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        茶文化與農(nóng)林高校漢語(yǔ)言文學(xué)專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)融合路徑研究

        2023-12-14 10:06:33譚夢(mèng)聰
        福建茶葉 2023年10期
        關(guān)鍵詞:文化教學(xué)學(xué)生

        譚夢(mèng)聰

        (四川農(nóng)業(yè)大學(xué),四川 雅安 625014)

        隨著近年來(lái)課程思政、新文科、新農(nóng)科建設(shè)的不斷推進(jìn)和深入開(kāi)展,漢語(yǔ)言文學(xué)專(zhuān)業(yè)也面臨著突破傳統(tǒng)教學(xué)思維和模式的挑戰(zhàn),需要為學(xué)生提供更寬廣的學(xué)科視野和最新的社會(huì)發(fā)展動(dòng)態(tài)。農(nóng)林院校的漢語(yǔ)言文學(xué)專(zhuān)業(yè)更需要結(jié)合自身農(nóng)林特色,探索自身的教學(xué)特色和模式。同時(shí),農(nóng)林院校的漢語(yǔ)專(zhuān)業(yè)也應(yīng)當(dāng)充分利用地域特色資源,以學(xué)生的就業(yè)發(fā)展為引導(dǎo),探索出更優(yōu)的實(shí)踐教學(xué)路徑,為學(xué)生即將融入社會(huì)提供必要的支持和引導(dǎo)。本文以四川農(nóng)業(yè)大學(xué)為例,充分結(jié)合當(dāng)?shù)氐牟栉幕Y源,探索適應(yīng)學(xué)生當(dāng)下發(fā)展的漢語(yǔ)言文學(xué)專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)路徑。

        縱觀(guān)近五年有關(guān)漢語(yǔ)言文學(xué)專(zhuān)業(yè)教學(xué)和茶文化的相關(guān)論文,主要聚焦兩個(gè)方面的研究:一方面主要研究茶文化對(duì)漢語(yǔ)言文學(xué)專(zhuān)業(yè)課程教學(xué)創(chuàng)新等方面的啟發(fā)和茶文化背后自然韻味等對(duì)學(xué)生素養(yǎng)的提升;另一方面是從國(guó)際漢語(yǔ)教學(xué)的具體教學(xué)出發(fā),以中國(guó)茶文化為切入點(diǎn)探討漢語(yǔ)國(guó)際教學(xué)中融入中國(guó)傳統(tǒng)文化的具體教學(xué)方法,將中國(guó)茶文化視為展示中國(guó)傳統(tǒng)文化的窗口。綜上所述,目前幾乎沒(méi)有針對(duì)茶文化和漢語(yǔ)言文學(xué)專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)的研究,還是以專(zhuān)業(yè)和茶文化融合的整體研究為主,缺乏在農(nóng)林高校背景下對(duì)茶文化在人文社科專(zhuān)業(yè)教學(xué)中融合路徑的探討,因此本論文的論題具有可行性和研究?jī)r(jià)值。

        1 茶文化融入農(nóng)林高校漢語(yǔ)言文學(xué)專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)的可行性

        茶文化在漢語(yǔ)言文學(xué)專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)中的融入和實(shí)施可行性主要表現(xiàn)為兩個(gè)方面:第一,學(xué)校的地緣優(yōu)勢(shì),學(xué)校所在地雅安擁有豐富的茶文化資源供開(kāi)發(fā)利用。專(zhuān)業(yè)教學(xué)和雅安茶文化的結(jié)合,有利于突出專(zhuān)業(yè)的農(nóng)林特色,服務(wù)地方文化發(fā)展;第二,文字是茶文化傳承的重要載體之一,這與漢語(yǔ)言文學(xué)專(zhuān)業(yè)的語(yǔ)言學(xué)、文學(xué)史等專(zhuān)業(yè)課程聯(lián)系密切。

        1.1 具有地緣優(yōu)勢(shì),符合專(zhuān)業(yè)特色

        四川農(nóng)業(yè)大學(xué)立足西南,是一所以生物科技為特色,農(nóng)業(yè)科技為優(yōu)勢(shì),多學(xué)科協(xié)調(diào)發(fā)展的國(guó)家“211工程”重點(diǎn)建設(shè)大學(xué)和國(guó)家“雙一流”建設(shè)高校。作為該校的漢語(yǔ)言文學(xué)專(zhuān)業(yè)則需要緊貼學(xué)校農(nóng)林特色,服務(wù)三農(nóng)。因此,該專(zhuān)業(yè)圍繞學(xué)生培養(yǎng)制定了“1234”特色人才培養(yǎng)模式。基于該人才培養(yǎng)方案中加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)的舉措和服務(wù)三農(nóng),鄉(xiāng)村振興和與時(shí)俱進(jìn)的3個(gè)發(fā)展導(dǎo)向,將雅安的茶文化資源融入到專(zhuān)業(yè)的實(shí)踐教學(xué)。

        首先可以利用雅安豐富的茶文化資源。因?yàn)檠虐裁矫身斏讲枞~種植歷史悠久,該地區(qū)特殊的氣候和海拔非常利于茶樹(shù)生長(zhǎng),中國(guó)最早人工種植茶葉等有關(guān)茶的歷史由來(lái)等資料均在雅安當(dāng)?shù)亓粝麓罅课墨I(xiàn)。另外,雅安已經(jīng)形成了以雅安藏茶、蒙頂山茶等多個(gè)茶葉品牌,在國(guó)內(nèi)外享有知名度。茶葉種植產(chǎn)業(yè)也成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的重要收入來(lái)源和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要支柱之一。另外,雅安在歷史上作為茶馬古道的起點(diǎn),具有特殊的歷史文化意義,該地區(qū)蘊(yùn)藏了大量茶馬古道遺跡和相關(guān)文獻(xiàn)資料。

        其次可以依托學(xué)校平臺(tái),發(fā)揮專(zhuān)業(yè)優(yōu)勢(shì)在實(shí)踐教學(xué)中幫助宣傳、挖掘當(dāng)?shù)夭栉幕Y源,助力雅安茶文化建設(shè)。因?yàn)樗拇ㄞr(nóng)業(yè)大學(xué)是一所以生物科技為特色的農(nóng)林院校,為西南地區(qū)農(nóng)業(yè)發(fā)展提供多方面的智力支持。茶學(xué)等相關(guān)專(zhuān)業(yè)均致力于研究雅安地區(qū)茶樹(shù)品種改良等,漢語(yǔ)言文學(xué)專(zhuān)業(yè)則利用本校優(yōu)勢(shì)資源,積極運(yùn)用專(zhuān)業(yè)特長(zhǎng)幫助宣傳推廣雅安茶文化,助推雅安茶文化品牌建設(shè)。由此可見(jiàn),將茶文化融入漢語(yǔ)言文學(xué)專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)中不僅可以突出專(zhuān)業(yè)的農(nóng)林特色,還可以搭建專(zhuān)業(yè)和企業(yè)的合作平臺(tái),幫助宣傳雅安茶文化,挖掘雅安茶文化的內(nèi)涵,助力雅安茶葉的文化品牌建設(shè)。

        1.2 語(yǔ)言文字和茶文化的密切關(guān)系

        中國(guó)是茶的發(fā)源地,是茶的祖國(guó)。[1]中國(guó)古代最早的字書(shū)《爾雅》中對(duì)茶的相關(guān)解釋為:“檟,苦荼。”[2]在中國(guó)古代最早的詩(shī)歌總集《詩(shī)經(jīng)》中就出現(xiàn)了關(guān)于茶的詩(shī)句。由此說(shuō)明,茶很早就已經(jīng)出現(xiàn)在中國(guó)古代先民的日常生活中,逐漸形成的茶文化成為了中國(guó)傳統(tǒng)文化的一部分。因此對(duì)茶文化的考證和研究離不開(kāi)對(duì)中國(guó)古代文獻(xiàn)典籍的分析研究。程啟坤研究員將茶文化的研究?jī)?nèi)容總結(jié)為17項(xiàng),[3]其中茶的歷史、飲茶習(xí)俗、與茶相關(guān)的古籍考證與解讀、茶文化資源、茶與文學(xué)藝術(shù)、茶文化普及與教育和中國(guó)茶文化對(duì)世界文化的影響都與語(yǔ)言文字和文學(xué)有緊密聯(lián)系,甚至互相交融。首先,有關(guān)茶的歷史記載和相關(guān)古籍考證、解讀都是建立在中國(guó)古典文獻(xiàn)學(xué)基礎(chǔ)上進(jìn)行的,這需要運(yùn)用漢語(yǔ)言文學(xué)專(zhuān)業(yè)中的文字學(xué)、文獻(xiàn)研究法等對(duì)相關(guān)文獻(xiàn)進(jìn)行研究。例如,要對(duì)“茶”的詞源進(jìn)行探究是離不開(kāi)文字學(xué)考證的。再如中國(guó)古代重要的茶學(xué)著作《茶經(jīng)》研究,除了其內(nèi)容有關(guān)茶事等的記錄外,其中的語(yǔ)言文字還顯示出較強(qiáng)的文學(xué)審美特色??梢园l(fā)現(xiàn),這些重要的茶學(xué)著作基本以文字為載體,均兼有文學(xué)價(jià)值。其次,茶與文學(xué)藝術(shù)的研究是直接對(duì)文學(xué)作品中有關(guān)茶的書(shū)寫(xiě)研究。例如中國(guó)現(xiàn)代作家周作人、汪曾祺等都曾在其作品中談到品茶的趣味。在文學(xué)研究中一方面可以體現(xiàn)作家對(duì)日常生活審美化的書(shū)寫(xiě),另一方面也體現(xiàn)出飲茶文化在不同歷史時(shí)期的發(fā)展和文化內(nèi)涵。實(shí)際上,在對(duì)涉及茶元素的文本進(jìn)行文學(xué)研究時(shí),也是對(duì)茶元素在文學(xué)寫(xiě)作中的現(xiàn)實(shí)意義和價(jià)值研究。再次,在農(nóng)林高校專(zhuān)業(yè)課教學(xué)體系中,茶文化的普及教育實(shí)際是更便于融入在專(zhuān)業(yè)課程教學(xué)中的。現(xiàn)在提倡跨學(xué)科式的新文科教育和課程思政建設(shè),茶文化作為中國(guó)傳統(tǒng)文化的一個(gè)部分,在漢語(yǔ)言文學(xué)專(zhuān)業(yè)文學(xué)史課程的教學(xué)中,茶文化是融入在中國(guó)和外國(guó)的文學(xué)文化發(fā)展中的。例如英國(guó)小說(shuō)作品《傲慢與偏見(jiàn)》中的茶會(huì)等場(chǎng)景中反映出英國(guó)茶文化中的社交作用等。又如周作人在散文作品《喝茶》中對(duì)中國(guó)茶的品格定義。對(duì)這兩部作品的講解和閱讀中,除了達(dá)到一般的專(zhuān)業(yè)教學(xué)目標(biāo)之外,還可以使學(xué)生了解中外茶文化的差異,同時(shí)也通過(guò)專(zhuān)業(yè)課程教學(xué)達(dá)到了茶文化知識(shí)普及教育的作用。同時(shí),也可利用農(nóng)林院校的優(yōu)勢(shì)茶學(xué)學(xué)科資源進(jìn)行跨學(xué)科教學(xué)實(shí)踐。最后,關(guān)于中國(guó)茶文化的世界影響研究和漢語(yǔ)言文學(xué)專(zhuān)業(yè)的關(guān)系也是較為密切的??梢岳帽容^文學(xué)視野研究中國(guó)茶文化對(duì)他國(guó)產(chǎn)生的影響,中國(guó)茶文化作為文化的放送者釋放出去的信息和接受?chē)?guó)的接受情況以及接受?chē)?guó)的期待視野等都是分析探討中國(guó)茶文化世界影響的重要前提。例如對(duì)《茶經(jīng)》的海外傳播研究需要對(duì)文本的版本、翻譯策略和接受程度等進(jìn)行研究,最后綜合得出這部作品在某一個(gè)國(guó)家或者文化圈內(nèi)的傳播和影響。由此可見(jiàn),漢語(yǔ)言文學(xué)專(zhuān)業(yè)可以為茶文化研究提供支持和基礎(chǔ)。同時(shí),茶文化豐富的文化內(nèi)涵也是漢語(yǔ)言文學(xué)專(zhuān)業(yè)課程教學(xué)中可以運(yùn)用的材料和內(nèi)容。

        2 茶文化融入農(nóng)林高校漢語(yǔ)言文學(xué)專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)的方式

        目前,隨著社會(huì)對(duì)人才需求的變化,農(nóng)林院校漢語(yǔ)言文學(xué)專(zhuān)業(yè)越來(lái)越需要突出自身特色,加強(qiáng)對(duì)學(xué)生實(shí)踐能力的培養(yǎng)。因此四川農(nóng)業(yè)大學(xué)漢語(yǔ)言文學(xué)專(zhuān)業(yè)多次調(diào)整人才培養(yǎng)方案,特別是對(duì)實(shí)踐教學(xué)方式的調(diào)整和改革。目前主要從實(shí)踐類(lèi)課程、學(xué)科競(jìng)賽、實(shí)踐基地建設(shè)等方面豐富實(shí)踐教學(xué)方式和拓寬實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容。

        2.1 在實(shí)踐類(lèi)課程中加入茶文化元素

        在已經(jīng)開(kāi)設(shè)的實(shí)踐類(lèi)課程中,民俗考察和文學(xué)采風(fēng)是最重要的兩門(mén)實(shí)踐課程。

        首先,雅安周邊地區(qū)屬于多民族聚居的地區(qū),在這里聚居了41個(gè)少數(shù)民族,其中彝族和藏族占比較大。雅安少數(shù)民族文化資源可以為學(xué)生深入了解西南地區(qū)民族文化、語(yǔ)言習(xí)俗等情況提供豐富材料。民俗調(diào)查實(shí)踐課程的目的是讓學(xué)生通過(guò)實(shí)地調(diào)查走訪(fǎng)調(diào)研雅安民族地區(qū)的口頭文學(xué)、風(fēng)俗習(xí)慣、文化傳承等方面的具體情況。一方面可以幫助整理記錄地方民族文化,另一方面可以挖掘該地區(qū)豐富的民族文化資源。最后,也具有鍛煉學(xué)生調(diào)研、溝通等綜合能力的作用。藏族和彝族是雅安地區(qū)人口最多的兩個(gè)少數(shù)民族,其中在藏族文化中,飲茶是一件極為重要的生活方式。多數(shù)學(xué)者認(rèn)為是文成公主將茶葉帶入了藏區(qū),由此開(kāi)始形成藏區(qū)人民飲茶的習(xí)慣。自唐宋以來(lái),在茶葉經(jīng)四川運(yùn)往藏區(qū)的過(guò)程中,藏茶文化也逐漸形成并在藏族人日常生活中承擔(dān)起重要的社會(huì)功能和文化功能。值得注意的是,雅安是茶馬古道的起點(diǎn),一切進(jìn)藏的茶葉都需經(jīng)由雅安運(yùn)輸進(jìn)入藏區(qū)。因此在民俗調(diào)查實(shí)踐中有意識(shí)引導(dǎo)學(xué)生以雅安為中心向周?chē)逭椛?,?shí)地調(diào)查如茶馬古道的歷史遺跡,制作藏茶的方法和工藝,收集整理雅安地區(qū)有關(guān)藏茶的文獻(xiàn)等等問(wèn)題。在此過(guò)程中不僅發(fā)揮了專(zhuān)業(yè)特長(zhǎng),鍛煉了學(xué)生的民俗學(xué)研究能力,還能通過(guò)對(duì)地方特色茶文化的調(diào)查服務(wù)地方文化發(fā)展,為促進(jìn)地方少數(shù)民族文化發(fā)展做出積極努力。

        其次,經(jīng)過(guò)多年探索,文學(xué)采風(fēng)已經(jīng)成為該專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)中重要的一環(huán),是具體落實(shí)專(zhuān)業(yè)“能說(shuō)會(huì)寫(xiě)”培養(yǎng)目標(biāo)的重要舉措。通過(guò)文學(xué)采風(fēng)活動(dòng),學(xué)生可以將寫(xiě)作課程、語(yǔ)言學(xué)課程和文學(xué)史課程中的知識(shí)有效轉(zhuǎn)化為文字產(chǎn)出。這是綜合培養(yǎng)學(xué)生寫(xiě)作、觀(guān)察、語(yǔ)言和審美等能力的實(shí)踐活動(dòng)。在教學(xué)實(shí)踐中主要從以下幾個(gè)方面進(jìn)行具體實(shí)施。第一,文學(xué)采風(fēng)的目的地基本以雅安為中心,先后前往多營(yíng)藏茶村、蒙頂山、明月村、磽磧鄉(xiāng)等地。第二,以雅安地區(qū)茶文化和產(chǎn)業(yè)為主線(xiàn),帶領(lǐng)學(xué)生前往蒙頂山了解茶葉的前世今生,了解有關(guān)于茶葉在四川地區(qū)的種植歷史。帶領(lǐng)學(xué)生前往磽磧鄉(xiāng)深度了解藏族村落的生活方式等,同時(shí)進(jìn)行自然教育,引導(dǎo)學(xué)生在自然環(huán)境下體悟生活的意義。帶領(lǐng)學(xué)生參觀(guān)明月村的茶葉種植情況,了解新農(nóng)村建設(shè)過(guò)程中農(nóng)民的生活狀態(tài)。帶領(lǐng)學(xué)生參觀(guān)考察藏茶村,引導(dǎo)學(xué)生了解現(xiàn)代藏茶加工工藝和文創(chuàng)推廣。通過(guò)以上活動(dòng)的具體實(shí)施,將雅安的茶文化和茶產(chǎn)業(yè)融合在專(zhuān)業(yè)的采風(fēng)活動(dòng)中,最終學(xué)生會(huì)以文學(xué)創(chuàng)作、產(chǎn)品推廣文案和攝影圖片等方式反饋在采風(fēng)活動(dòng)中的所見(jiàn)所想,將學(xué)生帶入到具體的以茶文化為背景的真實(shí)場(chǎng)景中,使學(xué)生更直接接觸社會(huì),樹(shù)立學(xué)生對(duì)社會(huì)發(fā)展的正確觀(guān)念。

        2.2 與地方茶企建立實(shí)踐教學(xué)基地合作關(guān)系

        依據(jù)目前學(xué)者對(duì)茶文化研究?jī)?nèi)容的論述,茶館文化、名茶文化、茶業(yè)經(jīng)營(yíng)貿(mào)易文化和茶與旅游休閑[3]都是茶文化的內(nèi)容。雅安作為蒙頂山茶和藏茶的發(fā)源地,在漫長(zhǎng)的歷史發(fā)展中已經(jīng)形成了以蒙頂山茶和雅安藏茶兩大名茶文化。首先,蒙頂山茶已經(jīng)成為著名的茶葉品牌,擁有較高的知名度。近年來(lái)對(duì)蒙頂山茶文化研究呈逐年增長(zhǎng)的趨勢(shì),在當(dāng)?shù)卣推髽I(yè)的合作下相關(guān)的旅游資源也在持續(xù)開(kāi)發(fā)中,如以茶文化為主題的蒙頂山景區(qū)開(kāi)發(fā)。其次,“藏茶文化是雅安具有唯一性的世界級(jí)文化名片。雅安藏茶依托國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)——南路邊茶制作技藝的傳承、保護(hù)與發(fā)展,使雅安藏茶在我國(guó)群雄集聚的茶業(yè)家族中脫穎而出?!盵4]目前已經(jīng)形成了名為“雅安藏茶”的著名品牌,同時(shí)開(kāi)發(fā)了藏茶村,融合了農(nóng)耕文化、藏茶歷史等元素。

        首先,蒙頂山作為蒙頂山茶的發(fā)源地,擁有豐厚的歷史文化資源積淀。在專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)中安排學(xué)生前往蒙頂山茶文化博物館了解雅安的茶葉種植歷史,使學(xué)生直觀(guān)了解雅安茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的前世今生。為學(xué)生后期展開(kāi)的崗位實(shí)習(xí)等打下理論基礎(chǔ)。其次,明月村作為社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)的典型,他們將生態(tài)和文創(chuàng)進(jìn)行有機(jī)結(jié)合,推動(dòng)鄉(xiāng)村旅游,進(jìn)行了農(nóng)村文化振興等切實(shí)措施。但值得注意的是,該地?fù)碛薪?000畝茶園,所以茶葉種植也是其重要經(jīng)濟(jì)收入來(lái)源之一。因此在專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)中會(huì)安排學(xué)生在明月村的茶田、明月窯等代表性的地點(diǎn)進(jìn)行實(shí)地探訪(fǎng)。引導(dǎo)學(xué)生從茶葉種植、新農(nóng)村建設(shè)和新農(nóng)村文化建設(shè)等多個(gè)角度思考明月村成為“鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展”十大典型的具體原因,啟發(fā)學(xué)生思考如何將自己的專(zhuān)業(yè)理論知識(shí)融入到新農(nóng)村建設(shè)中。最后,雅安的中國(guó)藏茶村是一個(gè)集旅游觀(guān)光、藏茶加工銷(xiāo)售和文化創(chuàng)意等元素為一體的綜合體,通過(guò)帶領(lǐng)學(xué)生參觀(guān)藏茶村的藏茶文化展覽館和藏茶生產(chǎn)加工等,學(xué)生可以親身接觸到藏茶產(chǎn)業(yè)和其加工制作過(guò)程,使學(xué)生了解雅安藏茶企業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀和藏茶文化的歷史脈絡(luò)。

        基于以上所述,四川農(nóng)業(yè)大學(xué)漢語(yǔ)言文學(xué)專(zhuān)業(yè)的實(shí)踐教學(xué)融入到當(dāng)?shù)夭杵蟮陌l(fā)展中更能促使學(xué)生了解當(dāng)?shù)仄髽I(yè)發(fā)展,更有利于學(xué)生就業(yè)。因此該專(zhuān)業(yè)與藏茶村、明月村等合作建設(shè)了校企合作實(shí)踐平臺(tái),由專(zhuān)業(yè)系室牽頭定期組織學(xué)生前往企業(yè)參觀(guān)考察學(xué)習(xí),部分企業(yè)還為學(xué)生提供了崗位實(shí)習(xí)。學(xué)生可以在實(shí)習(xí)實(shí)踐的過(guò)程中了解目前社會(huì)企業(yè)的用人要求,也可以為茶企的文化創(chuàng)意、企業(yè)文化建設(shè)等提供支持。

        2.3 引導(dǎo)學(xué)生以茶文化為主題參與各類(lèi)競(jìng)賽活動(dòng)

        四川農(nóng)業(yè)大學(xué)漢語(yǔ)言文學(xué)專(zhuān)業(yè)積極探索實(shí)踐教學(xué)的多樣性,目前主要以專(zhuān)業(yè)技能提升大賽、大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽和“互聯(lián)網(wǎng)+”作為課外實(shí)踐教學(xué)的抓手。首先,專(zhuān)業(yè)技能大賽是以耕讀文化為主題的寫(xiě)作大賽。在寫(xiě)作主題的命題中會(huì)融入雅安當(dāng)?shù)氐牟栉幕蜌v史主題,調(diào)動(dòng)學(xué)生以寫(xiě)作為目的積極主動(dòng)探究雅安地區(qū)茶文化,最終以文字形式表達(dá)出來(lái)。使學(xué)生在參與寫(xiě)作比賽的同時(shí)也可以了解雅安的茶文化歷史。另外學(xué)生創(chuàng)作的文學(xué)作品也是對(duì)茶文化的宣傳和闡釋。其次在大創(chuàng)賽和“互聯(lián)網(wǎng)+”的指導(dǎo)中立足雅安本地茶葉產(chǎn)業(yè)資源,學(xué)生通過(guò)與茶企的合作探索茶葉品類(lèi)的銷(xiāo)售方式和文化創(chuàng)意等方面的路徑??梢岳盟拇ㄞr(nóng)業(yè)大學(xué)的優(yōu)勢(shì)平臺(tái),組織茶學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)和漢語(yǔ)言文學(xué)專(zhuān)業(yè)學(xué)生進(jìn)行跨專(zhuān)業(yè)組合,使每個(gè)同學(xué)都可以發(fā)揮專(zhuān)業(yè)所長(zhǎng)。從茶產(chǎn)業(yè)的種植、銷(xiāo)售和文化創(chuàng)意等方面綜合考量創(chuàng)新實(shí)踐項(xiàng)目要解決的問(wèn)題和目標(biāo),以賽促學(xué),鍛煉學(xué)生創(chuàng)新實(shí)踐能力的同時(shí)也有機(jī)融合了當(dāng)?shù)夭栉幕?/p>

        3 茶文化融入農(nóng)林高校漢語(yǔ)言文學(xué)專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)的意義

        通過(guò)對(duì)茶文化和四川農(nóng)業(yè)大學(xué)漢語(yǔ)言文學(xué)專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)融合路徑的實(shí)踐和分析充分體現(xiàn)了茶文化在實(shí)踐教學(xué)中的意義,也彰顯出茶文化作為中國(guó)傳統(tǒng)文化中重要的一部分,具有豐富的思想內(nèi)涵,與漢語(yǔ)言文學(xué)專(zhuān)業(yè)教學(xué)可以有機(jī)結(jié)融合在一起。

        3.1 體現(xiàn)茶文化在教學(xué)創(chuàng)新中的意義

        隨著近年來(lái)課程思政理念的提出和新文科建設(shè)的要求,專(zhuān)業(yè)的教學(xué)創(chuàng)新研究成為重要的研究課題。其中如何在專(zhuān)業(yè)實(shí)踐課程中融入思政元素等成為教學(xué)中需要解決的問(wèn)題。另外,漢語(yǔ)言文學(xué)專(zhuān)業(yè)的實(shí)踐教學(xué)模式和內(nèi)容也成為近年來(lái)教學(xué)改革中的重要命題。筆者結(jié)合四川農(nóng)業(yè)大學(xué)的農(nóng)林特色和雅安的茶文化優(yōu)勢(shì)資源,探索農(nóng)林院校漢語(yǔ)言文學(xué)專(zhuān)業(yè)的實(shí)踐教學(xué)實(shí)施路徑顯示出以茶文化為切入點(diǎn)進(jìn)行教學(xué)創(chuàng)新實(shí)踐的可行性和必要性。

        3.2 體現(xiàn)茶文化豐富的思想價(jià)值

        上文中以雅安地區(qū)的藏茶文化和蒙頂山茶文化為例,分析探索將二者融入專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)的具體路徑。由于茶文化的研究?jī)?nèi)容是比較廣泛的,其中以茶為紐帶跨越了歷史、文學(xué)、哲學(xué)、教育和經(jīng)濟(jì)等方面,是對(duì)以茶為核心形成的思想的集合,茶文化以其豐富多層次的內(nèi)容為漢語(yǔ)言文學(xué)專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)提供了充實(shí)的課程資源。從專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)和茶文化的融合中可以發(fā)現(xiàn),以茶文化為切口進(jìn)行專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)創(chuàng)新的過(guò)程也是挖掘探索茶文化豐富內(nèi)涵的過(guò)程,這突出體現(xiàn)了茶文化豐富的思想價(jià)值。

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