渠澤普

摘要：為研究安徽省徒手格斗對(duì)抗性項(xiàng)群運(yùn)動(dòng)員在第十四屆全運(yùn)會(huì)賽前不同生化指標(biāo)的變化特點(diǎn)，以更好地開(kāi)展運(yùn)動(dòng)員的機(jī)能評(píng)定和訓(xùn)練監(jiān)控。對(duì)安徽省拳擊、散打、跆拳道、空手道、摔跤、柔道隊(duì)49名參賽運(yùn)動(dòng)員進(jìn)行賽前兩次生化指標(biāo)監(jiān)測(cè)。結(jié)果表明，安徽省徒手格斗對(duì)抗性項(xiàng)群運(yùn)動(dòng)員在賽前兩周訓(xùn)練的負(fù)荷量和負(fù)荷強(qiáng)度調(diào)整合理，賽前1周時(shí)運(yùn)動(dòng)員機(jī)能狀態(tài)較好。徒手格斗對(duì)抗性項(xiàng)群運(yùn)動(dòng)員在賽前調(diào)整訓(xùn)練期間，運(yùn)用血紅蛋白、血清肌酸激酶、血尿素氮、血睪酮、血皮質(zhì)醇、血睪酮/血皮質(zhì)醇指標(biāo)進(jìn)行監(jiān)測(cè)，可以反映運(yùn)動(dòng)員賽前一定的機(jī)能狀態(tài)和競(jìng)技狀態(tài)。本研究為徒手格斗性項(xiàng)群運(yùn)動(dòng)的賽前調(diào)控及科學(xué)指導(dǎo)訓(xùn)練提供理論依據(jù)。

關(guān)鍵詞：徒手格斗；項(xiàng)群；賽前訓(xùn)練；生化指標(biāo)；機(jī)能狀態(tài)

Monitoring and analysis of pre-competition biochemical indexes of unarmed combat group athletes in Anhui Province

QU Zepu1，2

1. Anhui Provincial Institute of Sports Science and Technology；2. Key Laboratory of Monitoring and Evaluation of Sports Training， State General Administration of Sport? Hefei， Anhui 230000

Abstract：The objective of this study was to study the change characteristics of different biochemical indexes of the unarmed combat athletes in Anhui province before the 14th National Games so as to better develop the athletes' function evaluation and training monitoring. The biochemical indexes of 49 athletes from boxing， sanda， Taekwondo， karate， wrestling and judo teams in Anhui Province were monitored twice before competition. The results showed that the load and intensity of the unarmed combat athletes in Anhui province were adjusted reasonably in the two weeks before the competition， and the athletes' functional state was better in the one week before the competition. The indexes of hemoglobin， serum creatine kinase， blood urea nitrogen， testosterone， cortisol and testosterone/cortisol can be used to monitor the athletes during the pre-competition adjustment training， which can reflect the certain functional state and competitive state of the athletes. This study provides theoretical basis for the pre-competition regulation and scientific guidance training of hand-to-hand combat group sports.

Key words： Unarmed combat; event-group; Pre-competition training; Biochemical index; Functional state

當(dāng)代競(jìng)技體育項(xiàng)目多種多樣、豐富多彩，各種運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目的競(jìng)技特點(diǎn)各有不同。運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練活動(dòng)的中心是提高與發(fā)展競(jìng)技能力，不同運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目對(duì)人體競(jìng)技能力的要求不同。項(xiàng)群訓(xùn)練理論揭示了眾多競(jìng)技運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目的集束性特征，研究不同運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目的共同特點(diǎn)，探尋項(xiàng)目群體的內(nèi)部訓(xùn)練規(guī)律具有重要意義。按照決定人體競(jìng)技能力的主導(dǎo)因素分類，可更加準(zhǔn)確地分析與控制運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練活動(dòng)。徒手格斗對(duì)抗性項(xiàng)群是按照競(jìng)技能力的主導(dǎo)因素進(jìn)行的運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目分類，包括拳擊、武術(shù)散打、跆拳道、空手道、摔跤、柔道等運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目[1]。

徒手格斗對(duì)抗性項(xiàng)群的特征是以對(duì)方身體作為攻擊對(duì)象，要求在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)命中對(duì)方更多的有效部位，或擊倒對(duì)方，或首先使對(duì)方特定部位著地而獲勝。該項(xiàng)群的競(jìng)技表現(xiàn)方式為身體直接對(duì)抗競(jìng)爭(zhēng)，且對(duì)抗強(qiáng)度大，技術(shù)動(dòng)作根據(jù)比賽實(shí)際情況靈活多變，要求運(yùn)動(dòng)員根據(jù)對(duì)手的技戰(zhàn)術(shù)運(yùn)用情況，進(jìn)行個(gè)人的攻防，并在限定的時(shí)間內(nèi)高強(qiáng)度果敢地完成一系列技術(shù)動(dòng)作，若比賽組織和控制不當(dāng)，容易導(dǎo)致身體直接傷害[2]。該項(xiàng)群運(yùn)動(dòng)員一般要求較高的身高和較長(zhǎng)的四肢，身高和體重也要保持適當(dāng)?shù)谋壤?。在運(yùn)動(dòng)素質(zhì)方面，要求運(yùn)動(dòng)員具備較高的力量、速度、耐力、靈敏等素質(zhì)。

技術(shù)和戰(zhàn)術(shù)能力是該項(xiàng)群運(yùn)動(dòng)員制勝的利器，對(duì)運(yùn)動(dòng)成績(jī)起著決定性的作用，技術(shù)包括進(jìn)攻、防守和反攻三方面，技術(shù)特點(diǎn)具有主動(dòng)性、全面性、重點(diǎn)性、連續(xù)性和實(shí)用性等，戰(zhàn)術(shù)方法和技巧主要有因人而異、真假結(jié)合、先發(fā)制人、借力、引誘、游擊戰(zhàn)、消耗戰(zhàn)、邊線戰(zhàn)和反邊線戰(zhàn)等。心理特征主要表現(xiàn)為良好的情緒穩(wěn)定性和堅(jiān)毅性、對(duì)陣時(shí)的敢斗性、果斷的行為決策能力、持久高度集中的注意力、超前的思維預(yù)判能力和高度靈敏的神經(jīng)反應(yīng)能力等。

競(jìng)技狀態(tài)是指運(yùn)動(dòng)員競(jìng)技能力在訓(xùn)練或比賽中所表現(xiàn)的狀態(tài)[3]。主要包括兩個(gè)階段，第一個(gè)是準(zhǔn)備階段，此階段主要任務(wù)是訓(xùn)練安排與負(fù)荷調(diào)控，第二個(gè)是獲得和保持階段，此階段主要任務(wù)是培養(yǎng)最佳的競(jìng)技狀態(tài)。在培養(yǎng)最佳競(jìng)技狀態(tài)的過(guò)程中，通過(guò)相關(guān)生理生化指標(biāo)監(jiān)控運(yùn)動(dòng)員機(jī)能狀態(tài)是一種常用的方法，此方法可幫助教練員掌握運(yùn)動(dòng)員的機(jī)能狀態(tài)，并進(jìn)行科學(xué)地設(shè)計(jì)訓(xùn)練結(jié)構(gòu)，保證賽前訓(xùn)練的順利進(jìn)行[4]。

安徽省徒手格斗對(duì)抗性項(xiàng)群在第十四屆全運(yùn)會(huì)決賽中獲得了2金2銀8銅的優(yōu)異成績(jī)，獎(jiǎng)牌背后有很多規(guī)律值得研究與探索，總結(jié)大賽前運(yùn)動(dòng)員身體機(jī)能狀況的變化，可為該項(xiàng)群運(yùn)動(dòng)員的訓(xùn)練監(jiān)控提供一定的指導(dǎo)意義。此研究將安徽省徒手格斗對(duì)抗性項(xiàng)群運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練、比賽與生理生化監(jiān)控緊密結(jié)合，研究該項(xiàng)群競(jìng)技狀態(tài)靶向調(diào)控的生理生化機(jī)制及科學(xué)訓(xùn)練結(jié)構(gòu)地設(shè)計(jì)。通過(guò)賽前兩次測(cè)試血紅蛋白（HB）、血清肌酸激酶（CK）、血尿素氮（BUN）、血睪酮（T）、血皮質(zhì)醇（C）等生化指標(biāo)，探討相關(guān)生化指標(biāo)與競(jìng)技狀態(tài)及比賽成績(jī)的關(guān)系，為徒手格斗對(duì)抗性項(xiàng)群運(yùn)動(dòng)的賽前調(diào)控提供理論依據(jù)，以提高訓(xùn)練的科學(xué)化水平。

1 研究對(duì)象與方法

1.1 研究對(duì)象

本研究以安徽省徒手格斗對(duì)抗性項(xiàng)群中拳擊、散打、跆拳道、空手道、摔跤、柔道隊(duì)參加第十四屆全運(yùn)會(huì)的49名優(yōu)秀運(yùn)動(dòng)員為研究對(duì)象，男子37名，平均年齡（20.23±2.35）歲，平均身高（173.37±5.27）cm，平均體重（68.62±11.27）kg；女子12名，平均年齡（21.45±2.72）歲，平均身高（168.51±6.50）cm，平均體重（59.33±4.85）kg，具體各項(xiàng)目隊(duì)人數(shù)見(jiàn)表1。運(yùn)動(dòng)員賽前身體健康，無(wú)影響測(cè)試結(jié)果的疾病，無(wú)服用影響測(cè)試結(jié)果的藥物。

1.2 研究方法

1.2.1 標(biāo)本采集的時(shí)間與方法

采用真空采血管對(duì)每位運(yùn)動(dòng)員在賽前2周和賽前1周各進(jìn)行一次靜脈血采集，采血前要求運(yùn)動(dòng)員空腹8-12小時(shí)。采用EDTA抗凝管采集3ml，混勻后用于血紅蛋白測(cè)試；采用肝素鈉管采集5ml，靜置并離心后取上清液用于肌酸激酶、尿素氮、睪酮、皮質(zhì)醇測(cè)試。

1.2.2 儀器與試劑

血紅蛋白采用（SYSMEX）KX-21N血液分析儀及配套試劑測(cè)定；肌酸激酶、尿素氮采用日立7100（HITACHI）全自動(dòng)生化分析儀及配套試劑測(cè)定；睪酮、皮質(zhì)醇采用西門(mén)子CP全自動(dòng)免疫分析儀及配套試劑測(cè)定。

1.2.3 數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)

本研究采用SPSS 27.0軟件進(jìn)行數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)處理，結(jié)果采用均值X±標(biāo)準(zhǔn)差S表示，對(duì)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)進(jìn)行T檢驗(yàn)分析，在檢驗(yàn)結(jié)果中，P＜0.05表示具有顯著性差異，P＜0.01表示具有非常顯著性差異，P＜0.001表示具有極其顯著性差異。

2 研究結(jié)果

2.1 血紅蛋白（HB）變化情況

男子賽前2周HB為（151.59±8.87）g/L，賽前1周HB為（152.00±9.98）g/L，男子HB略有升高，但沒(méi)有顯著性差異；女子賽前2周HB為（129.25±7.91）g/L，賽前1周HB為（134.33±6.79）g/L，女子賽前1周HB與賽前2周相比顯著升高（P＜0.001）。賽前2周女子HB顯著低于男子（P＜0.001），賽前1周女子HB也顯著低于男子（P＜0.001）（表2）。

2.2 血清肌酸激酶（CK）變化情況

男子賽前2周CK為（257.27±136.78）U/L，賽前1周CK為（231.78±209.73）U/L，男子賽前1周CK與賽前2周相比呈降低趨勢(shì)，但沒(méi)有顯著性差異；女子賽前2周CK為（166.67±52.14）U/L，賽前1周CK為（127.50±23.82）U/L，女子賽前1周CK與賽前2周相比顯著降低（P＜0.05）。賽前2周女子CK顯著低于男子（P＜0.05），賽前1周女子CK低于男子，但沒(méi)有顯著性差異（表2）。

2.3 血尿素氮（BUN）變化情況

男子賽前2周BUN為（7.28±1.53）mmol/L，賽前1周BUN為（6.53±1.23）mmol/L，男子賽前1周BUN與賽前2周相比顯著降低（P＜0.001）；女子賽前2周BUN為（5.50±1.41）mmol/L，賽前1周BUN為（5.21±1.59）mmol/L，女子賽前1周BUN與賽前2周相比呈降低趨勢(shì)，但沒(méi)有顯著性差異。賽前2周女子BUN顯著低于男子（P＜0.001），賽前1周女子BUN仍顯著低于男子（P＜0.01）（表2）。

2.4 血睪酮（T）變化情況

男子賽前2周T為（540.69±162.33）ng/dL，賽前1周T為（554.57±135.13）ng/dL，男子賽前1周T與賽前2周相比呈升高趨勢(shì)，但沒(méi)有顯著性差異；女子賽前2周T為（26.13±4.75）ng/dL，賽前1周T為（26.85±7.54）ng/dL，女子賽前1周T與賽前2周相比呈升高趨勢(shì)，但沒(méi)有顯著性差異。賽前2周女子T顯著低于男子（P＜0.001），賽前1周女子T仍顯著低于男子（P＜0.001）（表2）。

2.5 血皮質(zhì)醇（C）變化情況

男子賽前2周C為（190.46±39.41）μg/dL，賽前1周C為（177.59±45.37）μg/dL，男子賽前1周C與賽前2周相比呈降低趨勢(shì)，但沒(méi)有顯著性差異；女子賽前2周C為（230.33±77.85）μg/dL，賽前1周C為（222.84±58.43）μg/dL，女子賽前1周C與賽前2周相比呈降低趨勢(shì)，但沒(méi)有顯著性差異。賽前2周女子C高于男子，但沒(méi)有顯著性差異，賽前1周女子C顯著高于男子（P＜0.01）（表2）。

2.6 血睪酮/血皮質(zhì)醇（T/C）比值變化情況

男子賽前2周T/C為3.08±1.75，賽前1周T/C為3.54±2.28，男子賽前1周T/C與賽前2周相比顯著升高（P＜0.05）；女子賽前2周T/C為0.13±0.04，賽前1周T/C為0.13±0.06，女子賽前1周T/C與賽前2周相比相對(duì)穩(wěn)定，沒(méi)有顯著性差異。賽前2周女子T/C顯著低于男子（P＜0.001），賽前1周女子T/C仍顯著低于男子（P＜0.001）（表2）。

3 討論

3.1 HB的變化與競(jìng)技狀態(tài)的關(guān)系

HB是紅細(xì)胞中一種含鐵的蛋白質(zhì)，主要功能是運(yùn)輸氧和二氧化碳，并對(duì)酸性物質(zhì)起緩沖作用，參與體內(nèi)的酸堿平衡調(diào)節(jié)。一般HB正常范圍是男性（120-160）g/L，女性（110-150） g/L。若運(yùn)動(dòng)員HB和紅細(xì)胞數(shù)量減少將降低其有氧運(yùn)動(dòng)能力及健康水平。測(cè)試HB可用于評(píng)價(jià)摔跤、柔道、拳擊等激烈對(duì)抗項(xiàng)目的運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度，有助于了解運(yùn)動(dòng)員的運(yùn)動(dòng)負(fù)荷、營(yíng)養(yǎng)或健康狀況[5]。

男子賽前1周與賽前2周相比略有升高，達(dá)到（152.00±9.98）g/L，女子則顯著升高（P＜0.001），達(dá)到（134.33±6.79）g/L。研究認(rèn)為，賽前HB出現(xiàn)回升，說(shuō)明身體機(jī)能改善，運(yùn)動(dòng)能力提高[6]。關(guān)于男子賽前1周HB回升不明顯，可能是因?yàn)橘惽?周時(shí)也處于較高水平。兩次測(cè)試中男女HB相比，女子HB均顯著低于男子（P＜0.001），主要是由于女性體內(nèi)雌激素濃度較高，雄激素濃度較低，而雄激素是一種較強(qiáng)的刺激人體骨髓造血的激素。

3.2 CK的變化與競(jìng)技狀態(tài)的關(guān)系

CK是一種骨骼肌能量代謝的關(guān)鍵酶，可催化三磷酸腺苷和磷酸肌酸之間高能磷酸鍵可逆性的轉(zhuǎn)移，血清CK主要是骨骼肌中的CK通過(guò)肌細(xì)胞膜進(jìn)入血液中產(chǎn)生的。運(yùn)動(dòng)中缺氧、乳酸堆積產(chǎn)生的酸性物質(zhì)、骨骼肌反復(fù)劇烈收縮引起的機(jī)械牽拉損傷等是導(dǎo)致肌細(xì)胞膜破損的主要原因，進(jìn)而CK通過(guò)破損的細(xì)胞膜進(jìn)入血液中。運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度越大或運(yùn)動(dòng)過(guò)程中的沖撞、擠壓等物理?yè)p傷越重，則血液中CK水平的升高越明顯，且CK是較為敏感的監(jiān)測(cè)指標(biāo)[7]。因此，測(cè)試CK可了解骨骼肌對(duì)訓(xùn)練負(fù)荷的適應(yīng)水平和運(yùn)動(dòng)員的機(jī)能狀態(tài)。一般認(rèn)為，男運(yùn)動(dòng)員（10-300）U/L，女運(yùn)動(dòng)員（10-200）U/L。

男子賽前1周與賽前2周相比呈降低趨勢(shì)，但沒(méi)有顯著性差異，女子則顯著降低（P＜0.05）。CK下降，表明賽前訓(xùn)練調(diào)整合理，結(jié)合HB的回升，進(jìn)一步說(shuō)明隊(duì)員身體機(jī)能恢復(fù)較好。兩次測(cè)試中男女CK相比，賽前2周女子CK顯著低于男子（P＜0.05），賽前1周女子CK仍低于男子，但沒(méi)有顯著性差異。由于血清CK變化水平有一定的個(gè)體差異，一般骨骼肌較發(fā)達(dá)或瘦體重比例較高的運(yùn)動(dòng)員在安靜時(shí)CK水平和訓(xùn)練后CK水平也較高，骨骼肌相對(duì)不發(fā)達(dá)的運(yùn)動(dòng)員，CK水平就相對(duì)較低，因此女運(yùn)動(dòng)員血清CK通常低于男運(yùn)動(dòng)員。

3.3 BUN的變化與競(jìng)技狀態(tài)的關(guān)系

血尿素是蛋白質(zhì)和氨基酸分子內(nèi)氨基的代謝終產(chǎn)物在肝細(xì)胞內(nèi)經(jīng)鳥(niǎo)氨酸循環(huán)合成后釋放到血液中的尿素，正常生理狀態(tài)下，血尿素水平保持相對(duì)穩(wěn)定。在較長(zhǎng)時(shí)間劇烈運(yùn)動(dòng)時(shí)，蛋白質(zhì)分解代謝增強(qiáng)，血尿素水平升高，血BUN的增加和運(yùn)動(dòng)負(fù)荷量過(guò)大、運(yùn)動(dòng)能力下降顯著相關(guān)[8]。因此，通過(guò)測(cè)定BUN水平可以反映運(yùn)動(dòng)負(fù)荷量的大小，我國(guó)優(yōu)秀運(yùn)動(dòng)員晨起的BUN值一般為（4-7）mmol/L。男子BUN賽前1周與賽前2周相比顯著降低（P＜0.001），女子也呈降低趨勢(shì)，但沒(méi)有顯著性差異。表明賽前1周減少了運(yùn)動(dòng)負(fù)荷量，運(yùn)動(dòng)員機(jī)體恢復(fù)狀況也較好，關(guān)于男子BUN顯著降低可能是賽前2周的BUN水平較高，減少運(yùn)動(dòng)量后BUN下降顯著，女子則由于賽前2周時(shí)BUN水平就不高，所以沒(méi)有顯著下降。兩次測(cè)試中男女BUN相比，女子BUN均顯著低于男子（P＜0.01）。可能是由于女性骨骼肌比重一般低于男性，而骨骼肌的主要結(jié)構(gòu)成分是蛋白質(zhì)，所以蛋白質(zhì)分解代謝就相對(duì)較低。

3.4 T的變化與競(jìng)技狀態(tài)的關(guān)系

T是機(jī)體內(nèi)活性最高的一種雄性激素，可促進(jìn)體內(nèi)的合成代謝，有助于提高力量、速度、耐力的訓(xùn)練效果，測(cè)定血清T可反映運(yùn)動(dòng)員的機(jī)能狀態(tài)及運(yùn)動(dòng)負(fù)荷量[9]。男子T賽前1周與賽前2周相比呈升高趨勢(shì)，女子也呈升高趨勢(shì)，但均沒(méi)有顯著性差異。賽前1周男女血清T在正常范圍內(nèi)出現(xiàn)回升，表明賽前運(yùn)動(dòng)量調(diào)整合理，機(jī)體合成代謝較好。兩次測(cè)試中男女T相比，女子T均顯著低于男子（P＜0.001），這是由于男女生理構(gòu)造不同，男性的雄激素主要在睪丸間質(zhì)細(xì)胞內(nèi)產(chǎn)生，女性主要在腎上腺皮質(zhì)網(wǎng)狀帶、卵巢的基質(zhì)細(xì)胞少量分泌，所以女子顯著低于男子。

3.5 C的變化與競(jìng)技狀態(tài)的關(guān)系

C是由腎上腺皮質(zhì)分泌的一種甾體類糖皮質(zhì)激素，是促進(jìn)機(jī)體分解代謝的重要激素，測(cè)定血清C可反映運(yùn)動(dòng)員機(jī)體分解代謝快慢[10]。男子C賽前1周與賽前2周相比呈降低趨勢(shì)，女子也呈降低趨勢(shì)，但均沒(méi)有顯著性差異。賽前1周男女血清C均降低，表明機(jī)體分解代謝降低，結(jié)合血清T的回升，機(jī)體合成代謝增加，表明賽前運(yùn)動(dòng)量調(diào)整合理，運(yùn)動(dòng)員機(jī)能狀態(tài)較好。賽前2周男女C相比，女子C高于男子，但沒(méi)有顯著性差異，賽前1周女子C顯著高于男子（P＜0.01）。表明女子機(jī)體分解代謝比較旺盛，不利于消除疲勞，在機(jī)體恢復(fù)方面男子可能相對(duì)更好，在賽前1周男子機(jī)能狀態(tài)調(diào)整的更好。

3.6 T/C比值的變化與競(jìng)技狀態(tài)的關(guān)系

由于運(yùn)動(dòng)員血清T、C水平受多種因素影響，并且存在較大的個(gè)體差異，研究認(rèn)為，通過(guò)T/C進(jìn)行綜合評(píng)價(jià)比用單一指標(biāo)評(píng)價(jià)更為敏感[11]。男子T/C賽前1周與賽前2周相比顯著升高（P＜0.05），表明機(jī)體合成代謝大于分解代謝，機(jī)能狀態(tài)較好。女子T/C賽前1周與賽前2周相比沒(méi)有明顯變化，表明機(jī)體合成代謝與分解代謝基本維持平衡，機(jī)能狀態(tài)維持正常。兩次測(cè)試中男女T/C相比，女子T/C均顯著低于男子（P＜0.001），是由于男女血清T的水平顯著不同。

4 結(jié)論

（1）安徽省徒手格斗對(duì)抗性項(xiàng)群在賽前兩周訓(xùn)練的負(fù)荷量和負(fù)荷強(qiáng)度調(diào)整合理，賽前1周時(shí)運(yùn)動(dòng)員機(jī)能狀態(tài)較好。（2）徒手格斗對(duì)抗性項(xiàng)群運(yùn)動(dòng)員在賽前調(diào)整訓(xùn)練期間，運(yùn)用血紅蛋白、血清肌酸激酶、血尿素氮、血睪酮、血皮質(zhì)醇、血睪酮/血皮質(zhì)醇指標(biāo)進(jìn)行監(jiān)測(cè)，可以反映運(yùn)動(dòng)員賽前一定的機(jī)能狀態(tài)和競(jìng)技狀態(tài)。（3）本研究為徒手格斗性項(xiàng)群運(yùn)動(dòng)的賽前調(diào)控及科學(xué)指導(dǎo)訓(xùn)練提供理論依據(jù)。

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