)掘中，可見大磚、小磚、楔形磚、板瓦、筒瓦、瓦當(dāng)（蓮花紋、獸面紋、人面紋）等各類磚瓦產(chǎn)品?！督祵嶄洝肪戆恕稌x中》載：“（東晉興寧二年，364年）詔移陶官于淮水北，遂以南岸窯處之地施僧慧力，造瓦官寺”，可知瓦官寺由于建立在前“陶官”所在的“窯處之地”，為了與“陶官”有別而取同義名“瓦官”。《景定建康志》卷四十六《祠祀志三》“崇圣戒壇院”條亦注：“陶官之為瓦官”；《職官分記》卷二十二“將作監(jiān)”條載：“齊職儀左右甄官置（職）掌磚瓦之任，少昊鹐鳥氏補填之止謂陶官也”，可知東晉時陶官掌磚瓦之任，而此職在不同時期有不同的名稱。

根據(jù)歷史文獻(xiàn)記載，瓦官寺位置大致在今“古瓦官寺”附近，即內(nèi)秦淮河以南的城南門西區(qū)域。近年來在淮水以南的西街遺址和杏花村地塊都發(fā)現(xiàn)了六朝時期的窯址和相關(guān)窯業(yè)遺存。西街遺址位于中山南路以東，明護(hù)城河以南，遺存年代從先秦延續(xù)至明清，六朝時期遺存豐富，其中包括2座窯址、多座長方形灰坑、水井等遺跡和大量磚瓦遺物，特別是發(fā)現(xiàn)有變形筒瓦和變形磚，發(fā)掘者認(rèn)為該處應(yīng)為六朝燒制磚瓦的窯業(yè)作坊，可能與陶官作坊有關(guān)。杏花村地塊位于花露崗、鳳游寺路、鳴羊街和明城墻范圍之內(nèi)，2018年發(fā)掘2座漢末至六朝初窯址，發(fā)掘者推測此處可能與瓦官有關(guān)（《2018南京考古工作報告》）。這兩處窯址與瓦官寺都相距不遠(yuǎn)，可能都與六朝陶官有關(guān)。兩處直線距離不足1公里，年代相近，完全有可能連成一片，其間可能由于南唐與明代城墻和護(hù)城河的修筑而破壞無存。另，《職官分記》卷二十二“將作監(jiān)”條又載：“后漢將作大匠屬官有前、后、中甄宮令丞，晉少府領(lǐng)之，宋、齊有東西陶官瓦署，督、令各一人”，可見掌磚瓦之任的官署有分職，此二處窯址也有可能分屬不同。

西營村磚瓦窯址與南唐金陵城

西營村五代磚瓦窯址位于南唐金陵城外西南側(cè)，今雨花臺區(qū)西營村路以南，于2019—2020年發(fā)掘，現(xiàn)存窯業(yè)遺存面積共約7500平方米。主要發(fā)現(xiàn)窯爐9座，以及大面積的相關(guān)遺跡，既包括水井、水窖、磚池、磚坯晾曬場、磉墩等生產(chǎn)生活類建筑遺跡，又包括堆放整齊的磚瓦、磚坯等成品、半成品堆積和殘磚亂瓦廢棄堆積。窯址出土的遺物以建筑構(gòu)件為主，另有豐富的生活用器。建筑構(gòu)件以磚瓦為主，包括筒瓦、板瓦、瓦當(dāng)、長磚、方磚、榫卯磚等，另有鴟吻等屋面構(gòu)件。窯址內(nèi)發(fā)現(xiàn)大量銘文磚，基本模印于磚兩短端面，少量戳印或刻劃銘文，內(nèi)容多見身份姓名、方位或地名，如“都甲頭張成”“匠樊?！薄澳稀薄皷|”“西十”“溧水芮”“陳迺”“宋儒”等，另見較多板瓦上印有“昌”字。特別重要的是，部分筒瓦和板瓦瓦身見有一至三個帶外方框的“官”字戳印，由此可以推測該窯的性質(zhì)。生活用器主要出土于地層和水井等遺跡，包括青瓷碗、陶壺、陶罐等器物。窯址年代與性質(zhì)應(yīng)為五代時期主要燒造磚瓦等建筑構(gòu)件的官窯，可能沿用至宋初。

五代十國時期，南京先后成為楊吳西都金陵府和南唐國都江寧府，從楊吳到南唐經(jīng)過多次大規(guī)模的修筑，并在宋元得到長期沿用，同時南唐朝廷還在南京修建了包括三陵等在內(nèi)的重大建筑工程，是繼六朝之后南京古代城市發(fā)展的又一高峰。目前這一時期的考古發(fā)現(xiàn)雖不多，但既有都城中心的建筑遺址，又有城外的南唐三陵等墓葬遺址。在這些遺址可見與西營村窯址出土產(chǎn)品相似的遺存。

南唐宮城以今中華路一線為中軸呈不規(guī)則方形，2010年，南京市博物館考古人員在張府園地鐵站發(fā)現(xiàn)了五代的磚砌排水溝和磚包墻等遺跡，推測應(yīng)為南唐宮城相關(guān)遺存。出土部分長條形青磚上模印有“曹□”“高表”“孫及”“陳迺”“張宥”等銘文，此種青磚的規(guī)格與銘文式樣與西營村窯址出土的銘文磚相似。

南唐二陵是20世紀(jì)50年代考古清理的帝王級墓葬，為烈祖李昪及其皇后的欽陵和李璟及其皇后鐘氏的順陵。兩座墓葬所用的建材基本無差，有磚、石二類，磚可分為5種規(guī)格，砌于墓門、前室、中室、側(cè)室等墓壁與側(cè)室內(nèi)的磚臺等處，此類磚與西營村窯址出土磚規(guī)格基本一致。另外，2010年發(fā)掘，被推測墓主為南唐后主李煜昭惠國后周氏（大周后）的祖堂山南唐3號墓中出土的陶鴟吻，龍形，濃眉、圓眼、鼻孔露須、咧嘴，該式陶鴟吻也與西營村窯址出土同類器無二。

報恩寺（宋代為長干寺、天禧寺）遺址年代從六朝一直延續(xù)至近現(xiàn)代，發(fā)現(xiàn)了豐富的遺存。2013年在北區(qū)北側(cè)發(fā)現(xiàn)一口磚砌水井，發(fā)掘者認(rèn)為該井可能為北宋初高僧可政與名相李迪聯(lián)手創(chuàng)建的“義井”，部分用磚的端面發(fā)現(xiàn)多種模印文字，正書的有“官樣”“南”“西”“匠王俗”“南高？”“高？”“坴”“溧水□”“史？”“□天瑞”“宋儒”“穆□”等，反書的有“五”“朱晃”“溧水孫琛”等。此類磚不僅用于該井，還在報恩寺宋代地層和眾多磚構(gòu)建筑遺跡中有所發(fā)現(xiàn)，銘文見有“南錢聳”“南朱金”“南□□”“溧水袁□”“溧水齊□”“匠陶琮”“匠許頂”等（祁海寧：《南京大報恩寺遺址六號井的發(fā)掘及與“義井”關(guān)系的探討》，《東南文化》2015年第4期）。

以上遺址出土的銘文磚不僅與西營村窯址出土的規(guī)格一致，而且?guī)в蟹浅Ｏ嗨疲踔镣耆嗤哪Ｓ°懳?，如表示方向的“南”“西”，表示窯匠姓名的“××”格式，表示地名和姓名的“溧水××”格式，特別是張府園地鐵站發(fā)現(xiàn)的“陳迺”、報恩寺遺址出土的“南”、“宋儒”“史？”等銘文內(nèi)容與西營村窯址完全相同，可以確認(rèn)此類磚為西營村窯址燒制。南唐二陵銘文磚不常見，但規(guī)格與西營村窯址產(chǎn)品一致，可能是西營村窯址所產(chǎn)；3號墓出土的陶鴟吻與西營村窯址產(chǎn)品相同，應(yīng)該是西營村窯址所制。南唐宮城、南唐三陵、長干寺的修建都是政府主導(dǎo)，這從側(cè)面證實了西營村的“官窯”性質(zhì)。

官窯村磚瓦窯址與明都南京

官窯村明代磚瓦窯址位于明代南京城東北郊，今棲霞區(qū)官窯村，西南距南京主城區(qū)直線距離約20公里，西距棲霞山1.2公里，北臨長江約1公里，主要分布于工農(nóng)路以東的官窯山及其附近地區(qū)。窯址總數(shù)量約百座，經(jīng)過正式發(fā)掘的有16座，出土大磚數(shù)量較多，少量完整，磚質(zhì)細(xì)密堅實，以青灰色為主，少量紅色，分銘文磚與素面磚，素面磚占多數(shù)。一種銘文磚上兩端面均有模印陽文，通過多塊磚對應(yīng)復(fù)原，一側(cè)為“應(yīng)天府提調(diào)官府丞王恪令史吳子名；上元縣提調(diào)官縣丞李健司吏方原吉”，另一側(cè)為“總甲……甲首……小甲……造磚人夫……窯匠……”，“總甲”“甲首”“小甲”“造磚人夫”“窯匠”人名有所區(qū)別；另發(fā)現(xiàn)有紀(jì)年銘文為“應(yīng)天府上元縣提調(diào)官縣丞田泰 洪武六年作匠”。

窯址另出土瓦類和磚雕類建筑構(gòu)件，瓦類包括板瓦、筒瓦、滴水和獸面紋瓦當(dāng)?shù)?，磚雕主要為模印纏枝花卉紋磚。根據(jù)出土遺存，可確認(rèn)窯址是明初應(yīng)天府上元縣燒造磚瓦的官置窯場，主燒南京明城磚，輔燒瓦類產(chǎn)品。

明南京城的建造，所用建材包括磚瓦、石料、木材、琉璃、石灰、顏料等，其中用量最大者為磚，部分帶有銘文。明南京城四重城垣包括墻體、城門，以及宮殿、宗廟、衙署建筑，明初由工部營造的功臣貴族墓葬中，都可見此類用磚。由工部營造的功臣貴族墓中，此類城磚主要流行于洪武、永樂年間（1368—1424），至遲至正統(tǒng)年間（1436—1449），如洪武十二年（1379）卒海國公吳禎墓、洪武二十年（1387）卒薛顯墓、洪武二十二年（1389）卒俞通源墓、洪武二十三年（1390）后卒吳忠墓、洪武二十八年（1395）卒張云墓、卒于永樂六年（1408）的郢國夫人樊氏墓、卒于永樂十五年（1417）的福清公主墓等。據(jù)目前所知材料，明南京城四重城垣用磚約3.5億塊，燒制涉及長江中下游湖南、湖北、安徽、江西、江蘇等地37府162個州縣。南京本地應(yīng)天府所轄上元縣、江寧縣、句容縣、溧水縣、溧陽縣等處皆有燒造，其中官窯村窯址便是上元縣燒造城磚的窯址。

南京市明城垣史博物館編撰的《南京城墻磚文》中錄有上元縣制銘文磚4塊，內(nèi)容分別為“應(yīng)天府提調(diào)官府丞王恪令史□□□上元縣提調(diào)官縣丞李健司吏方原吉 總甲方有余甲首天界寺小甲尹添俊造磚人戶尹添俊天界寺窯匠陳智全”“應(yīng)天府提調(diào)官府丞王恪令史吳子名 上元縣提調(diào)官縣丞李健司吏方原吉 總甲□夫甲首□霞寺小甲朱□敬造磚人夫劉時□孫朱寺窯匠□□□東□寺”“應(yīng)天府上元縣道德鄉(xiāng)一保提調(diào)官縣丞田泰 洪武六年 月日”“應(yīng)天府上元縣道德三?！?。經(jīng)調(diào)查，京城城垣城東“前湖”段墻體上有大量前述“洪武六年”紀(jì)年銘文磚，這批磚銘標(biāo)明為“道德鄉(xiāng)”燒磚，而道德鄉(xiāng)在古地圖上的位置與現(xiàn)官窯山窯址所在地有一定的距離，是上元縣道德鄉(xiāng)的其他窯址尚未發(fā)現(xiàn)，還是攤派給道德鄉(xiāng)的任務(wù)集中燒制于官窯山窯址，尚待研究。另在靠近京城城垣解放門登城口和武定門段女墻發(fā)現(xiàn)有“應(yīng)天府提調(diào)官府丞王恪上元縣提調(diào)官……”城磚，此兩處女墻為后來重建，但磚確為明城墻舊磚。

聚寶山琉璃窯址與明都南京

聚寶山明代琉璃窯址分布于今雨花臺芙蓉山、眼香廟附近的山崗上。《明會典》卷一九〇“工部十·物料”載：“洪武二十六年（1393）定，凡在京營造，合用磚瓦，每歲于聚寶山置窯燒造?！?928年，劉敦楨先生在此做過調(diào)查，20世紀(jì)50年代，南京市文管會和南京博物院在此做了勘察并開展了小規(guī)模的發(fā)掘，大致確定了窯址的范圍和規(guī)模。2008年，南京市博物館在該區(qū)域（具體地點為窯崗村30號）發(fā)掘了10余處窯址。2019年，西側(cè)的西營村開展考古發(fā)掘時，在地表也采集到大量的琉璃制品?！都螒c重刊江寧府志》卷八《古跡》記載芙蓉山一帶琉璃窯為72座，但目前考古發(fā)現(xiàn)的窯址數(shù)量多于72座。發(fā)掘清理過的17座皆為馬蹄形窯，出土遺物以琉璃建筑構(gòu)件為主，其中未施釉的素?zé)骷s占85%，包括板瓦、筒瓦、瓦當(dāng)（素面、龍紋、鳳紋、蓮花紋）、勾頭、滴水等屋面瓦類構(gòu)件，正當(dāng)溝、轉(zhuǎn)角構(gòu)件、壓帶條、脊獸等屋脊建筑構(gòu)件，以及椽、柱頭、底座等其他建筑構(gòu)件。

琉璃作為體現(xiàn)等級地位的物料，在明故宮內(nèi)宮殿、宗廟、衙署等官署建筑，明孝陵和東陵等陵寢建筑，大報恩寺等官方宗教建筑等遺存的考古工作中，都有大量發(fā)現(xiàn)，包括瓦類、滴水、鴟吻、脊獸、額枋等建筑構(gòu)件，有黃色、綠色、黑色等。

窯址選址與城市格局

南京地區(qū)大的山系和水系的變化有跡可循。長江和秦淮河是南京最主要的兩條水道，長江從南京西面由南往北而后往東流，東岸由北往南依次有幕府山、石頭山、冶山、石子崗等一系列山脈崗阜作為天然江岸，部分江岸線隨自然變遷和人為因素而西移。秦淮河?xùn)|、南兩源在方山匯聚后緩緩北上成為南京的“母親河”，歷史時期南京城內(nèi)水網(wǎng)格局與秦淮河有直接或間接的關(guān)系，秦淮河兼具水運和生產(chǎn)、生活用水功能。

窯址選址一般離不開幾個要素：原料、燃料、水和交通。磚瓦產(chǎn)品原料基本為黏土，多取自土材較豐富的山崗地帶；燃料為草木或煤；水用于沉泥和泥、窨水等生產(chǎn)活動以及生產(chǎn)者日常生活；河流不僅能提供水源，水路也是一種重要的交通運輸方式，特別是磚瓦、琉璃等體量較大的產(chǎn)品更傾向于水運，成本較低。因而窯址一般選擇在靠近河流和山地的山前地帶。瓦官寺附近的六朝窯址位于秦淮河南岸，產(chǎn)品可經(jīng)過秦淮河進(jìn)入青溪、運瀆等水系運抵建康城。

西營村窯址和聚寶山窯址所處位置在古代被稱為石子崗，大致指東北以雨花臺為中心，往西南至陰山磯一線的山脈崗阜，也是長江曾經(jīng)的天然江岸，窯址西側(cè)是夾江（今南河），北通秦淮河，西通長江。

通過對西營村窯址所在區(qū)域的地質(zhì)勘探、考古勘探、發(fā)掘解剖，我們對區(qū)域局部歷史地貌環(huán)境和古代遺存分布格局有一定的了解。區(qū)域地貌以附近山體芙蓉山西側(cè)（《嘉慶重刊江寧府志》卷八《古跡》中記載聚寶山琉璃窯位于芙蓉山一帶）為中心高地，西、南、北三面低矮，且呈斷崖式下降，山體上層為黃土，下層為紫紅色巖體，古代遺存分布于山體周圍低矮處，南北側(cè)保存較好，西側(cè)被現(xiàn)代建筑破壞嚴(yán)重。西營村窯址圍繞西側(cè)山體腳下建造，現(xiàn)存南北兩路窯體，周邊低矮處為窯業(yè)其他遺存，西側(cè)雖被現(xiàn)代建筑破壞，但局部也可見同期亂磚瓦堆積文化層。在五代—宋遺存下，西側(cè)為灰色淤沙層不見底，非常純凈，未發(fā)現(xiàn)任何包含物，南北為南朝佛寺遺址，佛寺建筑直接下挖基槽于淤沙層，之上夯筑地基起建，通過探溝解剖可知，南朝地層下局部最早文化層可至漢末—六朝初，再下為淤沙層不見底。由此我們可以作出一些分析：區(qū)域山體西側(cè)早期應(yīng)為長江東岸，南北側(cè)可能為江灣，成陸下限為漢末—六朝初；江岸在五代已往西移，江灘線應(yīng)在山體西側(cè)現(xiàn)存五代文化層西界線與今南河之間，而南河距窯體直線距離也僅300米左右，故當(dāng)時窯址離夾江應(yīng)更近（明代陳沂《金陵古今圖考》所繪《宋建康府圖》顯示雖江心白鷺洲成陸，但夾江依然較寬）。

2015年，南京市考古研究院在東北距西營村地塊不到1公里的“越城天地”地塊進(jìn)行考古發(fā)掘，發(fā)現(xiàn)了六朝隋唐時期的長江東岸江灘線，向南延伸即對應(yīng)今西營村地塊的山體西側(cè)一帶，且由于在江灘上發(fā)現(xiàn)了一座五代墓葬，說明在五代時江岸往西移，西營村地塊的考古工作也正好能得出這樣的結(jié)論。五代時，金陵城經(jīng)過多次建設(shè)，據(jù)《景定建康志》記載，保大年間（943—957年）“取材于上江，成巨筏至此”，說明建材通過長江水路運送至金陵城，西營村窯址燒制的磚瓦當(dāng)然也會就近通過長江水道，再通過城內(nèi)外支流水道、陸路交通運往不同目的地。蔣贊初先生在《南唐二陵發(fā)掘報告》的“導(dǎo)讀”中分析了祖堂山南唐二陵至金陵城的陸路和水路交通都并無問題，從西營村窯址運建材至祖堂山自然也無問題，至城內(nèi)更無問題。

至明代，聚寶山琉璃窯址實則建于西營村窯址同一山崗，西側(cè)由于五代時已建窯，故位置東移，當(dāng)時長江東岸雖繼續(xù)西移，但夾江尚在，窯址仍位于水道旁，西通長江，北連秦淮進(jìn)城。聚寶山琉璃窯址運送琉璃產(chǎn)品也可通過長江水路、城內(nèi)水路和陸路至城內(nèi)各處，另外來自當(dāng)涂的白土和來自方山的紅泥胎料也可通過長江夾江和秦淮水系運至聚寶山（陳欽龍：《明代南京聚寶山琉璃窯的幾個問題》，《江蘇地方志》2009年第2期）。

官窯村窯址分布于官窯山及附近的山前地帶，最北臨長江僅約1公里，明代陳沂《金陵古今圖考》中所繪《應(yīng)天府境方括圖》顯示該區(qū)域有河道通往長江，考古勘探和發(fā)掘也顯示窯址所在山體周邊低洼處有淤沙堆積，應(yīng)為江灣或通往長江的河道?！昂槲溟g（1368—1398），令客船量數(shù)帶載沿江燒造官磚于本部交納，以后停止，永樂三年（1405）令照舊納磚”，燒造產(chǎn)品由政府下令，讓客船定數(shù)沿江而后通過城內(nèi)水道運往南京城使用。

物勒工名與窯作管理

“物勒工名，以考其誠”，物勒工名制度源自先秦，至后世一直沿用和發(fā)展，一般是指將器物制作者、監(jiān)造者等生產(chǎn)信息刻于其上以便檢驗質(zhì)量，是生產(chǎn)管理的一種重要手段，管理者一般是官方。南京地區(qū)不同時期的官窯產(chǎn)品體現(xiàn)了物勒工名制度在不同時期和不同政治環(huán)境下的特點。

西營村窯址磚瓦產(chǎn)品上刻銘可分為幾類：一為制作者身份和姓名、方位，如“匠樊?！薄澳稀保欢楸O(jiān)造者身份和姓名，如“都甲頭張成”；三為產(chǎn)品性質(zhì)，如“官”；四為單字，含義不詳，如“昌”，主要戳印于瓦。

官窯山窯址燒造的磚上刻銘完整豐富，洪武十年（1377）前銘文較后期簡單，隨著制度完善，多種要素包括地點（府縣鄉(xiāng)）、不同層級的監(jiān)造者身份和姓名（提調(diào)官）、制作者身份和姓名（窯匠和人夫）便集中呈現(xiàn)于同一塊磚上。

聚寶山琉璃窯址琉璃產(chǎn)品上沒有刻銘，不過窯體用磚有刻銘，也包含地點、監(jiān)造者身份和姓名、制作者身份和姓名幾個要素，如“黑窯太平場作頭趙阿壽小甲張黑兒”。另在安徽當(dāng)涂縣青山公社龍踞大隊琉璃窯發(fā)現(xiàn)磚瓦戳記，內(nèi)容也包含上述幾個基本要素，如“提調(diào)官游弘毅作頭朱壽 南匠上色祝萬三烽火劉季”等。

從幾個窯址的刻銘來看，官方窯作的生產(chǎn)管理制度有一定程度的延續(xù)性，比如都設(shè)置有監(jiān)造官，都與當(dāng)時的戶籍與徭役制度有關(guān)。就內(nèi)容和格式而言，約400年后的明代明顯比五代時期更為嚴(yán)謹(jǐn)和完善。明初，舉全國之力營建南京城，為了保證生產(chǎn)質(zhì)量，自然對窯作的管理制度提出了更高的要求，明初高度的中央集權(quán)體制也為窯作嚴(yán)格的生產(chǎn)管理制度提供了執(zhí)行基礎(chǔ)。

感謝南京市考古研究院龔巨平研究員對本文的寶貴建議！

（作者楊平平為南京市考古研究院文博館員；馬濤為南京市考古研究院研究館員）