段子玲 宋 婕

云南藝術(shù)學(xué)院

一、劍川瓦貓簡(jiǎn)介

瓦貓是云南建筑中的一種屋脊神獸，它通常安置于傳統(tǒng)民居大門的門頂，或正屋的屋頂上，它的長(zhǎng)相有獨(dú)特的藝術(shù)特征，嘴巴和屁股相通，有辟邪鎮(zhèn)宅、吸財(cái)納福的寓意。在云南分布較廣，由于云南不同地區(qū)的生活方式、宗教信仰、地理環(huán)境和審美等不同，各個(gè)地區(qū)的瓦貓各具特色，叫法不一，制作工藝也不相同，但所承載的文化內(nèi)涵卻基本相同。劍川縣屬于云南大理白族自治州，白族人口占91.6%。當(dāng)?shù)鼐用穹Q瓦貓為“獨(dú)夠獸”或“獨(dú)角獸”，也有人叫它“四不像”，是獅子、老虎、麒麟、獨(dú)角獸的合體。四腳蹲立于瓦片上，頭上長(zhǎng)著一個(gè)獨(dú)角，造型兇猛夸張、生動(dòng)活潑，整只瓦貓嘴巴張開較大，有兩只豎起的耳朵和四顆鋒利的牙齒。

劍川瓦貓制作技藝在2023年6月被列入劍川縣第四批縣級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄，瓦貓的制作技藝被列入省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄——?jiǎng)Υò鬃逋撂罩谱骷妓囍械囊粋€(gè)類別。

二、劍川瓦貓的歷史發(fā)展

劍川位于云南滇西北地區(qū)，如今劍川瓦貓主要分布在劍川縣城南邊的甸南鎮(zhèn)。甸南鎮(zhèn)劍湖西岸邊的海門口遺址挖掘出大量距今五千三百多年的陶器，說(shuō)明劍川先民早在遠(yuǎn)古時(shí)期掌握了制陶技術(shù)。如今在甸南鎮(zhèn)214國(guó)道周邊也陳列著琳瑯滿目的劍川瓦貓制品，由此可知瓦貓的制作工藝在劍川具有普遍性的特點(diǎn)。

瓦貓?jiān)趧Υóa(chǎn)生的時(shí)間已無(wú)從考究，但從劍川當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)俗習(xí)慣和人們的口口相傳中可以推斷劍川瓦貓的產(chǎn)生是劍川白族人喻虎為貓的文化延續(xù)，虎在劍川白族地區(qū)叫“羅”。一種說(shuō)法認(rèn)為瓦貓是從中原地區(qū)的虎崇拜傳入劍川，春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，荊楚、巴蜀、秦國(guó)的輪流開滇，給滇國(guó)帶來(lái)了豐富的營(yíng)養(yǎng)。［1］另一種說(shuō)法認(rèn)為瓦貓?jiān)从诎鬃宓幕⒊绨?，虎在白族人的生活中是無(wú)比神威的保護(hù)神形象，在南詔時(shí)期會(huì)給勇猛的武士披虎皮以顯示老虎作為白族地區(qū)威武的保護(hù)神特征。［2］不管是哪種說(shuō)法，劍川瓦貓的出現(xiàn)都與虎相關(guān)。

三、劍川瓦貓的樣式類型及制作工藝

（一）劍川瓦貓的樣式類型

云南多地都有瓦貓的身影，劍川瓦貓與其他地區(qū)的瓦貓的主要區(qū)別是色彩和造型上的不同（見圖1）。在色彩上，劍川瓦貓使用“封窯熏煙滲碳”高溫?zé)乒に?，使瓦貓顏色呈黑色或灰色（窯變），有光澤感。在造型上，劍川瓦貓主要有兩種：一種是傳統(tǒng)瓦貓，即蓋飯房所用的瓦貓，高20～35 cm，造型抽象、手法夸張，給人端莊、威武、嚴(yán)肅的氣勢(shì)；另一種是“從屋頂上走下來(lái)”的新型瓦貓，高5～15 cm，小巧可愛，富有簡(jiǎn)潔明快的輪廓線，給人親和且理性的感覺。在裝飾上，有素面瓦貓和帶有紋樣的瓦貓，素面瓦貓雖然無(wú)紋樣裝飾，但有光澤的素面黑色也是一種獨(dú)特的裝飾手法；帶有紋樣的瓦貓以銅錢紋為主，寓意招財(cái)納福。

圖1 造型多樣的劍川瓦貓

（二）劍川瓦貓的制作工藝

劍川瓦貓的制作工藝有準(zhǔn)備陶土、瓦貓制作、風(fēng)干打磨、裝窯燒制四個(gè)基本步驟。

1.準(zhǔn)備陶土

受氣候、地理環(huán)境的影響，劍川的林木資源和土石資源豐富，有紅土、紅褐色土、黃土、白膠土、酸性紫色土等。制作瓦貓所用的土是白膠土，瓦貓作坊的工作人員一般都前往離甸南鎮(zhèn)海虹村六七千米的蝴蝶坪挖取白膠土，運(yùn)回作坊后經(jīng)過一年以上的風(fēng)化，將土磨碎、篩細(xì)，再與細(xì)沙混合（7∶3），將混合好的陶土置于家中庭院中，用水浸濕，再采用人力腳踩或攪泥機(jī)混合的方法使泥和沙混合均勻并排出土里的空氣，混合好之后用塑料薄膜覆蓋保持水分。

2.瓦貓制作

劍川瓦貓的制作都是師傅獨(dú)自完成的，每個(gè)師傅的制作手法不一樣，所用時(shí)間也不一樣，這取決于瓦貓的大小和樣式，以及師傅對(duì)制作瓦貓的方法獨(dú)到的理解。每個(gè)瓦貓師傅都傾注了真實(shí)情感，熟悉劍川瓦貓的人一眼就能辨別一只瓦貓出自誰(shuí)手。

通過觀察劍川董月暢黑陶有限公司的非遺傳承人李浩師傅和工作坊非遺傳承人李壽伍兩位師傅制作瓦貓的過程（見圖2），筆者發(fā)現(xiàn)，他們所需的工具都是隨處可見的小物件，如小竹片、筆套、筷子等，小竹片用來(lái)刻畫和處理細(xì)節(jié)，筆套用來(lái)裝飾，可見師傅在制作瓦貓時(shí)心情自由放松。劍川瓦貓雖造型、制作方法不同，但所用材料、呈現(xiàn)方式都是相同的，都是劍川黑陶的載體，這體現(xiàn)了劍川瓦貓的獨(dú)特性、普遍性，以及師傅高超的技藝。

圖2 李浩師傅制作瓦貓的過程

3.風(fēng)干打磨

將做好的瓦貓放在室內(nèi)自然陰干，在瓦貓表面七成干時(shí)用刷子打磨瓦貓身體，待7～15天完全干后在太陽(yáng)底下曬2～3天，蒸發(fā)瓦貓?bào)w內(nèi)多余的水汽，曬的過程中需要人員在旁旋轉(zhuǎn)瓦貓的方向，防止曬不均勻而引起破裂。

4.裝窯燒制

裝窯需一天的時(shí)間，由經(jīng)驗(yàn)豐富的師傅來(lái)操作。將瓦貓有序地排放整齊，后用土磚和膠泥完全封住窯口，再準(zhǔn)備燒窯的松木。由于劍川木雕產(chǎn)業(yè)在劍川發(fā)展興盛，因此也會(huì)有很多松木的邊角料，所以燒制瓦貓的作坊一般從木雕作坊購(gòu)買，既方便又實(shí)惠。

次日負(fù)責(zé)燒窯的師傅會(huì)在五點(diǎn)鐘起床開始點(diǎn)燒窯。雨天不能燒窯，所以雨季一個(gè)月燒窯的次數(shù)可能寥寥無(wú)幾，就會(huì)導(dǎo)致瓦貓的制作周期延長(zhǎng)。在燒制過程中，火勢(shì)控制十分講究，燒窯師傅起著十分重要的作用，燒火先用慢火（溫窯火）、再用小火，排出瓦貓中的濕氣，在窯后方的煙囪里可以用手感覺排出煙氣中的水分，待感覺不到水分的時(shí)候用大火燒制，溫度控制在800 ℃～1000 ℃，燒制時(shí)間為16～18個(gè)小時(shí)。火熄滅以后，用土磚和膠土將放柴口嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)地封好，即封窯，作用是使松木燒出的熏煙中的碳元素滲入瓦貓中，使瓦貓的顏色呈現(xiàn)黑色，這一步是劍川瓦貓顏色形成的關(guān)鍵。封窯需2～3天，一是使碳元素充分滲入瓦貓中，否則出窯的瓦貓就會(huì)變色；二是使窯內(nèi)溫度降低，以便師傅出窯。出窯大概需要兩個(gè)小時(shí)，最后用水將瓦貓表面的灰清洗干凈，歷時(shí)二十天左右，具有劍川民族文化特色的黑陶瓦貓即可制成。

劍川瓦貓制作工藝體現(xiàn)了古代設(shè)計(jì)理論著作《考工記》一書中提到的“天有時(shí)，地有氣，材有美，工有巧，合此四者，然后可以為良”的說(shuō)法。其中“天有時(shí)”體現(xiàn)在燒制過程中對(duì)氣候、天氣變化的嚴(yán)格把控；“地有氣”是當(dāng)?shù)匕鬃迦嗣竦娘L(fēng)俗習(xí)慣，使瓦貓?jiān)诖松妫弧安挠忻馈笔侵竿哓堉谱餍枰奶胀梁蜔频哪静木腿∮诋?dāng)?shù)?，正是材料的巧妙結(jié)合才能塑造出獨(dú)具特色的劍川瓦貓；“工有巧”是指劍川瓦貓師傅制作技藝的高超、對(duì)瓦貓?jiān)煨偷陌芽匾约皩?duì)火候及溫度的控制，都是在對(duì)劍川瓦貓工藝進(jìn)行高度理解和滲透，體現(xiàn)出劍川白族人民的實(shí)在和智慧。正是天時(shí)、地氣、材美、工巧四者的結(jié)合，才使這種樸實(shí)無(wú)華、精巧細(xì)膩的瓦貓得以呈現(xiàn)。

（三）劍川瓦貓制作工藝中的缺陷

筆者在對(duì)劍川瓦貓的制作材料和制作過程進(jìn)行考察中，發(fā)現(xiàn)劍川瓦貓制作工藝中的一些缺陷和不足，這里列舉一些常見的現(xiàn)象以及應(yīng)對(duì)的方法。

第一，在泥土配比上，劍川黑陶制品所用的陶土是按照白膠土和細(xì)沙7∶3的比例混合而成，細(xì)沙的作用是用來(lái)提高陶制品的耐火性，適用于炊具和烤茶茶具這類需要受明火的器型。而瓦貓不需受明火，在制作瓦貓時(shí)，由于受到細(xì)沙的影響，導(dǎo)致制作精細(xì)程度不高，對(duì)表面做裝飾時(shí)可以明顯感覺到細(xì)沙對(duì)裝飾效果的影響。因此可以專門配置用于制作瓦貓的陶土，以便促進(jìn)瓦貓工藝向精細(xì)化轉(zhuǎn)型。

第二，在溫度控制上，劍川黑陶瓦貓的燒制溫度在800 ℃～1000 ℃，燒制出來(lái)的瓦貓堅(jiān)硬不易碎。經(jīng)過考察發(fā)現(xiàn)，劍川只有少數(shù)窯配有溫度計(jì)，而大多數(shù)窯沒有配溫度計(jì)，這些窯在燒制產(chǎn)品時(shí)都是師傅憑借時(shí)間和經(jīng)驗(yàn)來(lái)確定什么時(shí)候燒制結(jié)束，雖然能燒制出黝黑且有光澤的瓦貓，但是由于溫度把握得不準(zhǔn)確，導(dǎo)致一段時(shí)間后就會(huì)出現(xiàn)斷裂的現(xiàn)象。筆者分別對(duì)有溫度計(jì)和沒有溫度計(jì)的兩個(gè)窯內(nèi)燒制出的瓦貓進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，將兩者同時(shí)泡入魚缸中，經(jīng)過一段時(shí)間后，前者完好無(wú)損，后者的身體已經(jīng)斷裂成兩半。因此，應(yīng)該及時(shí)更新燒制設(shè)備，利用科學(xué)的力量才能制作一件完美的作品。

第三，在氣候影響上，在瓦貓制作過程中最令師傅頭疼的是每年的3～4月份，這時(shí)是劍川的旱季，氣候干燥，降水量幾乎為零，平均濕度為16%。筆者4月中旬在劍川董月暢黑陶傳習(xí)所對(duì)劍川瓦貓工藝進(jìn)行學(xué)習(xí)時(shí)，瓦貓師傅楊義昌說(shuō)：“這幾天做的瓦貓都不如意，早上過來(lái)都會(huì)看到前一天的瓦貓身上都有裂痕，一天的心血都白費(fèi)了，做的心情也沒有了?！泵课煌哓垘煾刀紝?duì)每一只瓦貓傾注了自己的心血和熱情，最終所有的心血都功虧一簣，這對(duì)瓦貓師傅來(lái)說(shuō)都是打擊。面對(duì)這種狀況，可以在工作室內(nèi)安裝空氣加濕器，或單獨(dú)找個(gè)密閉的空間存放剛剛捏制好的瓦貓，以減少這個(gè)季節(jié)瓦貓的破損。

四、劍川瓦貓的市場(chǎng)現(xiàn)狀

（一）傳統(tǒng)文化的延續(xù)

云南很多地方的傳統(tǒng)瓦貓之所以“從房上走下來(lái)”成為現(xiàn)代新型瓦貓，是因?yàn)榉课萁ㄖ淖兓?，?dǎo)致傳統(tǒng)瓦貓的使用人群縮小。而在劍川，受白族人民風(fēng)俗習(xí)慣的影響，當(dāng)?shù)厝嗣褚廊徊捎脛Υò鬃鍌鹘y(tǒng)民居營(yíng)造技藝來(lái)建設(shè)自己的家園，傳統(tǒng)瓦貓依然屹立于屋頂或大門中央，并沒有被淘汰。

（二）富有情感的非遺體驗(yàn)

劍川非遺旅游已經(jīng)成為一個(gè)熱門方向，劍川非遺旅游中的體驗(yàn)項(xiàng)目瓦貓制作、木雕制作、羊乳餅制作、布扎制作等，讓游客在旅游過程中親身體驗(yàn)劍川白族傳統(tǒng)文化的魅力?？疾彀l(fā)現(xiàn)，來(lái)體驗(yàn)瓦貓制作的人越來(lái)越多，有來(lái)自全球各地的游客，有非遺游學(xué)團(tuán)隊(duì)，還有劍川本地人等。有時(shí)一個(gè)工作室一天就要接待100多人體驗(yàn)制作劍川瓦貓，由此可見，劍川瓦貓正在被越來(lái)越多的人了解和喜歡。人們?cè)诮佑|了劍川瓦貓制作的環(huán)境和劍川傳統(tǒng)文化后，不僅能感受劍川瓦貓的造型之美，還能了解瓦貓的歷史價(jià)值，學(xué)會(huì)自己創(chuàng)作瓦貓。

（三）劍川文化傳播的符號(hào)

文化是旅游發(fā)展的靈魂，劍川旅游業(yè)的興起，離不開劍川獨(dú)特的地域優(yōu)勢(shì)和文化資源，劍川瓦貓成了劍川旅游文化產(chǎn)品的熱銷產(chǎn)物。它小巧精致，便于攜帶；它可愛呆萌，引起更多人的喜愛；它富有文化內(nèi)涵，是劍川黑陶文化的符號(hào)。當(dāng)然，劍川瓦貓的造型會(huì)根據(jù)現(xiàn)代審美和市場(chǎng)需求進(jìn)行調(diào)整，使得劍川新型瓦貓產(chǎn)品獲得越來(lái)越多人的青睞，有利于劍川文化的傳播，讓更多的人了解劍川瓦貓，了解劍川文化。

五、結(jié)束語(yǔ)

劍川瓦貓工藝是土與火的藝術(shù)，是力與美的結(jié)晶，無(wú)釉無(wú)彩卻溫潤(rùn)光澤，樸實(shí)無(wú)華卻精致細(xì)膩。瓦貓的制作工藝仍需要我們?nèi)ヌ剿鳌⑷?shí)驗(yàn)、去學(xué)習(xí)，找尋古老的制作方法與現(xiàn)代的交融點(diǎn)，結(jié)合傳統(tǒng)與時(shí)尚，不斷完善和創(chuàng)新。相信在未來(lái)的發(fā)展中，劍川瓦貓這朵民族技藝之花將開放得更加艷麗。