邊藝

（大理農(nóng)林職業(yè)技術(shù)學(xué)院，云南大理 671000）

管理本身是一種實(shí)踐性活動(dòng)，其主要應(yīng)用于企業(yè)和社會(huì)組織。這也導(dǎo)致學(xué)生在學(xué)習(xí)過(guò)程中難以獲得實(shí)際管理經(jīng)驗(yàn)，從而在提升實(shí)踐能力方面存在一些問(wèn)題。教師開(kāi)展虛擬仿真實(shí)驗(yàn)教學(xué)，可以讓學(xué)生在學(xué)習(xí)過(guò)程中模擬企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境和市場(chǎng)發(fā)展情況，并進(jìn)行企業(yè)生產(chǎn)決策模擬，對(duì)于提升學(xué)生的綜合能力非常有益[1]。目前，在經(jīng)管類(lèi)專(zhuān)業(yè)中，ERP沙盤(pán)模擬是一種廣泛應(yīng)用的模擬實(shí)驗(yàn)方法，它可以幫助學(xué)生更好地理解企業(yè)運(yùn)營(yíng)規(guī)則和投資決策等理論知識(shí)。因此，在實(shí)踐教學(xué)中，教師需要注意把握好ERP沙盤(pán)模擬教學(xué)的關(guān)鍵點(diǎn)，以促進(jìn)學(xué)生實(shí)踐能力的提升。

一、ERP 沙盤(pán)模擬的易犯錯(cuò)環(huán)節(jié)及易違規(guī)環(huán)節(jié)

ERP沙盤(pán)模擬操作源自多個(gè)學(xué)科的融合，包括計(jì)算機(jī)科學(xué)、電子商務(wù)、物流管理以及大數(shù)據(jù)等學(xué)科，因此，其在培養(yǎng)經(jīng)管類(lèi)專(zhuān)業(yè)學(xué)生的實(shí)踐能力方面具有顯著優(yōu)勢(shì)。在過(guò)去的經(jīng)管類(lèi)專(zhuān)業(yè)實(shí)訓(xùn)教學(xué)中，當(dāng)涉及復(fù)雜的企業(yè)生產(chǎn)業(yè)務(wù)時(shí)，例如生產(chǎn)線交易、廠房出售、企業(yè)之間的業(yè)務(wù)交易以及資金拆借等，學(xué)生通常難以準(zhǔn)確核算收入并分析成本結(jié)轉(zhuǎn)等，這不利于他們綜合能力的提高。ERP沙盤(pán)模擬操作能夠有效解決這些問(wèn)題[2]。然而，在ERP沙盤(pán)模擬應(yīng)用中，學(xué)生有時(shí)會(huì)犯操作不當(dāng)或違規(guī)的錯(cuò)誤，可能會(huì)影響實(shí)訓(xùn)效果。因此，在實(shí)踐中，教師需要充分了解學(xué)生容易犯錯(cuò)和違規(guī)的方面，以便提供有針對(duì)性的教學(xué)指導(dǎo)，以提升實(shí)訓(xùn)教學(xué)的效果。

（一）易犯錯(cuò)環(huán)節(jié)

首先，學(xué)生會(huì)出現(xiàn)“拍腦袋經(jīng)營(yíng)”的情況。有的學(xué)生在實(shí)訓(xùn)中由于自身的認(rèn)知有限，會(huì)導(dǎo)致模擬企業(yè)在規(guī)定時(shí)間內(nèi)難以完成相應(yīng)的任務(wù)，最終可能采取“差不多”的方式來(lái)進(jìn)行主觀決策。甚至還有的學(xué)生可能會(huì)出現(xiàn)“怕麻煩、懶得管”等情況，采取“拍腦袋經(jīng)營(yíng)”的方式，導(dǎo)致了錢(qián)多就多花、錢(qián)少就少花、沒(méi)錢(qián)就不花的情況[3]。

其次，學(xué)生在ERP沙盤(pán)模擬操作中存在財(cái)務(wù)狀況混亂的情況，這種情況主要表現(xiàn)在三個(gè)方面。一是存在不用、不會(huì)用現(xiàn)金預(yù)算表的情況。學(xué)生在ERP沙盤(pán)模擬中會(huì)簡(jiǎn)單地核算資金需求情況。當(dāng)遇到現(xiàn)金不夠的情況時(shí)，學(xué)生就會(huì)進(jìn)行貼現(xiàn)、貸款等操作，甚至還有的學(xué)生在年度提交報(bào)表時(shí)會(huì)詢問(wèn)教師是否需要做預(yù)算表[4]。二是學(xué)生在遇到相對(duì)比較復(fù)雜的業(yè)務(wù)問(wèn)題時(shí)，就會(huì)出現(xiàn)不會(huì)記賬的情況。例如，在變賣(mài)生產(chǎn)線的過(guò)程中，由于生產(chǎn)線凈值與殘值不等，出現(xiàn)了額外的損失、額外收入，學(xué)生就不知道該如何記賬。此外，涉及企業(yè)間購(gòu)買(mǎi)、出售成品時(shí)，學(xué)生不會(huì)進(jìn)行業(yè)務(wù)收入記賬、成本結(jié)轉(zhuǎn)[4]。三是學(xué)生在實(shí)踐操作中會(huì)出現(xiàn)對(duì)會(huì)計(jì)科目認(rèn)識(shí)不正確的情況。例如，在完成了訂單交貨后，訂單上顯示的是應(yīng)收賬款而不是現(xiàn)金，學(xué)生就會(huì)認(rèn)為沒(méi)有實(shí)際貨物銷(xiāo)售，只有收到現(xiàn)金后才能進(jìn)行業(yè)務(wù)收入入賬處理，從而影響財(cái)務(wù)報(bào)表核算的準(zhǔn)確性。

最后，學(xué)生在實(shí)踐中還會(huì)出現(xiàn)強(qiáng)行平賬的情況。在模擬實(shí)踐操作中，學(xué)生通常更關(guān)注報(bào)表的平衡，較少考慮現(xiàn)金預(yù)算、資產(chǎn)處置、資金籌劃等方面的業(yè)務(wù)，可能會(huì)影響到模擬企業(yè)的經(jīng)營(yíng)問(wèn)題。同時(shí)，在教學(xué)過(guò)程中，為了保證教學(xué)的順利進(jìn)行，教師會(huì)規(guī)定一個(gè)時(shí)間點(diǎn)，如果超過(guò)了這一時(shí)間點(diǎn)，就會(huì)強(qiáng)行平賬，這也可能會(huì)對(duì)模擬企業(yè)的最終業(yè)績(jī)產(chǎn)生影響。

（二）易違規(guī)環(huán)節(jié)

首先，學(xué)生在原材料采購(gòu)環(huán)節(jié)存在一些問(wèn)題。在實(shí)踐中，由于經(jīng)營(yíng)環(huán)境的復(fù)雜性以及模擬企業(yè)經(jīng)營(yíng)計(jì)劃的調(diào)整，原本相對(duì)簡(jiǎn)單的采購(gòu)計(jì)劃可能會(huì)變得更加復(fù)雜。學(xué)生在采購(gòu)過(guò)程中可能會(huì)出現(xiàn)忘記下達(dá)原材料訂單、下單數(shù)量不準(zhǔn)確等問(wèn)題。如果沒(méi)有足夠的教師對(duì)學(xué)生進(jìn)行監(jiān)督，學(xué)生可能會(huì)出現(xiàn)原料“隨用隨拿”的違規(guī)行為[5]。其次，ERP經(jīng)營(yíng)決策模擬對(duì)抗訓(xùn)練已經(jīng)明確規(guī)定了企業(yè)年度和季度的運(yùn)行流程，學(xué)生需要在實(shí)際模擬操作中嚴(yán)格遵守這些規(guī)定。然而，由于教師難以全面監(jiān)督學(xué)生的模擬操作，部分學(xué)生可能會(huì)不按規(guī)范執(zhí)行業(yè)務(wù)流程操作。

二、ERP 沙盤(pán)模擬教學(xué)質(zhì)量提升的關(guān)鍵控制點(diǎn)

在實(shí)踐中，為了進(jìn)一步提高ERP沙盤(pán)模擬教學(xué)質(zhì)量，教師需要對(duì)傳統(tǒng)的授課安排方式進(jìn)行調(diào)整，嘗試構(gòu)建以市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、會(huì)計(jì)、經(jīng)管、信息管理等多個(gè)專(zhuān)業(yè)的學(xué)生組成的實(shí)踐體系，打破經(jīng)管專(zhuān)業(yè)分類(lèi)培養(yǎng)的傳統(tǒng)，通過(guò)實(shí)訓(xùn)前、中、后多階段控制來(lái)提升實(shí)訓(xùn)教學(xué)的實(shí)效性，幫助學(xué)生更好地理解理論知識(shí)[6]。

（一）實(shí)訓(xùn)前教師整體把控

教師在引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行ERP沙盤(pán)模擬操作之前，需要充分了解學(xué)生的學(xué)科專(zhuān)業(yè)背景、專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)。在引導(dǎo)學(xué)生開(kāi)展ERP沙盤(pán)模擬操作實(shí)訓(xùn)時(shí)，教師要根據(jù)學(xué)生的課程學(xué)習(xí)情況對(duì)教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行優(yōu)化調(diào)整，明確實(shí)訓(xùn)內(nèi)容。教師在利用沙盤(pán)模擬企業(yè)概況、企業(yè)運(yùn)營(yíng)規(guī)則等內(nèi)容時(shí)，要注意把控好沙盤(pán)模擬操作的利弊、易錯(cuò)點(diǎn)，注意虛實(shí)結(jié)合，指導(dǎo)學(xué)生注意沙盤(pán)模擬與實(shí)際情況之間的不同。在模擬訓(xùn)練中，學(xué)生通常只關(guān)注所得稅，而沒(méi)有考慮到增值稅。此外，稅率和資產(chǎn)折舊的處理方式也可能相對(duì)單一，與企業(yè)的實(shí)際狀況存在較大出入。因此，教師需要給學(xué)生明確指出這些差異，以避免學(xué)生在操作中混淆[7]。

（二）實(shí)訓(xùn)中關(guān)注學(xué)生主體的作用

在ERP沙盤(pán)模擬操作中，教師需要先為學(xué)生講解操作的要點(diǎn)及相關(guān)注意事項(xiàng)，隨后根據(jù)學(xué)生的具體情況，將學(xué)生分成多個(gè)小組，引導(dǎo)各組學(xué)生開(kāi)展實(shí)踐操作模擬活動(dòng)。在模擬操作中，教師要結(jié)合實(shí)訓(xùn)整體安排，為學(xué)生布置相應(yīng)的實(shí)踐模擬操作任務(wù)，如要求學(xué)生在2～3天完成企業(yè)6年的業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)。在學(xué)生進(jìn)行實(shí)踐操作時(shí)，教師要扮演多個(gè)角色，幫助學(xué)生完成相應(yīng)的業(yè)務(wù)活動(dòng)，如企業(yè)業(yè)務(wù)顧問(wèn)、買(mǎi)家、銀行、市場(chǎng)監(jiān)督員等，幫助學(xué)生順利地進(jìn)行實(shí)踐操作。此外，教師也要監(jiān)督學(xué)生是否存在違規(guī)操作[8]。學(xué)生在模擬操作中難免會(huì)出現(xiàn)操作不當(dāng)、違規(guī)等情況，甚至還有可能引起企業(yè)破產(chǎn)。對(duì)于這類(lèi)特殊情況，教師需要及時(shí)叫停所有的模擬企業(yè)，將其當(dāng)作經(jīng)典案例，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行整體分析，避免學(xué)生出現(xiàn)類(lèi)似情況。在ERP沙盤(pán)模擬操作過(guò)程中，教師需要明確企業(yè)經(jīng)營(yíng)顧問(wèn)的職責(zé)，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題后及時(shí)指出，并幫助學(xué)生思考解決問(wèn)題的方法，促進(jìn)學(xué)生實(shí)訓(xùn)操作活動(dòng)的順利進(jìn)行。

（三）實(shí)訓(xùn)后師生同步總結(jié)

在教育教學(xué)中，通過(guò)實(shí)踐總結(jié)和提煉，教師可以幫助學(xué)生構(gòu)建更完善的知識(shí)體系，并加深學(xué)生對(duì)知識(shí)的理解，對(duì)于學(xué)生的全面發(fā)展具有極大的幫助。在實(shí)際教學(xué)中，一些教師可能無(wú)法妥善掌控實(shí)訓(xùn)進(jìn)度，對(duì)學(xué)生的實(shí)訓(xùn)操作點(diǎn)評(píng)、對(duì)比相對(duì)草率，這不利于學(xué)生各項(xiàng)能力的提高[9]。在ERP沙盤(pán)模擬操作中，實(shí)訓(xùn)后的總結(jié)點(diǎn)評(píng)至關(guān)重要，也是學(xué)生相互分享實(shí)訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)的重要途徑。因此，在今后的ERP沙盤(pán)模擬教學(xué)中，教師需要在教學(xué)結(jié)束后與學(xué)生共同進(jìn)行歸納總結(jié)，引導(dǎo)學(xué)生全面評(píng)估整個(gè)沙盤(pán)模擬操作過(guò)程。同時(shí)，通過(guò)與教師和同學(xué)的交流，學(xué)生能夠分享他們所學(xué)到的管理思想、決策技巧等內(nèi)容，從而提高各方面的能力。

三、ERP 沙盤(pán)模擬教學(xué)質(zhì)量的提升策略

（一）實(shí)現(xiàn)“賬實(shí)”互轉(zhuǎn)

教師在講解理論知識(shí)，尤其是關(guān)于模擬企業(yè)初始狀態(tài)設(shè)定的內(nèi)容時(shí)，需要對(duì)教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行優(yōu)化調(diào)整，結(jié)合模擬企業(yè)初始年的財(cái)務(wù)情況、資產(chǎn)負(fù)債表和利潤(rùn)表來(lái)初步設(shè)定沙盤(pán)模擬的盤(pán)面狀態(tài)。同時(shí)，在教學(xué)過(guò)程中，教師還應(yīng)引導(dǎo)學(xué)生堅(jiān)持從簡(jiǎn)單到復(fù)雜的狀態(tài)設(shè)定，例如，首先設(shè)定固定資產(chǎn)和流動(dòng)資產(chǎn)，然后再設(shè)定負(fù)債和所有者權(quán)益等，做到“由賬到實(shí)”，實(shí)現(xiàn)賬面價(jià)值向盤(pán)面資產(chǎn)及狀態(tài)的轉(zhuǎn)變。在實(shí)際教學(xué)中，教師引導(dǎo)學(xué)生完成初始年的各項(xiàng)業(yè)務(wù)操作后，需要指導(dǎo)學(xué)生編制相應(yīng)的資產(chǎn)負(fù)債表和損益表，幫助學(xué)生篩選出關(guān)鍵信息，依據(jù)物理沙盤(pán)的資產(chǎn)和負(fù)債狀態(tài)來(lái)編制利潤(rùn)表和資產(chǎn)負(fù)債表，使學(xué)生能夠?qū)崿F(xiàn)從實(shí)際情況到財(cái)務(wù)報(bào)表的轉(zhuǎn)變。這有助于學(xué)生在沒(méi)有財(cái)務(wù)背景的情況下，理解各會(huì)計(jì)科目的含義，并準(zhǔn)確完成財(cái)務(wù)報(bào)表[10]。此外，教師還需告知學(xué)生貸款的申請(qǐng)時(shí)間通常在每季度初，而長(zhǎng)期貸款一般在每年年初，貼現(xiàn)和高利貸則隨時(shí)可行。在ERP沙盤(pán)模擬中，學(xué)生還需要注意每季度初的現(xiàn)金盤(pán)點(diǎn)需要核查現(xiàn)金庫(kù)中的現(xiàn)金是否與上個(gè)季度末的現(xiàn)金符合，以避免持續(xù)性錯(cuò)誤的傳遞。

（二）做到先生存后發(fā)展

在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，模擬企業(yè)要想獲得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，就需要注重市場(chǎng)的開(kāi)拓，積極擴(kuò)建生產(chǎn)線和研發(fā)新產(chǎn)品，以提高企業(yè)的經(jīng)營(yíng)效益。在ERP沙盤(pán)模擬教學(xué)中，有些學(xué)生為了爭(zhēng)奪市場(chǎng)份額，經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)盲目投放廣告的情況，甚至有些小組會(huì)出現(xiàn)高成本投放廣告的情況。在這樣的背景下，即使模擬企業(yè)可以拿到生產(chǎn)訂單，其所賺取的利潤(rùn)也難以填補(bǔ)投放廣告所造成的損失。這可能導(dǎo)致企業(yè)的資金鏈緊張，甚至企業(yè)有可能面臨破產(chǎn)的問(wèn)題。因此，在實(shí)踐教學(xué)中，為了確保模擬企業(yè)能夠順利完成經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，教師應(yīng)該在學(xué)生進(jìn)行實(shí)踐模擬操作時(shí)告知學(xué)生，首先要確保企業(yè)的穩(wěn)健經(jīng)營(yíng)。學(xué)生應(yīng)該進(jìn)行合理規(guī)劃，以保證企業(yè)能夠順利經(jīng)營(yíng)。在確保企業(yè)平穩(wěn)運(yùn)營(yíng)的基礎(chǔ)上，企業(yè)才能考慮逐步占領(lǐng)市場(chǎng)、擴(kuò)大生產(chǎn)，避免在初期經(jīng)營(yíng)階段就面臨破產(chǎn)的風(fēng)險(xiǎn)。

（三）處理好合作與競(jìng)爭(zhēng)的關(guān)系

在ERP沙盤(pán)模擬操作中，各組學(xué)生所模擬的企業(yè)之間雖然存在競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系，但這種競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系并不必意味著要分出勝負(fù)。實(shí)際上，那些經(jīng)營(yíng)績(jī)效較好、綜合評(píng)分較高的模擬企業(yè)更注重企業(yè)間的合作共贏。在很多情況下，學(xué)生在模擬經(jīng)營(yíng)時(shí)可能過(guò)于關(guān)注競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的情況，有時(shí)甚至為了擊敗競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手而采取一些不利于自己的行動(dòng)[11]。惡性競(jìng)爭(zhēng)只會(huì)導(dǎo)致企業(yè)雙方受損。如何正確處理企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)中的問(wèn)題，以及如何把握好企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)中的得失才是各模擬小組需要思考的關(guān)鍵問(wèn)題。在實(shí)踐中，各模擬企業(yè)完全可以為了獲得更高的利益而采取相互合作和共同努力的方式。因此，在ERP沙盤(pán)模擬教學(xué)過(guò)程中，教師應(yīng)該在學(xué)生正式進(jìn)行模擬操作之前，引導(dǎo)學(xué)生樹(shù)立合作理念，并向他們介紹市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的三個(gè)階段，即對(duì)抗競(jìng)爭(zhēng)、寬容競(jìng)爭(zhēng)和合作競(jìng)爭(zhēng)。借助市場(chǎng)環(huán)境的變化，學(xué)生可以實(shí)現(xiàn)合作共贏，在ERP沙盤(pán)模擬實(shí)訓(xùn)中取得良好的效果，并樹(shù)立正確的價(jià)值觀。

（四）企業(yè)動(dòng)態(tài)博弈決策

在市場(chǎng)生產(chǎn)中，高效的管理模式和經(jīng)營(yíng)策略都是在特定環(huán)境下形成的。有些學(xué)生在學(xué)習(xí)中可能已經(jīng)積累了良好的沙盤(pán)模擬經(jīng)驗(yàn)，并在以前的實(shí)訓(xùn)中取得了不錯(cuò)的成績(jī)。教師在引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行模擬操作時(shí)，不能僅依賴以往的企業(yè)經(jīng)營(yíng)方法，因?yàn)樾碌慕?jīng)營(yíng)環(huán)境、生產(chǎn)條件、市場(chǎng)環(huán)境以及競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手都可能發(fā)生變化。在模擬企業(yè)操作中，教師需要根據(jù)具體情況來(lái)調(diào)整生產(chǎn)計(jì)劃和生產(chǎn)方案。

在教學(xué)指導(dǎo)中，教師需要特別引導(dǎo)學(xué)生注意以下情況：首先，確保獲取的信息準(zhǔn)確、可靠和真實(shí)，以便在CEO的領(lǐng)導(dǎo)下對(duì)生產(chǎn)計(jì)劃進(jìn)行動(dòng)態(tài)調(diào)整。其次，如果信息不準(zhǔn)確，學(xué)生在作決策時(shí)可能會(huì)出現(xiàn)錯(cuò)誤。在這種情況下，學(xué)生可以考慮不依賴信息，因?yàn)橛行┠M企業(yè)可能會(huì)提供虛假信息以迷惑競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。無(wú)論選擇哪個(gè)行業(yè)、開(kāi)發(fā)哪種產(chǎn)品，模擬企業(yè)都需要關(guān)注博弈決策中的各方互動(dòng)行為，并深入思考如何運(yùn)用博弈論來(lái)處理企業(yè)經(jīng)營(yíng)中的問(wèn)題。

四、結(jié)束語(yǔ)

總之，在經(jīng)管類(lèi)專(zhuān)業(yè)的教學(xué)中，ERP沙盤(pán)模擬教學(xué)是一種非常重要的實(shí)踐教學(xué)方式，它將企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的內(nèi)外環(huán)境整合成相應(yīng)的規(guī)則，營(yíng)造了高度仿真的經(jīng)營(yíng)管理模擬環(huán)境，引導(dǎo)學(xué)生在模擬環(huán)境下作出經(jīng)營(yíng)管理決策，對(duì)于促進(jìn)學(xué)生的綜合發(fā)展具有良好的作用。然而，學(xué)生在進(jìn)行ERP沙盤(pán)模擬操作時(shí)容易犯一些錯(cuò)誤，這在一定程度上影響了他們的綜合發(fā)展。因此，為了提高ERP沙盤(pán)模擬教學(xué)的質(zhì)量，促進(jìn)學(xué)生實(shí)踐能力的提升，教師需要掌握好ERP沙盤(pán)模擬教學(xué)的關(guān)鍵控制點(diǎn)，從多個(gè)方面對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)活動(dòng)進(jìn)行引導(dǎo)，以提高他們的學(xué)術(shù)水平。