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        低碳循環(huán)理念漸入人心 酒企朝可持續(xù)方向發(fā)展

        2023-12-07 07:17:55嚴(yán)青青
        中國(guó)食品 2023年23期
        關(guān)鍵詞:理念綠色企業(yè)

        嚴(yán)青青

        不久前,百威亞太攜手產(chǎn)業(yè)鏈上下游和政策方一起探討再生鋁業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及未來(lái)趨勢(shì)。在循環(huán)包裝領(lǐng)域,百威亞太聚焦鋁罐同級(jí)回收,最大限度發(fā)揮鋁罐的減碳價(jià)值和經(jīng)濟(jì)效益,至今已實(shí)現(xiàn)約6000噸廢鋁罐料的同級(jí)利用,在低碳環(huán)保路上邁出重要一步。最近,珍酒李渡獲金融信息服務(wù)商萬(wàn)得(Wind)ESG(環(huán)境、社會(huì)和公司治理)“AA”評(píng)級(jí),這一評(píng)級(jí)在參評(píng)的61家飲料企業(yè)中排名第四,屬領(lǐng)先水平,同時(shí)在白酒企業(yè)中排名第一。這也意味著珍酒李渡在ESG方面取得的成果得到了權(quán)威機(jī)構(gòu)認(rèn)可。

        無(wú)論是啤酒罐的回收利用,還是圍繞ESG各個(gè)維度的進(jìn)階與突破,都可以洞見(jiàn)酒企在可持續(xù)發(fā)展方面的長(zhǎng)期主義。朝著可持續(xù)方向發(fā)展,已經(jīng)是酒企們的共識(shí)。

        低碳發(fā)展成酒企共識(shí)

        近年來(lái),隨著“碳中和”“碳達(dá)峰”成為國(guó)際社會(huì)的熱門(mén)議題,低碳循環(huán)逐漸成為酒業(yè)高質(zhì)量發(fā)展路上必不可少的元素。

        從行業(yè)維度看,積極推動(dòng)酒業(yè)綠色低碳發(fā)展,是行業(yè)發(fā)力的重點(diǎn)。2021年4月,《中國(guó)酒業(yè)“十四五”發(fā)展指導(dǎo)意見(jiàn)》指出,酒業(yè)要向綠色生態(tài)發(fā)展全面轉(zhuǎn)型,并首次將“零碳產(chǎn)區(qū)”“零碳工廠”作為建設(shè)目標(biāo)。2022年,中酒協(xié)針對(duì)白酒、啤酒,完成了“綠色工廠”行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定工作。2023年,中酒協(xié)開(kāi)展白酒企業(yè)溫室氣體核算方法及報(bào)告標(biāo)準(zhǔn)的研究工作。

        從企業(yè)作為來(lái)看,低碳發(fā)展已是共識(shí)。茅臺(tái)提出“綠色茅臺(tái)”概念,全方位圍繞綠色做文章。以茅臺(tái)“綠線”生態(tài)體系的細(xì)微一角——經(jīng)典白色茅型瓶為例,今年茅臺(tái)開(kāi)始針對(duì)其回收再利用,點(diǎn)火投產(chǎn)的加工處理生產(chǎn)線可做到日處理碎玻璃量120-160噸,對(duì)降低資源消耗、減污減排、提高產(chǎn)品質(zhì)量、實(shí)現(xiàn)資源循環(huán)利用等有積極作用。在踐行“綠水青山就是金山銀山”理念中,茅臺(tái)美學(xué)體系下的生態(tài)發(fā)展樣本更加成熟。

        五糧液作為國(guó)家首批“循環(huán)經(jīng)濟(jì)試點(diǎn)單位”,圍繞“生態(tài)優(yōu)先、綠色低碳”理念也在積極行動(dòng)。五糧液將“零碳目標(biāo)”和企業(yè)發(fā)展掛鉤,力爭(zhēng)打造零碳企業(yè),并在2022年,作為唯一酒企案例,入選“可持續(xù)中國(guó)產(chǎn)業(yè)發(fā)展行動(dòng)”年度報(bào)告《超越潔凈零碳》。五糧液在低碳循環(huán)的探索和嘗試,也為行業(yè)提供了一份“和美”樣本。

        在啤酒行業(yè),百威亞太早在2021年選址武漢,便投建其全球第一家碳中和酒廠,推動(dòng)行業(yè)朝綠色低碳轉(zhuǎn)型。今年以來(lái),圍繞鋁罐循環(huán)使用,百威亞太參與制定的《食品接觸用再生鋁合金薄板及容器》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布,對(duì)于推動(dòng)產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)發(fā)展體系建設(shè),減碳未來(lái)發(fā)展作出顯著貢獻(xiàn)。

        酒類(lèi)品牌寄托著消費(fèi)者更高層次的精神需求。在此前提下,低碳循環(huán)理念對(duì)于品牌勢(shì)能增長(zhǎng)、促進(jìn)企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的意義同樣顯著。在推動(dòng)自身綠色低碳發(fā)展方面,酒企們的探索和嘗試也為酒業(yè)可持續(xù)發(fā)展提供了更為多元、詳盡的案例,更為行業(yè)的可持續(xù)性未來(lái)奠定了重要的探索基礎(chǔ)。

        中國(guó)酒企的可持續(xù)發(fā)展方案得到國(guó)際認(rèn)可

        “碳達(dá)峰”“碳中和”的理念與ESG高質(zhì)量發(fā)展的理念相符。在此背景下,要求企業(yè)不能完全以經(jīng)營(yíng)增長(zhǎng)為目的,而要關(guān)注環(huán)境、社會(huì)和公司治理維度。實(shí)際上,從“雙碳”目標(biāo)提出,低碳循環(huán)理念在深入酒企發(fā)展過(guò)程中已經(jīng)產(chǎn)生了重要影響,而圍繞ESG中國(guó)酒企已經(jīng)邁出腳步。

        自2004年聯(lián)合國(guó)全球契約首次提出ESG后,其日漸成為評(píng)估企業(yè)非經(jīng)營(yíng)指標(biāo)外的“第二財(cái)報(bào)”。截至2022年底,A股超過(guò)1700家上市公司單獨(dú)編制并發(fā)布2022年ESG相關(guān)報(bào)告,較2021年凈增近600家。根據(jù)妙盈研究院的數(shù)據(jù),2022年A股ESG報(bào)告披露率首次達(dá)到30%。

        但白酒企業(yè)們?cè)趪?guó)際上所獲得的ESG評(píng)級(jí)卻并不高?!疤蔷瓶煊崱痹凇栋拙疲壕芙^漂綠,以較低的ESG評(píng)級(jí)釋放較高的經(jīng)濟(jì)與環(huán)境價(jià)值》一文中,便提到了前南周公益研究中心資深研究員鄭碩的觀點(diǎn)——國(guó)內(nèi)很多企業(yè)在經(jīng)營(yíng)角度發(fā)展已經(jīng)很好,但是在識(shí)別和突出實(shí)質(zhì)性議題、披露ESG關(guān)鍵績(jī)效以及議題績(jī)效指標(biāo)的有效性、可信度和長(zhǎng)期行動(dòng)規(guī)劃上存在短板,特別是公司內(nèi)部治理的信息披露更是國(guó)內(nèi)企業(yè)ESG報(bào)告的短板,這些都極大拖累了國(guó)內(nèi)白酒企業(yè)在MSCI等國(guó)際機(jī)構(gòu)中的整體評(píng)級(jí)。

        而酒企也已經(jīng)意識(shí)到這一問(wèn)題,正在圍繞ESG進(jìn)行深化并逐步做出更多成績(jī)。今年,茅臺(tái)公布了《2022環(huán)境、社會(huì)及治理(ESG)報(bào)告》。相較于2021年度報(bào)告,其內(nèi)容涵蓋到更為廣泛的領(lǐng)域,且形式更直觀、標(biāo)準(zhǔn)更合理、與企業(yè)戰(zhàn)略更融合,也與酒業(yè)更匹配。憑借在社會(huì)責(zé)任、公司治理和綠色環(huán)保等方面的優(yōu)異表現(xiàn),茅臺(tái)獲得了“中國(guó)上市公司ESG百?gòu)?qiáng)”獎(jiǎng)項(xiàng)。無(wú)獨(dú)有偶,最近珍酒李渡也獲得萬(wàn)得(Wind)ESG“AA”評(píng)級(jí),被權(quán)威機(jī)構(gòu)蓋章認(rèn)證成績(jī)。

        當(dāng)下,越來(lái)越多的白酒企業(yè)在遵循可持續(xù)發(fā)展理念,深度融入環(huán)境保護(hù)、社會(huì)責(zé)任和企業(yè)治理方面,得到來(lái)自行業(yè)、專(zhuān)業(yè)權(quán)威機(jī)構(gòu)的認(rèn)可。這也意味著中國(guó)酒企正在釋放自身價(jià)值,并不斷為行業(yè)發(fā)展積累經(jīng)驗(yàn),形成中國(guó)白酒企業(yè)的“可持續(xù)發(fā)展方案”。

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