強潤妮 張粉妮 魏益濤 張 萬
陜西省淳化縣地處渭北旱塬丘陵溝壑區(qū),境內(nèi)海拔630~1 809 m,土層深厚,光照充足,屬蘋果最佳優(yōu)生區(qū)。 據(jù)初步統(tǒng)計,淳化縣20 年以上樹齡果園占比高達50%以上。 近幾年,在管理好老果園的同時, 該縣加快了品種更新?lián)Q代步伐,引進栽植了華碩、瑞雪、秦脆等新優(yōu)品種。其中,秦脆以口感脆甜、色澤艷麗、品質(zhì)上乘深受消費者喜歡,面積擴張較快。通過幾年種植觀察,我們發(fā)現(xiàn)秦脆品質(zhì)雖好,但成熟期果實苦痘病比較嚴(yán)重,商品率低,影響果農(nóng)栽培管理積極性和果園效益。 針對這一問題,2022 年4 月至2023 年10 月, 淳化縣園藝工作站和陜西金秸生物能源有限公司等企業(yè)單位合作, 確定了4 個秦脆蘋果試驗點,利用中醫(yī)原理與方法,應(yīng)用中醫(yī)農(nóng)業(yè)相關(guān)產(chǎn)品(中藥復(fù)方及植物源、生物源、礦物源產(chǎn)品)進行了試驗示范,取得了較好效果。
根據(jù)淳化縣不同區(qū)域特點, 從東到西選定4 個秦脆栽植園作為試驗點。
1)石橋鎮(zhèn)寺村秦隆渭北農(nóng)業(yè)有限公司產(chǎn)業(yè)園。 果園面積10 畝,2021 年春季栽植,株行距1.3 m×4 m,畝栽128 株,砧木為M9T337 自根砧。 試驗面積5 畝,對照面積1 畝。
2)方里鎮(zhèn)徐村。 果園面積12 畝,2018 年春季栽植,株行距1.5 m×4 m,畝栽110 株,砧木為M26 中間砧。 試驗面積5 畝,對照面積1 畝。
3) 十里塬鎮(zhèn)高家村。 果園面積4 畝,2020年春季栽植,株行距2 m×4 m,畝栽83 株,砧木為M26 中間砧。 試驗面積3 畝,對照面積1 畝。
4)官莊鎮(zhèn)溝里村。 果園面積4 畝,2020 年春季栽植,株行距2 m×4 m,畝栽83 株,砧木為M26 中間砧。 試驗面積3 畝,對照面積1 畝。
2.1 試驗材料 陜西金秸生物能源有限公司生產(chǎn)的“園盾”牌系列產(chǎn)品,主要有土壤改良劑硅鈣寶、納米碳液體緩釋肥、果實防裂劑、葉面肥、SOD 酶等。
2.2 試驗方案 試驗設(shè)計見表1。
表1 不同產(chǎn)品試驗設(shè)計
對照果園不使用“園盾”系列產(chǎn)品,上年10月初施用腐熟羊糞1 t/畝, 加尿素20 kg/畝、過磷酸鈣50 kg/畝,次年3 月、6 月滴灌氮、磷、鉀平衡肥20 kg/畝, 葉面噴布以鈣為主的中微量元素肥8 次。
2.3 調(diào)查方法
1)百葉鮮重。 調(diào)查20 株樹,每株調(diào)查3 個1 年生枝條(上、中、下部各1 個),采集枝條從頂端向下第6~10 片鮮葉,每個部位采集5 個葉片,上、中、下部位各采集100 個葉片,用小型電子秤稱重,計算百葉鮮重,取平均值。
2)單葉面積。 用葉面積測量表進行單葉面積測量,取平均值。
3)葉綠素。 用葉綠素測定儀在葉片中部避開葉脈測定葉綠素,取平均值。
4)可溶性固形物含量。 在果實采摘前隨機調(diào)查10 株樹,每株隨機采摘上、中、下部位果實各1 個, 用數(shù)字折光儀在每個蘋果上選擇3 個部位測定可溶性固形物含量,取平均值。共測定30 個果實,取平均值。
5)果實硬度。 用GY-1 果實硬度計在每個蘋果上選擇3 個部位測定果實硬度,取平均值。共測定30 個果實,取平均值。
6)果形指數(shù)。在果實采摘前隨機調(diào)查20 株樹, 用0~150 mm 鍍鉻游標(biāo)卡尺在每個樹上、中、下部隨機測量9 個果實縱橫徑(上、中、下部位各3 個果實),計算果形指數(shù),取平均值。
7)苦痘病發(fā)生率。 在果實采摘前隨機調(diào)查20 株樹,每株選取2 個枝條,統(tǒng)計枝條上的果實數(shù)和苦痘病果數(shù),計算苦痘病發(fā)生率。
各試驗點調(diào)查數(shù)據(jù)及4 個試驗點數(shù)據(jù)平均值見表2。 從調(diào)查結(jié)果可以看出,各處理表現(xiàn)一致:百葉鮮重、單葉面積、葉綠素含量、果實可溶性固形物含量、硬度、果形指數(shù)均較對照有所提升,苦痘病發(fā)病率有所降低。從平均值對比情況看,處理較對照百葉重增加4.35 g,單葉面積增加2.48 cm2,葉綠素含量增加值2.3 SPAD,果實可溶性固形物含量提升0.84 個百分點,硬度增加0.7 kg/cm2,果形指數(shù)增加0.03,苦痘病發(fā)生率下降3.68 個百分點。
表2 各試驗點數(shù)據(jù)調(diào)查比較
從兩年的試驗情況來看, 秦脆蘋果應(yīng)用中醫(yī)農(nóng)業(yè)相關(guān)產(chǎn)品后,均表現(xiàn)出樹體中庸健壯、枝條充實、葉片濃綠、果形高樁(秦脆為高樁型品種,果形指數(shù)越大,果形越正)、果實色澤艷麗,果實硬度、可溶性固形物含量增加等優(yōu)良性狀,苦痘病發(fā)生率明顯降低,果實商品率得到提升。