春節(jié)快要到了,您是否正在搶購回家的車票?是否正在期許見到親朋摯愛的那一刻?是否買到了合適的禮品?您了解年禮的準備有哪些講究嗎?記者就此采訪了我國禮儀學(xué)專家、武漢大學(xué)的李榮建教授。
問:春節(jié)備年禮是我們中國人的傳統(tǒng)。您能否給大家介紹一下送禮風俗的歷史發(fā)展和重要意義?
答:送禮是中國人在春節(jié)期間溝通感情的重要禮儀,這個傳統(tǒng)由來已久。春節(jié)期間,我們講究走親訪友、禮尚往來。試想一下,拜年串門的時候,大家空著手去總是不好的。禮物恰恰可以適時地表達我們對親友的思念和尊重,也可以為這個隆重的傳統(tǒng)節(jié)日增加喜慶和熱鬧的氛圍。
根據(jù)學(xué)者的研究,最早的送禮風俗大約起源于原始部落,是原始社會中部落對首領(lǐng)的進貢。后來,送禮的風俗經(jīng)過演變,曾經(jīng)一度“變了味兒”,成為朝廷中互相賄賂的腐敗途徑。明朝萬歷年間,有位叫周暉的有心人,在《二續(xù)金陵瑣事》一文中記錄了這樣的奇景:除夕前一天,他步行到南京內(nèi)橋,只見中城兵馬司衙門前聚集起一支龐大的隊伍,人人皆捧食盒,細一打聽,都是給兵馬司的官員送禮的。讀過《紅樓夢》的朋友肯定也會對其中春節(jié)時寧國府收黑山村年禮那一段描述印象深刻。
不過,在民間,春節(jié)年禮一直按照自己的發(fā)展規(guī)律在正常運行。一般來說,古人春節(jié)的年禮都是食物等比較實用的東西。比如,三國時期,南方人的年禮叫做“五辛盤”,就是五種辛辣蔬菜:蔥、蒜、椒、姜、芥。古人認為,過年吃辛辣的蔬菜可以防毒驅(qū)寒,非常實用而且有吉祥的寓意。宋代的時候,“五辛盤”變成了“年盤”,就是各種好吃好喝的東西??傊耖g的春節(jié)年禮長期停留在吃喝的層面,是非常樸素的。陸游有詩云“莫笑農(nóng)家臘酒渾,豐年留客足雞豚”,說的就是過年的時候準備自家釀造的臘酒來待客的情景。
問:隨著歷史的發(fā)展,年禮也在進行著演變。之前我們的“送禮思路”和現(xiàn)如今的禮品選擇相比有哪些變化?體現(xiàn)了怎樣的社會心理?
答:俗話說:“千里送鵝毛,禮輕情意重。”送禮,主要是表達心意,或表達感謝之情,或為了增進友誼等。
縱觀近些年來年禮的發(fā)展,可以看出大家對健康的重視程度越來越高。不但如此,大家送禮的選擇面也越來越廣,不再局限于吃吃喝喝,而是擴展到健身領(lǐng)域、數(shù)碼產(chǎn)品、藝術(shù)品甚至私人訂制產(chǎn)品??梢姡袊嗽谏缃恢性絹碓阶⒅鼐駥用娴慕涣?。20世紀50年代,物資匱乏,一到過年,女人們回娘家,挎一籃饅頭就去了。送其他東西,一來沒有,二來也不實用。很多時候,饅頭就是招待客人的物資。
60年代的特點是集體性。大鍋飯時代,食物不再是過年禮品中的一員,政治因素成為送禮的主要選擇。那個時候,送一本《毛澤東選集》就是最珍貴的禮物了。此外,《毛主席語錄》《毛澤東思想勝利萬歲》等也都是送人的好東西。
70年代,國務(wù)院發(fā)出了“今年春節(jié)不放假”的通知,中國自此進入“革命化的春節(jié)”。整個70年代是一個沒有年的十年,沒有春聯(lián)鞭炮,沒有年貨糕點,在農(nóng)村,人們大年初一還在上工,過“革命化的春節(jié)”,自然也就沒有什么春節(jié)禮品了。
80年代,春節(jié)放假制度全面回歸。開放以后,過年的傳統(tǒng)重新恢復(fù),送禮也再次成為人們交往中重要的一環(huán)。不過那個年代物資仍舊匱乏,人們遵循著以前的規(guī)則,大部分人還是以送食物為主。過年帶上自家蒸的饅頭、炸的果子,也就能出門了;拎一斤白糖、一包茶葉,也都是很好的禮物。
90年代,食物不再稀缺。禮品開始逐漸變得五花八門,有各種外貿(mào)服裝以及從香港、廣州進入內(nèi)地的新鮮小東西,像一塊電子表、吹風機等小家電之類的,都是很時尚的禮物。不過最主要的禮物還是煙、酒、罐頭、蛋糕點心“四樣禮”。
00年代(2000—2010年),各種保健品、家用電器進入禮品的行列,從“送禮就送腦白金”的廣告到黃金搭檔的廣告,長達十余年占據(jù)著廣播和電視的春節(jié)廣告“C”位。以它們?yōu)榇淼母鞣N保健品包括保健器械,也因此成為送禮大潮中重要的一員。
自2010年以后,隨著人們物質(zhì)生活水平日益豐富,送禮逐漸提升到了一個講究“品位”的年代。書籍、藝術(shù)品、私人訂制禮品等,這些更加個性化、具有象征意義的禮物成為新寵。
如今,交通發(fā)達,快遞業(yè)興起,網(wǎng)上購物成為時尚,天南地北的商品都可以買到。因此,人們也通過寄快件的方式送各種禮品。例如,金華的火腿、湖北的藕、南京的板鴨、陽澄湖的大閘蟹等,應(yīng)有盡有,給了人們更多的選擇。人們送禮,更加細心,更加務(wù)實,更多地為對方著想,更注意從健康的角度選送禮品,例如,選送保健品,以及食用油、五谷雜糧等。
問:年禮的準備和送禮的方式有很多講究,請您給大家科普一下。
答:送禮要講究針對性,投其所好:對家貧者,以實惠為佳;對富裕者,以精巧為佳;對愛人、情人,以紀念品為佳;對朋友,以趣味性為佳;對老人,以實用為佳;對孩子,以啟智為佳;對外國友人,以特色為佳。
春節(jié)送禮宜精心選擇禮品,忌送假冒偽劣商品,忌送過期變質(zhì)食品,忌送“三無”產(chǎn)品。給親友送花,忌送味道過濃的鮮花。給老年人送禮,忌送鐘表(諧音“終”),以免引起誤會和不愉快。中國人送禮,大都講究好事成雙,送禮一般都送雙數(shù),但4除外,4的諧音是“死”,大過年的很不吉利。送禮的時候,第一眼看到的往往是外包裝,紅色的外包裝會讓禮物顯得更有情誼;送禮最好不要送白色,不少老人都會覺得白色不吉利。送禮一定要選寓意好的,因為寓意好的禮品,不僅能表達自己對長輩或者親戚朋友的關(guān)愛,更能表示自己對他們的尊重,因此送禮一定不能送寓意差的。
此外,送禮時,我們態(tài)度要真誠,語言要文明,手勢要得體,可以說:“一點薄禮,不成敬意,請笑納?!币部梢哉f:“一點小意思,快收下?!彼投Y時切忌盛氣凌人,讓對方感覺不舒服。
最后,祝愿大家過一個祥和、溫馨、快樂的春節(jié)。