溫祝桂，唐伯平

（1.鹽城師范學(xué)院濕地學(xué)院，江蘇鹽城 224007；2.江蘇省鹽土生物資源研究重點實驗室，江蘇鹽城 224007；3.江蘇省灘涂生物資源與環(huán)境保護(hù)重點實驗室，江蘇鹽城 224007；4.江蘇灘涂生物農(nóng)業(yè)協(xié)同創(chuàng)新中心，江蘇鹽城 224007）

高?！半p一流”建設(shè)是黨中央、國務(wù)院作出的重大戰(zhàn)略部署，已經(jīng)成為我國高等教育改革的重點任務(wù)[1-2]?！秶抑虚L期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要（2010—2020 年）》明確指出：“學(xué)生適應(yīng)社會和就業(yè)創(chuàng)業(yè)能力不強，創(chuàng)新型、實用型和復(fù)合型人才緊缺?！?/p>

教育是一項系統(tǒng)工程，創(chuàng)新人才培養(yǎng)是一個需要探索、不斷更新和持續(xù)發(fā)展的過程[3]。鹽城師范學(xué)院是江蘇省屬公辦本科院校，創(chuàng)建于1958 年，多年來，學(xué)校堅持打好“師范、沿海、老區(qū)”三張牌，以服務(wù)為己任、以貢獻(xiàn)促發(fā)展，在服務(wù)區(qū)域經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展中強化辦學(xué)特色，打造核心競爭力，提升辦學(xué)水平。鹽城師范學(xué)院濕地學(xué)院由鹽城師范學(xué)院聯(lián)合北京林業(yè)大學(xué)、華東師范大學(xué)和南京林業(yè)大學(xué)共同創(chuàng)建，為鹽城經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展培養(yǎng)德才兼?zhèn)涞娜瞬拧?/p>

深化創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育改革是當(dāng)前我國高校改革和發(fā)展的一項戰(zhàn)略性任務(wù)，將創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育融入專業(yè)課程教學(xué)，是培養(yǎng)適應(yīng)社會需求、具有創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力的高素質(zhì)人才的重要措施之一[4]。以工作崗位為引領(lǐng)，瞄準(zhǔn)企業(yè)需求，整合實驗項目，建立循序漸進(jìn)、由淺入深的實驗教育體系，增加過程性考核比例，重視實踐教學(xué)，可以提高教學(xué)質(zhì)量，培養(yǎng)學(xué)生的綜合素養(yǎng)，使學(xué)生順利就業(yè)[5]。在學(xué)生創(chuàng)新能力培養(yǎng)背景下，要想在有限的課堂時間內(nèi)達(dá)成知識、能力和素質(zhì)培養(yǎng)目標(biāo)，必須深化微生物學(xué)的教學(xué)模式改革[6]。

1 微生物學(xué)課程教學(xué)的實踐背景

1.1 微生物學(xué)課程的特點

微生物學(xué)是高等院校生物類專業(yè)開設(shè)的一門重要的基礎(chǔ)課程或?qū)I(yè)基礎(chǔ)課程，也是現(xiàn)代高新生物技術(shù)發(fā)展的理論、技術(shù)基礎(chǔ)。微生物學(xué)實踐性較強，但在實際教學(xué)過程中存在知識點多且分散、內(nèi)容覆蓋面廣、知識點易混淆的問題。加之微生物不可見的特點，在實際教學(xué)中，抽象概念及描述較多，學(xué)生難以形成完整的知識結(jié)構(gòu)，學(xué)習(xí)興趣不高。

1.2 微生物學(xué)教學(xué)現(xiàn)狀

微生物學(xué)主要內(nèi)容為微生物相關(guān)理論知識及微生物實驗操作，課程內(nèi)容貼近人們的生活，應(yīng)用范圍十分廣泛，同時蘊含豐富的思政元素[7]（見表1）。

表1 微生物學(xué)課程內(nèi)容組成、存在問題與改革模式

1.3 微生物學(xué)教學(xué)過程中存在的問題

在微生物理論教學(xué)中，學(xué)生難以形成直觀的印象，只能以記憶的方式學(xué)習(xí)基本理論；同時，由于課時比較緊張，加之內(nèi)容繁多，學(xué)生難以對該門課程知識深刻理解和掌握；在學(xué)習(xí)過程中，由于教學(xué)課時、教學(xué)條件有限，傳統(tǒng)課堂仍以教師講授為主，學(xué)生自主學(xué)習(xí)的時間有限，自主學(xué)習(xí)的積極性未有效發(fā)揮，主體地位未體現(xiàn)。

微生物學(xué)實驗教學(xué)開展仍然以傳統(tǒng)的示范教學(xué)為主，即：示范、按操作過程完成；在實驗項目安排上，主要以簡單驗證性實驗為主，實驗項目之間相對獨立，缺乏聯(lián)系；在實際操作過程中，學(xué)生被動參與，獨立完成實驗的機(jī)會較少；而在實驗設(shè)計中，缺乏讓學(xué)生自己設(shè)計、實操的實驗，且實驗缺乏創(chuàng)新性。

在微生物學(xué)考核方式上，傳統(tǒng)的考核方式不能很好地衡量學(xué)生的實驗操作技能，考核方式比較單一，偏重于實驗報告的撰寫，而實驗報告未體現(xiàn)學(xué)生實際實驗操作技能和對實驗理論知識的掌握程度；學(xué)生在完成實驗過程中缺乏積極性，目的不明確。

2 創(chuàng)新能力培養(yǎng)背景下微生物學(xué)課程理論教學(xué)與實驗教學(xué)改革

2.1 微生物學(xué)課程理論教學(xué)改革

（1）教學(xué)方式多樣化。

教師引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行知識點的歸納總結(jié)，形成一個有機(jī)、完整的知識網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)，形成大局觀，幫助學(xué)生對知識點理解、記憶[8]；除常規(guī)教學(xué)中的引導(dǎo)式方法，可以加入以學(xué)生為主體的啟發(fā)式教學(xué)，更適合創(chuàng)新能力培養(yǎng)背景下微生物學(xué)理論教學(xué)，有利于學(xué)生創(chuàng)新能力的培養(yǎng)，可以引導(dǎo)學(xué)生積極參與課堂活動，并啟發(fā)學(xué)生大膽探索（見圖1）；加入多媒體教學(xué)，增強教學(xué)效果，對于看不清摸不著的微生物，可以通過多媒體進(jìn)行相對直觀的教學(xué)，將抽象的微生物相關(guān)知識，通過生動的圖片和動畫來展示，幫助學(xué)生理解和記憶。

圖1 微生物學(xué)課程教學(xué)理論教學(xué)課堂設(shè)計

（2）激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣。

案例式教學(xué)在醫(yī)學(xué)領(lǐng)域較常見[9-10]，在該教學(xué)模式下，教師根據(jù)課程目的和要求，組織學(xué)生分析、研究典型案例，通過討論與交流，掌握相關(guān)重要知識點和原理，做到知識融會貫通；采用翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式，重新定義了教與學(xué)的角色，突出了學(xué)生的主體地位，通過線上翻轉(zhuǎn)課堂，豐富了線上和線下教學(xué)模式，在有限、寶貴的課堂時間內(nèi)，學(xué)生可以專注于教學(xué)內(nèi)容，研究并解決問題，通過師生充分交流，培養(yǎng)學(xué)生獨立思考的能力[11]，做到教學(xué)相長；授課過程中可以使用中國大學(xué)慕課、雨課堂等新時代網(wǎng)絡(luò)智慧教學(xué)平臺，提高學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣、熱情及學(xué)習(xí)效果[12]（見圖1）。

（3）培養(yǎng)責(zé)任感。

教師在教學(xué)過程中組建“科研團(tuán)隊”，鼓勵學(xué)生為達(dá)成“共同目標(biāo)”而努力，樹立科研互助意識，增強責(zé)任意識；增設(shè)微生物學(xué)實踐活動，帶領(lǐng)學(xué)生結(jié)合生產(chǎn)實踐，對科研生產(chǎn)過程中微生物資源的現(xiàn)狀及多樣性進(jìn)行調(diào)查，培養(yǎng)學(xué)生的科研精神。

2.2 微生物學(xué)實驗教學(xué)改革

（1）實驗內(nèi)容整合優(yōu)化。教師讓學(xué)生參與整個實驗流程，避免由于課時問題進(jìn)行實驗分割操作，將相關(guān)實驗安排在一起，形成一個完整的實驗。如：實驗準(zhǔn)備—培養(yǎng)基配制—滅菌—平板制作—微生物分離、純化可一起完成。

（2）增設(shè)綜合性兼探索性實驗。教師引導(dǎo)學(xué)生根據(jù)自己興趣自主設(shè)計綜合性實驗，通過文獻(xiàn)檢索、閱讀、方案設(shè)計、論證、項目實施與總結(jié)，解決和微生物有關(guān)的科學(xué)問題，培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新思維和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目蒲凶黠L(fēng)[13-14]。如：設(shè)置“如何分離篩選具有降解石油功能的細(xì)菌”實驗課題，讓學(xué)生開展探究性實驗。

（3）研究性實驗。教師帶領(lǐng)學(xué)生參與自己的研究性實驗，多學(xué)科交叉，拓展學(xué)生的知識面，有效利用學(xué)生課余時間，充分調(diào)動學(xué)生參與實驗的積極性和主觀能動性，培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目蒲芯?。如：調(diào)查研究有機(jī)肥發(fā)酵過程中的細(xì)菌多樣性及變化規(guī)律。

2.3 微生物學(xué)考核評價方式改革

（1）理論考查注重學(xué)生掌握基礎(chǔ)知識及將其用于解決實際問題的能力，減少單純記憶知識點的客觀題。

（2）調(diào)整實驗成績在總評中的比例，適當(dāng)增加實驗成績占比（如由之前的30%增加到40%）；調(diào)整各項實驗在實驗成績中的占比，以綜合實驗為主，以簡單模仿操作為輔；調(diào)整實驗成績各部分內(nèi)容的占比，減少實驗報告成績的占比，增加操作細(xì)節(jié)評分的占比，更客觀地評價學(xué)生的實驗操作技能。

（3）增加研究型實驗項目的考核，考查學(xué)生進(jìn)行綜合設(shè)計、實驗驗證、項目總結(jié)的能力，開展課程、實驗設(shè)計競賽，考查學(xué)生的實驗技能和科研能力，并進(jìn)行展示和評分。

3 結(jié)論與建議

在微生物學(xué)教學(xué)過程中，教師要改革微生物學(xué)課程的教學(xué)內(nèi)容，將生活中微生物的相關(guān)信息融入教學(xué)內(nèi)容，使課程更具實用性和生動性，激發(fā)學(xué)生了解微觀世界的興趣；在知識點講解中，教師要使用多元化的教學(xué)模式和教學(xué)方式，便于學(xué)生掌握理論知識，增強學(xué)生綜合運用理論知識的能力；在實驗教學(xué)中，教師要使學(xué)生加強對實驗操作理論知識的理解，注重學(xué)生實踐能力的培養(yǎng)；教師通過綜合實驗設(shè)計，培養(yǎng)學(xué)生團(tuán)隊意識和創(chuàng)新精神、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目蒲袘B(tài)度。同時，教師還要培養(yǎng)學(xué)生樹立正確的人生觀、價值觀，使學(xué)生全面發(fā)展。